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Lagen und Rieden Weine Histamin Nachhaltiger Weinbau Unsere Weingärten in den Rieden Stoaried, Point und Rampl haben wir zu 80 % den Weißweinen, zu 20 % den Roten gewidmet. Zu den Hauptsorten zählen der Riesling und der Grüne Veltliner, die als TraisentalDAC in den Varianten Klassik und Reserve die Spezialitäten unserer Region darstellen. Eigenständig wie das Gebiet zeichnen sich die Weine unserer Sortenpalette durch ihr klares Profil, ihre feine Aromatik und ihre Langlebigkeit aus. alle unsere Weiss und Roseweine ab 2013 liegen unter der Histaminrestwert Nachweisschwelle von 0,1mg/l! Von der leichten & fruchtigen GletscherFloh serie über klassische Veltliner und Riesling bis zu kräftigen Rotweinen sowie lieblichen Wein und Weißwein im Barrique, können wir Ihnen anbieten: Gletscher Floh white Gletscher Floh pink sparkling Grüner Veltliner Traisental DAC Parapluiberg Grüner Veltliner Traisental DAC Walpersdorf Grüner Veltliner Traisental DAC Stoaried Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Point Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Rampl Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve Ried Rampl Riesling Traisental DAC Ried Stoaried Riesling Traisental DAC Reserve Ried Rampl Weissburgunder Classic Weissburgunder Anima süß Weissburgunder Animus Barrique Sauvignon blanc Gelber Muskateller Gelber Muskateller sparkling Zweigelt Classic Zweigelt Barrique Rösler Barrique GV sparkling Grüner Veltliner Landwein Roter Landwein Altweine aus unserer Vinothek bis 1985! Preis auf Anfrage! Nachhaltiger Weinbau unsere 0,25L Stifterl mit Schraubverschluss: Grüner Veltliner Qualitätswein Zweigelt Qualiltätswein

Ein “reifer” Wein ist ein Wein, der aufgrund seiner Alterung bestimmte Qualitäten und Geschmacksnuancen entwickelt hat. Die Reifung eines Weins kann seine Aromen, Geschmackseigenschaften, Struktur und Textur verändern und oft eine größere Komplexität und Tiefe hervorbringen. Ein reifer Wein zeigt in der Regel eine Harmonie zwischen den verschiedenen Elementen und eine ausgewogene Integration der Aromen. Hier sind einige Merkmale eines “reifen” Weins: 1. Komplexe Aromen: Ein reifer Wein entwickelt oft eine breitere Palette von Aromen, die von den ursprünglichen Fruchtaromen zu sekundären und tertiären Aromen reichen. Diese Aromen können Nuancen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Nüssen, Tabak, Leder und mehr umfassen. 2. Abgerundete Säure und Tannine: Die Säure und die Tannine in einem reifen Wein sind oft abgerundet und weicher geworden, was zu einem geschmeidigeren Mundgefühl führt. 3. Harmonie und Ausgewogenheit: Ein reifer Wein zeigt oft eine bessere Integration der verschiedenen Elemente wie Säure, Tannine, Alkohol und Aromen. Dadurch ergibt sich eine harmonische und ausgewogene Gesamterfahrung. 4. Langer Abgang: Reife Weine haben in der Regel einen langen und anhaltenden Abgang, bei dem die Aromen und der Geschmack noch lange nach dem Schlucken auf dem Gaumen verweilen. Die Reifung eines Weins kann von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten dauern, abhängig von der Art des Weins, der Traubensorte, der Lagerbedingungen und der persönlichen Vorlieben des Winzers oder Verbrauchers. Nicht alle Weine sind dazu bestimmt, gereift zu werden, und manche Weine sind in einem jüngeren Zustand am besten trinkbar. Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt für den Genuss eines gereiften Weins zu finden, da dieser Punkt die besten Geschmackserlebnisse bietet.

PINK PEARLS CESARIO BRUT WILDE WILDE WHITE CHARDONNAY RESERVE K+K CUVÉE 7301 BLAUFRÄNKISCH BLAUFRÄNKISCH MITTELBURGENLAND DAC GOLD RESERVE ZWEIGELT GIRMER RESERVE DAS PHANTOM MERLOT RESERVE KONQUEST FOREVER ROYAL SELECTION SPÄTLESE CUVÈE ROYAL SELECTION BLAUFRÄNKISCH EINZELLAGEN-SELEKTION

Schnellbestellung Alles Berggericht Weinpaket Pellegrino secco Rose Welschriesling Grüner Sylvaner Weißburgunder Grüner Veltliner Weinviertel DAC Weinviertel DAC Ekartsberg 2021 Weinviertel DAC Ekartsberg 2022 Grüner Veltliner Rosenberg Riesling Chardonnay Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner Rosenberg Riesling Rosenberg Weißburgunder Ekartsberg Traminer

Schaumweine sind vielseitige Getränke, die sowohl allein als auch zu einer Vielzahl von Speisen genossen werden können. Die verschiedenen Traubensorten tragen zu einer breiten Palette von Geschmacksprofilen bei. Schaumwein Frizzante Zweigelt Rosé DER LEBENDIG! Rose mit zugesetzter Kohlensäure. Ein prickelnd, leichtes Trinkvergnügen mit sommerlicher Ausprägung. Ein zwiebelschalenfarbiges, lebendiges Spiel am … Schaumwein Frizzante Gelber Muskateller DER PRICKELNDE! Muskateller mit zugesetzter Kohlensäure. Ein prickelndes Verführung von gelben Muskatellertrauben mit angenehmen Duft nach zarten Holunderblüten. Der … Schaumwein PROSECCO DOCG EXTRA DRY DER ORIGINALE! DOCG Montelliana Ein Schaumwein, der nach der Charmat-Methode durch natürliche Gärung gewonnen wird. Aus Weintrauben des Montello-Hügellandes, hat …

CHARDONNAY Auslese 2015 Ried SCHAFBERG Prädikatswein | lieblich | 32.3 g/l Restzucker | 5.2 g/l Säure 12.7 vol% alc. | 500 ml "Sehr gut" Beurteilung Genuss.Magazin: "Deutliche Holznote mit Karamell und Kakao. Dahinter kommt die gelbe Frucht, dezente pflanzliche Noten, Quittengelee und weiße Blüten. " 8 Monate im großen Eichenfass vergoren

Nach Beliebtheit sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: niedrig zu hoch Nach Preis sortiert: hoch zu niedrig Zweigelt 2020 Tiefes Rubinrot. In der Nase Erdbeer-Kirsch-Variationen mit leichtem Hauch ... 7,50 inkl. USt.

Weinkategorien Weissweine Rotweine Süssweine Schaumweine Frizzante Filtern 2 Produkte Sortieren Sortieren Ausgewählt meistverkauft Alphabetisch, A-Z Alphabetisch, Z-A Preis, niedrig nach hoch Preis, hoch nach niedrig Datum, alt zu neu Datum, neu zu alt Fischer Rosé Frizzante €7,90 €10,53/l Schnell anschauen "Schließen (Esc)" Fischer Grüner Veltliner Frizzante €7,90 €10,53/l Schnell anschauen "Schließen (Esc)" Limited time Eine Weinserie für alle Vom trockenen Weissen über gehaltvollen Roten bis zum Süssen. Jetzt Kaufen

Mit unserer neuen Membran CO Dosieranlage können wir nicht nur CO zusetzen, sondern auch entfernen. Das ist besonders wirkungsvoll bei jungen, in Stahltanks gelagerten Rotweinen. Der Effekt ist wirklich verblüffend.

Grüner Veltliner Messwein Grüner Veltliner Sonnenkind Chardonnay Grüner Veltliner Selektion Riesling Silberbichl Weißwein Rotwein Sekt Spezialitäten Weingut Eder Wachau

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Wir bieten Ihnen ein reichhaltiges Angebot an regional typischen Weinen. Unsere Hauptsorte ist der Grüne Veltliner. Chardonnay, Riesling, Rivaner, Roter Veltliner und Weißer Burgunder runden unser Weißweinsortiment ab.

WEISSWEINE und ROSÉWEINE Blanc de Noir Grüner Veltliner Classic Welschriesling Classic Gemischter Satz Alte Rebe halbtrocken Sauvignon Blanc Gelber Muskateller iognier Viognier Reserve Pinot Blanc Messwein St.Georg Chardonnay Hochberg Haydnwein "Die Schöpfung" Weissburgunder Zweigelt Rosé ROTWEINE Zweigelt Hochberg Classic FALSTAFF Zweigelt Hochberg Selektion FALSTAFF - best BUY Blaufränkisch Classic Haydnwein "Die Schöpfung" Blaufränkisch Pinot Noir Lehmgrube Classic Pinot Noir Reserve AWC - Gold Cabernet Sauvignon Reserve FALSTAFF Troica Reserve FALSTAFF/AWC-Gold Syrah Hochberg Reserve FALSTAFF/ A La Carte

Welschriesling 0,75L trocken, mit angenehmer Säure und leichtem, blumigem Aroma Chardonnay 0,75L trocken, reintönig, sehr sortentypisch und ausdrucksvoll, mit dezenter Säure und langem Abgang Weissburgunder 0,75L trocken, kräftiges Hellgelb mit fruchtiger Säure und vollem, intensivem, ausgeprägtem Körper Grüner Veltliner 0,75L trocken, reines helles Gelb, in der Nase fruchtig, würzig mit Veltliner “Pfeffer” Müller Thurgau 0,75L halbtrocken, blumig im Geschmack, mit angenehmen Zucker-Säuregehalt Muskat Ottonell 0,75L halbtrocken, zartes blassgelb, in der Nase frische Frucht der Muskatnuss, milder, eintönig, blumiger Geschmack Weissburgunder-Chardonnay-Spätlese 0,75L süß, glänzendes Strohgelb, fruchtig und harmonisch mit ausgeglichenem Zucker-Säurespiel

Rosé vom Zweigelt Helles lachs-Rosa, Nase nach frischer Wiese und Frucht, hat einen erfrischenden Gaumen mit vollem Geschmack. Pinot Noir mit Zweigelt Ideal als Aperitiv im Sommer, aber auch zu bodenständigem Essen. An heißen Tagen ideal zu Fisch. Ideale Trinktemperatur: 10°C. Alk. 12,0% vol, trocken, 5,9 g/l Säure – Inhalt 0,75l 8,40 EUR jetzt bestellen

Grüner Veltliner Grüner Veltliner Ried Hasel 2022 Grüner Veltliner Ried Wechselberg 2022 Grüner Veltliner Ried Rosengartl 2022 Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2022 Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2022 Reserve Riesling Riesling Ried Wechselberg 2022 Riesling Ried Gaisberg 2022 Weißburgunder Weißburgunder 2022 Weißburgunder Reserve 2022 Sortenvielfalt Frühroter Veltliner 2022 Müller Thurgau 2022 Welschriesling 2022

Welschriesling "Philipp" 2022 Mittlerweile schon ein Klassiker – der Welschriesling Philipp, benannt nach unserem Ältesten. Die Anlage, die 2017 ihre Jungfernlese hatte, entwickelt sich prächtig – der Wein präsentiert sich wohl frech als auch mild – die perfekte Mischung… wie unser Philipp. Grüner Veltliner „Sebastian & Manuel“ 2022- unser kräftiger Grüner - die Anlage hatte 2020 die Jungfernlese und wurde nach unseren Zwillingen benannt - auch sie sind willensstark und bleiben ihrer Linie stets treu ; ) Grüner Veltliner "classic" 2022- Ein zartes Gelb gibt diesen Wein seine charakteristische Farbstruktur. Unser "leichter Grüner" beherrscht das ideale Zusammenspiel von Milde und Frucht. Er ist der ideale Wein für jeden Anlass. Grüner Veltliner "DAC" 2022- Districtus Austriae Controllatus - dieser Wein steht für den im Weinviertel typischen Grünen Veltliner - pfeffrig, fruchtig und würzig. Eine wahre Erfrischung an heißen Sommertagen! Grüner Veltliner "Alte Rebe" 2022- Mit seinem halbtrockenen Ausbau ist dieser Grüner Veltliner ein ganz besonderes Schmankerl. Die deutliche Restsüße und ein interessantes Bukett verleiht ihm ein facettenreiches Aromaspektrum. Riesling 2022 Sein elegantes, zartes Riesling-Bukett und sein milder, süffiger Geschmack machen den Riesling 2022 zu einer wahren Trinkfreude. Chardonnay 2022- Das aromatische Bukett und sein anregendes Säurespiel zeichnen den Chardonnay 2022 aus. Sauvignon blanc 2022- Im Duft ist der sortentypische rote Paprika sofort zu erkennen, geschmacklich wird man von einer erfrischenden Säure verwöhnt. Unser fein abgestimmter Sauvignon passt perfekt zu Fisch & Käse. Gelber Muskateller 2022 unser Gelber Muskateller überzeugt im Geruch sofort durch sein ausgezeichnetes Primärbukett. Seine harmonische Restsüße und die ausgeprägte Frucht runden diesen Wein perfekt ab. Bernsteinwein 2021- Der Gemeinschaftswein der Marchweingärtner wird von jedem Winzer nach eigenem Geschmack aber nach gemeinsamen Kriterien produziert. Unser Bernsteinwein ist ein Weißweincuvee, der das Beste aus den Sorten Grüner Veltliner und Rheinriesling vereint. Rotweine Lisel Rosè 2022 - Unser trockene & spritzige Blauburger-Rosè zeigt sich heuer in einem kräftigen Rosa und überzeugt durch seine feinen Fruchtnuancen. St. Laurent 2020- Der kräftige und trockene St. Laurent überzeugt Rotweinliebhaber durch seine spezielle Note. Zweigelt "exclusiv" 2019- Mit seiner rubinroten Farbe und seinem einladenden, reifen Kirschbukett liegt unser Zweigelt elegant und weich am Gaumen. Cuvee 2020 Unser Rotweincuvee aus den Sorten Zweigelt, St. Laurent und Cabernet Sauvignon überzeugt Rotweinliebhaber mit einer leichten Barrique-Note. Cabernet Sauvignon "Gladiator" 2019- -Unser Cabernet Sauvignon ist unser kräftigster Rotwein, der neben seiner tiefroten Farbe auch mit einer leichten Barrique-Note überzeugt. Wunderbar zu einem herrlichem Steak! Barrique "Shirkan" 2017- - Der Cuvee aus den Sorten Zweigelt, St. Laurent und Cabernet Sauvignon lagert im Holzfass, um mit einem eleganten Holzton zu beeindrucken. Spezialitäten Welschriesling "sweet taste" 2022 - Unser Süßwein darf als Dessert nach einem guten Essen oder als "Drüberstreuer" nicht fehlen. Rotweinlikör

Als Aperitif vor dem Lunch, zur gemütlichen Runde am Nachmittag oder als Highlight vor der nächtlichen Dämmerung – in den kleinen, aber feinen Gemäuern in der Altstadt trifft sich die Welt auf ein gutes Glas Wein. Oder zwei. Oder drei.

Zweimaliges sorgfältiges Brennen und eine 12 Jährige Reifezeit in Eichenholzfässern verleihen deisem Cognac seine dunkle Farbe und sein einzigartiges Aroma.

Klassik Lagen Premium Besondere Sorten 1l Sortiment BRÜNDY Sortiment Prickelnd Gebrannt Alkoholfrei Specials Geschenkideen % Angebote Klassik Lagen Premium Besondere Sorten 1l Sortiment BRÜNDY Sortiment

Unser Name bürgt für Qualität. Historische Lagen, traditionelles Handwerk, limitierte Produktion. Große Weine entstehen aus großartigen Trauben - und diese gedeihen an großartigen Reben! Jeder Weinstock wird 15 bis 25 Mal im Jahr von Hand gepflegt. Jede Flasche Kollwentz-Wein trägt unser simples Credo in sich: Historische Lagen, traditionelles Handwerk, limitierte Produktion. Weißweine wächst in den höchstgelegenen Rieden am Leithagebirge

aus Österreich und importieren für Sie edle Tropfen aus Italien, Frankreich und Spanien sowie Deutschland, Portugal und Ungarn. Auch önologische Highlights der neuen Welt (Chile, Kalifornien, Argentinien, Südafrika, Australien und Neuseeland) können Sie bei uns ordern. Neben „klassischen“ Weinen umfasst unser Portfolio auch

Gustieren Sie hier durch unser Weinangebot! Alle unsere Weine erzählen eine Geschichte. Über die Sorte, die Herkunft und den Jahrgang. In unserem Sortiment bieten wir Ihnen: Grüner Veltliner Riesling Chardonnay Weißburgunder Pinot Gris – Grauer Burgunder Rosé-Zweigelt Rotweine Eierlikör

Weine Unsere Rot- und Weißweine stammen ausschließlich aus eigenen Weingärten, die frei nach dem Leitsatz "Qualität vor Quantität" bewirtschaftet werden. Etwa 80 % unserer Rebfläche von 7 ha sind mit den feinen Rotweinsorten Blaufränkisch, Blauer Zweigelt, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot ausgepflanzt. Auf 20 % unserer Weingärten wachsen die Weißweinsorten Welschriesling, Grüner Veltliner und Ruländer (Pinot Gris). Schöne Vielfalt, und reiner Genuss! Geniesser trinken Weinhäusel.

Lagenweine Schaumweine Genuss Säfte Edelbrände Essig & Öle Wenn Sie WIEDERVERKÄUFER sind, fragen Sie uns nach der Wiederverkäufer-Preisliste! Ab 100€ kaufen Sie versandkostenfrei bei uns ein!

Viele meiner Weinfreunde bezeichnen ihren Weinkeller als den heiligen Gral und ihre persönliche Schatzkammer! Damit die edlen Tropfen bestens aufgehoben sind und eine optimale Reifung genießen, gilt es einiges zu beachten. Ich betreue meine Kunden bei der Planung, Ausführung und Bestückung ihres eigenen Weinkellers. Bei bestehenden Weinkellern schaffe ich durch eine professionelle Bestandsaufnahme neue Strukturen und eine geordnete Übersicht im Weindepot. Ich erledige Belange wie Inventarisierung, Beschriftung, Trinkbarkeitsanalyse, internationale Bewertungen, Ergänzung und Vervollständigungen von Weinsammlungen und das Auflösen von Weinkellern für Sie.

2006 wurde ein bestehendes Wirtschaftsgebäude in Droß zu unserem neuen, modernen, computergesteuerten Keller umgebaut. Das Kellergebäude wird unterteilt in das Presshaus, den Weißwein-, sowie Rotweinbereich und den Vorbereitungs-, bzw. Analysenraum. Nach der Handlese im Weingarten kommen die Trauben nach Droß. Auf schonendste Weise werden die Trauben gerebelt und gepresst. Nach der computer gesteuerten Gärung reifen unsere Weine in Edelstahltanks. Alle Tanks sind mit modernster Technik ausgestattet. Mit dieser Technik ist es möglich, den Weinen ihren unvergleichbaren und gebietstypischem Charakter zu verleihen. Unsere Weißweine werden vorwiegend in Stahltanks ausgebaut, hingegen bemühen wir uns beim Rotwein diesen mindestens 1 Jahr im Holzfass reifen zu lassen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Einen Rotwein – unser Zweigelt-St. Laurent Rotweincuvee – reifte 2017 für 5 Monate im neuen Barriquefass. Mit seiner dezenten, harmonisch eingebunden Barriquenote passt er hervorragend zu diversen Fleisch- und Wildgerichten.

Aufstrebende Stars € 66,70 Follner Pur (3er-Box) € 124,00 Geschenksbox Vive la France 3er € 89,00 Kärntner Terzett (3er-Box) € 48,50 Pricklender Hochgenuss € 129,00 Spumante Cuvée PrimaStilla (6er-Box) € 48,00

Weißweinglas Mio Catering White mit Eiche 1/8 - Cristallo GPO, Prosecco Glas Terra Serena 0,10 Weingläser: z.B. Weißweinglas Mio Catering White mit Eiche 1/8, G´Spritzter Weinglas mit Stiel 1/4 & 1/8 , Weinglas Bouquet, Tanny 1/10 Rotweinglas Friendly, Sondereichung

Das Wort Likör stammt von dem lateinischen liquor und bedeutet „Flüssigkeit“. Bereits im 14. Jahrhundert begann man Liköre nicht nur für medizinische sondern auch für den Genuss von Alkohol, Aroma und der Süße herzustellen. Heutzutage sind Liköre aromatische Spirituosen mit einem relativ hohen Zuckergehalt mit mindestens 100 Gram pro Liter. Der Alkoholgehalt liegt in etwa zwischen 15 und 40 Vol%, wobei es sowohl stärkere als auch schwächere Liköre gibt.