Schinken Mainz und Rheinland-Pfalz

...Unser Frühstücksangebot ist speziell darauf ausgelegt, Ihren Bautrupp mit allem zu versorgen, was er für einen perfekten Start in den Tag benötigt. Von frisch gebrühtem Kaffee und Tee bis hin zu belegten Brötchen mit verschiedenen Belägen wie Salami, Schinken, Käse, Frikadellen und Fleischkäse – wir bieten eine reichhaltige Auswahl an Frühstücksoptionen, die frisch vor Ort zubereitet werden...

...Wir sind ein anerkannter Schlachtbetrieb der Marke Eifel und beliefern regionale Verarbeitungsbetriebe mit dem „Eifel-Premium-Schinken“. Dieser Schinken wird nach eifeltypischem Verfahren hergestellt, von Hand gesalzen, über Buchenholz geräuchert und mindestens 6 Monate gereift. Unsere Qualitätskriterien und Kontrollverfahren beginnen bereits bei der Geburt der Ferkel in der Eifel.

Ihr Partner für kaltgepresstes, extra nativ und nachhaltiges Premium Bio Olivenöl und Gourmet Naturkost Oliven aus dem Norden von Portugal.

Die Pfälzer Küche ist unsere Welt. Wir produzieren seit 1975 leckere und hochwertige Wurst- und Fleischspezialitäten aus der Region als Grundlage für köstliche Rezepte und puren Genuss.

... Teller. Drapieren Sie den Schinken locker über die Melone oder rollen Sie ihn zu Röschen auf. Zupfen Sie einige Minzblätter ab und streuen Sie sie über die Melone und den Schinken. Geben Sie nach Geschmack etwas Balsamico-Essig darüber. Servieren Sie die Vorspeise gekühlt oder bei Raumtemperatur. Genießen Sie den Kontrast zwischen der süßen Melone und dem salzigen Schinken, der durch die Minze und den Essig noch verstärkt wird.

...Kisten für Weinflaschen und vieles mehr. Gefertigt aus Nadelholz und Sperrhölzern in verschiedenen Ausführungen. Die besondere Geschenkverpackung aus Holz, gefertigt nach Kundenwunsch. Wir fertigen für Wein- und Sektflaschen sowie Gläser oder Schinken in verschiedensten Abmessungen. Aufdrucke in Siebdruck oder Branding. Auch individuell mit Lasergravur. Möglichkeiten: - Kisten mit losem...

... Note, die an Tabak, Lorbeer und Wachholderbeere erinnert, einher. Der cocovino rot ist ein wunderbarer Mix aus der klassischen Rebsorte Dornfelder und dem neuen Piwi Pinotin. Der Bio-Rotwein schmeckt nicht nur solo, sondern auch zu einer leckeren Vesperplatte mit Schinken, Käse und Oliven oder zu Pulled Pork mit Roggenbrot und Salzbutter. Wir führen unser Bio-Weingut in der Pfalz nach...

...Bis auf wenige ausländische Spezialitäten produzieren wir unsere Wurst-, Schinken- und Salamispezialitäten selbst. Vielfache Auszeichnungen und Prämierungen bestätigen unsere Qualität und bestärken uns in unserem Tun. In über 140-jähriger Tradition, haben wir unsere Rezepturen immer weiter entwickelt. So verzichten wir gänzlich auf Geschmacksverstärker, Allergene und unnötige technologische...

...Mit unserem Schinken lassen wir uns Zeit, da speziell ausgesuchte Stücke ca. sechs Wochen im Salz eingelegt werden und ruhen. Hierdurch wird die besondere Milde gewährleistet. Die anschließende Räucherung über Buchenspänen sorgt für den besonderen abgerundeten Geschmack. Je nach Vorliebe, ist der Schinken am Stück oder in dünn geschnittenen Scheiben bei uns erhältlich. Runder Geschmack durch Räucherung mit Buchenspänen Geschnitten Zutaten Pferdefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz...

...Gelatine findet Verwendung in der Fleisch-, Fisch- und Süßwarenindustrie und bei der Herstellung von Milchprodukten. Ewald-Gelatinehydrolysate werden zur Klärung von Obstsäften eingesetzt. Komplettiert wird die Produktpalette durch Spezialfolien auf Gelatinebasis, die in der Fleischwarenindustrie zum Einwickeln von Schinken zum Einsatz gelangen. Täglich werden weltweit riesige Mengen Speisegelatine...

...Gute Nahrungsmittel – aus besten Zutaten handwerklich hergestellt – nehmen bei der Reife neue, positive Eigenschaften an. Das gilt zum Beispiel für Wein. Aber auch für Spirituosen, Käse oder Schinken. Industriell hergestellte Lebensmittel haben diese Eigenschaft häufig nicht, denn sie sind oft nicht für die Reifung gemacht, sie gewinnen mit der Zeit nicht an geschmacklicher Komplexität, sondern...

... bringen wir unsere Heimat nach ganz Deutschland: Regionale Spitzenqualität – der Geschmack der Pfalz von den Alpen bis zur Nordsee. Unsere Leberwurst Aufschnittartikel Schinken- & Bauchspezialitäten Schnelle Küche (Convenience)...

...gegrillter Kammbraten vom Schwein 7,40 € mit Salzkartoffeln und Bayrisch Kraut MI 14.02. Filettöpfchen vom Schwein 9,20 € mit Champignon-Rahmsoße, Bauernspätzle und Brokkoli DO 15.02. Saltimbocca von der Hähnchenbrust 7,80 € mit Marsalasoße, Gnocchis und Ratatouillegemüse FR 16.02. Tortellini 7,00 € mit Schinken-Sahnesoße SNACKTIPP: Oma´s Heringssalat hausgemacht Mainzer Handkäse herzhaft eingelegt, mit viel Musik Frischkäsevariation mit frischen Radieschen Unsere Tagesessen zum Download!

Der Zerlegebetrieb Knichel in Grolsheim bezieht sein Fleisch von ausgewählten Erzeugern und steht als Familienunternehmen seit über 40 Jahren für höchste Qualität.

In unserer Metzgerei in Worms - Horchheim fertigen nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Egal ob exotisch oder traditionell...

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Wir sind ein Fleischerfachgeschäft, das unter anderem mit Geflügelwurstspezialitäten, Schinken und Feinkost aufwartet. Darüber hinaus bieten wir einen Partyservice an.