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Essen für Werkstätten und Wohngruppen  (WfBM)

Essen für Werkstätten und Wohngruppen (WfBM)

Schnell, sicher und geschmackvoll aufgetischt - in Ihrer Werkstatt (WfbM) Gerade in den Werkstätten ist die Mittagsmahlzeit ein kulinarischer Höhepunkt des Tages. Umso wichtiger ist es, eine Mittagsverpflegung anzubieten, die nicht nur gut schmeckt, sondern die sicher, qualitativ hochwertig und dabei noch wirtschaftlich ist. Klare Strukturen und einfache Küchenabläufe lassen sich gut mit unseren Verpflegungskonzepten umsetzen. Die Integration Ihrer Beschäftigten bei der Zubereitung des Mittagessens ergänzt sich spielerisch und gut Unser modernes und systemisches Verpflegungsangebot heißt: Multi Plus. Genauso individuell und flexibel mit hohen Ansprüchen, wie auch Ihre Beschäftigten und Mitarbeiter..
Klare Suppe Bio

Klare Suppe Bio

Für Suppen Masse in siedendes Wasser einstreuen und kurz kochen lassen. Zum Verfeinern und Würzen Masse den kochenden Speisen beigeben. Dosierung 24 g (1 Esslöffel) für 1 Liter Wasser Nährwerte/100g Pulver (berechnete Werte): Energie: 840 kJ/200 kcal Fett: 5 g •davon gesättigte Fettsäuren: 3 g •davon einfach ungesättigte Fettsäuren: < 2 g •davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: < 1 g Kohlehydrate: 35 g •davon Zucker: < 1 g •davon mehrwertige Alkohole: – •davon Stärke: 34 g Ballaststoffe: < 1 g Eiweiß: 3 g Salz: 50 g Transport, Lagerung und Mindesthaltbarkeit: Gut verschlossen, trocken zwischen 6° und 25° C lagern. Im ungeöffneten Originalgebinde mindestens 18 Monate ab Produktionsdatum haltbar. Mögliche Varianten Bouillon&Co Klare Suppe BIO erhalten Sie in den Gebindegrößen 25 kg und 12 kg, sowie auf Wunsch auch in den Rezepturen „Klare Suppe“, „Premium“ oder „ohne zugesetztem Glutamat“.
Frische Zwiebeln - gedünstet oder gebräunt

Frische Zwiebeln - gedünstet oder gebräunt

Zwiebelwürfel 6 mm, gedünstet, 3 kg Zwiebelwürfel 4 mm, gebäunt 3 kg
Bodenbelag - ROBUSTO

Bodenbelag - ROBUSTO

ROBUSTO ist der perfekte Bodenbelag für alle, die Wert auf Beständigkeit legen. Egal in welchem Bereich Sie ROBUSTO einsetzen möchten - sei es in Garagen, Weinkellern, Werkstätten, Großküchen, Industrie- oder Produktionsflächen - dieser Bodenbelag überzeugt auf ganzer Linie. Ein herausragender Vorteil von ROBUSTO ist seine Anpassbarkeit. Sie können die Rutschklassen von ROBUSTO individuell einstellen, sodass er Ihren Ansprüchen in puncto Sicherheit gerecht wird. Ebenso ist es möglich, Risse zu überbrücken und somit einen langlebigen und widerstandsfähigen Boden zu schaffen. Die hohe Chemikalienbeständigkeit von ROBUSTO ist ein weiterer Pluspunkt. Egal ob Öle, Säuren oder ätzende Substanzen - dieser Bodenbelag hält alles stand und bewahrt seine Qualität über lange Zeit. ROBUSTO bietet ebenfalls die Möglichkeit der elektrostatischen Leitfähigkeit. Gerade in Bereichen, in denen sensible elektronische Geräte eingesetzt werden, ist dies von besonderer Bedeutung. Neben seinen technischen Eigenschaften überzeugt ROBUSTO auch mit einer großen Farbvielfalt. Wählen Sie aus unterschiedlichen Nuancen und gestalten Sie Ihre Räume ganz nach Ihren individuellen Vorlieben. Verlassen Sie sich auf ROBUSTO - den Bodenbelag, der Ihnen die Gewissheit gibt, dass er selbst den härtesten Belastungen standhält. Entscheiden Sie sich für ROBUSTO und genießen Sie die langlebige Beständigkeit in Ihren Räumen. ANWENDUNGSBEREICHE: • GARAGEN • WEINKELLER • WERKSTÄTTEN • GROSSKÜCHEN • INDUSTRIE • PRODUKTIONSFLÄCHEN INDUSTRIE & LEBENSMITTELBEREICH VORTEILE: • RUTSCHKLASSEN EINSTELLBAR • RISSÜBERBRÜCKUNG MÖGLICH • HOHE CHEMIKALIENBESTÄNDIGKEIT • ELEKTROSTATISCHE LEITFÄHIGKEIT MÖGLICH • GROSSE FARBVIELFALT
Sahnemaschine MUSSANA Grande

Sahnemaschine MUSSANA Grande

Für 12 Liter Rohsahne, Reinigungsautomatik, Portionierautomatik, Intensivkühlung bis zur Garniertülle
AMMAG Wirbelstromsiebmaschinen WIS

AMMAG Wirbelstromsiebmaschinen WIS

*Kontrollsieben*Deagglomerieren *kompakt Die hunderfach bewährte WIS-Typenreihe bietet Ihnen zuverlässige Kontrollsiebung, Fluidisation und Deagglomeration Ihrer Rohstoffe von WIS 5 mit 5 Tonnen/Std bis WIS 30 mit 30 Tonnen/Std (Referenzprodukt: Mehl, Sieb-Maschenweite: 1 mm). Einfacher und schneller Siebwechsel und gute Zugänglichkeit sind die hervorstechenden Merkmale dieser kompakten und zuverlässigen Siebmaschine.
Geschenkpaket  MRX-AAL005

Geschenkpaket MRX-AAL005

Es ist schwierig, für jeden Anlass das richtige Geschenk parat zu haben. Aber mit unseren Geschenkpaketen sind Sie auf der sicheren Seite. Artikelnummer: MRX-AAL005
MC110- Mini Ciabatta

MC110- Mini Ciabatta

Mini Ciabatta, 5,5x 4,0x 3,0 cm ca. 35g gefüllt mit: 1.Toastschinken mit Gouda Käse! 2. Rohschinken mit Sauergurke! 3. Lachs mit Briekäse! 4. Mozzarela mit Tomate! 5. Spargel mit Ei, o. Gemüse! Mindestbestellung 10 Stück, pro Sorte 5 Stück. Platte= 20, 25,oder 30 Stück.
Pfefferminz Sirup 0,2l

Pfefferminz Sirup 0,2l

In welchen Getränken man den Sirup auch verwendet, verfeinern mit Pfefferminzsirup ist immer ein geschmackliches Erlebnis. Ein Genuss der im Sommer erfrischt.So schmeckt die Minze aus dem Garten zu jeder Jahreszeit. Auch als Geschenk eignet sich der Sirup. Denn schön verpackt kann man den Geschmack des eigenen Gartens schenken!
Meat Sorter - Inline-Qualitätskontrolle

Meat Sorter - Inline-Qualitätskontrolle

Meat Sorter - 360°-Inline-Qualitätskontrolle für die Fleischwarenindustrie Inline-Qualitätskontrolle mit dem Meat Sorter Permanente Qualitätskontrolle im Herstellungsprozess ist für die Produktion von hochwertigen Produkten, wie sie in der Fleischwarenindustrie erzeugt werden, unumgänglich. Eine manuelle Kontrolle ist dabei aufgrund der hohen Produktionsgeschwindigkeiten, der hohen Anforderungen der Konsumenten oder des oft hohen Kostenaufwands nicht immer möglich. Hier hilft der Meat Sorter von BT-Anlagenbau. Funktionsweise der 360°-Kontrolle Mit unserer 360°-Kameratechnologie kann nahezu die gesamte Oberfläche Ihres Produktes auf Defekte unterschiedlichster Art untersucht werden. Dazu wird die Ware auf 2 m/s beschleunigt und im Freiflug von zwei Kameras gleichzeitig begutachtet. Druckluftventile sorgen dafür, dass defekte Einzelstücke punktgenau aus dem Produktstrom aussortiert werden. Der Rest wird behutsam aufgefangen und dem weiteren Produktionsprozess zugeführt. Unsere Fachleute erarbeiten mit Ihnen ein individuelles Konzept, das die höchste Qualität Ihres Produktes effizient und einfach garantiert. Beratung, Konzeption und Umsetzung sind auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt. Beispielanwendung: Erkennen von Kunstdarmresten auf Würstchen Mit dem Meat Sorter ist es möglich kleinste Kunstdarmreste an Würstchen zu erkennen. Das System ermöglicht eine Sortierung von bis zu 30 Würstchen pro Sekunde mit einer Sortiergenauigkeit von nahezu 100 %. Fleischerzeugnisse wie beispielsweise Burger Pattys können mit dem Meat Sorter zuverlässig überprüft werden. Ihre Vorteile: • 360°-Rundumerkennung von Defekten ab 1 mm² • 99,99 % Produktreinheit • Schnell 2 m/s; 30 Stück pro Sekunde • Preiswert • Kompakt Sonderkriterien Varietät: • Form • Größe • Gewicht • Farbe Fremdkörper: • Kunstdarmreste • Knochenreste • Kunststoffe und Metalle Lebensmitteleigenschaften: • Fettgehalt • Wassergehalt • Frischegrad
Teigwaren, Reis, Essige und Öle

Teigwaren, Reis, Essige und Öle

Essig und Öl Wir bieten unseren Kunden ein hochwertiges Sortiment feinster italienischer Essigprodukte und mediterraner Öle. Teigwaren und Reis
Aromatische Gewürze & Backsaaten

Aromatische Gewürze & Backsaaten

Produzent, dessen Leidenschaft und Engagement sich in jedem einzelnen Produkt widerspiegelt. Mit jahrelanger Erfahrung und einem tiefgreifenden Verständnis für die Bedürfnisse der Verbraucher, hat sich das Unternehmen einen Namen in der Branche gemacht. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Produkten, die alle nach den höchsten Standards hergestellt werden. Von frischen Zutaten bis hin zu fertig verpackten Produkten bietet das Unternehmen eine breite Palette an Optionen für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise. Durch kontinuierliche Forschung und Entwicklung bleibt das Unternehmen stets auf dem neuesten Stand der Technologie und kann so innovative Lösungen für seine Kunden bieten. Dabei steht jedoch immer die Qualität im Vordergrund, denn nur so können die hohen Ansprüche der Verbraucher erfüllt werden. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Es setzt auf ressourcenschonende Produktionsverfahren und achtet darauf, dass alle verwendeten Materialien umweltfreundlich sind. Die Kundenzufriedenheit steht für das Unternehmen an erster Stelle. Deshalb wird jeder Schritt des Produktionsprozesses sorgfältig überwacht und kontrolliert, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte den Kunden erreichen. Mit seinem qualitativ hochwertigen Sortiment und dem Fokus auf Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit ist das Unternehmen ein verlässlicher Partner für alle, die Wert auf gute Lebensmittel legen.
Edelstahlkonus ø8m

Edelstahlkonus ø8m

Riesiger Edelstahlkonus ø8 m für die Lebenesmitteltechnik
BIO Apfelringe

BIO Apfelringe

Köstliche BIO Apfelringe für Naschkatzen. 100g Zutaten: Äpfel aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Herkunt Polen; BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301; Nährwerte pro 100g:1081 kj/254 kcal Energie, 1,6g Fett davon 0,3g gesättigte Fettsäuren, 57,0g Kohlenhydrate davon 53,0g Zucker, 1,4g Eiweiss, 0,03g Salz.
Qualitätsprüfung, Sortier- und Nacharbeiten

Qualitätsprüfung, Sortier- und Nacharbeiten

Unsere Dienstleistungen im Bereich Qualitätsprüfung, Sortier- und Nacharbeiten bieten Ihnen die Sicherheit, dass Ihre Produkte den höchsten Standards entsprechen. Wir führen umfassende Prüfungen durch, um sicherzustellen, dass alle Teile und Produkte fehlerfrei sind. Unsere erfahrenen Mitarbeiter sind darauf spezialisiert, Mängel zu identifizieren und sofortige Korrekturmaßnahmen zu ergreifen. Dies gewährleistet, dass Ihre Produktionslinie reibungslos läuft und Ihre Kunden stets zufrieden sind. Durch unsere Dienstleistungen können Sie sich auf Ihre Kernkompetenzen konzentrieren, während wir uns um die Qualitätssicherung kümmern. Unsere flexiblen und effizienten Lösungen sind darauf ausgelegt, Ihre Produktionsprozesse zu optimieren und Kosten zu senken. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und lassen Sie uns gemeinsam dafür sorgen, dass Ihre Produkte immer den höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Leistungen und Kompetenzen: LEISTUNGEN & KOMPETENZEN Prüfen, Sortieren und Nacharbeiten von Waren und Produktionsteilen Serien- und Qualitätskontrollen von Handelswaren nach AQL-Standards Erstmusterprüfungen und Serienkontrollen Wareneingangs- und Warenausgangskontrolle Quality Gates und Linienbetreuungen über 24h am Tag Nacharbeiten von Gussteilen mit Laserschweißtechnik Detaillierte Dokumentation - Kundenportal FOIS 4.0 Externe Nacharbeits- und Sortierplätze
Altspeisefettsammlung

Altspeisefettsammlung

Wir sind der Partner für die zuverlässige Abholung und ökologische Verwertung von gebrauchtem Speisefett/-öl bzw. Altspeiseöl in ganz Österreich. Unseren Kunden der Gastronomie und Hotellerie bieten wir dabei einen umfassenden Rundum-Service, der die einfache und saubere Sammlung, die verlässliche Abholung sowie die fachgerechte und vorschriftskonforme Entsorgung von Altspeiseölen vollends garantiert. Der Anspruch an uns selbst ist es, unseren Kunden verlässliche Lösungen zu bieten, die praktikabel und vor allem hygienisch sind.
Papier-Tragetaschen mit flachem Henkel

Papier-Tragetaschen mit flachem Henkel

Tragetaschen aus Papier mit schmalem oder breitem Boden. Ab 5.000 Stück auch individuell mit Logo bedruckbar! • Material: Kraftpapier 90 gr/m² • mit flachem Henkel • umweltfreundlich - aus nachwachsendem Rohstoff • 100 % recyclingfähig • Ab 5.000 Stück auch individuell mit Logo bedruckbar! Größen Tragetaschen schmal: 18 + 8 x 24 cm 22 + 10 x 29 cm 27 + 12 x 37 cm 32 + 13 x 41 cm 32 + 17 x 45 cm 45 + 15 x 49 cm Größen Tragetaschen mit breitem Boden: 27 + 17 x 29 cm 32 + 17 x 29 cm 32 + 22 x 34 cm
Kürbiskernpesto

Kürbiskernpesto

Mit Berghofers Kürbiskernpesto gelingt das Verfeinern von Salaten oder Nudelgerichten immer. Zutaten: Kürbiskerne 55%, Kürbiskernöl, Meersalz, Knoblauch Verpackungsgröße: Netto 100g
Holunderbeeren, frische Rohware

Holunderbeeren, frische Rohware

Der Edelholunder wird nach biologischer oder kontrolliert naturnaher Wirtschaftsweise produziert und wird in folgenden Verarbeitungsprodukten weltweit exportiert. Unser Steirischer Edelholunder – das intensivste Farbwunder der Natur Produktion: Seit Mitte der 1970er Jahre produzieren innovative und höchst professionelle Anbauer Kulturholunder auf österreichischen Obstbauflächen. Durch mühevoller Handarbeit, hervorragendem Knowhow und exzellentem Feingefühl unserer Vertragsproduzenten reift der Steirische Edelholunder jedes Jahr zu einem Produkt von höchster Qualität. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen, der einzigartige Mutterboden und auserwähltes Pflanzmaterial bilden die Grundlage für die mittlerweile Jahrzehntelange Qualitätsführerschaft. Das Anbaugebiet erstreckt sich von der südwestlichen Steiermark bis hin in den burgenländischen Seewinkel. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen von 250 m bis 700 m und dieser weiten Spannweite bietet die Beerenobstgenossenschaft ausgezeichnete Liefersicherheit. Das rasche Übernahme- und Logistiknetzwerk sichert die Qualität vom Feld bis ins Tiefkühlhaus. Die Holunderblütenernte findet Ende Mai bis Anfang Juni statt. Die Holunderbeere wird Mitte August bis Anfang Oktober ausschließlich per Hand geerntet. Gesundheitliche Wirkung Der hohe Anteil an Flavonoide und Antoncyane bindet sogenannte freie Radikale und wirkt gegen Stress aber auch vorbeugend gegen Herz-Kreislauferkrankungen und sogar Krebs.
CIP Reinigungsanlagen

CIP Reinigungsanlagen

Tradition, Qualität, Know-how. Seit 1925. Moderne Produktionsanlagen mit ihren komplexen Leitungssystemen stellen höchste Anforderungen an die CIP Reinigung (Cleaning in Place). BERTSCHfoodtec konzipiert und baut bedarfsgerechte Reinigungsanlagen für sämtliche Anwendungsbereiche, mit welchen sich Kosten, Energie und Zeit sparen lassen. Die CIP Reinigungsanlage ist ein wesentlicher Teil der Produktionslinie und sorgt für höchste Anlagenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit. Hochwertige Komponenten Maßgeschneiderte Automation Edelstahlkonstruktion Bewährte Ventiltechnik für höchste Sicherheit Automatische Aufschärfung der Reinigungsmittel Beheizen der Reinigungslösung mittels Röhrenwärmetauscher Tankdesign zylindrisch oder kubisch Modernste Mess- und Regeltechnik Weltweit erprobte und bewährte Anlagenkonzepte Frei programmierbare SPS Steuerung Übersichtliche und einfache Visualisierung Gesamtüberblick über den Prozessablauf Konstante Kontrolle der Reinigungsparameter Überwachung CIP Vor- und Rücklauf Protokollierung der Prozessschritte Archivierung der Prozessdaten Fernwartung über Modem oder VPN-Zugang Hochwertige Komponenten Edelstahlkonstruktion Bewährte Ventiltechnik für höchste Sicherheit Automatische Aufschärfung der Reinigungsmittel Beheizen der Reinigungslösung mittels Röhrenwärmetauscher Tankdesign zylindrisch oder kubisch Modernste Mess- und Regeltechnik Weltweit erprobte und bewährte Anlagenkonzepte Maßgeschneiderte Automation Frei programmierbare SPS Steuerung Übersichtliche und einfache Visualisierung Gesamtüberblick über den Prozessablauf Konstante Kontrolle der Reinigungsparameter Überwachung CIP Vor- und Rücklauf Protokollierung der Prozessschritte Archivierung der Prozessdaten Fernwartung über Modem oder VPN-Zugang
Ernährung, Diätetik, Diaetologische Behandlung bei Nierenerkrankungen und Harnsteinen

Ernährung, Diätetik, Diaetologische Behandlung bei Nierenerkrankungen und Harnsteinen

Ein Fachbuch für Ärzte, Diätologen und Pflegepersonal in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Gesellschaft für Nephrologie. Erhältlich beim Verband der Diätologen Österreichs.
Beschichtung

Beschichtung

Anwendungsbereich: Wohnraumgestaltung Balkon und Terasse Garagen und Kellerräume Werkstätten Lager Industrieböden
Schweine DIÄT-Ergänzungsfuttermittel

Schweine DIÄT-Ergänzungsfuttermittel

MukoFeed ist ein Spezialfuttermittel, das bei Problemen mit Verdauungsstörungen (Durchfall) eingesetzt wird. Dieses Diätfuttermittel beruhigt den Darm und stellt spezifische Nährstoffe für den Wiederaufbau der Darmflora und der Darmschleimhaut zur Verfügung. MukoFeed enthält verschiedenste Komponenten, die eine Beruhigung des Darms bewirken und somit die physiologische Verdauung wieder herstellen können. MukoFeed kann bei Schweinen in allen Altersgruppen verwendet werden.
Fördertechnik

Fördertechnik

Wir bieten Lösungen für die Schüttgutfördetechnik in verschiedenen Varianten an. Sei es per Trogschnecken oder Vibro-förderer, wi bei Hohl Maschinen-und Anlagenbau helfen Ihnen gerne weiter. Durch die Edelstahlbauweise ist unsere Fördertechnik unter Anderem auch Lebensmittelkonform. Jegliche Sonderbauweisen ermöglichen es uns nach Kundenwunsch diverse Sonderanferigungen zu liefern. Features: -) Konstruktion aus Edelstahl -) Sonderbauweise nach Kundenwunsch -) Lebensmittelkonform -) Staubfreie Förderung
Chemicals – Qualitätssicherung und Risikobewertung durch präzise Analyse

Chemicals – Qualitätssicherung und Risikobewertung durch präzise Analyse

Unsere Analyse ermöglicht sicheres und verantwortungsvolles Handeln mit Chemikalien. Die industrielle Landwirtschaft spielt eine elementare Rolle bei der Lebensmittelversorgung, hat aber auch einen großen Einfluss auf unsere Ökosysteme, da häufig Pflanzenschutzmittel und synthetische Dünger zum Einsatz kommen. Wir unterstützen Hersteller mit Probenahme- und Analytik-Dienstleistungen bei der Zulassung dieser Produkte, damit gesunde Agrargüter mit möglichst minimalen negativen Auswirkungen für Mensch, Tier und Natur produziert werden können.
Metzgerei Schöppl - Tradition seit Generationen!

Metzgerei Schöppl - Tradition seit Generationen!

Die Metzgerei Schöppl steht für Wertschätzung, Regionalität und Nachhaltigkeit – bereits in fünfter Generation wird sie als Familienbetrieb geführt. Wir vereinen traditionelles Handwerk mit moderner Technik und Innovation. Neben unseren beliebten Spezialitäten entwickeln wir auch neue kulinarische Delikatessen.
Bio-Zertifizierung für Handel und Verarbeitung

Bio-Zertifizierung für Handel und Verarbeitung

Die Bio-Zertifizierung für Handel und Verarbeitung ist ein wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Qualität. Durch die Austria Bio Garantie (ABG) zertifiziert, sind wir nun in der Lage, Bio-Produkte für unsere Kunden zu produzieren und abzufüllen. Diese Zertifizierung ermöglicht es uns, den steigenden Anforderungen der Kunden gerecht zu werden und gleichzeitig einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Die Bio-Zertifizierung ist ideal für alle, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Sie bietet die Gewissheit, dass die Produkte unter strengen ökologischen Standards hergestellt werden und somit sowohl für den Verbraucher als auch für die Umwelt von Vorteil sind. Bei Fragen zur Lohnabfüllung oder Lohnproduktion von BIO-Produkten stehen wir Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.
Arriba - Entenherz - Adult - 200g - Dose

Arriba - Entenherz - Adult - 200g - Dose

Alleinfuttermittel für ausgewachsene Hunde ab 1 Jahr. Das Getreide- und glutenfreie Hundefutter sorgt für eine optimale Bekömmlichkeit für Ihren Liebling. Durch das Distelöl werden zusätzlich die körpereigenen Abwehrkräfte gestärkt. Mit arriba natürlich gut in Form. 71 % Fleisch sowie Innereien, stets schonend verarbeitet, sorgen für eine besondere Akzeptanz und Bekömmlichkeit. Distelöl mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren kann den Zellschutz und die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützen. Getreidefreies Nassfutter für Hunde in der kleinen 200g Dose. Ideal zum Testen oder für kleinere Hunderassen.
Inspektion, Wartung und Reinigung als Notwendigkeit

Inspektion, Wartung und Reinigung als Notwendigkeit

Egal, ob Wohnhaus, Schule, Bürogebäude oder Industriehalle – Wir alle verbringen bis zu 90% unseres Lebens in geschlossenen Räumen. Um ein angenehmes, gesundes Raumklima zu erhalten, muss der Inspektion, Wartung bzw. Reinigung der Lüftungsanlagen ein dementsprechender Stellenwert zugeschrieben werden. Nur durch die regelmäßige Ausführung dieser Arbeiten wird die einwandfreie Funktion der Anlage sichergestellt und bleibt ebenso wie die Raumluft frei von krankmachendem Bakterien-, Viren- und Pilzbefall. Für Betreiber von Lüftungsanlagen ist die Abgrenzung zwischen technischer Wartung, §13 AStV Überprüfung, Hygieneinspektion und Reinigung einer Lüftungsanlage von entscheidender Bedeutung. Im Rahmen der jährlich durchzuführenden technischen Wartung ist in der Regel keine Kontrolle auf Verschmutzung oder etwaige Keimbelastung - insbesondere im Bereich der Rohrleitungen und Kanäle - enthalten. Bei der §13 AStV Prüfung werden neben technischen Merkmalen, wie der Funktion von Stellklappen oder der Messung von Luftvolumenströmen, auch der allgemeine Zustand der Anlage, sprich die Sauberkeit, aufgenommen. Bei einer Hygieneinspektion werden diese Prüfungen um Staubkonzentrationsmessungen, Keimmessungen im Luftstrom und an Oberflächen sowie Abklatschtests erweitert und bei Bedarf auch Kamerabefahrungen im Rohleitungsnetz durchgeführt. Durch die Kombination aus technischer Wartung, regelmäßiger Hygieneinspektion sowie Reinigung, wird einem Befall durch krankmachende Bakterien, Viren und Pilze vorgebeugt, der Energieverbrauch gesenkt und so eine einwandfreie Funktion gewährleistet. Ob Salzburg, Steiermark, Niederösterreich oder Wien, unsere Profis der Lüftungsreinigung sind auch außerhalb von Oberösterreich für Sie unterwegs. Folgende nationale wie auch europäische Normen und Regelwerke sind für Betreiber von Lüftungsanlagen relevant: BGB 368 AStV §13 und §27 ÖNORM H6021 ÖNORM H6030 ÖNORM H6031 ÖNORM H6038 ÖNORM H6039 VDI 6022 ÖNORM EN 15780 Auszug aus BGB 368 AStV - Arbeitsstättenverordnung: §13. (1) Folgende Anlagen und Einrichtungen sind mindestens einmal Jährlich, längstens jedoch in Abständen von 15 Monaten auf ihren ordnungsgemäßen Zustand zu überprüfen: • Sicherheitsbeleuchtungsanlagen • Alarmeinrichtungen • Klima- und Lüftungsanlagen • Brandmeldeanlagen §27 (8) Klima- und Lüftungsanlagen sind regelmäßig zu kontrollieren und bei Bedarf zu reinigen. Ablagerungen und Verunreinigungen, die zu einer unmittelbaren Gesundheitsgefährdung der Arbeitnehmer/innen durch Verschmutzung der Raumluft führen könnten, sind sofort zu beseitigen. Befeuchtungsanlagen sind stets in hygienisch einwandfreiem Zustand zu halten. Die nachfolgenden Bilder zeigen Verschmutzungen, die neben einem optischen Mangel auch schwerwiegende Folgen in Bezug auf Hygiene und Brandschutz mit sich ziehen können. §13 & Hygieneinspektio Wartung & Instandsetzung Reinigung & Desinfektion
Dry-Aged-Beef Schrank - DAB – 1400/700

Dry-Aged-Beef Schrank - DAB – 1400/700

Abgehangenes Fleisch ist mürber, aromatischer und bekömmlicher als schlachtfrisches. Es hat eine größere Wasserbindungsfähigkeit, gart schneller und bleibt saftig. Mittels Kaltdampf-Luftbefeuchtung konstante Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank, Luftfeuchtigkeit von 45% bis 90% einstellbar, eingebauter IONISATOR für Luftreinigung, Fleischgehänge, kunststoffbeschichtete Roste, innen und außen CNS, Voll-/Glastüren, 70mm FCKW-freie Isolierung, elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Sperrung, LED-Innenbeleuchtung, Magnetsteckdichtung, steckerfertig, R404A, Wasseranschluß bauseits erforderlich! Optionen: beidseitig Türen, Kältemittel R290