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Vollei flüssig
pasteurisiert,
Herkunft: EU,
in 500kg und 1000kg Containern,
aus diversen Haltungsformen,
HG- und KAT-zertifiziert,
mit und ohne Salz
AGENAJEL 20.383
cook-up starch for cosmetics
Product description:
AGENAJEL 20.383 is a propoxylated distarch phosphate based on waxy corn. It shows an excellent stability against heat, acid, shear, freezing and thawing.
• Appearance: white fine powder
• Odour: specific, pure
• Taste: specific, pure
• INCI: hydroxypropyl starch phosphate
• CAS Number: 53124-00-8
Application:
AGENAJEL 20.383 is a rheology modifier and creaminess enhancer in aqueous applications. It is a cook up starch with reduced gelatinization temperature and shows shear-thinning effects with rapid viscosity recovery. AGENAJEL 20.383 leads to opaque formulations.
Applications as thickener:
• Shampoos (SLES-free)
• Face washes (SLES-free)
• Creams & lotions
AGENABON 20.119
approx. 81 °Bx (DE 39)
Applications:
hard caramels, gums and jellies, marshmallows,
ice cream
also available in organic-quality
Reismehl
Reismehl
- diverse Mahlgrade
- glutenfrei
- stabilisiert, pregelatinisiert
Verpackung: Säcke, Big Bags
Kartoffelflocken
in unterschiedlichen Qualitäten / Granulierung
mit / ohne Farbstoffe
mit / ohne Sulfite
Flohsamenschalen
Psyllium,
bio und konventionell,
in verschiedenen Reinheitsgraden: 99%, 98%, 95%
sowie verschiedenen mesh: 100, 60, 40 sowie ganz.
Sackware
NaloProSpice
Die Kunststoff-Hülle überträgt grobe Gewürze, feine Gewürze und Kräuter auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses.
NaloProSpice
Die Kunststoff-Hülle überträgt grobe Gewürze, feine Gewürze und Kräuter auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses.
Anwendungsbereich:
Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst
Produktvorteile:
Verkürzung der Prozesszeiten und damit Zeit- und Kostenreduzierung
Automatisierung durch geraffte Hüllen, Verarbeitung über Doppelclipautomaten
„One-step-process“ und füllfertige Raupen für hohe Produktsicherheit
Gleichmäßiger Gewürzübertrag garantiert gleichbleibende Qualität
Kaliber-/Flachbreitenspektrum:
Das Kaliberspektrum ist von den technischen Voraussetzungen beim Kunden und den eingesetzten NaloProSpice-Varianten abhängig.
Von Kaliber 89 mm bis 115 mm
Von Flachbreite 140 mm bis 180 mm
Gewürzvarianten:
Pfeffer schwarz
Paprika-Flocken
Mediterrane Kräuter
Weitere Informationen finden Sie in unserer Produkt-Info NaloProSpice.
NaloSpice
Die gewebeverstärkte Hülle überträgt Gewürze und Kräuter in einem Schritt während des Produktionsprozesses.
NaloSpice
Die gewebeverstärkte Hülle überträgt Gewürze und Kräuter in einem Schritt während des Produktionsprozesses.
Anwendungsbereich:
Rohwurst, gegarte Schinkenprodukte, Brühwurst, Pasteten und Schmelzkäse.
Produktvorteile:
Verkürzung der Prozesszeiten und damit Zeit & Geld gespart
„One-step-process“ für hohe Produktsicherheit
Gleichmäßiger Übertrag der Gewürze und Kräuter für gleichbleibende Qualität
In verschiedene Formen pressbar
Kaliberspektrum:
Hülle von Flachbreite 80 bis 250 mm
(von Kaliber 55 bis 170 mm)
Sheets in verschiedenen Größen lieferbar
Standardprogramm:
Abschnitte
Flachbreite 135 x 50 cm + Cliphilfe
(Kaliber 90 x 50 cm + Cliphilfe)
Sheetgröße 420 mm x 500 mm
Das Sortiment an Gewürzen und Kräutern von NaloSpice finden Sie in unserer Produkt Information.
NaloBar
Die Kunststoff-Hülle für lange Haltbarkeit von zylindrischen Wurstprodukten – auch ohne Zweitverpackung.
NaloBar
Die Kunststoff-Hülle für lange Haltbarkeit von zylindrischen Wurstprodukten – auch ohne Zweitverpackung.
Anwendungsbereich:
Ungeräucherte Brüh- und Kochwurst sowie Schmelzkäse.
Produktvorteile:
Lange Haltbarkeit auch ohne Zweitverpackung
Keine Gewichtsverluste auch über einen längeren Zeitraum aufgrund der hohen Wasserdampfbarriere
Keine Oxidationseinflüsse dank exzellenter Sauerstoff-Barriere
Ausgezeichneter Rückschrumpf, dadurch stets faltenfreie Produkte
Hohe Kaliberkonstanz
Große Farbvielfalt
Kaliberspektrum:
Von 20 bis 150 mm (Nennkaliber = Füllkaliber)
Farben:
Die Farben der NaloBar Hüllen finden Sie in unserem Farbprogramm.
Kaliberspektrum: 20 bis 150 mm
Guar Gum
Guar Gum (E412) in verschiedenen Viskositäten und Granulierungen
Verpackung: 25 kg Sack
Herkunft: EU
NaloColor
Die Cellulose-Faserhülle mit Farbtransfer während des Kochprozesses erspart Arbeitsschritte wie Frittieren oder Braten.
NaloColor
Die Cellulose-Faserhülle mit Farbtransfer während des Kochprozesses erspart Arbeitsschritte wie Frittieren oder Braten.
Anwendungsbereich:
Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst
Produktvorteile:
Farbübertrag für natürliche Optik in gleichbleibender Qualität
Verkürzung der Prozesszeiten
Sehr gute Kalibertreue für hohe Präzision beim Slicen
Füllfertige Raupen und „all-in-one-process“ für hohe Produktsicherheit
In verschiedene Formen pressbar
Kaliberspektrum:
Von 60 bis 165 mm
Farbübertrag:
Das Sortiment an Farbübertragsrezepturen von NaloColor finden Sie in unserer Produkt Information.
Kaliberspektrum: 60 bis 165 mm
Johannisbrotkernmehl
Johannisbrotkernmehl (E410)
in verschiedenen Viskositäten und Granulierungen
Bio und konventionell
Verpackung: 25 kg Sack
Herkunft: EU
Honig
aus der EU,
in unterschiedlichen Varianten,
bio und konventionell
aus der EU,
in unterschiedlichen Varianten: Akazie, Linde, Poliflora, Wald, Raps etc.
Bio und konventionell
Honig: Akazie
Honig
aus der EU,
in unterschiedlichen Varianten,
bio und konventionell
aus der EU // EU & nicht EU
in unterschiedlichen Varianten,
bio und konventionell
Honig: Poliflora
Tara Gum
Tara Gum (E413)
Tragaranth Pulver in verschiedenen Viskositäten und Granulierungen
Verpackung: 25 kg Sack
Herkunft: EU
Polydextrose
auf Basis Mais, sehr gut löslich
Flüssig: lose, in Fässern oder IBCs
Pulver: lose oder in Säcken
Herkunft: EU
Eigelb flüssig
pasteurisiert,
Herkunft: EU,
in 500kg und 1000kg Containern,
aus diversen Haltungsformen,
HG- und KAT-zertifiziert,
mit und ohne Salz
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