Hydrokolloide (Lebensmittelzusatzstoffe) München, Nürnberg und Bayern

Die Ferdinand Kreutzer-Sabamühle GmbH ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 150 Jahren als führender Lieferant von hochwertigen Rohstoffen für die Lebensmittel- und Genussmittelindustrie tätig ist. Das Unternehmen zeichnet sich durch seine langjährige Erfahrung, seine umfassende Produktvielfalt und seinen exzellenten Kundenservice aus. Mit einem umfangreichen Sortiment von ü...

... Mengen Guarkernmehl reichen aus um Wasser eine zähe Konsistenz zu geben. Verwendung: Lebensmittel: * Verdickungs- und Geliermittel * Füllstoff * Backwaren * Suppen und Soßen Kosmetik: * Verdickungsmittel in verschiedenen Kosmetikprodukten Technisch: * Verdickungsmittel für die Erdöl und Erdgasförderung CAS:: 9000-30-0 EINECS:: 232-635 INCI:: Cyanopsis Tetragonalba Europäische Zulassungsnummer:: E412 Haltbarkeit:: 18 Monate Lagerung:: kühl, trocken, lichtgeschützt, in geschlossenen Gebinden lagern...

...Unser Agar Agar dient als pflanzliche Gelatine zb. als Stabilisator, Bindemittel und Verdickungsmittel. ...

... geeignetes Kutterhilfsmittel zur optimalen Stabilisierung Ihres Enderzeugnisses zusammen - natürlich unter Berücksichtigung Ihrer Vorgaben – mit oder ohne Phosphat, etc. Ist eine noch stärkere Wasserbindung erforderlich, kann zusätzlich ein Verdickungsmittel wie z. B. Carragen, Stärke oder Xanthan in ein Compound eingearbeitet werden. Auf Wunsch kann auch ein Kombinationsprodukt inklusive Umrötekomponenten zusammengestellt werden. Dies garantiert zusätzlich eine sichere Umrötung und unterstützt die Farbhaltung. Auch stellen wir Ihnen gerne eine Komplettmischung incl. Geschmack zusammen.

Die Aquapharm Health & Nutrition GmbH ist der spezialisierte Anbieter für innovative Rohstoffe für die Nahrungsergänzungs- und Lebensmittelindustrie. Unsere großen Themen sind Zuckerreduktion, Nährwert-Optimierung und Nutri-Score-Verbesserung, vegane, proteinreiche und zuckerreduzierte Ernährung sowie innovative Nahrungsergänzungsmittel. Wir beliefern führende Lohnhersteller und Markenproduzen...

...Kunstoff- und Elastomer-Haftschmierstoff Silikonfreier Schmier- und Dichtschmierstoff für Kunststoff/Kunststoff- und Kunststoff/Metall-Paarungen. Zusammensetzung: farblos, Syntheseöl, anorganischer Verdicker Gebinde: 1 kg Dose, 5 kg Hobbock Freigabe Lebensmitteltechnik: NSF H1...

... & vegetarisch ei- & hefefrei Weitere Produktinfos Zutaten: Rapsöl*, desodoriert MAGERMILCHJOGHURT* Branntweinessig* Wasser Rohrohrzucker* Maisstärke* Knoblauch* (2%) Steinsalz MILCHEIWEISS* Petersilie* Schnittlauch* Zitronensaftkonzentrat* Verdickungsmittel Guarkernmehl* Gewürze* Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Vegetarisch Unser Tipp: Die Byodo Knoblauch Sauce schmeckt köstlich pur als Dip und verfeinert jede Salatsauce.

... Erythorbinsäure Milchsäure Natriumascorbat Natriumerythorbat Trinatriumcitrat Zitronensäure Süssungsmittel bzw. Zuckeraustauschstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe, die eine dem Zucker ähnliche Süße bieten, in der Regel jedoch deutlich weniger Energie enthalten als Süßstoffe auf Zuckerbasis. Acesulfam K Erythritol Natriumcyclamat Natriumsaccharin Stevia Sucralose Xylitol Aminosäuren...

... Wicklungen angelegt werden. Die Kühlwirkung kann bei Aufbewahrung im Kühlschrank noch erhöht werden. Die Vorteile sind: die Mobilität bleibt erhalten, sodass das Gelenk bei Verletzungen weiter bewegt werden kann, der Muskelabbau wird reduziert und die Regenerationszeit ist kürzer. EIGENSCHAFTEN: Kühlender Kompressionsverband, extrem hautfreundlich, kein Verrutschen, bietet sicheren Halt, kühlt mindestens 4 Stunden INHALTSSTOFFE: Zinkoxyd, Wasser, Hydrokolloid, Natriumalginat...

... hervorragende funktionelle Eigenschaften und lässt die unterschiedlichsten Möglichkeiten zur weiteren Verarbeitung zu. Je nach Anwendung kann der Einsatz von Baobab auch den Einsatz von Zusatzstoffen wie Dickungsmittel oder Antioxidationsmittel unnötig machen. (Stichwort: clean label) Wir sind Experten auf diesem Gebiet und beraten Sie gerne! Bei unseren Produkten und Rohstoffen legen wir...

...SKU: 1019 Unser Heidelbeerquark ist eine Speisequarkzubereitung mit mildem Joghurt und verfeinert mit einer fruchtigen Heidelbeeren. Der dezente Geschmack gibt dem Joghurt – Quark einen unvergesslichen Geschmack, einfach Genuß pur. Speisequarkzubereitung mit Heidelbeerzubereitung, wärmebehandelt, Fettstufe im Milchanteil Zutaten: Speisequark Magerstufe, Joghurt, Sahne, Heidelbeerzubereitung (Rohrzucker, 35% Heidelbeeren, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Pektin) Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)...

...Zutatenliste laut Hersteller: Frischkäse*, 14 % entrahmter Jogurt*, Meersalz, mikrobielles Lab, Verdickungsmittel (Pektin, Johannisbrotkernmehl)*. *Aus kontrolliert ökologischem Landbau. Verband/Zertifikat: Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Handelsklasse: II Menge: Stückartikel Artikelnummer: #12350 Inhalt: 175 g Durchschnittliche Kalorienwerte in 100 g: 218 kcal Durchschnittliche Eiweißwerte in 100 g: 6,6 g Durchschnittliche Fettwerte in 100 g: 2,9 g Fettgehalt in Trockenmasse: 65 % Fettgehalt absolut: 20 % Salzgehalt: ca. 0,5 %...

... ideal geeignet für Anwendungen wie Kochextrusionprozesse, Verdickungsmittel, Teig- und Texturverbesserer bei Backwaren, Stabilisator, Binde- und Geliermittel, Beschichtungssystem und Konsistenzgeber, Panaden und Coatingsysteme für Fisch und Fleisch, Pürees mit angemessener Gefrier-Tau Stabilität und guter Hitzeresistenz. Unsere glutenfreien Stärkekonzentrate sind in Bio-Qualität und in konventioneller Qualität, aus deutscher oder europäischer Herkunft verfügbar.

...●mit Glycerin, Panthenol, Bienenwachs und Aloe Vera ●ohne Parabene, deklarationspflichtige allergene Duftstoffe und PEG-Emulgatoren ●dermatologisch geprüft Das Produkt ist für die sanfte, tägliche Körperpflege bei normaler, empfindlicher, rauer oder schuppiger Haut bestimmt. Die Pflegecreme spendet Feuchtigkeit und zieht schnell ein. Der Verzicht auf polymere Verdickungsmittel sorgt für ein...

...Süße Plätzchen mit schmackhafter Amaretto-Creme. Ein Hauch von Italien begleitet diese leicht nussige Waffelkreation – buono! Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Rapsöl, Süßmolkenpulver, Weizenstärke, Typ-Amaretto (Glucosesirup, Invertzuckersirup, Karamell, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, natürliches Aroma), Kokosfett , Emulgator: Sojalecithine, Aroma, Aroma, Salz, Säureregulator: Magnesiumcarbonat Kann Spuren von Nüssen und Eier enthalten.

...Zutaten: Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Hirsemehl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Salz. Kinder und Erwachsene lieben Pfannkuchen gleichermaßen. Hervorragend geeignet für die Herstellung traditioneller Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen, aber auch süß, herzhaft, fleischig, Auflauf usw. auch glutenfreie Pfannkuchen. Lassen Sie uns unserer Fantasie freien Lauf! Für alle, die keinen Mais, Kartoffeln oder Reis essen können, empfehlen wir Albus Pfannkuchenmehl in einer 500g-Packung. Gewicht: 500 g...

...Silikonöl, anorganische Verdicker EINSATZ: Gleit- und Dichtmittel bei Wasserventilen im Sanitär und Heizungsbereich, insbesondere zur Schmierung von Keramikdichtscheiben und Kunststoffteilen. Zur Schmierung von O-Ringen und Gummidichtungen sowie von Kunststoffteilen aller Art. Für Dauerschmierung aller beweglichen Teilen von Armaturen. Universell einsetzbar. VORTEILE: -absolut kalt- und...

...Zutaten 60 % Heringsfilets (Clupea harengus), Trinkwasser, 12 % Senf (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma), Rapsöl, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Branntweinessig, Speisesalz, pflanzliche Würze, Palmfett ungehärtet, Kartoffelstärke, Traubenzucker, Hefeextrakt, Zwiebeln, Karamell, natürliches Aroma. Kann Spuren von...

...Der hat's in sich! Starker Kontrast zu allen Lieblings-Fleischgerichten und ideal, um Dressings und Saucen den letzten Schliff zu geben - intensiver Senfgenuss. Zutaten Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliches Estragon-Aroma, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan. Nährwerte je 100 ml Energie 681 kJ 165 kcal Fett 13,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 2,9 g davon Zucker 2,7 g Eiweiß 5,7 g Salz 5,1 g Verwendung Bratensoße, Salatdressing, Fisch, Fleisch.

...durch Druck oder Auflösung), man kann eine dauerhafte Verkapselung einstellen (z.B. für Phase-Change-Materialien in Wärmedämmputzen) oder man kann eine sehr langsame Freisetzung erhalten, wie sie bei Langzeitwirkungen für antiallergische Wirkstoffe in Textilien benötigt wird. Bei der Verwendung von Bindemitteln aus der Hydrokolloid-Gruppe bietet es sich oft an, diese Kapseln zu trocknen. Gerade...

...natürliches Aroma, Grünteeextrakt, Sib. Ginsengextrakt, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Rotkleeextrakt, Ananas Saftpulver, Papaya- pulver, Molybdänhefe, Ginkgo Biloba Extrakt, Zinkgluconat, Chromhefe, Traubenkernextrakt, Selenhefe, Holunder Saftpulver, DL-alpha-Tocopherylacetat, Tomatenextrakt, Tagetesextrakt, Hesperidin, Mangangluconat, Nicotinsäureamid, Coenzym Q 10, Eisenfumarat, Calcium-D-Pantothenat, Biotin, Kupfersulfat, Cyanocobalamin, Cholecalciferol, Pyridoxinhydrochlorid, Riboflavin, Thiaminhydrochlorid, Phyllochinon, Kaliumjodid, Folsäure. Artikelnummer: 315 Menge: 300 g...

... verfeinert, wärmebehandelt, 65 % Fett i.Tr. Zutaten: FRISCHKÄSE* (pasteurisierter Rahm*, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), 14% entrahmter JOGURT*, 1% Knoblauchpaste* (Knoblauch*, Zitronensaft*, Salz), Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Pektin, Zwiebeln*, Kräuter* (Dill*, Basilikum*, Rosmarin*, Majoran*, Oregano*, Petersilie*, Thymian*).*aus kontrolliert ökologischem Landbau...

...Verdickungsmittel: Agar-Agar; Vanilleextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgator: Sojalecithine Alkoholanteil: 6,0 % Allergene: Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten. Nährwert von 100 g Energie 1554 kJ / 371 kcal Fett 9,7 g davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g Kohlenhydrate 63 g davon Zucker 63 g Eiweiß 1,7 g Salz 0,01 g...

...Durchschnittliche Nährwerte in 100g Energie in kJ / kcal: 850 kJ / 204 kcal Fett: 14,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g Kohlenhydrate: 0,8 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 17,4 g Salz: 2,75 g Zutatenliste: Rindfleisch (96%), Speisesalz, getrocknete Zwiebeln (0,4%), Gewürze (mit Senf), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Glukosesirup, Säuerungsmittel: Milchsäure; Trinkwasser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen. SPITZENQUALITÄT rein Rind...

...Zutaten: Tomatenmark* (einfach konzentriert 45%), Rohrohrzucker*, Paprika* (11%), Tomaten*, Branntweinessig*, Zwiebeln*, Maisstärke*, Steinsalz, Apfelessig*, Chili* (0,29%), Ver-dickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*. Verpackungsgrößen: - 250ml TO-Glasflasche - auf Anfrage Bild downloaden DE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft ●aus kontrolliert ökologischem Anbau Nährwertangaben pro 100ml: Brennwert: Fett: davon gesättigte Fettsäuren: Kohlenhydrate: davon Zucker: Eiweiß: Salz: 412kJ / 97kcal 0,1 g <0,1 g 20,7 g 17,7 g 1,7 g 2,3 g...

... % Erbsenproteinisolat, WEIZENFASER, Branntweinessig, Rapsöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Kartoffelstärke, WEIZENGLUTEN, glutenfreies HAFERVOLLKORNMEHL, Flohsamenschalen, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel, Pastinake, Weißkohl, Knoblauch, Karotte, Tomate), Gewürze, Erbsenfaser, Karottensaftkonzentratpulver, Speisesalz, Dextrose, Hefeextrakt, natürliche Aromen.

Die CSC JÄKLECHEMIE in der Metropolregion Nürnberg hat eine der modernsten Anlagen Deutschlands. Unser Service-Angebot: Lagerung/Abfüllung, Labor, Logistik, Aussenhandel. CSC JÄKLECHEMIE GmbH & Co. KG, gegründet 1886 als Firma Wilhelm Jäkle in Nürnberg, versorgt als Chemiehandelshaus tausende von Kunden im deutschsprachigen Raum und Osteuropa. Die seit Jahrzehnten in der Branche tätigen Gesell...

...%), Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat), Zinkgluconat, Vitamin E, Kupfergluconat, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Süßungsmittel (Steviolglycoside aus Stevia), Biotin...

...* aus Zitronensaftkonzentrat*, Orangensaft* aus Orangensaftkonzentrat*, 1% Zitronenzesten*, native Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. enthält folgende allergene Zutaten: Milch ●aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Verwendung: Produkt ohne weitere...