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Wein im Wandel der Zeit

Wein im Wandel der Zeit

„Ein krisensicheres Geschäft“….so könnte man es, vergleichbar mit dem Schokoladenkonsum, optimistisch sehen. Sei es ein Seelentröster, ein Statussymbol oder einfach auch nur ein unverzichtbares Getränk für einen genussliebenden Menschen. Der Weinkonsum weltweit wächst (nach neuesten Zahlen um ca. 10% in den letzten 10 Jahren, Stand 2015) obwohl der Pro-Kopf-Verbrauch leicht rückgängig ist. Der Hauptgrund dafür ist sicherlich das Bevölkerungswachstum, nicht unwesentlich aber auch, dass der Weinkonsum in verschiedensten Kulturen vermehrt Einzug hält. Während in Europa der Verbrauch stagniert verzeichnet China ein enormes Wachstum. Immer mehr Wein wird im Internet oder auch im Supermarkt gekauft. Das wichtige persönliche Beratungsgespräch bleibt oft auf der Strecke. Das Abtasten der Bedürfnisse und Vorlieben des passionierten Weinkonsumenten ist unser Auftrag, und auch unsere Leidenschaft. Wir möchten unsere Kunden und ihren Geschmack kennen lernen um auch das Passende für Sie zu finden! Mit Stolz können wir behaupten die Elite der gehobenen Gastronomie der Deutschschweiz beliefern zu dürfen und finden dadurch die Bestätigung schon öfters den richtigen „Trouvaillen - Riecher“ für Sie bewiesen zu haben. Es würde uns freuen Ihnen mit fachkundigem Rat zur Seite zu stehen
Nicht nur für den Sommer ein toller Wein! r

Nicht nur für den Sommer ein toller Wein! r

Sehr fruchtig, Noten von Pfirsich. Leichte Säure. Nicht nur für den Sommer ein toller Wein! Wir lieben ihn.
Über den Wein

Über den Wein

Die Trauben werden von Hand gelesen. Das Lesegut wird vollständig entrappt. Für diese Séléction wird ausschliesslich Ablaufsaft verwendet.
Weingüter

Weingüter

Bodegas Fabregas Bodegas Picos Ca' Val Cantine San Giorgio Dario di Varia Genium Lodali Martin Freixa Miquel Pons Pere Guardiola Celler Tinazzi
Profitieren Sie von 10% Rabatt auf alle Festivalweine!

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Im Grottino werden Sie von 18.00 – 21.00 Uhr mit einer feinen Pasta und er- lesenen Weinen verwöhnt. Die typische Salami aus dem Mendrisiotto und der legendäre Panettone können wie immer vor Ort gekauft werden.
Liebe Freunde und Kunden des WeinErlebnis

Liebe Freunde und Kunden des WeinErlebnis

Am 1. November 2008 ging unser Traum in Erfüllung und wir feierten die Eröffnung der Vinothek WeinErlebnis. Knapp 15 Jahre waren wir fast jeden Freitag und Samstag für euch da.
Weine dieses Produzenten

Weine dieses Produzenten

Das Rioja, die führende Weinbauregion Spaniens, ist in drei Bereiche Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Baja unterteilt. Die Region ist berühmt für hochstehende Rotweine und riesige Kellereien. Nach der Reblauskatastrophe floss erheblich Kapital aus der baskischen Industrie in den Wiederaufbau der Region und den Export der Weine in die USA. Im Rioja baut man überwiegend die rote Tempranillo-Traube an, dies auf verschiedenartigsten Böden, von Sand bis Schwemmland. Klimatisch ist die Rioja Baja mediterran geprägt mit extrem heissen, trockenen Sommern und milden Wintern, während sich in den kühleren Rioja Alta und Rioja Alavesa der Einfluss des Atlantiks bemerkbar macht.
Honigwein Hoyer

Honigwein Hoyer

Honigwein Hoyer 700 dl.
Weine aus aller Welt

Weine aus aller Welt

Schweiz Italien Spanien Frankreich Portugal Deutschland Österreich Ungarn Argentinien Chile Australien Neuseeland Südafrika
Weine

Weine

Alle Weine Weissweine Roséweine Rotweine Orange-weine Süssweine Schaumweine Unsere Kollektionen Alle unsere Kollektionen Alle Weine Weissweine Roséweine Roteweine Orangeweine Süssweweine Schaumweine Alle unsere Angebote Bio & Natur Jahrgang 2022
Weine

Weine

Entdecke unser vielfältiges Weinsortiment. Bei Schützengarten findest du die passende Weinbegleitung für jeden Anlass.
Koshu-Wein

Koshu-Wein

Japanischer Koshu Wein Weinbau in Japan hat eine lange Tradition. Bereits seit dem 12. Jahrhundert wird in Japan Wein hergestellt und ist vor allem bekannt für die autochthone Rebsorte „Koshu“. Aus der Koshu-Traube werden trockene, leichte und fruchtig frische Weißweine hergestellt, die Weinfreunde- und Weinkenner weltweit begeistern.
ausgewählte Weine aus Amerika

ausgewählte Weine aus Amerika

Californien Founders Estate Chardonnay 2015 Beringer Vineyards St. Helena Founders Estate Merlot 2015/16 Beringer Vineyards St. Helena Kalifornien Beringer Cabernet Sauvignon 2015 Beringer Vineyards St. Helena Wir können ihnen hier nur einen kleinen Teil unseres reichhaltigen Angebotes zeigen. Bitte beachten Sie auch unsere Preislisten oder besuchen Sie uns im Traumland der Getränke!
Rosé Weine

Rosé Weine

100193 GAMAY ROMAND | ROSE BELLEROSE | 50 cl | Einheit: 15 Flaschen | Preis: CHF 5.05 100182 OEIL DE PERDRIX VAU.ESPACE | 50 cl | Einheit: 15 Flaschen | Preis: CHF 7.55
Weissweine

Weissweine

Alata 14.00 Produkt enthält: 750 Anticaia Chardonnay IGT 19 13.50 Produkt enthält: 750 Chara IGT 2019 15.20 Produkt enthält: 750 Chardonnay Planeta IGT 16 26.00 Produkt enthält: 750 Cometa IGT 17 26.00 Produkt enthält: 750 Da Maggio 15.50 Produkt enthält: 750 WEISSWEINE
Unsere beliebtesten Weine

Unsere beliebtesten Weine

Oeil-De-Perdrix AOC Wallis 2020 8.70 16.30 Johannisberg AOC Wallis 2022 9.50 17.90 FIN BEC Terre Sél. N° 19 Assemblages du Rhône 11.10 21.20 Syrah de Chamoson – Tsavannes AOC Wallis Bio 2018 28.20
Dessert- / Schaumweine

Dessert- / Schaumweine

Zeigt alle 6 Ergebnisse Standardsortierung Nach Beliebtheit sortiert Nach Durchschnittsbewertung sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: niedrig nach hoch Nach Preis sortiert: hoch nach niedrig Angebot! 5+1 Aktion Vin mousseux "Last Tango" 120.00 100.00
Weine & Spirituosen aus dem Piemont

Weine & Spirituosen aus dem Piemont

Zum Sortiment Unsere Empfehlungen 12.90 Prosecco Ponte 39.50 Sessantaparte 2020 13.90 Roero Arneis selezione Romano Levi 2021 58.00 Riserva Gaia - Grappa Moscato e Cortese 39.50 Gin Mazzetti 58.00 Riserva 18.46 - Grappa di Barbera e Dolcetto Unser Sortiment Rotweine Weissweine Roséweine Schaumweine Süssweine Spirituosen Service
Weine

Weine

In Schwanden bieten wir Ihnen eine grosse Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt an. Bei uns finden Sie spannende Weine aus verschiedenen Regionen, Rebsorten und Stilen. Ob Sie einen fruchtigen Weisswein vom Walensee, einen kräftigen Rotwein aus Spanien oder einen prickelnden Champagner aus Frankreich suchen, bei uns werden Sie fündig. Entdecken Sie unsere vielfältige Weinkollektion und lassen Sie sich von unseren kompetenten MitarbeiterInnen beraten.
Arrocal Crianza Ribera del Duero DO - Rotwein, 750ml

Arrocal Crianza Ribera del Duero DO - Rotwein, 750ml

Intensive rubinrote Farbe, offene und lebendige Nase mit aromatischem Bukett nach Heidelbeeren, Pflaumen, Waldfrüchten, Vanille und würziger Note. Harmonischer, samtiger und balsamischer Gaumen mit feinen Tanninen, die für Struktur und Komplexität sorgen.
Weine

Weine

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Chanton Weine, Visp

Chanton Weine, Visp

Kreativ, mutig und mit ausserordentlicher Begabung kultivieren die Chantons – Chanton Weine in Visp seit 1944 bereits in der dritten Generation weltweit einzigartige Rebsorten. Im Laufe der 80er-Jahre vinifizierte er mit dem Himbertscha, Gwäss und später mit dem Eyholzer Roter und Plantscher vier weitere in Vergessenheit geratene Sorten. Eine Pionierleistung und ein Talent, das im Familienbetrieb weiter lebt: Bereits seit 2008 führt und prägt Sohn Mario Chanton die individuelle Chanton-Philosophie und das Weinwissen der Familie tatkräftig mit.
Die Weissweine

Die Weissweine

Chardonnay, Chasselas, Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau), Sauvignon-Blanc.
WEINE

WEINE

Jagd-Wein Primitivo del Salento Dieser kräftige Jagd-Wein ist perfekt geeignet für die Wildzeit im Herbst. Die schöne Metall-Etikette macht die Flasche zu einem besonderen Hingucker in jedem Restaurant oder auch zu Hause. Der Wein hat eine schöne dunkel-rubinrote Farbe und einen würzigen Charakter mit Anklängen nach Pflaumen, Cassis und Vanille. Er hat einen vollen, kräftigen Körper, ist aber trotzdem sehr fein ausbalanciert. Im Gaumen zeigt er eine imposante Aromen-Palette und beeindruckt mit einem schönen, langen Abgang. Der Wein passt perfekt zu Hartkäse oder diversen würzigen Gerichten, wie Braten oder Wild und hat ein Alkoholgehalt von 12.7% Vol. Frappato Lignum Vitis Der Rotwein hat eine schöne dunkel-rubinrote Farbe und einen würzigen, intensiven Charakter mit Anklängen von roten Früchten, Kaffee und Vanille. Er hat einen vollen und kräftigen Körper, aber ist dennoch sehr fein ausbalanciert. Im Gaumen zeigt er die imposante Aromen Palette und überzeugt mit einem schönen und langen Abgang. Der Wein passt perfekt zu Hartkäse oder würzige Gerichte, wie einen Braten oder Wild. Er hat ein Alkoholgehalt von 14.5% Vol. Farmers of Wine Puglia I.G.T. Farmers of Wine ist ein Bio-Rotwein mit Früchten, Gewürzen und Marmeladen Aromen. Er ist strukturiert und anhaltend und wird aus Primitivo und Negramaro-Trauben aus dem Salento hergestellt. Seine Farbe ist ein tiefes rubinrot. Im Bouquet bemerkt man rote Früchte mit zarten Anklängen an reife Kirschen. Er hat eine ausgewogene Süsse und Säure und ist sehr intensiv im Geschmack. Der Wein passt perfekt zu diversen würzigen Gerichte, wie Braten oder Wild und hat ein Alkoholgehalt von 14% Vol. Château Bel Air Bordeaux AOC Der ausgezeichnete Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser intensive und fruchtige Wein erinnert in der Nase an reife, dunkle Kirschen mit einer feinen Schokoladen-Note. Im Gaumen aromatisch mit schwarzen Früchten und feinen Gewürz- Noten. Voller Körper und eine feine Tannin-Struktur ergeben einen lang-anhaltenden Abgang. Der Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten, verschiedene Grilladen und Hartkäse und hat einen Alkoholgehalt von 12.4% Vol. Moscato «Gemma di Luna» Dieser aussergewöhnliche Moscato stammt von der Marke Luna di Luna in Italien. Es ist ein knackiger Schaumwein aus Trauben aus dem Piemont. Der Moscato ist üppig und süss und voller konzentrierter Aromen von Nektarinen, Pfirsichen und Äpfeln und hat einen Alkoholgehalt von 7.5% Vol. Red Fire Zinfandel Puglia I.G.T Dieser Wein hat eine schöne dunkel-rubinrote Farbe und einen würzigen Charakter mit Anklängen nach Pflaumen, Cassis und Vanille. Er hat einen vollen, kräftigen Körper, ist aber trotzdem sehr fein ausbalanciert. Im Gaumen zeigt er eine imposante Aromen-Palette und beeindruckt mit einem schönen, langen Abgang. Der Wein passt perfekt zu Hartkäse oder diversen würzigen Gerichte, wie Braten oder Wild und hat ein Alkoholgehalt von 13% Vol.
Degustation Wine Loft Weine

Degustation Wine Loft Weine

Als Einstieg in einen aussergewöhnlichen Abend. Wer mich kennt, weiss, dass bei mir Weindegustationen anders laufen: Ich texte die Gäste nicht gerne mit technischen Details voll. Wein bedeutet Emotionen. Ich erzähle lieber interessante Informationen zur entsprechenden Region und zum Winzer und gebe die spannenden Geschichten und witzigen Anekdoten wider, die ich mit dem Winzer und seinem Wein erleben durfte. Anzahl Personen: 10-15 Personen. Kosten: min. CHF 125 /Person.
ROSEWEIN

ROSEWEIN

Sommerzeit ist Rosezeit. Geniessen sie einen grossen Schluck italianità. Italienische Weine mit Geschichte und Tradition. Wurstwaren, Oliven, Pasta, Risotto, Bitite und mehr. Gin, Brandy und phänomenaler Grappa aus bella Italia.
Philosophie im Weinberg

Philosophie im Weinberg

Einen lebendigen Weingarten mit grosser Biodiversität pflegen Traditionelle sowie neue Rebsorten (PIWIs) anbauen Anstatt Dünger selektionierte leguminosenhaltige Einsaaten verwenden Die biodynamischen Methoden fördern Leben und Harmonie im Weinberg Pflanzenstärkung mit Infusionen von Brennnessel- und Schachtelhalmextrakten Authentizität In unseren Weinen finden Sie Authentizität, Frucht, Finesse und Terroir. Wir sind davon überzeugt, dass nur ein naturschonender Weinbau grosse Weinqualität hervorbringen kann.
Glühwein / Glöggs & Heissgetränke

Glühwein / Glöggs & Heissgetränke

Zum Shop für alle Glühweine und Heissgetränke Joe’s Premium Glühweine Fixfertig angesetzt und pasteurisiert / Nur noch erhitzen Joe’s Premium sind rote, weisse oder auch alkoholfreie, kräftige und reich gewürzte Glühweine. Bevorzugt von allen, die feinste Glühweine lieben. Ihre Qualitäten und die fruchtigen Aromakomponenten überzeugen auch skeptische Weinliebhaber. Glühweine und andere Heissgetränke sind unser Kerngeschäft. Wir produzieren alle Konfektionsgrössen und Sorten. Und sollten Sie etwas nicht finden, dann machen wir es. 😉 Gerne auch Ihre Spezial- oder oder Hausrezeptur. Wir sind nicht nur begeisterte Glühweinhersteller, wir kümmer uns auch um Ihren Ausschank, z. B. mit unserem Glühwein-Automat. Glühwein oder Glögg? Glögg oder Glöggi wird der Glühwein im ganzen skandinavischen Raum genannt. Das Grundrezept entspricht einem normalen Glühwein, so wie wir ihn auch bei uns kennen. Auch die Glögg-Rezepte des hohen Nordens unterscheiden sich von Gegend zu Gegend und von Haus zu Haus. Wichtig und typisch für die Glöggs sind die Zusätze und Dekorationen im oder auch neben dem Glas. Dem Glögg werden vorzugsweise geschälte Mandeln und weisse Sultaninen beigefügt. Oft trifft man auch geschälte Nüsse oder Dörrfrüchte als Beilage auf dem Unterteller an. Beim Glögg werden die Sultaninen und Mandeln schon beim Erhitzen beigefügt, so dass sich diese mit Wein füllen und darin schwimmen. Unser Glögg-Konzentrat ist ein ehrliches Qualitätsprodukt: natürlich und hausgemacht Glühwein-Zubereitung mit unserem „Glögg“-Konzentrat Damit ist es ganz einfach besten Glühwein oder Glögg selber herzustellen. 1 Teil von diesem Konzentrat, 2 Teile Wasser und 4 Teile Wein erhitzen auf ca. 75°C. (1 : 6) Nicht sieden! Nach Belieben mit Mandeln, Sultaninen, Orangenschnitz oder z.B. Vodka ergänzen. Mit Apfelmost, Traubensaft oder Tee schmeckt es auch sehr gut, oder als Punsch mit heissem Wasser. Weitere Rezept unter Downloads Geschichtliches über den Glühwein Zeitungsartikel über unseren Glögg Report Radio Zürisee
Alkoholfreie Weine

Alkoholfreie Weine

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Cognac, Brandy und hochwertige Weindestillate

Cognac, Brandy und hochwertige Weindestillate

In enger Kooperation mit unserer Schwesterfirma Distillerie de la Tour, dem größten markenunabhängigen Produzenten der weltberühmten Cognac-Region, führt SALCO Cognac und hochwertige Weindestillate sowie Brandy als „lose Ware“ in allen Altersstufen. Mit langjährigen Partnern in den wichtigen Weinbauländern Europas und der neuen Welt sind wir in der Lage, exakte und maßgeschneiderte Mischungen herzustellen. Im Prinzip sind (fast) alle Rezepturen möglich – fordern Sie uns! „Eine der größten Lagerbestände in Holzfässern, Bottichen und Tanks in Europa sichert eine fachgerechte Reifung von Destillaten aller Alters- und Qualitätsstufen." Produktion und Lagerung aller Alters- und Qualitätsstufen Eine der größten Lagerbestände in Holzfässern, Bottichen und Tanks in Europa sichert eine fachgerechte Reifung von Destillaten aller Alters- und Qualitätsstufen. Unser europäisches Netz von Lagerstandorten ermöglicht kundenspezifische und wettbewerbsfähige Rezepturen. Brandy & Cognac-Produktübersicht Produkt Alkoholstärke (zirka in %vol.) Französischer Brandy 1 Jahr gelagert 2 Jahre gelagert 3 Jahre gelagert 4 oder mehr Jahre gelagert Pott Still Brandy 1-10 Jahre gelagert Italienischer Brandy verschiedene Spanischer Brandy verschiedene Brandy verschiedene Produkt Alkoholstärke (zirka in %vol.) Cognac VSOP Produkt Alkoholstärke (zirka in %vol.) Armagnac VSOP