Mit der Pesto-Peperoncino Gewürzzubereitung lassen sich hervorragend Nudelgerichte zubereiten oder verfeinern.
-eigene Herstellung-
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
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Die jeweiligen Würzmischungen eignen sich zum Verfeinern von Fleisch und Fisch, Eiern, Gemüse und Salaten, Soßen und Beilagen.
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Spicy Waikiki-Dip Würzmischung mit Ananas gibt Speisen einen fruchtig-scharfen u. süßlichen Geschmack, mit einer leichten rauchigen Note. Eignet sich hervorragend als Grillsoße, für Salsas u. Dips.
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Die Paella-Gewürzzubereitung ist ideal für die Zubereitung original spanische Paella mit Huhn, Meeresfrüchten und Chorizo.
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Die Hähnchen-Grill-Gewürzzubereitung ist hervorragend zum Würzen und Marinieren von Geflügelsorten.
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Der Barbecue Basis-Rub eignet sich hervorragend zum Würzen von Grillfleisch und zur Herstellung von Marinaden.
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Die Hackbraten-Gewürzzubereitung ist erhältlich mit oder ohne Glutamat. Konzipiert für die Zubereitung von Hackfleischgerichten.
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Bratkartoffel-Gewürzzubereitung mit Röstzwiebeln zum Verfeinern von Bratkartoffeln. Die Gewürzzubereitung passt auch hervorragend als Zwiebelrostbraten-Gewürz.
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Der Barbecue Dallas Chili-Rub eignet sich hervorragend zum Würzen von Grillfleisch, zur Herstellung von Marinaden.
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Die Bruschetta-Gewürzzubereitung eignet sich hervorragend zur Herstellung von Bruschetta, zum Würzen von Tomaten und zum Verfeinern von Tomatensoßen.
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Gewürze sind mehr als nur Faszination für uns. Sie sind unsere Leidenschaft – seit 1929. Damals übernahm die hanseatische Kaufmannsfamilie Terheggen die Gewürzmühle Carl F. H. Seyer und widmete sich der Veredelung und Verarbeitung von Gewürzen. Heute firmiert das Unternehmen nach dem Eintritt von Jürgen Dethlefsen unter dem Namen Terheggen & Dethlefsen und steht damit seit mehr als 90 Jahren für stetige Weiterentwicklung. Das klassische Sortiment wurde mit der Zeit um diverse Gewürzmischungen erweitert und schließlich kamen auch eigene Produktentwicklungen und kundenspezifische Lohnmischungen hinzu. Heute entwickeln wir Produkte im würzigen Bereich, vorrangig für die Feinkost-, Suppen-, Saucen- und Fischindustrie.
In folgenden Fraktionen erhältlich: ganz, gemahlen
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Eine große Bandbreite traditioneller Obstsorten und exotischer Früchte in Trockenform. Ananas, Äpfel, Aprikosen, Birnen, Cranberries, Feigen, Pfirsiche, Fruchtmischungen und weitere ...
Eine exzellente Mischung zum Würzen von Eierspeisen aller Art – Spiegelei, Rührei, Omelette, Tortilla oder als Topping für gekochte Eier.
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Das Sellerie-Salz ist ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Saucen, Bouillons, Kartoffelgerichten und Salaten.
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Die Spaghetti-Gewürzzubereitung ist ideal zum Würzen von Nudelgerichten, Nudelsoßen oder Gemüseaufläufe.
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Drei Brot-Gewürzmischungen führen wir im Sortiment, in den Geschmacksrichtungen "Pikant", "Fränkisch", "Rustikal". Ideal zum Würzen von Brotteig jeglicher Art.
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Die Tomaten-Gewürzzubereitung auf Tomatenscheiben streuen, zu Würzen von Tomatensalaten, für überbackene Tomaten oder Gemüseaufläufe.
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Feinster Vanille-Zucker mit natürlicher Vanille, in zwei Qualitäten verfügbar.
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