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Der Winter kann kommen! Wenn Sie aus dem italienischen Rotwein Montepulciano D´Abruzzo (0,75 l) und dem aromatischen Gewürz (40 g) einen kräftigen Glühwein gekocht haben, können Sie ihn in die Isolierkanne von ROMINOX® (0,75 l - mit Drucköffnung und 2 Bechern!) füllen und auf geht’s! In Schmuckwelle bordeaux mit Dekomaterial cream. Artikelnummer: 226202 Zolltarifnummer: 22042178 Gewicht: 2.4 Maße: 36 x 20 x 10 cm

Der Alsecco-Wein wird aus Vermentino- und Trebbiano-Trauben hergestellt, die auf den höchsten Hügeln unseres Weinguts wachsen. Die Böden sind mineralisch und steinig, was unserem Wein eine gute Säure gibt. VERWENDETE TRAUBEN Vermentino und Trebbiano FARBE Strohgelb mit goldenen Reflexen BUKETT Der Duft öffnet sich mit intensiven Zitrus- und Fruchtnoten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von frischer Haselnuss. Der Duft von mediterranen Gewürzen wie Salbei sowie mineralische Noten nehmen nacheinander zu. GESCHMACK frisch, voll und umhüllend, mit fruchtigem und aromatischem Fruchtfleisch, der Abgang ist lang und anhaltend mit reichhaltiger Mineralsaftigkeit und eleganter Fülle, ausgezeichneter Säure. EMPFEHLUNG Der Wein passt gut zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Gemüsebasis, perfekt zu rohem Fisch, Schalentieren und zweiten Gängen, insbesondere zu gebratenem Fisch.

Hier sehen Sie Weine aus Trauben aus ökologischem Anbau. Die Rebsorten unserer Bioweine wie Gutedel, Spätburgunder, Regent, Prior, Cabernet blanc etc. werden von unserem Winzer Hans-Jörg Sprich, nach ECOVIN Richtlinien angebaut. Die Weine werden dann in drei Cuvées zu einem Rotwein, Weißwein und einem Schaumwein ausgebaut. Ökoweine 2021 ECO BLANC ECOVIN, QbA trocken 0,75 l 6,80 Exklusiv 2019 Cabernet Blanc ECOVIN, trocken 0,75 l 11,80 Prickelndes 2016 ECO PERLEND ECOVIN Sekt brut 0,75 l 11,80

2022 Red Karp Regent 8,00 9,33 inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Produkt enthält: 0,75 2022 Crazy Karp Rosé trocken 8,00 10,66 inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Produkt enthält: 0,75

Unsere Weinproben und Events Genießen Sie unseren Wein in geselliger Runde bei unseren vielfältigen Veranstaltungen.

Unsere Gutsweine bilden die Grundsteine des Weinsortiments und sind Botschafter der Region Mosel. Hier erwartet Euch der erste Eindruck des Weinstils mit einer saftigen Frucht und animierenden Frische im Glas. Unser Mineralschiefer Riesling trocken vereint eine feine Säure mit fruchtiger Note im Geschmack, die durch tiefgründige Mineralität perfektioniert wird.

Gutswein Silvaner Fünf Freunde 2022 Sommeräpfel in der Nase, saftig und frisch am Gaumen mit zarten, animierend herben Noten. Als Aperitif und zu leichten Vorspeisen. 12%ALC / enthält Sulfite

Die in den südamerikanischen Anden lebenden Alpacas gaben diesen Chile-Weinen ihren Namen. In den letzten Jahren wurde das Weingut mehrfach bei den Green Awards des bekannten Magazins Drinks Business ausgezeichnet, u.a. für Nachhaltigkeit, Biodiversität, Schonung der Ressourcen und Einsatz von erneuerbaren Energien. Mountain Origin Original in Chile abgefüllt. Alpaca steht für Chile bzw. Südamerika Ein Einprägsamer Markenname mit eindeutigem Bezug zur Herkunft. WinemakerMauricio Gonzales legt Wert darauf, dass der gesamte Produktionsablauf vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung im Einklang mit ihrem Land und der Natur erfolgt. Beim Anbau der Weine wird vorallem auf Nachhaltigkeit, Biodiversität, Schonung der Ressourcen und Einsatz von erneuerbaren Energien geachtet. Dem Markttrend folgend ist die neue Weinlinie Alpaca auch in Bio-Qualität verfügbar. Das goldene Alpaca Ist auf der Flasche ein echter Eyecatcher Blauer Himmel und viel Sonne garantieren vollreife Weine Alpaca Weinberge mit den Anden im Hintergrund Alpaca Merlot

Bereits 1970, als unser Senior Walter Dexheimer den Flaschenwein in unserem Weingut einführte, galt seine ganz besondere Liebe den lieblichen Weinen. Seitdem haben wir immer mehr treue Kunden gewonnen, die begeistert sind, bei uns eine solch große Auswahl an sehr süßen Weinen haben. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé. Sie finden kaum ein Weingut mit einem ähnlich umfassenden Angebot an lieblichen Weinen. Die Frucht prägt die Süße In unseren sonnigen Biebenlheimer Weinlagen können unsere Trauben hervorragend reifen und ihre typischen Fruchtaromen entwickeln. Viel Sonne bedeutet aber auch viel Zucker. Die beiden Komponenten Fruchtaroma und Fruchtzucker sind die Basis für unsere Weine. Sie sind süß, aber vom Geschmack der Rebsorte geprägt. Da wir unsere Weine sortenrein ausbauen, schmecken Sie die typische Traubencharakteristik. Sie gibt jedem Wein seinen ganz eigenen Geschmack gekrönt mit einer feinen Süße. Dexheimer Weine bekommen Sie auch trocken und halbtrocken Natürlich haben wir auch trockene und halbtrockene Weine im Sortiment, die wir mit der gleichen Sorgfalt und Freude ausbauen. Immer sortenrein, damit Sie die Rebsortencharakteristik schmecken. Rotweinfreunde schätzen ganz besonders unsere beiden Rotweine aus dem Barrique: Dornfelder trocken und Cabernet Mitos Spätlese trocken. Wenn Sie gerne Weißwein trinken, dann probieren Sie mal unseren Gewürztraminer Spätlese trocken – ein kräftiger feinwürziger Wein. Stöbern Sie einfach mal in unserem

Das Weinbaugebiet Franken liegt im Nordwesten der Region Franken. Mit ca. 6.100 ha Anbaufläche ist es eines der mittelgroßen Anbaugebiete Deutschlands. Der weitaus größte Teil der Rebflächen befindet sich im Bezirk Unterfranken, vor allem im Bereich der Täler von Main, Wern und Fränkischer Saale. Infolge der Bodenbeschaffenheit und des milden Klimas am Main entstehen sehr mineralstoffhaltige Weine mit würzigem Geschmack. Der Mineralstoffgehalt der Weine spielt deshalb - anders als in allen anderen Anbaugebieten - bei der Qualitätsprüfung ebenfalls eine Rolle. Hier zeigen wir Ihnen eine kleine Auswahl unserer Weine. 2021er Thüngersheimer Johannisberg Scheurebe Kabinett DLG Silbermedaille Säure 6,5 g/l Restsüße 12,3 g/l Alc. 11,0 %vol. Enthält Sulfite Preis für 0,75 l Bocksbeutel € 7,40 zzgl. Versandkosten (EUR 9,87/l) 2021er Thüngersheimer Ravensburg Riesling Kabinett Säure 7,7 g/l Restsüße 6,1 g/l Alc. 11,5 %vol. Enthält Sulfite Preis für 0,75 l Bocksbeutel € 7,80 zzgl. Versandkosten (EUR 10,40/l) 2021er Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Kabinett Säure 7,0 g/l Restsüße 13,1 g/l Alc. 11,0 %vol. Enthält Sulfite Preis für 0,75 l Bocksbeutel € 7,40 zzgl. Versandkosten (EUR 9,87/l) 2022er Würzburger Kirchberg Silvaner Kabinett trocken Säure 4,3 g/l Restsüße 4,7 g/l Alc. 11,0 %vol. Enthält Sulfite Preis für Literflasche € 6,90 zzgl. Versandkosten 2022er Thüngersheimer Ravensburg Silvaner Kabinett trocken Säure 4,6 g/l Restsüße 4,6 g/l Alc. 11,0 %vol. Enthält Sulfite Preis für Literflasche € 6,20 zzgl. Versandkosten 2022er Thüngersheimer Ravensburg Bacchus QbA Säure 4,9 g/l Restsüße 11,6 g/l Alc. 10,0 %vol. Enthält Sulfite Preis für Literflasche € 5,60 zzgl. Versandkosten 2021er Randersackerer Ewig Leben Weißer Burgunder Kabinett Säure 7,0 g/l Restsüße 13,1 g/l Alc. 11,0 %vol. Enthält Sulfite Preis für Literflasche € 6,80 zzgl. Versandkosten 2022er Randersackerer Ewig Leben Müller-Thurgau QbA Säure 5,3 g/l Restsüße 10,9 g/l Alc. 11,0 %vol. Enthält Sulfite Preis für Literflasche € 4,90 zzgl. Versandkosten 2021er Thüngersheimer Ravensburg Domina QbA trocken Säure 5,6 g/l Restsüße 6,0 g/l Alc. 11,5 %vol. Enthält Sulfite Preis für Literflasche € 7,00 zzgl. Versandkosten Erläuterungen der Abkürzungen bei den Analysedaten: Säure: Gehalt an Gesamtsäure in g/l Restsüße: Gehalt an vergärbarem Zucker in g/l Alc.: vorhandener Alkoholgehalt in Volumen-Prozent

erkennt man an ihrer durchscheinenden Farbe, leichten Tanninen und delikaten floralen Aromen. Durch ihren hohen Säureanteil lassen sie sich sehr gut mit einer Vielzahl an leichten Speisen kombinieren und sind daher sehr beliebte und häufig angebaute Rebsorten. Zu den Aromafreunden gehören: Blüten: Hibiskus, Rose, Veilchen, Hagebutte, Holunder Gewürze: Räucherpaprika, Roter Pfeffer, Gewürznelke, Muskatnuss, Zimt Kräuter: Kerbel, Thymian, Dill, Petersilie, Lavendel

Unsere beiden Gastronomiekonzepte. Stylisch im Bistro. Chillig im Garten zwischen Reben. Weinbar Weinlounge

Negroamaro Salento IGT Primitivo Puglia IGT Salice Salentino DOC Abbasc Primitivo di Manduria Lectus Nero di Troia Bacca Nera NINI Susumaniello Negroamaro Spirea Rosé Für optimale Reifebedingungen der Trauben sorgen die kühlen Brisen vom nahe gelegenen Meer. Vor der Pressung wird das Rebgut sorgfältig ausgewählt. Die kontrollierte Vergärung und die schonende Filtration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks verstärkt das aromatische Potential der Traube. Im Glas leuchtet der Negroamaro Rubinrot mit granatroten Schattierungen. In der Nase zeigt er sich mit Aromen von reifen Früchten, leichten Gewürz- und Tabaknoten. INTENSIVES BOUQUET Insgesamt präsentiert sich das Bouquet harmonisch und intensiv. Am Gaumen dominieren fruchtige Aromen. Dieser ausgewogene Wein bleibt mit einer angenehm weichen Struktur und einem langanhaltenden Abgang in Erinnerung. NINI SUSAMANIELLO Der Name dieser alten Rebe erinnert an den Namen des Esels – im apulischen Dialekt „somaro“. Er weißt auf die hohe Produktivität der Rebe hin, die reich an Trauben arbeitet „wie ein Esel“. Mit seiner intensivroten Farbe entfaltet er in der Nase eine breite Palette von Aromen, rotbeerige Früchte und würzige Noten – am Gaumen ist er vollmundig und sehr anhaltend.

Bei unseren Rotweinen setzen wir auf die traditionelle Maischegärung. Hierbei wird das Stielgerüst der Trauben von den Beeren entfernt und die Beeren mit dem Saft zusammen vergoren. So entstehen vollmundige und ausdrucksstarke Rotweine mit langem Reifepotential, wie unser Spätburgunder, Acolon und Cabernet Dorsa.

Auf unseren fruchtbaren Böden gedeihen herausragende Weine: leichte, fruchtige Weine, aber auch extraktreiche, kräftige Burgunder und edelsüße Spezialitäten finden hier die allerbesten Voraussetzungen. Und dass auch unsere Kellermeister ihr Handwerk verstehen, belegen zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinverkostungen. Vor allem die Burgundersorten bescheren uns Jahr für Jahr hervorragende Qualitäten. Zu einem ganz besonderen Tropfen gedeiht im mediterranen Ihringer Klima die Silvanerrebe. Dieser fruchtbetonte und äußerst vielseitige Weißwein hat den Namen des Winzerdorfes weit über die nationale Grenze hinaus bekannt gemacht. Neben Silvaner und den regionalen Klassikern Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder überzeugen Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller und Scheurebe durch ein vollmundiges Geschmacksprofil. Unbedingt probieren sollten Sie auch einmal unseren Merlot oder Sauvignon Blanc.

Was wäre ein Moselurlaub ohne eine Weinprobe? In unserer Vinothek erwartet Sie: ein großes Angebot aus eigenem Weinanbau, Likör, Brände. Täglich Weinverkostung (in der Saison) von ca. 9:00 - 18:00 (kein Ausschank). Hierbei erfahren Sie so ganz nebenbei viel Wissenswertes rund um den Wein. In unserem Angebot an verschiedensten Weinen ist für jeden etwas dabei. Auf Wunsch stellen wir Ihnen gern auch Probier- oder Geschenksets zusammen. Wir lassen Sie bei der Weinauswahl nicht alleine! Weinkauf ist Geschmackssache. Wir beraten Sie kompetent, damit Sie aus unserer großen Auswahl Ihren Lieblingstropfen finden.

Riesling & Co. Aktuelle Weinliste Weinprobe Ferien-Appartements Whg. 1 "Domherrensuite" Whg. 2 "ÜberSchwang" Whg. 3 "Goldschläfchen" Aktuelles/ Wissenswertes Reinheitsgebot für Wein Verrückte RH Ideen Qualitätsstufen Piesport Die Region

Auf 180 Höhenmetern über den Dächern von Eibelstadt liegen seit Generationen im Eibelstadter Kapellenberg unsere 25 Weinberge. Die steilen Hänge mit perfekter Süd-Südwestausrichtung und dem Untergrund aus reinem Muschelkalk sind der Ursprung des besonderen Geschmacks unserer Weine. Alle unsere Weine, auch die Alltagsweine, sind Lagenweine. Geringere Qualitäten kommen bei uns nicht in die Flasche. Insgesamt bauen wir auf unseren Flächen 7 Weißwein- und 4 Rotweinsorten an. Es sind traditionelle fränkische Rebsorten, die wir perfekt an die Weinbergslagen und an unser Sortiment angepasst haben. Draußen im Weinberg stehen für das Weingut Boden, Klima und Rebsorten im Vordergrund. Was die Natur den Winzern schenkt wird umweltverträglich angebaut, um die Qualität dann im Keller fortzusetzen. Für die praktische Umsetzung bedeutet dies, dass die Produktion der Weine so schonend und naturnah wie möglich ist. Wir bekämpfen unser Unkraut tatsächlich nur mechanisch oder lassen es auch mal ein bisschen wachsen. Keine Frage, dass auch die Weinlese ausschließlich von Hand erfolgt. Das macht viel Mühe. Den Dank dafür erhalten wir durch die Qualität der Weine. Jeder Wein, den wir ernten, hat andere Eigenarten. Für uns ist es wichtig, dieses Geschenk der Natur individuell auszubauen. Moderne Kellertechnik kommt dafür genauso in Frage wie traditionelle Methoden. Erfahrung und konsequenter Qualitätsanspruch machen aus unserer Ernte etwas Einzigartiges. Es entstehen charaktervolle, harmonische Weine mit einem intensiven Sortenbukett.

Unsere Wein-Kollektion – eine Auswahl Erleben Sie echte Charaktere und prickelnde Erlebnisse, bei unseren Weinen – in der neuen Ausstattung – ist für jeden Geschmack etwas dabei: Unsere alkoholischen Produkte außer Traubensecco und Traubensaft enthalten Sulfite. Weissweine in Schlegelflasche Barrique Rotweine Weissweine 0,75 L Rotweine 0,75 L Roséweine 0,75 L Riesling Sekte Scheurebe Sekte Literweine

Frühjahr 2024 24. + 25. Februar WeinDüsseldorf, Rheinterrasse 2. + 3. März WeinBerlin, MOA 3. + 4. März Weinfachmesse Eurovino Karlsruhe 10. - 12. März Weinfachmesse ProWein Düsseldorf 15. - 17. März WeinMünchen, Praterinsel 6. + 7. April KölnWein, Gürzenich

Das Weingut BECKERS besitzt rund 20.000 Reben. In fünfter Generation wird traditioneller Wein der besten Qualität angebaut.

umfasst eine Vielfalt an Weinen aus verschiedenen Anbaugebieten Deutschlands. Von fruchtig-leichten Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen bietet das Weinsortiment für jeden Geschmack etwas Passendes. Die Weine werden mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, um den vollen Charakter der jeweiligen Rebsorte und des Anbaugebiets zur Geltung zu bringen. Die Winzer legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und naturnahen Weinbau, um hochwertige und authentische Weine zu erzeugen. Das Unternehmen steht für Qualität, Tradition und Innovation und ist stolz darauf, Teil der deutschen Weinwelt zu sein. Genießen Sie die Vielfalt und entdecken Sie Ihren Lieblingswein aus Deutschland!

Wilker-Gutswein* Wilker-Ortswein** Wilker-Lagenwein*** Wilker-Sekt Nonnensusel Unsere Großen Probierpakete entalkoholisierter Wein

Dienhart Weine bieten viel. Von fruchtig, filigran bis kräftig, tief und packend, aus herausragenden Steillagen der Mosel.

Die elementare Basis unserer Weine sind die Synergien von Boden, Klima und Winzerhandwerk. Tief verwurzelt in Kalkstein und Rotliegendem wachsen unsere Reben an den sonnenverwöhnten Hängen rund um Nierstein. Dies schafft die Grundlage für ausdrucksstarke Weiss- und Rotweine. Gepaart mit akribischer Handarbeit im Weinberg, sorgsamer Kontrolle und Zeit zur Reife im Keller ermöglicht dies uns, das volle Potenzial unserer Weinberge auszuschöpfen. In unserer Weinkollektion können Sie die Stärken unserer rheinhessischen Weine entdecken. Jeder Jahrgang hat seinen besonderen Reiz. Weissweine Der Fokus liegt bei den Weissweinen auf Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Diese Rebsorten profitieren von den Besonderheiten der Niersteiner Böden, die auf der einen Seite vom kargen Rotliegenden geprägt sind, während sich auf der anderen Seite teilweise massiver Kalkstein im Untergrund finden lässt. Beides beeinflusst die Charakteristik der Weine entscheidend: Der Rote Hang verleiht den Rieslingen besondere Finesse mit harmonischer Säure und die kalkhaltigen Böden schenken den Burgundern verführerische Frische mit feinem Schmelz. Akribische Handarbeit im Weinberg und sorgsamer Umgang mit Boden und Rebe werden vollendet durch die individuell terminierte, selektive Handlese und dem schonenden und reduzierten Ausbau der Weine im Keller. Unsere Weissweine laden den Gaumen zu einer Entdeckungsreise ein. Vom leichten, erfrischenden Tages- und Vesperwein mit feiner Frucht bis zum vielschichtigen, charaktervollen Begleiter unterhaltsamer Abendstunden: Es gibt jede Menge gute Gründe, sich für einen SenfterWein zu entscheiden. Rotweine

Bimmerle, der Traditionelle. Seit vielen Jahren werden Weine im Hause Bimmerle auf hohem Niveau erzeugt. Dies liegt an der Leidenschaft, die unseren Weinen entgegengebracht wird, und an der generationsübergreifenden Erfahrung, die nötig ist, um Weingenuss der außergewöhnlichen Art zu kreieren. Im Vordergrund unserer Bimmerle Tradition steht die Vision, dichte, kräftige Weine zu erzeugen, die individuell und ausdrucksstark ihren Jahrgang und speziell ihr Terroir repräsentieren.

Wir finden, jeder Wein darf seine ganz eigene Geschichte erzählen. Vom Jahrgang und der Witterung, seiner Herkunft und den Böden auf denen er wächst. Der Philosophie mit der er angebaut wird und der Handschrift seines Machers im Weinkeller. Von den Menschen die ihn genießen und natürlich auch vom Eindruck, den er hinterlässt. Eines darf der Wein dabei aber nie sein: schwierig...

Das deutsche Weinbaugebiet Rheinland-Pfalz liegt im Bereich des linken Rhein-Nebenflusses Nahe und deren Nebenflüssen Glan und Alsenz, wo schon seit der Römerzeit Wein angebaut wird. Auf ca. 4.000 werden hauptsächlich die Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Dornfelder sowie Silvaner (6,5 %) kultiviert. Zu 75 % wird Weißwein, zu 25 % Rotwein erzeugt. Der etwa 97 km lange Weinwanderweg Rhein-Nahe führt von Kirn an der Nahe bis nach Bingen am Rhein durch den Naturpark Soonwald-Nahe und erschließt für Wanderer die gesamte Weinbauregion der mittleren und unteren Nahe. Durch das Weinanbaugebiet führt die Naheweinstraße, die auch durch Weinmajestäten vertreten ist (Naheweinkönigin mit Prinzessinnen).

Unser kleines Familienweingut im Herzen des Markgräflerlands, widmet sich seit über 300 Jahren leidenschaftlich dem Weinan- und ausbau. Die relativ kleine Rebfläche von 10 ha ermöglicht es uns, alle Arbeitsschritte im Weinberg und im Keller selbst durchzuführen und Jahr für Jahr Spitzenweine zu erzeugen. Unsere Reben bewirtschaften wir naturnah, sodass auch die nächsten Generationen noch auf einem gesunden Boden große Weine erzeugen können. Unsere Hauptrebsorten sind der Gutedel und die Burgunderfamilie, die zusammen auf rund 85% unserer Rebfläche wachsen. Alle unsere Weine sind durchgegoren und dadurch auch ideale Essensbegleiter.

Unsere Weinlagen befinden sich entlang der Mosel, in direkter Umgebung von Winningen. Wir nutzen insgesamt 4 Weinlagen, die wir Ihnen gerne näher vorstellen möchten. Winninger Brückstück Das Winninger Brückstück ist mit ca. 8 Ha die kleinste Einzellage Winningens. Namensgebend für diese Lage war, dass im 14. Jahrhundert an dieser Stelle Basaltsteine gebrochen wurden, die zum Bau der Koblenzer Balduinbrücke nötig wurden. Der Boden ist skelettreich, bestehend aus siltigem Schiefer, Sandstein und Bims. Der Bims stammt vom Ausbruch des Laacher-See-Vulkans, der sich vor über 13.000 Jahren ereignete. Der Boden ist reich an Mineralien und durch einen natürlichen Wasserzulauf haben die Rebstöcke nur selten mit Wassermangel zu kämpfen. Die Weine aus dieser Lage fallen oft durch ihre klare, reife Frucht und harmonische Mineralität auf. Winninger Hamm Diese ca. 13 Ha. Große Lage grenzt direkt an den Uhlen in Richtung Winningen an. Eindrucksvoll türmen sich die vielen kleinen Terrassen mit zum Teil über 100 % Steigung in Süd, Süd-Westausrichtung auf. Der Boden besteht aus tonschiefrigen und blauen Schiefer der Singenhofenschichten. Durch die Feinsplittrigkeit des Schiefer, dem hohem Skelettanteil und dem schnell aufkommenden Felsen ist der Boden hier sehr leicht. Die dadurch kleinen aber sehr aromatischen Beeren und Trauben sind der Grundstein für elegante und mineralische Weine mit den typischen gelben Frucht- und Blütenaromen dieser Lage. Winninger Röttgen Die Lage Röttgen ist komplett terrassiert. Die dünne Bodenauflage besteht zum größtem Anteil aus sand-siltigen Schiefergestein aus dem Devon, das von Quarzidadern durchzogen ist. Dazu auch noch Löß, der von höher gelegenen Hangbereichen durch Niederschlag und Verwitterung permanent eingetragen wird. Der Löß sorgt zusätzlich für wichtige Mineralien und schützt den Boden vor Versauerung. In sehr geringen Mengen wachsen in dieser Lage feinfruchtige Spitzenweine mit einer klaren Mineralität. Winninger Uhlen Die Landschaftlich imposante Terrassenlage Uhlen erstreckt sich über die Gemarkungen Winningen bis Kobern. Auf kleinparzelligen Terrassen reifen im besonderen Mikroklima besondere Weine. Die Weinbergs Lage Uhlen gliedert sich in drei geschützte Ursprungsbezeichnungen im europäischen Weinrecht. Sie unterscheiden sich im Wesentlichen durch drei spezielle Schieferformationen. Roth Lay im Belltal Richtung Winningen hat ihren Namen von ihrer teilweise roten Färbung, die auf einen hohen Eisengehalt im Gestein hindeutet. Der recht hohe Anteil an Hämatit unterstreicht dies. Laubach schichten im mittleren Gebiet des Uhlens weisen mit 8-10 % einen hohen Fossilienanteil in den Steinen auf. Der daraus resultierende hohe Kalkanteil bedingt einen höheren pH-Wert der daraus entstandenen Böden. Blaufüßer Lay weist wiederum recht weiches, toniges, blaudunkelgraues Tonschiefergestein auf. Ihren Namen hat die Blaufüßer Lay vom Fischadler, der bis zum Ende des 19. Jahrhunderts in den Felsen der heutigen Blumslay lebte. Der Adler hatte bläuliche Füße. Die Weine aus der Lage Uhlen präsentieren sich voller mineralischer Kraft und Tiefe.