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Eismaschine Carpigiani Labotronic HE

Eismaschine Carpigiani Labotronic HE

Vollelektronischer Chargenfreezer mit neuen Programmen wie (Gelato Excellence, Gelato Hard, Gelato Simply, Früchtecreme) Abmessungen: B 520/ T 650/ H 1400 Fassungsvermögen/Inhalt: 3,5-13 kg/ Zyklus Anschlusswert: 400V/9KW Gewicht: 345 kg Beschreibung: - Vollelektronischer Chargenfreezer mit vielen Programmen (wie Gelato Excellence, Hard, Simply und Früchtecreme) -Nachfolgemodell der "RTL" Serie - Das patentiertes H.O.D. System übernimmt sofort ab Auswahl des Programmes (Sie selbst bestimmen die Konsistenz des Produktes) die Steuerung der Maschine um beste Ergebnisse zu erzielen. - neues DEFROST-Programm, welches sich bei eventuellem Stillstand des Rührwerks (z. B. durch Stromausfall) sofort hinzu schaltet, so dass die Bearbeitung des Mixes fortgesetzt werden kann - neues POST-COOLING System welches zwischen den Produktionspausen den Gefrierzylinder weiter kühlt und somit optimale Hygiene und Komfort gewährleistet - geringe Abmessungen - verkürzte Bearbeitungszeiten - noch kompakteres Speiseeis - bis zu 30% weniger Energieverbrauch - mit Invertertechnologie um die Rührwerksgeschwindikeit stufenlos anpassen zu können. Dadurch ergeben sich neue Möglichkeiten: - neue Programme (Gelato Farcito und Gelato Manuell) - erhöhter Komfort bei der Schichteisherstellung (Variegato) Verkleidung: Edelstahl Lieferzeit: 4 Wochen Verkaufseinheit: Stk. Abmessungen: B 520/ T 650/ H 1400 Modell: 10/45 HE Füllmenge: 1,5-7,5 kg
Nordcap Flockeneisbereiter SPR 80 L

Nordcap Flockeneisbereiter SPR 80 L

41320750600 Im Online Shop Kälte-Berlin kaufen oder leasen Sie günstig Nordcap Flockeneisbereiter SPR 80 L. Die Gewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung. Der Nordcap Flockeneisbereiter SPR 80 L ist ausgeführt mit einem integrierten Vorratsbehälter. Der Flockeneisbereiter ist steckerfertig und kann direkt in Betrieb genommen werden, zudem besitzt er einen luftgekühlten Verflüssiger. Hergestellt wird Flocken- bzw. Brucheis, welches eine Temperatur von -0,5 °C besitzt und in seiner Konsistenz kristallin und schüttfähig ist. Die Produktion wird vollautomatisch gesteuert. Der Spezialverdampfer weist eine zylinderförmige Struktur auf. Sämtliche Teile, die mit Wasser in Berührung kommen sind aus lebensmittelechten Werkstoffen. Die Außenverkleidung ist produziert aus Edelstahl und besitzt einen abgerundeten Kantenschutz. Für Reinigungsarbeiten sind die schmutzanfälligen Teile leicht zu erreichen. Der Nordcap / Simag Flockeneisbereiter ist ohne Umbau nicht für die Verwendung mit VE-Wasser geeignet. Hierzu wird ein spezielles Umbaukit benöitigt. ( Die Artikel Nummer lautet 413KITDEMINERALI ). Ausführung: Flockeneisbereiter mit integriertem Vorratsbehälter außen Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz innen Behälter aus Polyethylen mit patentierter AGION® Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen Produktion von Flocken- bzw. Brucheis mit einer Idealtemperatur von -0,5 °C, kristallin geformt und stets schüttfähig vollautomatische Produktionssteuerung wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen alle schmutzanfälligen Komponenten sind für Service- und Reinigungszwecke leicht ausbaufähig zylindrischer Spezialverdampfer serienmäßig mit 1 x Anschlussschlauch und 1 x Eisschaufel installierter Abflussstutzen Hinweis: Bauseitig sind 1 Wasser-Zulauf und 1 Wasser-Abl
Eisglas ""Asti""

Eisglas ""Asti""

6 Stck, Glas, klar mit blauem Boden. Höhe: 18cm, Øunten: 9cm, Øoben: 12cm. Inhalt: 35cl. Glas, klar mit blauem Boden. Höhe: 18cm, Øunten: 9cm, Øoben: 12cm. Inhalt: 35cl.
Eisportionierer

Eisportionierer

für einfaches Formen von Speiseeiskugeln, besonders stabil Artikelnummer: 574120 Druckbereich: 45 x 8 mm (max. 1c) Gewicht: 40 g Maße: ca. 204 x 46 x 23 mm Verpackungseinheit: 1 je Polybeutel / 50 je Unterkarton / 200 je Versandkarton Zolltarifnummer: 39241000
Softeismaschine Typ: 120

Softeismaschine Typ: 120

Softeismaschine 021 mit 1 Kühlkompressor. Die Softeismaschine besitzt eine Beckenkühlung für beide Becken. Die Maschine besitzt ein Selbstreinigungsprogramm und ist auch für pulvrige und flüssige Softeismischungen geeignet. Beckenkühlung Digitale Steuerung Softeis härte – Stufen einstellbar Nachtschaltung zum kühlen des Beckeninhaltes über die Nacht (Frischhalte-Funktion) Dosiermöglichkeiten: Zwei separate Geschmacksrichtungen und Eiscreme-Mischung Edelstahlausführung Temperaturanzeige des Beckeninhaltes Niveau Anzeige (Eismischung in den Becken ) Eisportion Zähler Fabrikneu Softeismaschine Typ 120 Produkt Beschreibung: Unsere gewerbliche Soft-Eiscreme Maschine ist ein leistungsstarkes Tischgerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Cafés, Eisdielen, Restaurants und anderen gastronomischen Betrieben entwickelt wurde. Mit seinen beeindruckenden Funktionen und seiner Zuverlässigkeit ist es die perfekte Wahl für die Herstellung von köstlicher und cremiger Soft-Eiscreme in großen Mengen. Die Maschine ist mit einem hochwertigen Kühlkompressor ausgestattet, der eine effiziente Kühlung ermöglicht. Dadurch können Sie in kürzester Zeit große Mengen an erstklassigem Soft-Eis produzieren und Ihren Kunden ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten. Der Kühlkompressor gewährleistet eine konstante Kühlung und sorgt dafür, dass Ihre Eiscreme stets die perfekte Konsistenz und Temperatur hat. Ein herausragendes Merkmal dieser gewerblichen Soft-Eiscreme Maschine ist die Beckenkühlung. Das bedeutet, dass das Eis in einem speziellen Behälter gekühlt wird, der eine gleichmäßige Kühlung von oben nach unten ermöglicht. Dadurch erhalten Sie eine Eiscreme von höchster Qualität mit einer cremigen Textur und einem intensiven Geschmack. Die Beckenkühlung gewährleistet zudem eine effiziente Nutzung des Platzes, sodass Sie eine große Menge an Eiscreme in kurzer Zeit herstellen können. Darüber hinaus verfügt die Maschine über ein praktisches Selbstreinigungsprogramm, das Ihnen Zeit und Mühe spart. Nach einem intensiven Arbeitstag können Sie das Selbstreinigungsprogramm aktivieren und die Maschine gründlich reinigen lassen. Alle Komponenten werden effizient gereinigt und hinterlassen einen hygienischen Zustand für den nächsten Einsatz. Dies ermöglicht Ihnen eine reibungslose Betriebsabwicklung und gewährleistet höchste Hygienestandards. Unsere gewerbliche Soft-Eiscreme Maschine ist benutzerfreundlich und einfach zu bedienen. Sie bietet Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen und Toppings hinzuzufügen, um eine breite Auswahl an individuellen Eiscreme-Kreationen anzubieten. Egal, ob Sie eine große Kundenzahl bedienen oder bei Events und Veranstaltungen auftreten möchten, diese Maschine wird Ihren Anforderungen gerecht und ermöglicht Ihnen die Herstellung von köstlicher Soft-Eiscreme in kürzester Zeit. Investieren Sie in unsere gewerbliche Soft-Eiscreme Maschine und steigern Sie Ihren Geschäftserfolg. Mit ihrem Tischgerät-Design, dem leistungsstarken Kühlkompressor, der effizienten Beckenkühlung und dem zeitsparenden Selbstreinigungsprogramm ist diese Maschine ein absolutes Must-Have für jeden professionellen Eiscreme-Produzenten. Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit der cremigsten und leckersten Soft-Eiscreme, die sie je probiert haben, und steigern Sie Ihren Ruf als Experte für erstklassige Eiscreme. Spezifikationen: Typ: Softeismaschine Alvin Star 120 Pro Hauptabmessungen (mm): 530 x 745 x 790 Behälterkapazität: 2 x 5,8L Nettogewicht: 116kg Leistungsaufnahme: 220V 50 Hz Leistung: 2000
Taylor Eismaschine für ein Kerngeschäft mit Softeis

Taylor Eismaschine für ein Kerngeschäft mit Softeis

Die Taylor Softeismaschine C708 stellt hygienisch einwandfreies Softeis in großen Mengen her. Für die Herstellung von Frozen Yogurt ist die Softeismaschine dagegen ungeeignet.
Coldelite Eismaschine Compacta 6 Classic

Coldelite Eismaschine Compacta 6 Classic

Coldelite Eismaschine/Pasteurisierer Compacta 6 Classic - wassergekühlt | kombinierte Maschine: oben Pasteurisierer - unten Eismaschine Coldelite Eismaschine Compacta 6 Classic: Ausführung Classic: Türe und Rührwerk (Gefrierzylinder) aus Kunststoff Einsteigermodell OHNE Inverter-Technik Einfüllmenge ca. 3 bis 8 kg Coldelite Eismaschine Compacta sind zwei Maschinen in einer: - Im oberen Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Kochen von Mix. - Im unteren Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Herstellen von Eis. In einer einzigen Maschine ist also der gesamte Bearbeitungszyklus enthalten. Da die Verarbeitung in den beiden Zylindern gleichzeitig erfolgt und synchronisiert ist, kann im unteren Zylinder das erste Eis ausgefroren werden während im oberen Zylinder bereits die zweite Mischung pasteurisert wird. Übernahme und Einweisung in 94315 Straubing - unter Umständen auch mit Inbetriebnahme und Einweisung VOR ORT durch regionalen Servicepartner möglich - fragen Sie einfach nach! Weitere Informationen gerne auf Anfrage. Einfüllmenge: ca. 3 bis 8 kg
Trockeneis Scheiben verpackt

Trockeneis Scheiben verpackt

Primärer Einsatz im Airline Catering zum Kühlen von Speisen und Getränken und im Lebensmittelhandel beim Transport von Frischware und Tiefkühlprodukten zur Einhaltung der Kühlkette . Die Scheiben werden primär im Airline Catering und Lebensmittelversand eingesetzt. Sie werden zum Kühlen von Speisen und Getränken benötigt und dienen zur Einhaltung der Kühlkette. Aber auch im Einzelhandel wir das Eis zum Transport von Tiefkühlprodukten verwendet. Wir bieten unverpackte sowie verpackte Scheiben (100% wiederverwertbares Papier mit Warnhinweisen). Größe: 150 x 150 x 20 mm
Flockeneisbereiter GELO LINE FE600

Flockeneisbereiter GELO LINE FE600

Flockeneisbereiter GELO LINE FE600 Abmessungen (BxTxH): 538 x 663 x 790 mm Anschluss: 230V/1/50Hz/6,447kW Tagesproduktion: 600 kg Kühlung: Luft- oder Wasserkühlung Gewicht: 95 kg
Speiseeismaschinen kombiniert

Speiseeismaschinen kombiniert

Kombinierte Speiseeismaschinen von Valmar Kombinierte Speiseeismaschine Valmar Smarty TTi bei Salečić Eistechnik in Baden-Baden
DEAV Stick - Banana Ice

DEAV Stick - Banana Ice

Mit der DEAV - Banana Ice Vape bekommst du den unwiderstehlichen Genuss von süßer Banane mit Ice. Dieser Geschmack ist perfekt für alle Fans der Banane. Mit der DEAV - Banana Ice bekommst du den unwiderstehlichen Genuss von süßer Banane mit Ice. Dieser Geschmack ist perfekt für alle Fans der Banane. Jeder Zug ist ein Genuss und entfaltet sein einzigartiges Aroma. Das hochwertige Premium-Liquid von DEAV enthält Nikotin und basiert auf einem hochwertigen Bananenaroma. Im Vergleich zu klassischen E-Zigaretten punktet die DEAV - Banana Ice mit einem innovativen Einweg-Pod. Die regelmäßige Wartung und der Akkuaustausch kannst du dir sparen. Die DEAV E-Zigarette ist nach der Entsorgung recycelbar und überzeugt auch in der Nachhaltigkeit. Das moderne und kompakte Design ist gefragt und kommt gut an. Dank des schlanken Designs passt die DEAV - Banana Ice in jede Jacken- oder Hosentasche. Eine DEAV - Banana Ice bietet den Genuss von bis zu 800 Zügen*. *Kann je nach Zugstärke und -länge abweichen
50 STÜCK COOGGY DRINKCOOLER MIT 4 KG TROCKENEIS-NUGGETS

50 STÜCK COOGGY DRINKCOOLER MIT 4 KG TROCKENEIS-NUGGETS

Bereichern Sie Ihre Events mit unserem Cooggy Drinkcooler-Set, bestehend aus 50 Stück und 4 kg Trockeneis-Nuggets, für nur 12,48 € pro Kilogramm. Diese einzigartige Lösung hält Ihre Getränke kühl und sorgt gleichzeitig für ein spektakuläres visuelles Erlebnis. Ideal für Partys, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen, unsere Cooggy Drinkcooler sind ein Muss für jeden Anlass.
Flake-Line Flockeneisbereiter

Flake-Line Flockeneisbereiter

Flockeneis (- 0,5°C) für vielseitige Anwendungen Eisbereitungssystem: Verdampferzylinder mit Förderschnecke Für 40 bis 460 kg pro Tag Die Eisbereiter der Produktlinie "Flake-Line" sind aufgrund Ihrer kompakten Bauweise in der Gastronomie, in Laboratorien, Krankenhäusern, Bäckereien, Fleischereien sowie im Einzelhandel sehr vielseitig eingesetzbar. Sie sind zugeschnitten auf alle Anwender, die ein Platz sparendes und kostengünstiges Gerät zur Herstellung von Flockeneis (Temperatur - 0,5°C) benötigen. Die Bervorratung erfolgt im integrierten bzw. stationärem Vorratsbehälter. Die leistungsstarken Modelle FS 400 L und FS 400 W sind alternativ auch mit mobilem Eistransportsystem (fahrbare Vorratsbehälter) lieferbar. Preise und Lieferzeiten auf Anfrage.
B-Cream Soft-Eis

B-Cream Soft-Eis

B-Cream ist NEU und stellt eine neue, sehr starke Geräteklasse dar! Nach mehr als drei Jahren Forschung und Entwicklung und zwei Jahren umfangreichen Tests ist BrasSpa, Milano/Italia stolz darauf, Ihnen den ersten kompakten, kräftigen sowie absolut wirtschaftlich arbeitenden Soft-Eis-Dispenser der Welt vorstellen zu dürfen: Die B-CREAM Gelato Soft. Wie bereits in der Vergangenheit vertritt Magic Drinks die Firma BrasSpa in Deutschland, Österreich, der Schweiz und in den übrigen Beneluxländern. B-Cream 1, 2 &3 sind ab sofort lieferbar. BCream ist KEIN umgebauter Slush/Granita Dispenser. Diese Umbauten sind bereits seit etwa zwei Jahren auf dem Markt. Viele Tests haben allerdings eindeutig bewiesen, dass solche Umbauen nicht wirklich als Soft-Eis-Dispenser zu gebrauchen sind.
Scherbeneiserzeuger - NRE 1500

Scherbeneiserzeuger - NRE 1500

Merkmale und Einsatzgebiete Eistemperatur: ca. minus 8°C Dicke der Eisscherben: ca. 2 mm Besonderheiten: • Komplettmaschine mit Verdampfer und Kälteaggregat • Horizontaler Rotationsverdampfer • Konstruktive Trennung des Kälteaggregates von Verdampfer und Wanne • Fest eingebaute Edelstahl-Wasserwanne mit großem Abstand zum Verdampferzylinder und großer Ablassöffnung • Dadurch sehr einfache tägliche Reinigung und Desinfektion mit Hochdruck und Schaum wie bei anderen Lebensmittelmaschinen, ohne Demontage der Edelstahl-Wasserwanne • Antrieb, Elektrik und Rohrleitungen sind von der Eisproduktion getrennt im Gehäuse untergebracht • Luftstrom des Aggregates nicht auf der Eisauswurfseite • Edelstahlgehäuse Einsatzgebiete: Scherbeneiserzeuger mit einer Tagesleistung von ca. 1.500 kg Scherbeneis in 24 Stunden Serienmäßige Ausstattung • Komplettmaschine mit integriertem, luftgekühltem Kälteaggregat (Bitzer) • NEU: Kältemittel R449 A mit geringem Treibhauspotenzial und hoher Energieeffizienz • Edelstahlgehäuse Optionen • Ausführung ohne Kälteaggregat (Typ NRE / SK) Produkt: Scherbeneis Kältemittel: R449A Maschine: mit Verdampfer und Kälteaggregat
Trockeneis Blöcke (verschiedene Größen)

Trockeneis Blöcke (verschiedene Größen)

Trockeneis Blöcke in verschiedenen Dimensionen. Preis anfragen! Blöcke aus tiefkaltem CO2 Größe: individuell (anfragen!) Farbe: weiß Verwendung: Kühlzwecke Strahlmittel Effekte Gastronomie und Bar experimentelles Kochen u.a. Gewicht: ab 6kg
Spaghetti Eispresse GEPPETTO® 190 P ( F )

Spaghetti Eispresse GEPPETTO® 190 P ( F )

Die Geppetto Spaghetti Eispresse 190P verfügt über eine Druckkraft von 185kg bis 240kg. Wir empfehlen die Spaghetti Eispresse den Kunden die Speiseis verwenden, das sehr fest in der Konsistenz ist. Im Preis inbegriffen: - inkl. 5m Druckluftschlauch - Standsockel - Formgeber Spaghetti Technische Daten: - Abmessung: 270 x 185 x 620 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max.240 kg/cm² Gewicht: 14,5 kg
Trockeneisgerät SnowPack®

Trockeneisgerät SnowPack®

Trockeneisgerät zur Herstellung von Trockeneistabletten von 50 oder 250 g Gewicht. Innerhalb kürzester Zeit erhalten Sie mit SnowPack® eine -79°C kalte Trockeneistablette von 50 oder 250 g Gewicht, ohne aufwändige Technik, ohne Stromanschluss! Jederzeit haben Sie damit die Möglichkeit, eine kostengünstige Abkühlung auf tiefste Temperaturen zu erreichen. Anwendungsbeispiele: Temperatursenkung in Kühlbädern oder Kühlfallen, Vorkühlung von Gewebeproben, Transportsicherung oder Einbettung biologischer Substanzen, Einfrieren von Blut- und Gewebeproben, Untersuchungen in der Chemie, Physik und der Werkstofftechnik usw. Trockeneis ist leicht zu handhaben, geruchs- und geschmacksneutral. Das SnowPack®-Trockeneisgerät können Sie an jede europäische CO2-Gasflasche mit Steigrohr (ohne Druckminderer) anschließen (W 21,80 x 1/14" nach DIN 477-1 Nr. 6), wie sie in vielen Betrieben und Laboratorien sowieso vorhanden ist. Ansonsten kann gegen eine geringe Gebühr eine Flasche beim örtlichen Fachhandel gemietet werden.
Eiswürfelerzeuger HOSHIZAKI IM

Eiswürfelerzeuger HOSHIZAKI IM

Wir bieten unseren Eiswürfelerzeuger natürlich in verschiedenen Modellen und Abmessungen an. Ausführung: - Edelstahl - Eisart: Cube, Large - Luftkühlung (ausgen. IM30WLE25 und IM45WLE25 – Wasserkühlung) - Kältemittel R134a
Eiswürfelmaschinen

Eiswürfelmaschinen

Hoshizaki Seit 1984 sind wir tätig als Dienstleistungsunternehmen für den Verkauf, den Service und den Unterhalt von Gastronomiegeräten.
Eiswürfelmaschinen

Eiswürfelmaschinen

Im Barbetrieb sind Eiswürfel ein fester Bestandteil vieler Erfrischungsgetränke. Die zuverlässige und kostengünstige Herstellung bei gleichzeitig hohen hygienischen Anforderungen macht Eiswürfelbereiter zu einer Investition, bei der man nicht lange überlegen muss. Aus langjähriger Erfahrung empfehlen wir unseren Kunden Geräte von Hoshizaki.
ice rock – ökologisches Auftaugranulat

ice rock – ökologisches Auftaugranulat

awiwa ice rock ist ein ökologischees Auftaugranulat und die perfekte Alternative zu Streusalz. Umweltschonend und Tierfreundlich Auftaugranulat als ökologischer Streusalz Ersatz: die beste Alternative um rutschfest und eisfrei durch den Winter zu kommen awiwa ice rock ist ein umweltschonendes und hochleistungsfähiges Auftaugranulat mit bis zu 3 Tage Langzeitwirkung. Während herkömmliches Streusalz (Natriumchlorid) schon nach ein paar Stunden seine Wirkung verliert, erzeugt dieses Streugranulat bis zu 3 Tage schnee- und eisfreie Wege bei Temperaturen bis zu -50°C. Sobald das Auftaugranulat auf dem Untergrund ausgestreut ist, reagieren die konzentrierten Inhaltsstoffe auf Basis von Calciumchlorid mit Wasser und erhitzen sich. Das Streusalz Granulat bewirkt eine raue und griffige Oberfläche und verhindert im Vergleich zu Auftausalz weiße Ablagerungen und Korrosionsschäden. Durch die materialschonenden Bestandteile kann das Streusalz Ersatz auf nahezu jedem Untergrund eingesetzt werden: Beton, Asphalt, Fliesen Metall, Marmor, Kunststoff, Textilien, Naturstein, Terra cotta, etc. Aufgrund seine ausgezeichneten Hafteigenschaften kann awiwa ice rock auch perfekt auf Schräglagen (bis 45°) eingesetzt werden. Als hochkonzentriertes Streumittel wirkt awiwa ice rock 8 x schneller im Vergleich zu herkömmlichem Streusalz und ist sehr sparsam im Verbrauch. Bereits eine kleine Menge bewirkt eine hohe Tauwirkung. Umweltschonend und tierfreundlich Herkömmliches Natriumchlorid-Streusalz belastet den Boden, das Grundwasser und die Pflanzen. Tiere die über den salzigen Boden laufen, können sich an den Pfoten verletzen. awiwa ice rock hingegen ist umweltneutral und pflanzenverträglich durch den Verzicht auf aggressive Bestandteile. Außerdem ist das Granulat vollständig wasserlöslich und verursacht somit keine Verstopfungen in Kanaldeckeln bzw. Störungen in der Kanalisation oder Kläranlage. Das Winterstreumittel ist auch besonders schonend für Tiere, denn durch die speziellen Schuppenförmigen Plättchen und den Verzicht auf aggressives Salz werden Verletzungen an Tierpfoten verhindert. Die Komplettlösung für den ökologischen Winterdienst awiwa ice rock ist einfach in der Anwendung und sehr ergiebig. Als Streumittel bei leichtem Frost genügen ca. 20 g pro Quadratmeter, bei dickeren Eisschichten bis 100 g pro Quadratmeter. awiwa ice rock kann auch als Flüssig-Taumittel eingesetzt werden: je nach Vereisung ca. 20 bis 100 g awiwa ice rock auf 1 Liter Wasser dosieren und z.B. mit einer Gießkanne auftragen. Bitte beachten Sie, dass für eine optimale Wirkung die Flächen nahezu schneefrei sein sollten. Hierzu können Sie wunderbar unseren Profi-Schneeschieber oder Schneeschaufel einsetzen: extrem leicht und nahezu unzerbrechlich. Und für ein eisfreies Auto empfehlen wir das awiwa Winterpaket mit Enteiser, Eiskratzer und Fenstertuch.
Trawler-Eismaschinen von ZIEGRA

Trawler-Eismaschinen von ZIEGRA

Frische und Kühlung vom Fang weg Onboard Eismaschinen Seit über 30 Jahren werden die verlässlichen ZIEGRA Trawler- Eismaschinen auf Schiffen eingesetzt. Das Eis muss nicht von Land aus mitgenommen werden, sondern kann vor Ort, beim Fischfang, bedarfsgerecht produziert werden. Ihr Plus der ZIEGRA Trawler Eismaschinen: • Einfache Bedienung • durch eine robuste Ausführung auch für raue See geeignet • alle Komponenten aus hochwertigem Edelstahl oder seewasserlackiert • Kühlung mit Seewasser • Eisproduktion aus See- oder Frischwasser • unsere Maschine "3 in 1" - drei Eissorten aus einer Maschine • Individuelle Komplettlösungen: Speicher und Pumpsysteme für StreamIce erhältlich. Eismaschinen-Varianten: Für die Installation auf Fischkuttern werden drei Arten von Eismaschinen empfohlen: • UBE: zur Herstellung von Brucheis aus Frischwasser • SWE: zur Herstellung von Brucheis sowohl aus Frischwasser als auch aus Salzwasser • SI: zur Herstellung von StreamIce® (Flüssigeis) aus Salzwasser.
Eiswasseranlagen

Eiswasseranlagen

Eiswasseranlagen dienen dem Zweck, das für die Teigherstellung in Bäckereien benötigte Leitungswasser exakt abzukühlen. Die größte Herausforderung bei der Teigherstellung stellen die sehr stark schwankenden Temperaturen des eingesetzten Leitungswassers dar. Im Winter sind an der Entnahmestelle oft nur zwischen +8 °C und +12 °C zu messen. In den Sommermonaten werden daraus oft +15 °C bis +20 °C. Ein wichtiges Qualitätskriterium des Teigs ist eine gleichmäßig niedrige Endtemperatur. Eiswasseranlagen bieten eine sehr effiziente und einfache Möglichkeit, dieses Kriterium zu erfüllen, indem sie das Wasser konstant und das ganze Jahr über auf +2 °C bis +3 °C abkühlen. Vorteile des Bäckereibetriebs durch den Einsatz von Eiswasseranlagen: Stabil tiefe Schüttwassertemperaturen Ganzjährig genaue Teigtemperatursteuerung Schnellere Verquellung und optimale Wasseraufnahme ohne Eis Wolligere Teige durch schnelle Kleberbildung Exaktes Dosieren über Wassermisch- und Dosiergerät Wasserführende Teile sind aus Edelstahl und reinigungsfreundlich Hygienisch sauberes Trinkwasser, keine Verkeimung möglich
Softeis-Maschinen

Softeis-Maschinen

Freeezy 36 und K- Soft GRAVITY Softeismaschinen Freeezy 36 Mit 2.850 Watt ist der Softeis- / Frozen Yogurt Automat ein echtes Kraftpaket! Die leistungsstarke produziert bis zu 36 Liter Softeis in der Stunde. K- Soft GRAVITY Made in Italy - Produziert 50 Portionen á 75 Gramm Softeis oder Frozen Joghurt pro Stunde Unschlagbar in Sachen Handling und Reinigung dank Gravitationsystem. LED Touch Display für Konsistenz- und Minimum-Anzeige
Spekulatius

Spekulatius

Spekulatius wird nicht nur zur Winterzeit geschätzt. Der beliebte Keks findet sich das ganze Jahr über im Eis wieder. Jedes Produkt wird handwerklich hergestellt. Die Produkte sind in 2,5 Liter, 5 Liter und 10 Liter Behältnissen verfügbar. Nähere Produktinformationen sind auf Anfrage erhältlich.
Schalen aus Glas

Schalen aus Glas

In unserem Sortiment finden Sie eine umfangreiche Auswahl an sehr stabilen Schalen zur Vorbereitung in der Küche, am Buffet, bei Festlichkeiten, fürs Groß-Catering oder den Außer-Haus-Verkauf . Wir führen Schalen für Salat und Dessert sowie Schalen zur Vor- und Zubereitung in der Küche, zum Servieren und Präsentieren.
Eismaschinenreiniger, Reiniger für Sahnespender, Reiniger für Softeismaschinen

Eismaschinenreiniger, Reiniger für Sahnespender, Reiniger für Softeismaschinen

NOVADUR® Sahne- & Eismaschinenreiniger Professional Konzentrierter Spezialreiniger zur Reinigung von Sahnespendern, Sahneaufschlagmaschinen, Eisgefäßen, Softeismaschinen Konzentrierter Spezialreiniger zur Reinigung von Sahnespendern, Sahneaufschlag-Maschinen, Eisgefäßen, Softeismaschinen, Fruchtsaftdispensern. Reste von Milch und Milchzubereitungen, Softeis, Sahneeis und Fruchtsäften werden wirkungsvoll entfernt. Geeignet für alle Geräte aus Edelstahl und Aluminium. Details Produktvorteile: • Effektive Entfernung eingetrockneter Rückstände • Breites Einsatzspektrum • Einfache und leichte Handhabung und Herstellung der Reinigungslösung Größe: 1 Liter/Flasche
Erment - Hochwertige Edelstahl Schaufel (100% Rostfrei & stabil) als Mehlschaufel, Eisschaufel, Kaffeeschaufel etc. anwe

Erment - Hochwertige Edelstahl Schaufel (100% Rostfrei & stabil) als Mehlschaufel, Eisschaufel, Kaffeeschaufel etc. anwe

Die Edelstahl Schaufel besteht aus hochwertigem SS201 Edelstahl und ist somit 100% rostfrei. Durch den Edelstahl wirkt die Schaufel sehr edel und glänzt. ✓ VIELFÄLTIG ANWENDBAR: Als kleine Abwiegeschaufel oder Dosierschaufel für Eis, Mehl, Streu, Futter, Kaffee, Tee, Getreide, Nüsse, Süßigkeiten, Gewürze oder ähnliche Lebensmittel anwendbar ✓ PRAKTISCHES AUFHÄNGELOCH AM GRIFF: Durch das praktische Aufhängeloch muss die Edelstahl Schaufel nicht irgendwo rumliegen, sondern kann überall bequem aufgehängt werden. ✓ ERGONOMISCHER HANDGRIFF: Der Griff wurde an die Durchschnittshand angepasst und fühlt sich gut in der Hand an. ✓ EDLER LOOK & ROSTFREI: Die Schaufel besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist somit 100% Rostfrei. Durch den Edelstahl wirkt die Schaufel sehr edel und glänzend, anders als die herkömmliche Alu Schaufel. ✓ GRÖßE: Siehe Bilder (Größe M und L verfügbar)
Trockeneis-Blöcke & Scheiben

Trockeneis-Blöcke & Scheiben

Scheiben & Blöcke werden zum Transport von Tiefkühlprodukten und im Airline Catering zum Kühlen von Speisen und Getränken verwendet.