Sensorik-Service - wir bewerten die Attraktivität Ihrer Lebensmittel
Sensorik-Service - wir bewerten die Attraktivität Ihrer Lebensmittel

Sensorik-Service - wir bewerten die Attraktivität Ihrer Lebensmittel

Über dieses Produkt

WebsiteBesuchen Sie die Produktseite
FUCHS bietet umfassende Sensorik-Dienstleistungen, die darauf abzielen, die sensorische Qualität und Attraktivität von Lebensmitteln zu bewerten und zu optimieren. Unsere Services umfassen eine Vielzahl von Prüfungen und Tests, um detaillierte sensorische Profile zu erstellen und die Akzeptanz von Neuprodukten zu messen. Unser Service 1. Diskriminierungstests: Unterstützung bei Matching- und Optimierungsprojekten, spezialisiert auf Dreiecks- und Tetradtests. 2. Deskriptive Prüfungen: Detaillierte Beschreibung von Produkten, Darstellung von Besonderheiten und Unterschieden, Analyse von Wettbewerbsprodukten mittels Mapping und Sorting. 3. Hedonische Prüfungen: Bewertung der Akzeptanz, Präferenz und anderer charakteristischer Attribute durch unser hedonisches Panel. 4. Individuelles sensorisches Training: Schulungen zu Kräutern, Gewürzen und allgemeinen Sensorikthemen. Ressourcen Sensorik-Manager: Über 13 Jahre Industrieerfahrung. Gewürzsommeliere: Vier Experten vor Ort. Sensoriklabor: Voll ausgestattet mit sieben Testkabinen. Geschultes Panel: Nach DIN-Norm ausgewählt und geschult. Weltweiter Austausch: Fachlicher Austausch zwischen 19 Fuchs-Standorten. Technologie: Compusense20 sensory computer system.
Ähnliche Produkte
1/15
MicroFox® - mikrovermahlene Gewürze
MicroFox® - mikrovermahlene Gewürze
MicroFox® ist die Produktreihe von FUCHS, die sich auf mikrovermahlene Gewürze spezialisiert hat. Diese innovativen Produkte bieten eine intensivere G...
DE-49201 Dissen
Dipcups Verpackungslösungen - perfekt portioniert
Dipcups Verpackungslösungen - perfekt portioniert
Dipcups ist die innovative Lösung von FUCHS für individuell portionierte Saucen und Dips, perfekt abgestimmt auf die wachsenden Anforderungen des Mark...
DE-49201 Dissen
KolorFox® - Farbintensivierung
KolorFox® - Farbintensivierung
KolorFox® ist die innovative Lösung von FUCHS für die Farbintensivierung und den Produktschutz in der Lebensmittelindustrie. Diese Produktreihe ist id...
DE-49201 Dissen
Marinaden und Dips mit Skyr
Marinaden und Dips mit Skyr
Marinaden und Dips mit Skyr sind die neueste Innovation von FUCHS, die die Trendthemen Skyr, Nordisch, Protein und Fermentation aufgreifen. Diese viel...
DE-49201 Dissen
RoxFox® – Produktschutz mit Rosmarin
RoxFox® – Produktschutz mit Rosmarin
RoxFox® ist die innovative Produktreihe von FUCHS, die entwickelt wurde, um die Frische, Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu maximieren. Dies...
DE-49201 Dissen
Gebackene Coatings - geröstete Snacks
Gebackene Coatings - geröstete Snacks
Entdecken Sie die revolutionären gebackenen Coatings der FUCHS – die innovative Lösung für köstliche, fettarme und saubere Snacks! Diese neuartigen Um...
DE-49201 Dissen
Vegane Trockencompounds
Vegane Trockencompounds
Vegane Trockencompounds von FUCHS sind die ideale Lösung für die Herstellung pflanzlicher Lebensmittelprodukte. Diese vielseitigen Compounds sind spez...
DE-49201 Dissen
Mikrovermahlene Gewürze
Mikrovermahlene Gewürze
Die Veredelung und Vermahlung von Gewürzen und Kräutern ist seit jeher unsere Kernkompetenz. Nun ist es uns gelungen ein Sortiment mikrovermahlener Ge...
DE-49201 Dissen
Gewürze, Kräuter, Mischungen
Gewürze, Kräuter, Mischungen
Wir haben uns seit 1952 auf Gewürze und Kräuter spezialisiert. Unser umfangreiches Sortiment umfasst ganze Gewürze, die wir schonend in unserer eigene...
DE-49201 Dissen
VeggieFox® - vegetarische Produkte
VeggieFox® - vegetarische Produkte
VeggieFox® ist die innovative Lösung von FUCHS für die Herstellung vegetarischer und fleischähnlicher Produkte. Diese vielseitigen Trockencompounds si...
DE-49201 Dissen
Kräutermischungen
Kräutermischungen
Die Customized Kräuter von FUCHS bieten eine maßgeschneiderte Lösung für die Lebensmittelindustrie. Mit einer breiten Palette von Kräutern und Kräuter...
DE-49201 Dissen
IntensoPur® - natürliche Geschmacksintensiver
IntensoPur® - natürliche Geschmacksintensiver
IntensoPur® ist die natürliche Lösung für die Geschmacksintensivierung in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie, entwickelt von FUCHS GmbH & Co. KG.
DE-49201 Dissen
StabiFox - Stabilisierung und Veredelung von Fleischprodukten
StabiFox - Stabilisierung und Veredelung von Fleischprodukten
StabiFox ist die innovative Produktreihe von FUCHS zur Stabilisierung und Veredelung von Fleischprodukten. Diese Produkte sind speziell entwickelt, um...
DE-49201 Dissen
TenderFox® - Spritzlaken
TenderFox® - Spritzlaken
TenderFox® ist die Lösung von FUCHS für die technologische Optimierung und Wertschöpfung von Fleisch und Fisch. Diese Spritzmittel erhöhen die Ausbeu...
DE-49201 Dissen
FireFox® - geröstete Gewürze
FireFox® - geröstete Gewürze
FireFox® ist die innovative Produktreihe von FUCHS für geröstete Gewürze. Diese natürlichen Gewürze bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen R...
DE-49201 Dissen

Die wer liefert was (wlw)-App ist da!

Nutzen Sie unsere verbesserte Anbietersuche oder erstellen Sie Ihre Anfragen jetzt auch mobil mit der neuen wlw-App für Einkäufer.

Jetzt im App Store herunterladen

App StoreGoogle Play