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Für kleine Sennereien und Alpbetriebe haben wir eine Maschine entwickelt, die die Butterherstellung erleichtert. Der Butter kann aus dem Butterfass direkt in die Portioniermaschine eingefüllt werden. Durch eine maschinelle Schneckenpresse wird der Butter entwässert und in einen Block gepresst. Von diesem Block werden anschließend die gewünschten Formgrößen abgeschnitten und über ein Förderband zum Verpacken bereitgestellt. Formgrößen bis zu 10 kg sind möglich. Ebenso kann Tournierbutter hergestellt werden. Sie haben Interesse an weiteren Informationen? Bitte kontaktieren Sie uns. Wir beraten Sie gerne.