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18 cm Pfeffermühle u'Select Artikelnummer: 611467

Die ital. Kräutermischung ist geeignet für italienische Nudelgerichte wie Lasagne oder Pizza, Gemüsegerichte, Fleischgerichte z. B. mit Wild oder Lamm und Fischgerichte. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: würzig-scharf Der Name ist Programm: peppt Tomatensaucen zu Pasta grandios auf, passt aber auch zu Bratkartoffeln, in Dips oder zu geschmorten Auberginen und Zucchini. Zutaten: Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, Chillies geschrotet, Salz, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Petersilie Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Kategorie: Weingewürze Weingewürze - ein Fest für die Sinne! Warum Weingewürze? Ein guter Wein ist an und für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Genuss-Dimension. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit unserem Sauvignon-Blanc-Gewürz! Geschmack und Aroma: zitronig-pfeffrig Zitronig-leicht mit lebhafter Schärfe von grünem Pfeffer und Kardamom. Diese Mischung passt optimal zu Geflügel, Fisch, Polenta und Reis, zu weißen Bohnen, Zucchini oder grünem Spargel. Toll auch als Basis für Würzbutter, Dressings und Dips. Zutaten: Zitronenschale, grüner Pfeffer, Koriander, Kardamom, Schisandrabeeren, Limettenschale, Korianderblätter Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Oregano ist als Pflanzenpulver, Oil, Saftpulver und als Extrakt verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gere zur Verfügung.

Mandarinenschale ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Die Blaubeere der Firma ConPhymed kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefer werden. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Eltropuls Doppelkammerofen, programmierbar.

Kategorie: Kaffee- und Dessertgewürze Geschmack und Aroma: fruchtig, nussig und leicht pfeffrig Choco Dolci verwandelt warme Schokoküchlein, Brownies, Panna Cotta oder eine Mousse au Chocolat mühelos in ein aufregendes Geschmackserlebnis! Zutaten: Kakaobohnensplitter (40 %), schwarze Johannisbeeren, Wattle Seed (Akaziensamen), Kardamom, schwarzer Pfeffer, Vanille Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 33 g in Weißblechdose

Unser Liebstöckel gerebelt in 1A Qualität ist zu 100% natürlich und getrocknet. Entdecken Sie die Frische und Qualität dieses Gewürzes, das Ihre Gerichte bereichert. Mit Liebstöckel verleihen Sie Ihren Speisen eine einzigartige Würze.

Spinat ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Aromatisches Gewürz aus der Hildegard-Küche. Bertram gehört zu den wichtigsten Universalgewürzen der Hildegard von Bingen. mild würzig ideal zu Fleisch & Soßen Inhalt: 50g Artikel-Nr.: Artikel-Nr. 00999

Aromatisches Gewürz aus der Hildegard-Küche. Bertram gehört zu den wichtigsten Universalgewürzen der Hildegard von Bingen. mild würzig ideal zu Fleisch & Soßen Inhalt: 100g Artikel-Nr.: Artikel-Nr. 00996

Kategorie: Pimp-Gewürze Eine richtig gute Basis + unsere neuen Pimp-Gewürze = 1001 Möglichkeiten für schnelle Grilldips und -saucen! Je nach gewünschter Intensität 1 -2 TL in ca. 100 ml Mayonnaise einrühren, kurz ziehen lassen und genießen. Auch toll für Dips und für Knoblauch-Butter zu Grillgut! Zutaten: Knoblauchgranulat (50 %), Zwiebelgranulat, Ingwer, Petersilie, Schnittlauch Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Kategorie: Pimp-Gewürze Eine richtig gute Basis + unsere neuen Pimp-Gewürze = 1001 Möglichkeiten für schnelle Grilldips und -saucen! Je nach gewünschter Intensität 1 -2 TL in ca. 100 ml Tomatenketchup einrühren, kurz ziehen lassen und genießen. Auch toll für scharfe Dips auf Basis von Frischkäse oder Creme fraîche! Zutaten: Geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Delikatess-Paprika, Knoblauchgranulat, Cayennepfeffer, Cumin, schwarzer Pfeffer, Piment, Nelke Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Paket Kochgenuss aus Georgien besteht aus: -Utsho Suneli -Gewürze für Fleisch -Gewürze für Lobio -Svanetisches Salz -Gewürze für Hackfleisch - Gewürze für Satsivi - Gewürze für Kharcho

Äpfel können bei ConPhyMed Pharmaceutical als Pflanzenpulver, Saftkonzentrat, als Extrakt oder als Apfel- Cider Essig geliefert werden.

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Süßlicher Ceylon-Zimt und fruchtig-säuerlicher Sumach: eine perfekte Fusion! Der beste Freund Ihrer Tomatensaucen, -suppen und -sugos: die feine Zimtnote harmoniert perfekt mit der fruchtigen Säure von Tomaten! Fein auch in Risottos. Zutaten: Tomatengranulat (38%), Zimt (Canehl), Rosmarin, Orangenschale, schwarzer Pfeffer, Sumach, Chillies geschrotet, Koriander, Lorbeer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Ananas ist als Fruchtpulver und als Fruchtsaftpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Gehalt von 20% bis 80%. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Cranberry kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden.Das Extrakt hat ein DEV von 4-50:1 und enthält 2.5% Proanothcynandins . Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Kategorie: Hamburg macht scharf Kühler Norden? Nicht mit uns! Hamburg heizt jetzt richtig ein: unsere Gewürz-Reihe ¨Hamburg macht scharf!¨ ist mindestens so hot wie die Reeperbahn und motzt nicht nur Hanseatische Leckerbissen auf. Beste Rohgewürze, raffiniert komponiert und in kleinen Chargen in Handarbeit produziert: was anderes kommt uns nicht in die Dose. Hamburger Ehrenwort! Eine sündhaft rote Hommage an unseren Manufaktur-Standort Barmbek: der Booster verschärft Rührei und Bratkartoffeln, Suppen, Bohnentöpfe und Gulasch, peppt Dips, Ketchup und Saucen auf und sorgt für Harmonie am Essenstisch: wird mal mild gekocht, können Schärfe-Fans nahezu alle Gerichte kurz vor Verzehr mit dieser Mischung ¨boosten¨. Zutaten: Cayennepfeffer, geräuchertes Paprika (Paprika, Rauch), Delikatesspaprika, Cumin, Chillies geschrotet, Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, Muskatnuss, Oregano, Gewürznelke, Thymian Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 33 g in roter Weißblechdose

Salzmühle Artikelnummer: 611340

Pfeffermühle Artikelnummer: 611339

Olivenblätter sind als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat einen Oleuropein Gehalt von 10% bis 60% und einen Hydroxytyrosol Gehalt bis 25%. Das DEV ist 4-10:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Setzt Ihrem Salat ein Krönchen auf: fantastisch in Vinaigrettes mit Essig und Öl und ebenso gut geeignet für cremige Dressings und Dips auf Basis von Joghurt, Creme fraîche oder Schmand. Zutaten: Grüner Pfeffer, Orangenschale, Zitronenmyrte, Anis, Schisandrabeeren, Piment, Hibiskuspulver, Zimt (Canehl), Cayennepfeffer, Petersilie Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Sprinkles Frisch karamellisiert entfaltet die Mischung ihr volles Aroma: während der Zucker langsam schmilzt, rösten Gewürze und Hanf der Perfektion entgegen. Das fernöstliche Aroma der Mischung harmoniert raffiniert mit den nussigen Tönen des Hanfes und der Süße des Karamells. Das Hanf-Karamell-Sprinkle passt perfekt zu Creme- und Püreesuppen, zu Frischkäse, Ziegenkäse, Salaten, Schalen- und Krustentieren sowie Kartoffelgerichten. Zubereitung: Heizen Sie Pfanne auf dem Herd (3/4 der Leistung) vor und geben so viel der Mischung hinein wie Sie benötigen. Karamellisieren Sie diese unter langsamem Rühren. Sobald der Zucker geschmolzen ist, nehmen Sie die karamellisierte Mischung zum Abkühlen aus der Pfanne. Karamellisiert hält die Mischung noch mehrere Wochen, so dass Sie sich auch einen kleinen Vorrat herstellen können. Zutaten: Hanfsaat (44 %), brauner Zucker (32 %), Salz, schwarzer Pfeffer, Cumin, Zwiebelgranulat, Chillies geschrotet Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 55 g in Schraubdeckel-Weißblechdose

Kategorie: Kaffee- und Dessertgewürze Geschmack und Aroma: edel und scharf, hoch aromatisch Mit schwarzem Pfeffer, Kardamom und 10 % echter Bourbon-Vanille ist diese Gewürzmischung eine echte Geheimwaffe zu herzhaften oder süßen Gerichten. Passt gut zu Entenbrust, Krustentieren oder Lammfilet, wie auch zu frischen Erdbeeren, dunkler Mousse au Chocolat oder zum Espresso! Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Kardamom, Vanille (10 % ) Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose

Orangensaft ist als Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Aprikosensaft der Firma ConPhyMed Pharmaceutical ist als Pulver verrfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Unsere Erdmandeln sind in einer Vielzahl von Varianten und Eigenschaften erhältlich, um unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden. Wir bieten Erdmandeln in Bio- und konventioneller Qualität an, sowohl natur als auch geröstet. Erhältlich als ganze Erdmandeln in verschiedenen Größen, gehackt, gehobelt oder als Mehl, sowie karamellisiert und gewürzt. Bio und konventionelle Erdmandeln Naturerdmandeln Geröstete Erdmandeln Ganze Erdmandeln (verschiedene Größen) Gehackte Erdmandeln Gehobelte Erdmandeln Erdmandelmehl Karamellisierte Erdmandeln Gewürzte Erdmandeln