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Sonnenblumenöl für industrielle Anwendungen – Maßgeschneiderte Lösungen für Hersteller und Verarbeiter

Sonnenblumenöl für industrielle Anwendungen – Maßgeschneiderte Lösungen für Hersteller und Verarbeiter

Unser Sonnenblumenöl für industrielle Anwendungen bietet maßgeschneiderte Lösungen für Hersteller in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie. Es zeichnet sich durch seine hohe Stabilität, lange Haltbarkeit und vielseitige Einsetzbarkeit aus. Ob für die Herstellung von Backwaren, Fertiggerichten oder als Basis für Kosmetikprodukte – unser Sonnenblumenöl überzeugt durch seine Qualität und Reinheit. Die Verpackungsoptionen reichen von kleinen Kanistern bis hin zu großen IBC-Containern, je nach Bedarf des Kunden.
Belegte Brötchen

Belegte Brötchen

Belegte Brötchen der Klassiker Der Klassiker für den kleinen Snack zwischen durch. Die Aufstriche werden Hausgemacht.
TK tiefkühl Speiserüben, weiß (Bio), verschiedene Schnitte

TK tiefkühl Speiserüben, weiß (Bio), verschiedene Schnitte

TK weiße Rüben in Würfeln, Stifte und Rustika DIREKT VOM FELD IN DIE VERPACKUNG. Wir bieten Ihnen: Landwirtschaft mit GLOBALGAP Standard Ernte mit Rückverfolgbarkeit aufs Feld Schonende Verarbeitung und Sortierung mit der neuesten Technik Lagerung im eigenen vollautomatischen Hochregallager Transport mit moderner LKW Flotte Schnitte: Würfel (Cubes)
Essen für Senioreneinrichtungen

Essen für Senioreneinrichtungen

Willkommen in der Genussküche von apetito! Für Senioren sind die Mahlzeiten oft die Höhepunkte des Tages. Eine gute Mahlzeit sollte daher nicht nur gut schmecken, sondern auch mit ihrem appetitlichen Duft die Vorfreude auf das Essen wecken. Wir von apetito haben das verstanden und einfache Verpflegungskonzepte entwickelt, die Ihren Bewohnern genussvolle Mahlzeiten bieten und gleichzeitig den Anforderungen an eine qualitativ hochwertige Verpflegung gerecht werden. Essen, das Spaß macht, Kindheitserinnerungen weckt und dabei ausgewogen und bedarfsgerecht abgestimmt ist!
BIO Chlorella Pulver, bulk, FOOD GRADE HIGH IN VITAMINS & MINERALS

BIO Chlorella Pulver, bulk, FOOD GRADE HIGH IN VITAMINS & MINERALS

Omega 3 – Eisen – Vitamin B12 Es ist wichtig Algen vor äußeren Einflüssen, wie Schwermetallen, Toxinen und Pestiziden zu schützen. In unserem geschlossenen System aus Glas bieten wir ihnen kontrollierte Bedingungen. Rohkost Qualität dank schonender Trocknung. Frei von Zusatzstoffen und gut verträglich. Ideal für den täglichen Verzehr. Chlorella ist eine Quelle für Eisen und Folsäure, und enthält hohe Mengen an Vitamin B12, die zur Verringerung von Müdigkeit und einer normalen Funktion des Immunsystems beitragen. Chlorella ist auch eine Quelle für Vitamin A, zur Erhaltung normaler Sehkraft, sowie Omega-3 (Alpha-Linolensäure) und enthält Spermidin für innere Schönheit.
Gemüsekorb

Gemüsekorb

Gemüsekorb, gemeinsam mit einem Obstkorb
Klare Suppe Bio

Klare Suppe Bio

Für Suppen Masse in siedendes Wasser einstreuen und kurz kochen lassen. Zum Verfeinern und Würzen Masse den kochenden Speisen beigeben. Dosierung 24 g (1 Esslöffel) für 1 Liter Wasser Nährwerte/100g Pulver (berechnete Werte): Energie: 840 kJ/200 kcal Fett: 5 g •davon gesättigte Fettsäuren: 3 g •davon einfach ungesättigte Fettsäuren: < 2 g •davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: < 1 g Kohlehydrate: 35 g •davon Zucker: < 1 g •davon mehrwertige Alkohole: – •davon Stärke: 34 g Ballaststoffe: < 1 g Eiweiß: 3 g Salz: 50 g Transport, Lagerung und Mindesthaltbarkeit: Gut verschlossen, trocken zwischen 6° und 25° C lagern. Im ungeöffneten Originalgebinde mindestens 18 Monate ab Produktionsdatum haltbar. Mögliche Varianten Bouillon&Co Klare Suppe BIO erhalten Sie in den Gebindegrößen 25 kg und 12 kg, sowie auf Wunsch auch in den Rezepturen „Klare Suppe“, „Premium“ oder „ohne zugesetztem Glutamat“.
Abfüllanlage für flüssige Lebensmittel

Abfüllanlage für flüssige Lebensmittel

Die moderne Abfüllanlage GAI 1300 top bietet alle Möglichkeiten für das präzises und sichere Abfüllen von flüssigen Lebensmitteln. Das hygienische Design mit integrierter CIP-Vorrichtung gewährleistet hygienischste Bedingungen für Ihr Produkt. Abfüllanlage für flüssige Lebensmittel Die Abfüllanlage ist eine moderne Falldruckabfüllanlage mit einer Sonderausführung für kleine Gebinde. Die effektive Stundenleistung für 100ml Flaschen liegt bei 1700 Stk/h. Nach dem Füllen und Verschließen werden die Flaschen in einer Enos Euro Base Etikettieranlage etikettiert. Durch einen Ink-Jet Drucker wird das Mindesthaltbarkeitsdatum und der Chargencode in-line eingedruckt. Zur Auswahl stehen entweder einzelne Etiketten oder Vorderseite / Rückseite-Etiketten von einer Rolle. Für höchstmögliche Flexibilität kann auch alternative zum Ink-Jet-Drucker das Etikett mittels eines Thermotransferdruckers vorab flächig bedruckt werden. Da wir uns selbst als Start-Up sehen, wissen wir von den Herausforderungen, vor denen jedes junge Unternehmen steht, wenn es um die Markteinführung und Etablierung eines neuen Produktes geht. Durch Lohnabfüllen von kleinen und mittleren Chargen ermöglichen wir es die ersten Schritte am Markt zu machen. Dies erfolgt unter einem vollständig implementierten und zertifizierten Qualitätsmanagement. Gerne beraten wir Sie zu unseren Möglichkeiten, durch eine Vielzahl an bewährten Lieferanten können wir zusammen mit Ihnen die optimale Lösung für Ihr Produkt entwickeln und umsetzen. Abfüllanlage im Betrieb mit 100ml Flaschen Technische Rahmenbedingungen: Flaschenhöhe 140 bis 300 mm Flaschenmaterial runde Glasflaschen Flaschendurchmesser 41, 47, 51,5, 48, 61, 68, 89mm lagernd, weitere Durchmesser gegen Aufpreis möglich Verschlusstypen PP31,5×18 Rical EV 29/20 Carbonisierung Nein (max. 1,9g/l CO2) Auftragsgröße ab 2500 Flaschen Heißabfüllung aktuell nicht möglich Filtration möglich mit Schichtenfilter Etiketten Ein oder zwei Etiketten von einer Rolle, Chargen & MHD In-Line Eindruck mittels Inkjet. Eine Falldruckfüller arbeitet mit der Schwerkraft, die Flasche wird angehoben wodurch das Ventil des Füllers sich öffnet. Nun fließt die Flüssigkeit durch das Rohr in die Flasche während die Luft ebenfalls durch das Füllrohr entweicht. Sobald das Flüssigkeitsniveau soweit angestiegen ist das keine Luft mehr aus der Flasche entweichen kann fließt auch keine weitere Flüssigkeit nach. So kann mittels einfacher Mechanik das Füllniveau an den Flaschentyp angepasst werden.
Frische Teigwaren

Frische Teigwaren

gekühlt 1 kg / 2,5 kg Beutel, nur kurzes Erhitzen, Eierspätzle - ohne Verkleben, Maultaschen gerollt, 5 x 1 kg Schupfnudeln, 4 x 2,5 kg Spinatl-Spätzle, 4 x 2,5 kg Leberspätzle, 5 x 1 kg Kartoffelknödel-Teig, 2 x 2,5 kg Eierspätzle, 4 x 2,5 kg Kartoffel-Schuptnudeln, 4 x 2,5 kg
Lebensmittelverpackungspapier

Lebensmittelverpackungspapier

Speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt, bietet dieses Papier einen hohen Hygienestandard und ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Es ist fett- und wasserabweisend und schützt Produkte optimal.
"Silotransporte" definiert den Transport von losen Lebensmitteln in Siloaufliegern.

"Silotransporte" definiert den Transport von losen Lebensmitteln in Siloaufliegern.

Dazu zählen unter anderem Zucker, Reis, Stärke, Salz, Kaffee, Kakao, etc.. In unseren speziell ausgestatteten Tankaufliegern werden diese Rohstoffe pünktlich und perfekt ans gewünschte Ziel gebracht. Sämtliche Auflieger sind mit Druckluft und Kompressor zum bequemen Entladen ausgerüstet. Alle hierfür notwendigen Armaturen sind in Edelstahlkästen untergebracht. Die Silo-Auflieger lassen sich kippen und weisen ein Ladevolumen von 60 - 65 m auf. Wir betreiben in Enns auch ein zertifiziertes Lebensmittel-Lager und können die Rohware dort zwischenlagern, um sie "just in time" zur Weiterverarbeitung zu transportieren. Auch hier spielt höchste Sauberkeit und Hygiene eine große Rolle.
Fisch & Fleisch

Fisch & Fleisch

Fleisch bei Wedl Regionales Fisch bei Wedl Kunde werden Alle Genusswelten Obst & Gemüse Kaffee Gourmet Vinothek
Gesetze zur Schädlingsbekämpfung in der Lebensmittelindustrie

Gesetze zur Schädlingsbekämpfung in der Lebensmittelindustrie

Die Gesetzgebung zur Schädlingsbekämpfung (Lebensmittelsicherheitsgesetz) gliedert sich in mehrere, klar voneinander abgrenzbare Bereiche: - Allgemeine Aspekte der Lebensmittelsicherheit - Umweltrichtlinien - Regulierter Einsatz von Pestiziden - Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz - Landwirtschaftsrecht - Wildtier- und Tierschutzrecht In ihrer Gesamtheit dienen die Gesetze und Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit dazu, die Gesundheit der Bevölkerung und den Wettbewerb am Nahrungsmittelmarkt durch kontrollierte Qualitätsmaßstäbe zu schützen und Betrugs- oder Täuschungshandlungen zu verhindern.
Gesetze zur Schädlingsbekämpfung in der Lebensmittelindustrie

Gesetze zur Schädlingsbekämpfung in der Lebensmittelindustrie

Die Gesetzgebung zur Schädlingsbekämpfung (Lebensmittelsicherheitsgesetz) gliedert sich in mehrere, klar voneinander abgrenzbare Bereiche: - Allgemeine Aspekte der Lebensmittelsicherheit - Umweltrichtlinien - Regulierter Einsatz von Pestiziden - Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz - Landwirtschaftsrecht - Wildtier- und Tierschutzrecht In ihrer Gesamtheit dienen die Gesetze und Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit dazu, die Gesundheit der Bevölkerung und den Wettbewerb am Nahrungsmittelmarkt durch kontrollierte Qualitätsmaßstäbe zu schützen und Betrugs- oder Täuschungshandlungen zu verhindern.
Fachbuch: Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018 - Normative und rechtliche Grundlagen, Zertifizierung

Fachbuch: Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018 - Normative und rechtliche Grundlagen, Zertifizierung

Die QuickInfo gibt einen kompakten Überblick über die Neuerungen der ÖNORM EN ISO 22000:2018. Sie hilft Unternehmen, die neuen Anforderungen bis zum Ende der dreijährigen Übergangsfrist zu erfüllen. Die ÖNORM EN ISO 22000 spezifi ziert die Anforderungen an ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit, um sichere Produkte für die Endverbraucher herzustellen und die Kundenerwartungen zu erfüllen. Die vorliegende QuickInfo gibt einen kompakten Überblick über die Neuerungen der ÖNORM EN ISO 22000:2018. Sie hilft Unternehmen, die neuen Anforderungen bis zum Ende der dreijährigen Übergangsfrist mit 31. Dezember 2021 umzusetzen. Wolfgang Leger-Hillebrand vereint seine Expertise aus der Standardisierungsarbeit mit der praktischen Umsetzung von Lebensmittelsicherheitsstandards als Anwender, Auditor und Vortragender. Neben detaillierten Informationen zu den Neuerungen der ÖNORM EN ISO 22000:2018 vermittelt der Autor den größeren rechtlichen Rahmen, relevante Guidelines und Standards – und das bereichert mit vielen Tipps aus seinem Erfahrungsschatz. Die QuickInfo richtet sich an Führungskräfte, HACCP-Teammitglieder und Qualitätsmanagerinnen und Qualitätsmanager in allen an der Lebensmittelkette beteiligten Unternehmen jeder Größe und dient als nützliches Instrument für die tägliche Praxis. Österreich: 1. Auflage 2020 102 Seiten: kartoniert E-Book: ISBN E-Book ePub: 978-3-85402-388-3
BIO 6 Korn Mischung

BIO 6 Korn Mischung

6 Körner in BIO Qualität. 1000g Allergene: Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam und deren Erzeugnisse enthlten; Zutaten: *Weizen, *Roggen, *Hafer, *Gerste, *Hirse, *Buchweizen; *aus kontrolliert biologischem Anbau; Bio Kontroll Stelle: AT-BIO-301; HINWEISE Nährwerte pro 100g: 1428kj/341kcal Energie, 2,8g Fett davon 0,4g gesättigte Fettsäuren, 64,0g Kohlenhydrate davon 0,05g Zucker, 10,0g Eiweiss, 0,01g Salz
Das Peeroton´sche System, die Sportnahrung bzw. Sports Food & Sports Drinks der Extraklasse

Das Peeroton´sche System, die Sportnahrung bzw. Sports Food & Sports Drinks der Extraklasse

wurde gemeinsam mit Wissenschaftlern und Sportmedizinern für gesundheitsbewusste Menschen und Leistungssportler entwickelt. Das Sortiment deckt die Segmente Stärkung des Immunsystems und der Abwehrkräfte, das Gewichtsmanagement, die Leistungssteigerung und Prävention bzw. Regeneration ab.
Ein zuverlässiges Hygienemanagement ist somit das Kernthema beim Umgang mit Lebensmitteln.

Ein zuverlässiges Hygienemanagement ist somit das Kernthema beim Umgang mit Lebensmitteln.

Unter Hygienemanagement versteht man die Steuerung des Netzwerkes an hygienerelevanten Prozessen und Einflussfaktoren, welche ineinander greifen und zueinander in Abhängigkeit stehen. Funktioniert einer oder mehrere dieser Faktoren nicht effektiv, nehmen die Gefahren proportional zu. Ein effektives Hygienemanagement und die damit verbundenen vorbeugenden Maßnahmen sind ein Garant dafür, dass die Lebensmittelsicherheit und –hygiene auf jeder Stufe, von der Anlieferung über Be- und Verarbeitung, bis zur Abgabe gewährleistet werden kann. Ihr Vorteil durch Effektives Hygienemanagement: Erfüllung der Lebensmittelrechtlichen Vorschriften bez. Eigenkontrollkonzept. Schutz vor Imageverlust durch Lebens-mittelskandal. Verbesserung der Vorsorgepflicht und der Rechtssicherheit. Verbesserung der Produktqualität Vorbeugendes finden und Beheben von hygienischen Schwachstellen. weniger Beanstandungen durch die Behörde. höherer Kunden- und Mitarbeiterschutz. Nutzbar als Marketinginstrument. Know-How-Sicherung für Ihr Unternehmen. Durch eine exakt mit Ihnen und auf Ihr Unternehmen abgestimmte Vorgehens-weise haben Sie den höchsten Nutzen und so auch den Erfolg auf Ihrer Seite.
Reinigung und Desinfektion von Lebensmitteltransportbehältern und Lastträgern

Reinigung und Desinfektion von Lebensmitteltransportbehältern und Lastträgern

Vor allem frische Lebensmittel sind hochsensible und verderbliche Produkte, die täglich aufs Neue in kürzester Zeit und dennoch lebensmittelsicher zu transportieren sind. Temperaturgeführte, hygienisch einwandfreie Transportbehälter sind daher eine absolute Grundbedingung. Für die damit verbundenen Herausforderungen haben wir chemische und technologische Lösungen entwickelt, die auf allen Stufen der Logistik Anwendung finden. Ein Beispiel dafür ist die Reinigung von Normbehältern in der Intralogistik unsere Kunden.
Ernährung für Sportler

Ernährung für Sportler

Sportler*innen benötigen individuelle Ernährungsempfehlungen, die auf ihre Trainingsphasen und Ziele abgestimmt sind. Um diese zu erstellen, messe ich die Körperzusammensetzung, analysiere das Essverhalten und das Training. Anhand dieser Daten bestimme ich die benötigten Nährstoffe. Mit einem medizinischen Body Composition Analyzer können präzise Werte wie Fettmasse, extra- und intrazelluläres Wasser und Skelettmuskelmasse ermittelt werden. Die Nahrungsaufnahme und das Training werden dokumentiert und mit einem Berechnungsprogramm analysiert.
Etikette für die Lagerung vorproduzierter Lebensmittel in Gewerbeküchen.

Etikette für die Lagerung vorproduzierter Lebensmittel in Gewerbeküchen.

Etikette für in Behältern oder Portionseinheiten abgefüllten Speisen, die nicht am Tag der Herstellung verwendet werden. Bakterienabweisender, geschlossener ABS Etikettenspender. Sehr gut klebende und trotzdem leicht ablösbare und wasserlösliche Etiketten. Lassen sich leicht von Metall und Kunststoff entfernen, auch nach Hitze- und Kälteeinwirkung. Kann leicht mit gutem Kugelschreiber beschriftet werden. Aufbewahrung im geschlossener, antibakteriellen Etikettenspender. Art. 3030: 1000 Etiketten auf Rolle Art. 3040: Etikettenspender
Käferbohnen gekocht (250g)

Käferbohnen gekocht (250g)

Ein Käferbohnensalat mit Berghofers Steirischem Kürbiskernöl - ein Genuss den jeder kenne sollte. Es gibt sie bei uns gekocht oder roh. Zutaten: Käferbohnen 60%, Wasser, Speisesalz, Jodiert (Salz, Natrium-Jodid), Weingeistessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Verpackungsgröße: 250g
Lebensmittel

Lebensmittel

Lebensmittel sind unsere Passion
Fotografie. Food. Drinks.

Fotografie. Food. Drinks.

Ob Jaus'n-Brettln für den Tourismus, Haubenküche-Inszenierungen, Regionale und Bio-Produkte, Getränke, Fleisch- und Wursthersteller, Käse und Milchprodukte - unsere Fotos machen Gusto auf mehr. Vor allem beim Ihrem Kunden! Food Fotografie ist eine echte Challenge. Die Produkte müssen in jeder Größe wirken - ob auf Plakaten, in Fachzeitschriften oder Kochbüchern, natürlich auch auf Blogs und Websites. Wir arbeiten seit vielen Jahren mit Restaurants, Köchen, Food-Stylisten und Kochbuch-Autoren zusammen - umso lieber, als wir selber leidenschaftlich gerne kochen und essen!
Dichtungen für die Lebensmittelindustrie

Dichtungen für die Lebensmittelindustrie

Dichtungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind harten Anforderungen ausgesetzt. Sie müssen nicht nur ein hohes Maß an Medienbeständigkeit und einen breiten Temperaturbereich aufzeigen. Sie unterliegen auch strengen Hygienevorschriften und sollen allen Anforderungen der FDA und EU1935/2004 entsprechen. Kofler - Dichtungen ist Ihr Partner für anspruchsvolle Branchen! Wir stehen Ihnen mit langjährigem Know-How, Qualitätsprodukten und höchsten hygienischen Standards zur Seite!
Lebensmittelfotografie, Food and Beverage, Produktfotografie

Lebensmittelfotografie, Food and Beverage, Produktfotografie

Lebensmittelfotografie, meine kreativen Inszenierung helfe ich Restaurants, Hotels und Marken, ihre kulinarischen Kreationen visuell zu präsentieren. Lebensmittelfotografie, Food & Beverage Fotograf Als leidenschaftlicher Food & Beverage Fotograf kreiere ich ansprechende und appetitanregende Bilder von Speisen und Getränken. Mit meinem Auge für Details und meiner kreativen Inszenierung helfe ich Restaurants, Hotels und Marken, ihre kulinarischen Kreationen visuell zu präsentieren. Kontaktieren Sie mich, um Ihre gastronomischen Bedürfnisse zu besprechen und ein maßgeschneidertes Fotoshooting zu planen, das den Genuss zum Ausdruck bringt.
Verpackungsanlage für Lebensmittel

Verpackungsanlage für Lebensmittel

Autom. Verpacken von Lebensmitteln in Kartons. Abstapeln der fertig befüllten Kartons auf Paletten. Sehr geringer Platzbedarf. Äußerst kompakte Verpackungsanlage. Mit Kartonmagazin, Karton Falt- und Klebestation, Befüllstation mit vorgelagertem Speicher, Palletierportal. Platzbedarf ca. 8,5 m² Ausführung in VA-Materialien
Nachhaltige Entsorgung von Speiseresten in der Gastronomie

Nachhaltige Entsorgung von Speiseresten in der Gastronomie

Die Gastronomiebranche generiert täglich erhebliche Mengen an Speiseresten und Küchenabfällen, deren fachgerechte Entsorgung entscheidend ist. Angesichts der globalen Bedeutung von Klimaschutz und nachhaltiger Ressourcenbewirtschaftung gewinnt eine umweltfreundliche und effiziente Abfallentsorgung immer mehr an Bedeutung. Umweltfreundliche Verwertung von Küchenabfällen durch Biogasproduktion Eine innovative und umweltfreundliche Möglichkeit zur Verwertung von Küchenabfällen stellt die Produktion von Biogas dar. Durch Fermentation werden organische Abfälle und Reststoffe in einer speziellen Anlage in Biogas umgewandelt. Das entstandene Gas kann als erneuerbare Energiequelle genutzt werden, was einen wesentlichen Beitrag zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen leistet. Jetzt mitmachen und CO2 sparen! Vorteile durch die Entsorgung von Speiseresten in unserer Biogasanlage Strom- und Wärmeversorgung durch Küchenabfälle Die Biogasproduktion ermöglicht darüber hinaus eine gleichzeitige Erzeugung von Strom und Wärme aus Küchenabfällen, was eine optimale und effiziente Nutzung der Ressourcen darstellt. Organischer Dünger für die Landwirtschaft Durch die Verwertung von organischen Abfällen in Biogasanlagen wird mit dem dabei entstehenden Biogas ein nachhaltiger, speicherbarer Energieträger gewonnen. Nebenbei entstehen dadurch auch sehr wertvolle nährstoff- und humusreiche Düngemittel, welche für die Landwirtschaft als Volldünger diverser Kulturen verwendet werden. Durch den Einsatz von Biogas-Gärrest können somit energieintensive Mineraldünger ersetzt werden. Grüner Kraftstoff Biomethan Die Biomethannutzung im Verkehrssektor kann als eine der effizientesten Alternativen für klimafreundliche Mobilität betrachtet werden, denn neben der effizienten Nutzung von Biogas in BHKWs punktet Biogas auch als Treibstoff durch seinen hohen Energieertrag bezogen auf die Anbaufläche. Aus einem Hektar Acker oder Wiese kann so viel Biomethan gewonnen werden, dass durchschnittlich 65.000 PKW-Kilometer damit zurückgelegt werden können. Umweltfreundliche Entsorgung und Verwertung von Speiseresten In jedem Fall sollten Speisereste und Küchenabfälle nicht achtlos im Müll entsorgt werden. Eine umweltfreundliche und nachhaltige Entsorgung oder Verwertung dieser Materialien sollte stets im Vordergrund stehen, um zum Schutz unserer Umwelt und zur Förderung einer nachhaltigen und ressourceneffizienten Wirtschaft beizutragen. Jetzt Speisereste entsorgen und CO2 sparen Erzeugen Sie biogene Abfälle? Egal ob Gastronomie, Kantine, Krankenhaus oder Industrie – wir sammeln Ihre Lebensmittelreste und verwandeln sie in Wertvolles. Nutzen Sie unseren Service für praktischen Umweltschutz und Imagepflege und verbessern Sie Ihre CO2-Bilanz. Machen Sie mit – es lohnt sich!
Regionale Speisen & Kärntner Spezialitäten im Restaurant St. Oswald

Regionale Speisen & Kärntner Spezialitäten im Restaurant St. Oswald

Wir glauben, dass die besten Zutaten für unsere Kreationen ganz in der Nähe wachsen. Deswegen setzen wir – wann immer es möglich ist - auf heimische Lieferanten, beim Obst, beim Gemüse, bei Eiern, den Milchprodukten und beim Fleisch. Weil man den Unterschied schmeckt! Kurze Transportwege - bester Genuss Regional bedeutet auch: so frisch genießen können wie möglich! Schließlich werden Obst und Gemüse reif geerntet und kommen rasch auf den Tisch - sie verlieren also kaum an Nährstoffen oder Geschmack, wie es bei längerer Lagerung und langen Transportwegen der Fall ist. Kurze Transportwege schonen unsere Umwelt und die Natur, die wir so sehr lieben. Die Heimat stärken Bei regionalen Produzenten zu kaufen, stärkt außerdem die heimische Wirtschaft und kleine Landwirtschaften der Umgebung, die uns am Herzen liegen. So können wir Ihnen besten Genuss garantieren und gleichzeitig für unsere Heimat etwas tun. Zudem kennen wir die Lieferanten jetzt schon seit vielen, vielen Jahren persönlich und wissen daher, was wir von ihnen bekommen. Erlesene Zutaten, höchste Qualität! Wissen, was man isst Gute Grundprodukte brauchen keine Geschmacksverstärker. Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht auf den Teller. Denn was braucht es für ein feines Gericht? Frische Zutaten, das Können und die Geduld, sie schonend zu verarbeiten. Manchmal braucht das Zeit. Die nehmen wir uns gerne für Ihren Genuss. Und das schmecken Sie dann auch. Da ist immer Liebe drin, Leidenschaft, der Wunsch, Freude zu machen. Slow Food Unsere Philosophie in der Küche nennt man auf Neudeutsch „slow food“. Uns sagt der Hausverstand, dass gesundes und gutes Essen Zeit braucht. Zeit, damit die Grundprodukte natürlich reifen. Zeit, um sie sorgfältig und liebevoll zu verarbeiten. Und Zeit, um sie zu genießen.
Lebensmittelanalytik auf höchstem Niveau

Lebensmittelanalytik auf höchstem Niveau

Unser Service in der Lebensmittelanalytik Egal, ob Obst, Fleischprodukt, Protein-Shake, Fruchtgummi oder Tee – Lebensmittel müssen sicher sein und Grenzwerte einhalten. Wir teilen unser „Wissen, was drin ist!“ mit unseren Kunden und helfen ihnen, Kaufentscheidungen zu treffen, Produktqualitäten zu verbessern und sichere und schadstofffreie Produkte auf den Markt zu bringen. Das alles zum Wohl der Verbraucher, die bewusst genießen wollen! Unsere technische und personelle Ausstattung in der Lebensmittelanalytik ermöglicht es uns, die Analysen Ihrer Proben jederzeit umfassend, qualitativ hochwertig und termingetreu durchführen zu können. Im Bereich der Lebensmittelanalytik garantiert die GBA Group eine schnelle und zuverlässige Transportlösung sowie anschließende Analyse Ihrer Proben. Vor Ankunft der Proben werden offene Fragen und Unsicherheiten mit Ihrem persönlichen Ansprechpartner geklärt, damit von Anfang an ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden kann. Die kompetente Bewertung der Ergebnisse sowie die angebotene lösungsorientierte Hilfestellung basiert auf der langjährigen Analyse-Erfahrung bei fast allen Matrices.
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