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Blumenkohl kann als Pflanzenextrakt und als Pflanzenpulver geliefert werden. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1.

Kohl ist als Pflanzenpulver oder als Extrakt lieferbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4-15:1. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Zitronensaft ist als Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Salzmühle Artikelnummer: 611340

Pfeffermühle Artikelnummer: 611339

FUCHS bietet umfassende Sensorik-Dienstleistungen, die darauf abzielen, die sensorische Qualität und Attraktivität von Lebensmitteln zu bewerten und zu optimieren. Unsere Services umfassen eine Vielzahl von Prüfungen und Tests, um detaillierte sensorische Profile zu erstellen und die Akzeptanz von Neuprodukten zu messen. Unser Service 1. Diskriminierungstests: Unterstützung bei Matching- und Optimierungsprojekten, spezialisiert auf Dreiecks- und Tetradtests. 2. Deskriptive Prüfungen: Detaillierte Beschreibung von Produkten, Darstellung von Besonderheiten und Unterschieden, Analyse von Wettbewerbsprodukten mittels Mapping und Sorting. 3. Hedonische Prüfungen: Bewertung der Akzeptanz, Präferenz und anderer charakteristischer Attribute durch unser hedonisches Panel. 4. Individuelles sensorisches Training: Schulungen zu Kräutern, Gewürzen und allgemeinen Sensorikthemen. Ressourcen Sensorik-Manager: Über 13 Jahre Industrieerfahrung. Gewürzsommeliere: Vier Experten vor Ort. Sensoriklabor: Voll ausgestattet mit sieben Testkabinen. Geschultes Panel: Nach DIN-Norm ausgewählt und geschult. Weltweiter Austausch: Fachlicher Austausch zwischen 19 Fuchs-Standorten. Technologie: Compusense20 sensory computer system.

Kale ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Karottenwurzel der ist als Pflanzenpulver oder Karottenwurzel-Saft lieferbar. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Pfirsischsaft ist als Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Aprikose ist als Extrakt, Protein oder Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Papaya- ist Ppapaya-Frucht und Papaya- Blätter als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Brokkoli kann als Brokkoli-Samenpulver, Brokkoli-Sprossenpulver, Brokkoli-Pulver oder Brokkoli-Extrakt geliefert werden. Die genauen Spezifikationen der einzelnen Varianten erhalten Sie auf Anfrage.

Rotkohl ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Walnuss ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Cranberry kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden.Das Extrakt hat ein DEV von 4-50:1 und enthält 2.5% Proanothcynandins . Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Kirchsaft ist als Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Spinat ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Unsere Erdmandeln sind in einer Vielzahl von Varianten und Eigenschaften erhältlich, um unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden. Wir bieten Erdmandeln in Bio- und konventioneller Qualität an, sowohl natur als auch geröstet. Erhältlich als ganze Erdmandeln in verschiedenen Größen, gehackt, gehobelt oder als Mehl, sowie karamellisiert und gewürzt. Bio und konventionelle Erdmandeln Naturerdmandeln Geröstete Erdmandeln Ganze Erdmandeln (verschiedene Größen) Gehackte Erdmandeln Gehobelte Erdmandeln Erdmandelmehl Karamellisierte Erdmandeln Gewürzte Erdmandeln

Orangensaft ist als Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Basilikum, ein unverzichtbares Kraut in der Küche, wird hauptsächlich aus Ägypten importiert. Es ist bekannt für seinen aromatischen Duft und seinen einzigartigen Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Basilikum ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern auch ein Symbol für Frische und Qualität in der kulinarischen Welt. In der Küche wird Basilikum oft in Kombination mit Tomaten verwendet, um den Geschmack von Saucen und Salaten zu verfeinern. Es ist auch ein Hauptbestandteil von Pesto, einer beliebten italienischen Sauce. Basilikum ist reich an ätherischen Ölen, die ihm seinen charakteristischen Duft verleihen und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile bieten, wie die Unterstützung der Verdauung und die Linderung von Entzündungen.

Thymian ist ein vielseitiges Kraut, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Es wird hauptsächlich aus Ägypten importiert und ist bekannt für seinen intensiven, erdigen Geschmack, der perfekt zu Fleischgerichten, Suppen und Eintöpfen passt. Thymian ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche und verleiht Gerichten eine warme, aromatische Note. Neben seinem kulinarischen Einsatz hat Thymian auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird oft zur Unterstützung der Atemwege und zur Stärkung des Immunsystems verwendet. Thymian ist auch für seine antiseptischen Eigenschaften bekannt, die es zu einem beliebten Mittel in der Naturheilkunde machen.

Lorbeerlaub semi selected ist ein hochwertiges Gewürz, das in vielen traditionellen Gerichten verwendet wird. Es hat einen kräftigen, aromatischen Geschmack, der perfekt zu Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten passt. Unser Lorbeerlaub wird sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, um den vollen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Dieses Gewürz ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Lorbeerlaub ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften und wird oft in der Naturheilkunde verwendet. Unser Lorbeerlaub semi selected ist von höchster Qualität und frei von künstlichen Zusätzen, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Köche macht.