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Der Wein

Der Wein

Seit 2019 haben 2.000 Reben in Dorf Mecklenburg Ihr neues Zuhause gefunden, die die Grundlage für unsere Weine bilden. Es handelt sich dabei ausschließlich um PiWi-Sorten ("pilzwiderstandsfähige Sorten"), die in unsere Region passen und den Einsatz von Fungiziden minimieren. Die Weintrauben werden direkt vor Ort von uns zu sortenreinen und trockenen Weinen ausgebaut - von der Traubenproduktion über die Kelter bis zur Abfüllung also alles made in Dorf Mecklenburg! Aber wie schmeckt's denn nun? Hier einige Kurzbeschreibungen unserer Weine: Regent: Eine Sorte, die einen tiefroten und kräftigen Wein ergibt. Zusammen mit Holznoten aus getoasteter Eiche ein wahrer Gaumenschmeichler für besondere Anlässe. Rondo: Ausgebaut ein körperreicher, fruchtiger Wein, der nicht nur durch seine tiefrote Farbe besticht sondern auch durch seinen intensiven Geschmack nach reifen Kirschen. Cabernet Cortis: Die Weine dieser Sorte erinnern an Cabernet Sauvignon. Sie sind farbkräftig und entfalten ein kräftiges Aroma der schwarzen Johannisbeere. Als Rosé ausgebaut hat er einen fruchtigen Charakter. Solaris: Der Frühaufsteher unter den Weißweinen. Ein Wein, der sich durch Harmonie und ausgeprägten Fruchtaromen im Geschmack auszeichnet und nicht nur zum Federweißem taugt. Souvignier Gris: Die roséfarbenen Trauben ergeben einen fruchtigen und knackigen Weißwein, der sich als stetiger Begleiter erweist. Santé! Das renomierte Weinmagazin Falstaff hat unsere Weine 2021 probiert – eine kleine Auszeichnung für uns und unsere ersten Weine. Die Beschreibungen finden Sie hier: https://www.falstaff.com/de/winzer/weingut-daehn Und wie schmeckt's Ihnen? Kommen Sie gerne zu unseren Terminen oder nach Absprache vorbei und machen Sie sich einen eigenen Eindruck!
"Heiße Holunderblüte"

"Heiße Holunderblüte"

Weißer Glühwein aus Holunderblüten. Sehr duftig, mit feinen Gewürzen und nicht so süß. Richtig zur kalten Winterzeit! ...ist nur bei uns erhältlich!
Weingläser | 25 Stück im Gastrospülkorb

Weingläser | 25 Stück im Gastrospülkorb

Unsere Weingläser, die in praktischen 25er Sets im Gastrospülkorb geliefert werden, sind die perfekte Wahl für jede Veranstaltung, bei der Stil und Eleganz im Vordergrund stehen. Jedes Glas hat ein Fassungsvermögen von 50 cl und misst 4,6 x 21,4 cm, was sie ideal für den Genuss von Rot- und Weißweinen macht. Die Gläser sind aus hochwertigem Glas gefertigt, das nicht nur für eine brillante Klarheit sorgt, sondern auch robust genug ist, um den Anforderungen von Gastronomie und Eventcatering standzuhalten. Der Gastrospülkorb ermöglicht eine einfache und sichere Reinigung, sodass Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können. Diese Weingläser sind nicht nur funktional, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ihr klassisches Design passt zu jeder Tischdekoration und verleiht Ihrer Veranstaltung eine gehobene Note. Ob für Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Dinnerpartys, mit diesen Gläsern treffen Sie immer die richtige Wahl. Die Möglichkeit, die Gläser zu mieten, bietet Ihnen zudem Flexibilität und Kosteneffizienz, ohne auf Qualität verzichten zu müssen. Lassen Sie Ihre Gäste den Abend in vollen Zügen genießen und sorgen Sie mit unseren Weingläsern für ein unvergessliches Erlebnis.
DIREKTSAFT

DIREKTSAFT

Direkt, genussvoll, reich! Unsere GOURMET-Direktsäfte überzeugen mit dem Besten der Frucht, kommen komplett natürlich daher und verzichten auf Konzentrat. Holen Sie sich Vitalität, Geschmack und Genuss ohne Umwege. Und das mit einem einzigartigen und anspruchsvollen Sortiment.
"Heiße Holunderbeere"

"Heiße Holunderbeere"

Fruchtig, mit feinen Gewürzen und nicht so süß. Das beste Mittel zum Aufwärmen!