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Bodenbeschichtung physiologisch unbedenklich Lebensmittelbereich Rutschhemmende Beschichtungen für die Lebensmittelindustrie nach BGR 181 Physiologisch unbedenkliche Materialien Optische Aufwertung durch Farbvielfalt Hohe Ansprüche an die Böden in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Starke mechanische und chemische Belastungen durch verschiedene Medien wirken auf die Böden ein, hinzu kommen hohe Ansprüche an die Hygienevorschriften sowie der Arbeitssicherheit (Rutschsicherheit). Durch die Auswahl der richtigen Beschichtungssysteme, werden die geforderten Anforderungen erfüllt und durch uns als Experten nach Ihren Wünschen umgesetzt.

Aromen sind geruch- und geschmacksgebende Stoffe. Wir liefern Vanillin und Menthol aber auch Coffein für Lebensmittel und Getränke.

Wir bieten je nach Witterung und Jahreszeit bis zu 14 verschiedene Sorten Lebendfutter. Kein Futter kommt dem natürlichen Nahrungsspektrum unserer Wasserbwohner so nahe wie Lebendfutter. Es ist nicht nur besonders nahhaft sondern weckt auch den Jagdinstinkt und belebt so die Vitalität unserer Aquarienbewohner. Wir bieten je nach Witterung und Jahreszeit bis zu 14 verschiedene Sorten Lebendfutter. Dabei achten wir auf höchste Qualität und verpacken die Meisten Lebendfutter Sorten erst morgens, so sind frisch und bleiben länger haltbar. Natürlich sollte auch hier, wie immer, nicht zu viel gefüttert werden. Ein bisschen Abwechslung kommt immer gut an, beugt Mangelerscheinungen vor und fördert den natürlichen Jagdinstinkt. Außerdem solltest du auch beim Lebendfutter auf Qualität achten. Wir bemühen uns, unser Lebendfutter so qualitativ hochwertig wie möglich zu bekommen. Diese tolle Qualität kannst du dann deinen Fischen weitergeben. Alle Sorten werden möglichst frisch gefangen, wenn möglich gefüttert und so sauber wie möglich gehalten und dann mit reinem Sauerstoff verpackt. Wir halten nichts von eingeschweißtem Futter mit Mitteln, die den Stoffwechsel senken. Das bedeutet zwar einigen Aufwand, weshalb nicht immer alles verfügbar ist, aber diese Mühe wird belohnt. Die Fische danken es dir mit besseren Farben, längerem Leben und erhöhter Fitness. Falls deine Fische noch keine Bekanntschaft mit ihrer natürlichen Nahrung gemacht haben, probiere es ruhig aus, du wirst sehen: es lohnt sich! Unsere Fische bekommen mindestens einmal am Tag Lebendfutter und wir sind der Meinung, dass man ihnen das auch anmerkt. Damit du eine kleinen Überblick bekommst was es im Angebot gibt und für welche Fische welches Futter besonders gut geeignet ist, hier eine kleine Übersicht über unser übliches Lebendfutterangebot. • Wasserflöhe • Cyclops • Rote Mückenlarven • Tubifex • Artemia • Bachflohkrebse • Enchyträen • Weisse Mückenlarven

Unser Catering Service für Ihr Fingerfood Buffet in Hamburg stellt Ihnen eine große Auswahl an Produkten zur Verfügung. Angefangen bei den Canapés, Petit Fours, mini-Wraps, Obst-Spieße, Sate-Spieße, Tramezzinis bis hin zu unseren Gemüse-Sticks, ist unser Fingerfood Buffet aufgebaut. Es sind kleine Mundgerechte happen, die direkt gegessen werden können. Gegessen wird Fingerfood ggf. mit Gabeln, Party-Sticks oder auch mit den Händen. Canapés Canapés sind in der Regel kleine, mundgerechte Appetit-häppchen auf Brot oder Cracker, die meist aufwendig manuell Produziert, und mit pikanten oder fruchtigen Zutaten dekoriert werden. Sie werden meist auch Cocktailhappen genannt. Petits Fours Edler Genuss der Extraklasse, als Häppchen für Empfänge, Präsentationen oder sogar Hochzeiten. Mini Wraps Entdecken Sie eine andere Art Häppchen zu genießen, garniert mit frischem Salat, fleischigen Tomaten und knackigen Gurken mit verschiedenen herzhaften Saucen. Obst-Spieße Verschiedene Vitamine auf Spieße serviert, ein immerwieder einzigartiges Erfrischungserlebnis. Mund gerecht zubereitet mit unserem Obst der Saison, brauchen Sie es sich nur noch schmecken zulassen. Probieren Sie auch den fruchtig frischen Geschmack. Saté-Spieße Herzhafte Spieße, ideale kleine Vorspeisen für den kleinen Appetit. Tramezzini Der Tramezzino ist das klassische Sandwich auf italienischer traditioneller Art. Die Struktur des Tramezzino ist feinporig, somit weicher, zarter und zugleich ohne Rinde, gegenüber dem herkömmlichen Toast. Die Italiener genießen Ihn sowohl zum Aperitif, als auch wie eine Mahlzeit und sogar zwischendurch. Man sagt:"un snack per strada" ein Snack für unterwegs. Lernen Sie die Kunst vieler Kreationen kennen, die der Italiener liebt. Gemüse-Sticks Knackiges frisches Gemüse zum dippen, als Vor-, Haupt- oder Nachspeise, ideal auch als Snack zwischendurch. Bruschetta Unsere Bruschetta wird stets frisch Hergestellt. Dafür verwenden wir nur frische Produkte wie sonnengereifte Tomaten, frischer Basilikum, rote Zwiebeln, frischen Knoblauch, Olivenöl sowie Salz und frisch gemahlener Pfeffer. Diese werden kleingehackt, und als Mix auf eine geröstete Ciabatta-Brotscheibe belegt. Focaccia Italienische-Fladenbrot Spezialität. Verfeinert mit Rosmarin & Olivenöl. Grundgarniert mit cremigen Frischkäse & knackigem Salat. Carrée Brot Unser neues Produkt aus Weizen-, Schuster-, Förster- & Kartoffelbrot ist da. Ein weiteres Highlight unseres Fingerfood Sortiments für Ihren Anlass. Mini Laugenbrötchen Eine andere Alternative, Fingerfood für Ihren Anlass zu Präsentieren. Grundgarniert mit Butter, frischem Salat, fleischigen Tomaten, knackigen Gurken & Rucola. Mini Laugengebäck Jetzt neu im Sortiment. Melone im Mantel Fruchtige Honigmelone, umhüllt mit edlem ital. luftgetr. Schinken VEGANE Produkte

Eiweiß Pulver aus Braunen Reis

Eiweiß Pulver aus Erbsen

Sprühgetrocknetes Lecithin-Compound LECIFINE 50 ist ein sprühgetrocknetes Lecithin-Compound, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. LECIFINE 50 wird für tiefgefrorene Backwaren, Waffeln, Fertigmehle und Hefeteige verwendet. Dank LECIFINE 50 lassen sich Waffeln leichter vom Waffeleisen lösen, flache Waffelblätter sind bruchstabiler und Eistüten knuspriger. LECIFINE 50 spart Fett und Ei, erhöht das Backvolumen von Hefeteigen und verbessert die Ausbeute von Extrusionsprodukten.

GBC Global Brokers Company UG bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Extrakten für die Lebensmittel- und Gesundheitsindustrie. Unser Sortiment umfasst verschiedene Pflanzenextrakte, die als natürliche Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet werden. Besonders hervorzuheben sind unsere Heilpflanzenextrakte, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Ein weiteres Spezialprodukt ist der Grünlippmuschel-Extrakt, der reich an Omega-3-Fettsäuren und Glykosaminoglykanen ist und in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Gelenkgesundheit eingesetzt wird. Unsere Extrakte zeichnen sich durch ihre hohe Reinheit und Wirksamkeit aus und erfüllen strenge Qualitätsstandards. Sie sind ideal für Unternehmen, die natürliche und wirksame Inhaltsstoffe für ihre Produkte suchen. 5-HTP Acerola-Extrakt Aloe-Extrakt Amerikanischer Ginseng-Extrakt Amla-Extrakt Amygdalin Andrographis-Extrakt Angelika-Extrakt Apigenin Artischocken-Extrakt Ashwagandha-Extrakt Astragalus-Extrakt Bacopa Monnieri Extrakt Baldrian-Extrakt Berberinhydrochlorid Bittermelonen-Extrakt Bockshornklee-Extrakt Boswellia Exract Brennnesselblatt-Extrakt Brennnesselwurzel-Extrakt Brokkoli-Extrakt Camu Camu Extrakt Chaga Pilzextrakt Chyrsin Citrus Aurantium Extrakt Cnidium Monnieri Extrakt Coenzym Q10 Coleus Forskohli Extrakt Cranberry-Extrakt Curcumin Daidzein Dihydromyricetin Diosgenin Diosmin Echinacea-Extrakt Efeu-Extrakt Ellagsäure Epimedium-Extrakt Extrakt aus grünen Kaffeebohnen Extrakt aus Pinienrinde Extrakt aus schwarzem Pfeffer Extrakt aus weißer Weide Fisetin GABA Ganoderma lucidum-Extrakt Garcinia Cambogia Extrakt Genistein Genistein Ginkgo Biloba Extrakt Ginseng-Blatt-Extrakt Ginsengwurzel-Extrakt Gotu Kola Extrakt Granatapfel-Extrakt Griffonia Samen Extrakt Grünlippmuschel-Extrakt Grüntee-Extrakt Gymnema-Extrakt Gynostemma Pentaphyllum Extrakt Heidelbeer-Extrakt Heiliges Basilikum-Extrakt Hesperitin Hibiskusblüten-Extrakt Himbeer-Extrakt Himbeer-Keton Holunderbeeren-Extrakt Holunderextrakt Hopfenblüten-Extrakt Huperzin A Icariin Indol-3-Carbinol Ingwer-Extrakt Ipriflavon Java-Tee-Extrakt Johanniskraut-Extrakt Kaktus-Extrakt Kamillen-Extrakt Kava-Kava-Extrakt Kelp-Extrakt Knoblauch-Extrakt Konjak-Extrakt Kudzu-Wurzel-Extrakt Kurkuma-Wurzel-Extrakt L-Dopa Linden-Extrakt Löwenzahn-Extrakt Luteolin Lycopin Maca-Extrakt Magnolien-Extrakt Maitake-Pilz-Extrakt Mangostan-Extrakt Mariendistel-Extrakt Maulbeer-Extrakt Mäusedorn Extrakt Melilot-Extrakt Mönchspfeffer-Extrakt Mutterkraut-Extrakt Naringenin Naringin Octacosanol Oleanolsäure Olivenblatt-Extrakt Ostloch Paclitaxel Passionsblumen-Extrakt Phytosterole Piperin Puerarin Pygeum Africanum Extrakt Quercetin Quercetin-Extrakt Reb A Reishi-Pilz-Extrakt Resveratrol Rhodiola Rosea Extrakt Riesenknöterich-Extrakt Ringelblumen-Extrakt Ringelblumen-Extrakt Rosmarin-Extrakt Rosskastanien-Extrakt Roter Hefe-Reis-Extrakt Rotklee-Extrakt Rutin Safranextrakt Sägepalmen-Extrakt Sägepalmetobeere Extrakt Salicin Sanddornextrakt Sauerkirschextraktpulver Schachtelhalm-Extrakt Schisandra-Extrakt Schwarzes Johannisbeerextrakt Sennesblatt-Extrakt Sesamin Shiitake-Pilz-Extrakt Shikimisäure Sibirischer Ginseng-Extrakt Sojabohnen-Extrakt Spirulina-Extrakt Stevia-Extrakt Synephrin Tetrahydrocurcumin Teufelskrallen-Extrakt Tongkat Ali Extrakt Traubenkernextrakt, min. 95% Proanthocyanidine Traubensilberkerze Extrakt Tribulus Terrestris Extrakt Troxerutin Weißdornbeeren-Extrakt Weißdornblatt-Extrakt Weiße Kidneybohnen-Extrakt Wilder Jujube-Extrakt Wolfsbeeren-Extrakt Yerba Mate Extrakt Yohimbin HCl Zimtrinden-Extrakt

Eiweiß Pulver aus Reis

Eiweiß Pulver aus Hanfsamen

Entöltes Soja-Lecithin LECIFINE 100 ist ein entöltes Soja-Lecithin, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). LECIFINE 100 wird für feine Backwaren, Kekse, Waffeln, Instantprodukte, Kakaopulver und Hefeteig-Fertigmehle verwendet. LECIFINE 100 verbessert die Fettverteilung und ermöglicht eine gleichmäßige Bräunung. Außerdem sorgt es für eine feinere Krume, verlängert die Frischhaltung und vergrößert das Volumen der Backwaren. LECIFINE 100 hat einen hohen Gehalt an Phospholipiden und ist ein natürlicher Emulgator, der den Backteig leichter verarbeitbar und weicher macht.

Eiweiß Pulver aus Kürbis Kernen

Eiweiß Pulver aus Fava Bohnen

Gum Tragant ist ein natürliches Harz, abgesondert von Pflanzen der Gattung Astragalus wie A. gummifer. Durch einen Einschnitt auf dem oberen Teil der Wurzel, tritt das Harz in Form von verdrehten Bändern aus. Nach dem Trocknen wird das Gummi exportiert. Wir vermahlen und behandeln es, um die mikrobiologische Belastung zu minimieren. Gummi Tragant besteht aus einer Mischung wasserlöslicher Polysaccharide und bildet eine hochviskose, dabei geruchs- und geschmacksneutrale Lösung. Die Lösungen sind hitzestabil und unter einem weiten pH-Bereich einsetzbar. Es gibt viele Qualitäten mit unterschiedlicher Farbe, Viskosität und Preisen.

Gummi Ghatti dient der Lebensmittelindustrie als eine Quelle wasserlöslicher Ballaststoffe. Ghatti wird zum stabilisieren von Emulsionen und Suspensionen in Getränken, Süßwaren und Aromen verwendet.

GBC Global Brokers Company UG bietet Vitamin C Pellets an, die ideal zur Verarbeitung in Kapseln für die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln hergestellt werden. Die Kapseln verfügen über eine Retardwirkung und bieten eine verlangsamte Freisetzung des Vitamins. Gerne bieten wir Ihnen an: Vitamin C Pellets min. 50%, gecoatet Vitamin C Pellets min. 65%, gecoatet Vitamin C Pellets min. 70%, gecoatet Vitamin C Pellets min. 80%, gecoatet

Eiweiß Pulver aus Sonnenblumen

Soja Protein Konzentrat VEGACON 70 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch ein spezielles Verfahren werden unverdauliche Kohlenhydrate entfernt. VEGACON 70 hat einen hohen Eiweißgehalt und unterstützt die Eiweißverdauung. VEGACON 70 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte, Soßen und Babynahrung verwendet. Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen. VEGACON 70 emulgiert, stabilisiert und zeichnet sich durch ein hohes Fettbindevermögen aus. Es verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und eignet sich dazu, Nahrungsmittel mit Eiweiß anzureichern.

Schwarzer Knoblauch(fermentiert), Zehen oder Püree Lieferbar in Gläsern, Pouches oder in PET Eimern

Bio Erythrit - Ihr Zuckerersatz zum Süßen Ihrer Speisen Bio-Erythrit ist ideal für die ganze Familie: Kalorienfrei, zahnfreundlich, natürlich und in zertifizierter Bio-Qualität. Rohstoff für diese Zuckeralternative ist Mais aus biologischer Landwirtschaft. Mit Hilfe von Fermentation, die man z.B. aus der Käseherstellung kennt, wird daraus Bio-Erythrit. Die kristalline Struktur gleicht der von Zucker mit einer geringeren Süßkraft von etwa 70%. Da Bio-Erythrit nicht über Fruktose verstoffwechselt wird, kann es auch bei Fruktoseintoleranz verwendet werden. Beliebt ist es außerdem bei Ernährungsformen wie z.B. Low-Carb, Vegan oder Paleo. Es ist zahnfreundlich, da der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Bio-Erythrit enthalten, zur Erhaltung der Zahnmineralisierung beitragen. Fakten: ✔ natürliche Süße ✔ geschmacklich wie Zucker ✔ ohne Kalorien ✔ in zertifizierter Bioqualität ✔ ideal zum Kochen und Backen ✔ vegan Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Aufzubewahren an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Lichteinstrahlung.

Feiner, mittelfeiner, granulierter, biologischer und alle Arten von Zucker sind in verschiedenen Verpackungsvarianten erhältlich.

Tapioca "Mehl", hergestellt aus 100% natürlicher Maniokstärke Füllmenge: 500g, andere Mengen möglich

Wir können Ihnen alle Arten von Sonnenblumensamen und -kernen anbieten. Sowohl für die Lebensmittel- als auch für die Futtermittelindustrie, mit der Verfügbarkeit aller Reinheiten.

Schellack ist ein hartes, sprödes Harz produziert von der weiblichen Lacklaus Kerria lacca. Die hauptsächlich in Indien beheimatete Laus saugt dem Baum den Saft aus und scheidet ihn als Harz wieder aus. Kokonartige Gebilde entstehen und kommen nach Reinigungs- und Bleichprozessen in blätterartiger Form in den Handel. Die Farben des Harzes gehen vom hellen Gelb, über Orange, Rot bis zum dunklen Braun, je nach Erntezeit und Baumsorte.

Soja Protein Isolat VEGACON 90 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte und Babynahrung verwendet. Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen. VEGACON 90 bindet Fett und Wasser, verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und reduziert Kochverluste.

Sojaproteinisolat VEGACON 90 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte und Babynahrung verwendet. Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen. VEGACON 90 bindet Fett und Wasser, verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und reduziert Kochverluste.

Soja Protein Isolat VEGACON 90 LV ist ein hydrolysiertes Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 LV wird für Trockenmischungen, als Pulver für Sportdrinks, für Energiedrinks, für proteinangereicherte Getränke für Instant-Getränke, für Sojamilchprodukte, für Joghurts und für Milchalternativen verwendet. VEGACON 90 LV zeichnet sich durch angenehmen Geschmack, hohe Dispergierbarkeit und niedrige Viskosität aus.

Soja Protein Isolat VEGACON 90 S ist ein hydrolysiertes Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 S findet Anwendung in diätetischen Lebensmittel, Riegeln, Sportlernahrung, eiweißreichen Pulvermischungen, Instant-Getränken, Joghurts, Fleisch- und Wurstwaren. VEGACON 90 S zeichnet sich durch hohe Wasserlöslichkeit, neutralen Geschmack und geringe Viskosität aus.

GBC Global Brokers Company UG bietet eine umfassende Auswahl an Aminosäuren für die Lebensmittel- und Sportnahrungsindustrie. Unsere Aminosäuren unterstützen den Muskelaufbau, die Regeneration und die allgemeine Gesundheit. Zu unserem Angebot gehören essenzielle Aminosäuren wie: AAKG Acetyl L-Carnitin HCL BCAA Beta-alanin Betain Anhydrat Citrullin Base Citrullin-DL-Malat Creatin AKG 2:1 Creatin Monohydrat DL-Methionin Glycin Glycin HCL L-Alanin L-Arginin Base L-Arginin Base, fermentiert L-Arginin HCL L-Arginin HCL, fermentiert L-Asparaginsäure L-Carnitin L-Cholin Bitartrat L-Cystein Anhydrat L-Cystein Mono HCL L-Cystin L-Glutamin L-Glutathion L-Histidin Base L-Isoleucin L-Isoleucin, direktverpressbar (DC) L-Leucin L-Methionin L-Phenylalanin L-Prolin L-Serine L-Threonin L-Tyrosin L-Tyrosin, direktverpressbar (DC) L-Valin L-Valin, direktverpressbar (DC) N-Acetyl L-Cystein Taurin Taurin mit Anti-Backmittel Tri-Creatin Malat

Funktionelles Soja Protein Konzentrat VEGACON 70 SJ ist ein funktionelles Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch ein spezielles Verfahren werden unverdauliche Kohlenhydrate entfernt. VEGACON 70 hat einen hohen Eiweißgehalt und eine ausgezeichnete Eiweißverdaulichkeit. VEGACON 70 SJ wird für Fleisch- und Wurstwaren, Fischprodukte und Backwaren herangezogen. VEGACON 70 SJ wurde speziell entwickelt für Produkte, für die ein sehr gutes Wasser- und Fettbindevermögen sowie hohe Emulgierfähigkeit erforderlich sind.