Wurstwaren Italien

...Luftgetrocknete Wurst, mittel-fein gekörnt, aromatisiert durch Mischungen von typischen Mittelmeerkräutern und -Gewürzen, Paprika, Chili-Pfeffer, und leicht geräuchert. Abgefüllt in Kunststoffdarm und Naturdarm. Format: Durchmesser: ca. 4 cm, stangenförmig - Gewicht: ca. 400 g nach Ablagerung von 30 Tagen Produkt verfügbar ohne Haut, schnittbereit. Durchmesser: ca. 3-4 cm, - Gewicht: ca. 400 g nach Ablagerung von 30 Tagen Durchmesser: ca. 6-7 cm - Gewicht: ca. 1,4 kg nach Ablagerung von 40 Tagen. Hergestellt nur auf Anfrage...

...Vertikale Aufschnittmaschine für Schinken und Wurstwaren F 250 TS-V ist aus einer eloxierten Aluminiumlegierung hergestellt, sodass sie schnell zu reinigen & absolut hygenisch ist. Technische Merkmale Einphasenmotor monofase, 115-220-240 V, 50-60 Hz Potenza 0,35 HP / 0,245 kW Messerdurchschnitt Ø mm 250 Rpm 300 Schnittstärke mm 0-16 Nutzschnittmaß, L x H mm 240X175 Schleifgerät: Inklusiv Größe und Gewicht A mm 360 B mm 460 C mm 520 D mm 530 E mm 500 Gewicht kg 24...

... in leerer Ausführung und mit CO2-Zuführung lieferbar. Sie werden gewöhnlich für Qualitätsprodukte eingesetzt und werden über Schiebekästen unter der Wanne entladen. Die Maschine ermöglicht perfekte Mischung der Komponenten und schnelle Entladung. Dieser Fleischmischertyp wird besonders für die Herstellung von Bratwürsten, Wurst und Mortadella verwendet.

Die Bertelli Formaggi S.r.l. ist seit vier Generationen auf dem Markt tätig und bietet gereifte Käsesorten und Frischkäsesorten von hervorragender Qualität. Wir sind der Ansprechpartner für viele europäische Unternehmen, was die Lieferung von Parmigiano Reggiano mit 12 bis 60 Monaten Reifezeit, aber auch von Ziegenkäse der italienischen Tradition betrifft. Wie liefern auch typische Aufschnitte wie...

Die Golden Meat srl ist seit mehr als 30 Jahren in der Vertretung und dem Verkauf von Frisch- und Tiefkühlrindfleisch aus in- und ausländischer Produktion und aller seiner Schlachtungsunterprodukte tätig. Zusätzlich hat sie ein umfangreiches Sortiment an Tiefkühlprodukten von Jungochse, Kalb und Kuh wie Leber, Herz, Nieren, Haxen, Zungen, Schwanzstück und Abschnitte. Das inländische Fleisch stammt...

Seit 2006 ist Sempre Ghiotti erfolgreich im Catering- und Gastronomiesektor tätig und bietet die besten Rezepte der sizilianischen Küche in Form von Fertiggerichten an, die praktisch für den täglichen Gebrauch sind und so schmackhaft wie frisch zubereitet schmecken. Unsere Zubereitungen, hergestellt aus hochwertigen Zutaten, ermöglichen es, die Authentizität des Mittelmeers in wenigen einfachen Sc...

Der Landgasthof „Masseria Chinunno“ ist ein alter Gutshof in der apulischen Region Murge mit 177 Hektar am Fuße der üppigen Vegetation der Foresta Mercadante, der sich im 19. Jahrhundert im Besitz einer Adelsfamilie befand, bevor er von der Familie Lanzolla gekauft wurde. Seine Gäste verwöhnt er mit landestypischer Küche. Aufgewertet wird das Gebäude durch eine Außenveranda mit Terrasse und Blick ...

Die Liebe zu Italien und seiner großen kulinarischen Tradition zeigt sich in einer reichen und sorgfältigen Auswahl der gastronomischen Spezialitäten unseres Landes. Die besten Käsesorten, die renommiertesten Wurstwaren, Öle, Weine und süß-sauer Essige, die Pasta, ob trocken oder frisch, die Königin der mediterranen Ernährung, bis hin zur Mozzarella di Bufala Campana, die Sie mit ihrer zarten...

...Seit über 40 Jahren produziert und vertreibt Monica & Grossi Parmaschinken mit DOP-Ursprungsbezeichnung und Kochschinken. Die Firma vertreibt Rohschinken San Daniele, Südtiroler Speck, Räucherschinken, Culatta-Schinken und Culattello-Schinken mit Speckschwarte. Wir wählen das italienische Fleisch allerhöchster Güte aus, das von sehr erfahrenen Fleischermeistern bearbeitet und in belüfteten Orten beim idealen Langhirano-Klima getrocknet wird. Alle Wurstwaren von Monica & Grossi sind frei von Allergenen, GVO und Gluten.