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Wein aus Herzenslust

Wein aus Herzenslust

Als reiner Familienbetrieb gilt es mehr als 40.000 Rebstöcke von Jahr zu Jahr zu pflegen. Als selbstverständlich betrachten wir nicht nur eine umweltschonende Bewirtschaftung und die termingerechten Arbeiten in den Weinbergen. Auch Ertragsreduzierung, grüne Lese und Entblättern der Laubwand sind für uns keine Fremdwörter. Alles mit dem Ziel, höchstmöglichste Qualitäten zu ernten. Im Keller gilt eine andere Denkweise: So wenig wie möglich und so viel wie nötig wird getan. Darunter zählt eine scharfe Mostvorklärung und eine kontrolliert gezügelte Gärung der Moste, um klare, reintönige Weine zu erhalten. Ansonsten lagern die Weißweine bis vor der Füllung auf der Feinhefe. Aromatik und Mundfülle werden dadurch komplexer und vielschichtiger. Die Rotweine hingegen werden gleich nach der malolaktischen Gärung filtriert, um die Sauerstoffaufnahme und Reife zu fördern. So sind wir in der Lage, Ihnen reinen Wein einzuschenken.
WEIN.GUT

WEIN.GUT

In 3 Generation seit 1979 wird in unserem Betrieb Weinbau betrieben, seit 1987 haben wir uns auf die Vinifizierung aromatischer, sortenreiner Weine spezialisiert, die den Geschmack unserer Region und den typischen Charakter unseres Betriebes widerspiegeln. Im Familienverband werden die Weingartenflächen nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet. Unsere Qualitätsziele liegen hoch. Wir sind der Ansicht, dass die Erhaltung des natürlichen Lebensraumes und der Schutz der Umwelt bei der Weinproduktion eine wesentliche Rolle spielen. Wir stehen für Weine, die überzeugen: sauber in ihrer Stilistik, makellos in ihrer Struktur, aromatisch im Geschmack. Unser Keller ist mit einen kleinen Umweg von gerade einmal 500 Meter vom Jakobsweg immer einen Besuch wert! Weine mit Zukunft. Weingut Steyrer. Nachhaltiger Weinbau prospekt-weingut-steyrer.pdf Auch wir investieren in eine grüne Zukunft! Wir haben auf unserem Weinkeller sowie am Wohnhaus mit Büro eine Photovoltaik-Anlage errichten lassen! Errichtet wurde die Anlagen von unserem regionalen Partner Elektrotechnik Hell aus Statzendorf! In Verbindung mit unseren Wärmepumpen sowie unseren Elektrostaplern und einem kleinen e-Auto entfalten sich dann die ungeahnten Freiheitspotentiale einer eigenen Stromproduktion. Die nächste grünen Investitionen wird eine E-Ladestation sein.
Unsere Idee vom Wein

Unsere Idee vom Wein

Gute Weine herzustellen, erfordert außergewöhnliches Geschick, Hingabe und Leidenschaft. Durch die Verbindung von Winzerhandwerk und einem tiefen Verständnis für die Natur schaffen wir einzigartige und individuelle Weine. Jeder Wein ist ein Unikat, das die Charakteristik des Weinbergs, sein Mikroklima und die Wetterbedingungen des jeweiligen Jahrgangs widerspiegelt. Unsere Weinberge unterziehen sich derzeit einem faszinierenden Wandel. Durch die Einführung vielfältiger Begrünungen erleben sie regelrechte Blütenprachten. Mit der Rückkehr der Pflanzen kehren auch die ersten Insekten, Bienen und nützliche Organismen zurück. Gleichzeitig erleben auch wir als Menschen eine Veränderung. Wir verbringen nun mehr Zeit in den Weinbergen, schärfen unsere Sinne und nehmen die Natur intensiver wahr. Diese Wandlung hat eine tiefere Verbundenheit zur Natur in uns geweckt. Wir sind aufmerksame Beobachter, die jede Veränderung achtsam verfolgen und von der Schönheit unserer Umgebung beeindruckt sind. Diese Veränderungen haben nicht nur positive Auswirkungen auf unsere Weinberge, sondern auch auf uns selbst. Durch diese bewusste Entwicklung treffen wir bessere Entscheidungen und verbessern kontinuierlich die Qualität unserer Weine.
Wo Wein Welten verbindet

Wo Wein Welten verbindet

Vollmer – Im Weinbaugebiet Pfalz Das Weingut befindet sich am Rande des Pfälzer Weinortes Ellerstadt mit Blick zur schönen Haardt.Hier lebt und arbeitet Familie Vollmer und findet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. 1.800 Sonnenstunden jährlich sorgen für milde Temperaturen, die ein fast mediterranes Klima bewirken. Nicht umsonst wird die Pfalz oft mit der Toskana verglichen. Hinzu kommt, dass die Rheinebene durch die umgebenden Gebirge weitgehend von Kaltlufteinbrüchen geschützt ist und die Gefahr von Frostschäden nach dem Austrieb der Reben minimiert wird. Auf rund 130 Hektar wachsen und gedeihen die Trauben und spiegeln das besondere Terroir in den Weinen wider. Vollmer – Im Weinbaugebiet Mendoza/Argentinien Als einer der ersten ausländischen Winzer erkannte Heinrich Vollmer die Potentiale des Weinanbaugebiets Mendoza und gründete bereits 1987 an den Osthängen der Anden in 1.100 Metern Höhe, im Valle de Uco, die Bodega Enrique Vollmer. Er vereinte argentinische Weinbautradition mit modernen Produktionsmethoden und schuf innerhalb von 30 Jahren ein Weingut, das heute auf einer Fläche von 130 Hektar Reben streng nach Richtlinien des ökologischen Weinbaus kultiviert – und das unter optimalen klimatischen Bedingungen und fernab von Großstädten und deren Luftverschmutzung.
Wein ist ein Lebensmittel

Wein ist ein Lebensmittel

Trotz Corona ist unsere Vinothek zum Weinkauf für Sie geöffnet. Unter Einhaltung der Hygiene- und Abstandsregeln können Sie gerne Ihre Weine im Weingut abholen. Bitte rufen Sie vorher an!
Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

„Johann Wolfgang von Goethe“ Iphofen – Kronsberg Die Weinlage Iphöfer Kronsberg ist eine der größten Einzellagen am Schwanberg. Vorherrschende Bodenformation ist der Keuperboden mit Auszügen von Lehm. Der Name »Kronsberg« leitet sich von geographischen Gegebenheiten ab. Oberhalb der Weinberge liegt ein Mischwald, dieser schützt mit seiner »Krone« die Weinberge vor kalten Ostwinden. Hier gedeihen Silvaner, Weißburgunder, Spätburgunder, Domina, Scheurebe, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner und einige Parzellen Riesling. Rödelsee – Küchenmeister Die Weinlage Rödelseer Küchenmeister ist eine der kleineren Einzellagen am Schwanberg. Sie befindet sich auf der Gemarkung des drei Kilometer entfernten Nachbarorts Rödelsee. Vorherrschende Bodenformation ist der Keuperboden mit Auszügen von Gips. Der Name »Küchenmeister« leitet sich von dem Adelsgeschlecht Küchenmeister ab, das im 14. Jahrhundert in Rödelsee ansässig war. Wir bauen hier vorrangig Silvaner an. Zudem haben wir je eine Parzelle mit Riesling und eine mit Weißburgunder bestockt. Rödelsee – Schwanleite Eine der kleineren Einzellagen am Schwanberg ist die Rödelseer Schwanleite. Vorherrschende Bodenformation ist der Keuperboden mit einem hohen Lehm- und Tonanteil. Der Name »Schwanleite« leitet sich von der von Kelten verehrten Göttin Svana ab. Vor knapp siebenhundert Jahren wurde diese Lage zum ersten Mal erwähnt. Hier wachsen vorrangig unsere Burgunder in allen Variationen – Früh-, Spät-, Grau- und Weißburgunder.
Wir leben Wein!

Wir leben Wein!

Franz Schachinger: Winzer und Herr über Weingärten und Keller. Gelassenheit wurde ihm in die Wiege gelegt. Karin Schachinger: Hauptberuflich Dipl. Krankenschwester in Wien. Sonst tatkräftig im Betrieb miteingebunden. Markenzeichen: Gut gelaunt und immer ein Scherzchen auf den Lippen. Stefan und Elisa: Der hoffnungsvolle Nachwuchs. Kümmert sich jetzt schon gerne um die Gäste bei Feiern im Weingut.
Alkoholfreier Wein erster Güte

Alkoholfreier Wein erster Güte

Ob Fastenzeit, Heimfahrt mit dem Auto oder Schwangerschaft: Es gibt viele gute Gründe, auf Alkohol zu verzichten. Dennoch fällt es gerade in geselliger Runde oft schwer, abstinent zu sein. Das muss nicht sein, finden wir, das Team der Vinumis KG aus Wien. Bei uns erhalten Sie hochwertigen alkoholfreien Wein und andere alkoholfreie Alternativen, die ihren alkoholhaltigen Vorbildern geschmacklich in nichts nachstehen. Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen gerne ein wenig mehr über uns erzählen: wer wir sind, warum wir tun, was wir tun und was uns ausmacht. Mit unseren alkoholfreien Produkten kommen Sie in den vollen Wein- oder Sektgenuss – und können trotzdem noch Auto fahren. Gönnen Sie sich die Freiheit: Unseren hochwertigen Weinen, spritzigen Sektsorten und aromatischen Aperitifs fehlt es an nichts – außer an Alkohol.
So viel Wein muss sein.

So viel Wein muss sein.

Leo Aumann steht für Qualität und Spitzenweine aus der Thermenregion. Weine mit Charakter, in denen sich das milde Klima, die heißen Sommer mit vielen Sonnenstunden sowie das außergewöhnliche Terroir der Region widerspiegeln. Der Ehrgeiz unserer Familie beste Weine zu produzieren, die Verbundenheit mit der Region und der Natur, tiefe Wurzeln die nicht nur im Weingarten zu finden sind und eine unermüdliche Leidenschaft gehören zu unserem Erfolgsrezept. In den modernen, lichtdurchfluteten Räumlichkeiten unseres Weinguts können Sie verkosten, genießen und (W)einkaufen. Kulinarische Genüsse erleben Sie bei unserem Heurigen. Mit viel Kreativität und Fingerspitzengefühl zaubert unser Küchenteam verführerisches auf Ihren Teller. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine harmonische Auswahl von saisonalen, regionalen und internationalen Köstlichkeiten. Erleben Sie das Weingut Leo Aumann und die Thermenregion, südlich von Baden bei Wien. Bei uns können Sie Wein erleben und fühlen. Und natürlich trinken.
NÖ Wein Prämierung

NÖ Wein Prämierung

2015 Grüner Veltliner – SAND 1 / DAC Kremstal 2015 Rosé – SAND 1 / DAC Kremstal 2015 Gemischter Satz / DAV Kremstal
Erleben sie Wein

Erleben sie Wein

Wir lieben unsere Arbeit und wollen dies auch gern zeigen und unseren Gästen näher bringen. Kommen Sie zu uns und fühlen Sie Wein hautnah.
Haltbar und Hochwertig: Erste Flaschenweine in Baden

Haltbar und Hochwertig: Erste Flaschenweine in Baden

Franz-Josef ist der Erste, der badischen Wein in der Flasche vermarktet. Der Erfolg wird durch Medaillen bei der neu gegründeten DLG (Deutschen Landwirtschafts Gesellschaft) und durch eine große Goldmedaille bei der Weltausstellung 1901 in Paris belegt.
WEIN, SPIRITUOSEN & FOOD INGREDIENTS FÜR DIE 
LEBENSMITTEL- UND PHARMAINDUSTRIE

WEIN, SPIRITUOSEN & FOOD INGREDIENTS FÜR DIE LEBENSMITTEL- UND PHARMAINDUSTRIE

Breko verfügt über ein breites Wein- und Spirituosen-Sortiment, mit einem hieraus abgeleiteten Portfolio an Food Ingredients. Wir haben uns auf die Verarbeitung (Filtration/Schönung) und Standardisierung von Wein, Likörwein und Spirituosen sowie die kundenspezifische Herstellung von Weinmischgetränken und pharmazeutischen Grundweinen spezialisiert. Eine Tankkapazität von 2.500.000 Litern garantiert ständige Verfügbarkeit. Ausgewählte, zuverlässige Lieferanten in diversen Ursprungsländern, ständige Qualitätskontrollen, festgelegte Spezifikationen sowie Prüfzertifikate garantieren unseren Kunden Sicherheit. Hochwertige Food Ingredients wie Weinkonzentrate und -pulver sowie Wein- und Spirituosenaromen runden unser Produktsortiment ab. Die Lieferung innerhalb Deutschlands erfolgt in der Regel innerhalb von drei Werktagen. Langjährige Erfahrung und die Anerkennung des Qualitätsstandards, IFS Food, garantiert ein Höchstmaß an Produktqualität. Verschaffen Sie sich gerne einen ersten Überblick über unser Produktsortiment. Weine Weine ausgebaut in den führenden Weinanbauländern (Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland) und in Bremen nach Breko-Norm verarbeitet. Primärer Einsatz zur Aromatisierung von Lebensmitteln. Typische Anwendungsbereiche: Suppen, Saucen, Convenience Produkte, Eiscreme, Desserts, Süßwaren und weinhaltige Mischgetränke. Lieferung EU-weit im Einwegkanister (10, 25 Liter), im 1000 Liter Einweg-IBC oder im Tankzug (15.000 bis 25.000 Liter).
Bio Wein

Bio Wein

Das milde Klima mit viel Sonne und Wind sowie die verwitterten Kalk-und Lehmböden bieten ideale Anbaubedingungen für die Bio Landwirtschaft. Hier keltern drei Winzerinnen Chantal, Franziska und Alexandra Marty, gebürtige Schweizerinnen, charaktervollen, ehrlichen Bio Wein aus gesunder Natur. Die Weine tragen Namen nach dem griechischen Alphabeth. Der Anfang machte der Rotwein Alpha, gefolgt vom Weisswein Beta im Jahr 2004. Nach und nach kommen noch weitere Rotweine dazu; der Gamma, Syrah Bio bis hin zum Barriquewein Delta. Der Rosé Rho rundet das ganze Sortiment erfrischend ab. Die Weine stammen aus kleinen Erträgen von rund 18-25 hl pro Hektare. Die Trauben werden allesamt von Hand geerntet und noch auf dem Feld sortiert; nur schöne und gut ausgereifte Trauben kommen in den Weinkeller. Die Ernte beginnt ca. Ende August und dauert bis zu drei Wochen. Während des Vinifikationsprozesses wird möglichst wenig Einfluss auf die natürlichen Reifeprozesse der Weine genommen. Das Ziel ist es natürliche, gesunde Weine zu machen; terroirgetreu und charaktervoll.
Damerau Wein & Sekt Handelsagentur

Damerau Wein & Sekt Handelsagentur

Sekt mit eigenem Etikett mit Bild oder Logo silber schwarz blau gold individuell Sekt mit Logo, Sekt mit Bild, Sekt mit eigenem Etikett Jubiläen, Feiern, Geburtstage, Messen, Tagungen, Wettbewerbe - endlos würde sich die Liste der Gelegenheiten weiterführen lassen bei denen Sie mit einem individuellen Präsent glänzen können. Exquisiter Sekt - ausgestattet mit Ihrem eigenen Etikett, so wird Ihr Unternehmen angenehm im Gedächtnis bleiben. Nutzen Sie diesen Imageträger, der Sie aus der Masse heraushebt und als prickelnde Werbung für Ihr Unternehmen steht. Schauen Sie sich auch unsere Weinflaschen an, weißwein, rotwein, die wir auch mit Ihrem persönlichen Etikett ausstatten können.
Säfte, Weine & Liköre

Säfte, Weine & Liköre

Genießen Sie unsere Fruchtsäfte oder Frucht-Nektare direkt von der Presse abgefüllt aus den Früchten der Region. Probieren Sie fruchtige Obstweine oder eigens konzipierte Obst-Liköre...
Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch unsere Weine...

Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch unsere Weine...

Weißweine Rotweine Andere Weine Unser Verkostungs- und Verkaufsbereich Möchten Sie unsere verschiedenen Weine kennenlernen? In einem wunderschönen Rahmen in Chardonne mit Blick auf den See gelegen, teilen wir mit Ihnen unsere Geschichte und zeigen Ihnen gerne unsere Weinpalette. Unser Verkostungsraum, der bis zu 30 Personen aufnehmen kann, kann für Familienfeiern, Betriebsfeste oder andere Veranstaltungen gemietet werden. Zögern Sie nicht länger und verbringen Sie eine angenehme Zeit im Lavaux! Entdecken Sie unseren Rau
Weine, Saft & Schnaps

Weine, Saft & Schnaps

Unser Betrieb vinifiziert ca. 60% Rotwein und 40% Weißwein. Dazu noch Traubensaft weiß und rot. Weiters produzieren wir noch Edelbrände und Spirituosen. Unsere Weißweine: Welschriesling und Sauvignon blanc als trockene Weine. Weißburgunder (sweet dream) als Süßwein. Auf Wunsch werden auch Grüner Veltliner, Chardonnay und Pinot Gris abgefüllt. Unsere Rotweine: Zweigelt, St. Laurent & Blaufränkisch als klassische Weine. Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon als Cuvées und Barriqueweine. Merlot (sweet dream red) also Süßwein. Je nach Ausbauart und Qualitätsstufe erhalten Sie unsere Weine in folgenden Gebindegrößen: 0,375L, 0,75L, 1L, 1,5L, 3L sowie weitere Größen auf Anfrage. Unsere Säfte: Wir produzieren Traubensaft in weiß und rot. Folgende Gebindegrößen sind vorhanden: 0,5L, 1L, 5L Bag in Box. Seit 2022 gibt es unseren Traubensaft auch "gespritzt", in der praktischen 0,33l Twist Off Flasche. Unsere Edelbrände: Wir haben folgende Brände im Sortiment: Marillenbrand, Birnenbrand, Quittenbrand und Weinbrand. Folgende Gebindegrößen: 0,5L sowie kleinere und größere Flaschen auf Anfrage. Heathland Whisky Seit September 2016 haben wir auch unseren selbst produzierten Whisky im Angebot. Heathland Gin Seit Jänner 2020 haben wir auch unseren selbst produzierten Gin in vier Geschmacksrichtungen (Klassik, Erdbeere, Hanf und Rainbow) im Angebot. Sonstiges: Traubenkernöl (Produktion auf Anfrage)
Weine direkt vom Winzer sind die Besten!

Weine direkt vom Winzer sind die Besten!

Geschmack, Klima und Lage: die Grundlagen des guten Weingeschmacks. In allen drei Disziplinen steht das Weingut von Fleischbein und Kienle gut da. Deshalb genießen die Kunden ein Sortiment aus lieblichen, halbtrockenen, trockenen und Barrique- ausgebauten Weinen.
Wein & Likör...etc.

Wein & Likör...etc.

Chili-Willi Kirschenlikör 500 ml Chili-Willi Kirschenlikör 500 ml € 15,50 Chili-Willi 500 ml Chili-Willi Kirschenlikör 350 ml Chili-Willi Kirschenlikör 350 ml € 12,50 Chili-Willi 350 ml Mindener Rotspon Mindener Rotspon Rotwein € 9,90 Mindener Rotspon Mindener Weserwasser Mindener Weserwasser Obstler ab € 11,30 Mindener Weserwasser
Wein & Spirituosen

Wein & Spirituosen

Einzelnes Ergebnis wird angezeigt Standardsortierung Nach Beliebtheit sortiert Nach Durchschnittsbewertung sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: aufsteigend Nach Preis sortiert: absteigend Schwarz Rotwein „The Butcher“ Pinot Noir 10,90 Enthält 20% Mehrwertsteuer 15,57 / 1 L) Alk. 13 % vol zzgl
WEIN ERLEBEN

WEIN ERLEBEN

An sieben Tagen die Woche begrüßen wir sie in unserer modernen Vinothek inklusive Burgblick auf der wohl längsten Fotowand der Weinstraße. Im Mittelpunkt steht hier der Wein mit seinem vollem Sinnesreichtum: Sehen, Riechen, Schmecken, Kosten und Vergleichen. Unser engagiertes und freundliches Team berät Sie gerne, während Sie in entspannter Atmosphäre aus unserem Sortiment auswählen und probieren können. Damit sich Ihr Besuch bei uns gleich doppelt lohnt, erhalten Sie, bei Ihrem Einkauf pro Flasche 40 Cent Abholvergütung. Ab 36 Flaschen gibt es zusätzlich einen Mengenrabatt von 5% und ab, 60 Flaschen sogar 10 % auf unsere Privatkundenliste.
Saft, Smoothies, Wein oder Frischgemüse

Saft, Smoothies, Wein oder Frischgemüse

Naturfrucht bringt die Vielfalt aus Österreich in Ihr Produktportfolio. Mit unserem Know-How liefern wir Ihr verkaufsfertiges Produkt – unter Ihrer Handelseigenmarke.
40 oz Wein Dekanter

40 oz Wein Dekanter

Der 40 oz Wein Dekanter von Victoria Barcelona ist ein unverzichtbares Stück für wahre Weinliebhaber. Entworfen, um dem Wein das Atmen zu ermöglichen und sein volles Bouquet zu entfalten, verbessert dieser Dekanter jeden Schluck mit seiner eleganten und funktionalen Form. Handgefertigt von erfahrenen Kunsthandwerkern, ist jeder Dekanter ein einzigartiges Kunstwerk, das die Hingabe an Qualität und Detail widerspiegelt. Sein raffiniertes Design macht ihn zu einem Blickfang auf jedem Tisch, ideal für Abendessen und besondere Feierlichkeiten. Neben seiner Verwendung für Wein ist dieser Dekanter vielseitig und kann für eine Vielzahl anderer Getränke verwendet werden. Seine Kapazität von 40 oz bietet den perfekten Raum, damit die Getränke oxidieren können, was ein erfrischendes und angenehmes Trinkerlebnis gewährleistet. Hergestellt ohne Blei und mit umweltfreundlichen Praktiken, ist der Wein Dekanter von Victoria Barcelona eine sichere und nachhaltige Wahl für den umweltbewussten Verbraucher. Mit seinem zeitlosen Design ist dieser Dekanter ein ideales Geschenk für jeden besonderen Anlass.
Fruchtweine

Fruchtweine

Unsere Fruchtweine sind Schweizer Produkte, die aus frischen und sonnengereiften Früchten hergestellt werden. Mit nur 7,1 % bzw. 10,0 % Alkohol (Erdbeerwein) eignen sich diese sehr gut als Apérogetränk oder als Begleiter einer gemütlichen Runde! Diese Fruchtweine sind beliebt bei Jung und Alt. In der 3-er Verpackung sind diese auch als Geschenk sehr attraktiv.
Vernaccia di San Gimignano - ungefiltert - Weißwein

Vernaccia di San Gimignano - ungefiltert - Weißwein

Dieser Weißwein wächst auf den Hügeln unseres Weinguts in der Gemeinde San Gimignano. Die mittelschweren, skelettreichen Böden verleihen unseren Weinen Frische und Salzigkeit. VERWENDETE TRAUBEN 100% Vernaccia-Trauben FARBE Strohgelb mit grünlichen Reflexen BUKETT Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, die sich an einen Hauch von balsamischen Kräutern und weißem Moschus klammern. GESCHMACK Die Wirkung am Gaumen ist würzig und sehr frisch. Der Säuregehalt wird durch eine ausgewogene und dynamische Struktur gut ausgeglichen. Der Abgang ist würzig und saftig. EMPFEHLUNG Fisch- und Schalentiergerichte
https://shop.byodo.de/Weissweinessig/44120

https://shop.byodo.de/Weissweinessig/44120

Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren. Spritzig und frisch! 100% Bio-Zutaten klassisch-lieblicher Geschmack aus feinstem italienischem Weißwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung Zutaten: Weißweinessig* Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Rohkost Vegan Vegetarisch Unser Tipp: Der Bio-Weißweinessig von Byodo eignet sich hervorragend zur Zubereitung von südländischen Speisen und zum Einlegen von Obst und Gemüse. Lecker-kräftig schmeckt er auch köstlich zu feinen Salaten, Saucen und mariniertem Fleisch und Fisch. Infos zur Herstellung: Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Nach der Herstellung wird der ökologische Weißweinessig von Byodo nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe erhält! Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.
Weinseidel

Weinseidel

Weinseidel (mundgeblasen) mit grünem Henkel Großhandel & Vertrieb von Trink- und Verpackungsgläsern aller Art | Glasformenentwicklung & Sonderentwicklungen | Glasdekoration | Lagerlogistik | CE-Markierung von Trinkgefäßen | Familienunternehmen
Weinlese der Rebstockpächter

Weinlese der Rebstockpächter

Sie möchten einen Blick "hinter die Kulissen" werfen? Bei der Weinlese der Rebstockpächter haben Sie die beste Gelegenheit dazu. Um 10.00 Uhr heißen wir Sie im Weingut willkommen. Anschließend gehen wir gemeinsam zur Lese in den Weinberg. Von 13.00 bis 14.00 Uhr erwartet Sie ein gemeinsames Mittagessen inmitten der Weinberge. Am Nachmittag kommen wir wieder ins Weingut zurück, um die Verarbeitung des Leseguts zu verfolgen: Von der Presse über das Vorklären, bis hin zum Ansetzen der Hefen, werfen wir einen gemeinsamen Blick hinter die Kulissen. Die offizielle Einladung zur Lese erhalten unsere Rebstockpächter, gemeinsam mit dem Ernteanteil des vergangenen Jahres, im August per Post. Aufgrund der großen Nachfrage ist die Teilnehmerzahl an der Weinlese limitiert. Die Informationen dazu entnehmen Sie bitte der jeweiligen Einladung zur Pächterlese.
Wine Tube Glühwein 1.0

Wine Tube Glühwein 1.0

1 Flasche würziger Glühwein. Brillanter Glühwein, würziger Duft mit samtigen Aromen, 1.0 l. Artikelnummer: 461973 Verpackungseinheit: 1 Druckbereich: Tampon: 60 x 40 mm, Aufkleber: 120 x 80 mm, Gewicht: 1800 g Maße: 9,5 x 9,5 x 31 Zolltarifnummer: 22051010