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In Bereichen mit erhöhten Anforderungen an die Rauchdichtigkeit. nach DIN 18095-3 / EN 1634-3 Klassifizierung: C2 - S200

SERIE S DREHSTROM-ASYNCHRONMOTOREN MIT KÄFIGLÄUFER FÜR RAUCHABZUGSANLAGEN Leistung 0,09÷500 kW Baugrößen 63÷355 Isolationsklasse H Wirkungsgradklassen IE1/IE2/IE3 2, 4, 6, 8 polige Motoren und mehrpolige Motoren Geeignet für Umrichterbetrieb Normen IEC60034-1, IEC60034-30 Schutzart - Kühlart: • IP 55 - IC 411 Oberflächenkühlung • IP 55 - IC 418 Außenkühlung Sonderkonstruktion für Betrieb bei hohen Temperaturen: Klassen: - F200 (200°C für 120’) - F300 (300°C für 60/120’) - F400 (400°C für 120’)

Auch wenn verglaste Rauchschutztüren optisch nicht von verglasten Brandschutztüren zu unterscheiden sind und somit in Bezug auf Transparenz und Ästhetik identische Vorteile mitbringen, erfüllen sie doch eine andere Funktion. Rauchschutztüren dienen speziell dazu, den Durchtritt von Rauch zu behindern. Sie sind damit Rauchschutzabschlüsse, für die in Deutschland mit DIN 18095 eine eigene Norm gilt. Rauch stellt im Brandfall ein hohes Risiko dar. Er breitet sich schnell aus, reduziert die Sicht, erschwert die Atmung und kann in kürzester Zeit lebensbedrohlich werden. Genau hier setzen unsere verglasten Rauchschutztüren an. Sie halten Flucht- und Rettungswege für eine gewisse Zeit rauchfrei und erhöhen so die Chance, das Gebäude sicher zu verlassen. Wie bei unseren Brandschutztüren setzen wir auch bei unseren Rauchschutztüren auf die richtige Kombination aus geprüfter, bewährter Qualität und modernen, innovativen Lösungen. Wir verwenden Profile und Gläser von Partnern, die wir seit vielen Jahren kennen und von deren Hochwertigkeit wir persönlich überzeugt sind. Durch Automatisierung und Festellanlagen wird die Barrierefreiheit gewährleistet, die für uns ein sehr wichtiges Thema darstellt.

Durch die hohen Temperaturen eines Feuers steigen die Verbrennungsgase nach oben. Ist der Weg nach oben durch Zimmerdecken und Dach verschlossen, sammeln sich die giftigen Gase im Gebäude an und blockieren Flucht- und Rettungswege. Über natürliche Rauchabzugsanlagen (NRA) oder Rauch- und Wärmeabzugsanlagen (RWA) werden die giftigen Gase und die Hitze nach draußen geleitet und das Risiko von Rauchvergiftungen deutlich verringert. Wir beraten Sie gern über die verschiedenen Anlagensysteme und deren Wartung.

Feuerschutz-Schiebetore für zuverlässigen Objektschutz Für alle Objektbereiche liefert Auen Tor- und Türtechnik je nach Brandlast zuverlässige, betriebs- und risikogerechte Schiebetor-Lösungen in 1- und 2-flügeliger Ausführung. Die Feuerschutz-Konstruktionen sind nach DIN 4102 geprüft, laufend von der Materialprüfanstalt Braunschweig güteüberwacht und vom DIBt zugelassen. 
Rauchdichte Feuerschutz-Schiebetore für sichere Flucht- und Rettungswege sind zusätzlich auch nach DIN 18095 geprüft. Sie empfehlen sich für alle Bereiche mit hoher Personenfrequenz, wo Menschen im Brandfall vor der Ausbreitung lebensgefährlicher Rauchgase geschützt werden müssen.
 Für den schnellen Personendurchgang und die Durchfahrt mit Sackkarren oder kleineren Transportwagen bieten sich Feuerschutz-Schiebetore mit Schlupf-/Fluchttür an. Generell sind die Schlupf-/Fluchttüren aus brandschutztechnischen Gründen mit Gleitschienen-Obentürschließer ausgestattet.
Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem nebenstehenden Katalog sowie den Einbaudaten.

Tendenziell speziell! Falls Sie´s noch nicht wussten: Nicht nur der Geist kann in unbekannte Welten abtauchen – auch die Nase kann es! Ganz für sich alleine, wann immer sie will… zumindest, wenn Sie die richtigen Reize setzen! Mit unseren Saunaduft-Spezialitäten verwöhnen Sie die anspruchsvollen Nasen Ihrer Gäste mit außergewöhnlichen Duftessenzen aus allen Teilen dieser Welt. Asiatisch orientalisch wie indische Palisander oder belebend, stark und kraftvoll wie ein echter italienischer Espresso. Seien Sie einzigartig. Ihre Gäste sind es schließlich auch! Artikelnummer: 51000110002 Verpackungseinheit: 0,25,250 ml,L Flasche (Einweg)

Raucherecke m.Schild, beschichtet Raucher Ecke Komplett-Modell, einfache Ausführung Die Metallteile sind beschichtet Oberer Rund-Aufsatz mit Beschriftung cremefarben,doppelseitig beschichtet Gesamthöhe 110 cm Ohne Dekoration Artikelnummer: 6214

Ursprünglich für den Grill entwickelt, haben sich Kokosnussbriketts zudem sehr schnell im rasant wachsenden Shisha- und Wasserpfeifenmarkt durchgesetzt. Die Vorteile von Kokoskohle gegenüber Holzkohle im Überblick: - Sie brennt heißer mit einem höheren Brennwert - Hinterlässt kaum Rückstände und wenig Asche - Wird aus Kokosnussschalen der Kokosnussverarbeitung gewonnen - Für die Herstellung müssen keine Bäume gefällt werden Wir bieten unseren Partnern sowohl verschiedene Brikettsorten für den individuellen Shisha-Genuss als auch erstklassige Premiumbriketts für den Grill an. Als Profis für die Vermarktung sowie den Vertrieb von Kokosnussbriketts in Deutschland, Europa und der ganzen Welt sind wir der richtige Partner in Sachen Kokosnusskohle.

Das Original - aus Tradition Für den Verkaufserfolg von Räucherwaren sind Geschmack und Aussehen wesentliche Parameter. Die Qualität des fertigen Produkts wird in vielen Punkten über die Auswahl der richtigen Räucherspäne bestimmt. Mit Golden Smoke erzeugen Sie Delikatess-Räucherwaren. Denn unsere Räuchergranulate geben edlen Rauch und vermitteln Ihren Produkten Frische und Wohlgeschmack. SPRINGER GOLDEN SMOKE wird ausschließlich aus waldfrischem Buchenholz in bewährtem Verfahren hergestellt. Nur der edle Qualitätsrauch garantiert wohlschmeckende und hochwertige Räucherwaren.

GOLDSPAN® smoke – Veredelt Ihre Lebensmittel GOLDSPAN® smoke aus dem Hause Brandenburg begeistert Profis und Genießer. Denn unsere hochwertigen Räucherspäne aus ganzen Buchenholzstämmen verleihen Lebensmitteln ein rauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Rauchfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten auf diese Weise ein edles Extra an Geschmack und Aussehen. GOLDSPAN® smoke sichert einen optimalen Räucherprozess: naturbelassenes Buchenrundholz technologisch entstaubt ausgezeichnetes Glimmverhalten sehr rauchaktiv kurze Räucherzeit sparsam im Verbrauch für alle gängigen Raucherzeuger geeignet unbegrenzt lagerfähig und hygienisch Vier Typen für delikaten Rauch GOLDSPAN® smoke Räucherspäne werden in vier verschiedenen Qualitäten angeboten, mit denen alle gängigen Raucherzeuger beschickt werden können. Welches GOLDSPAN® smoke Produkt Sie auch wählen, eine gleichbleibend hohe Qualität ist Ihnen sicher.

Ionisationsrauchmelder (kurz: I-Melder) sind Rauchmelder, die eine geringe Menge eines radioaktiven Stoffes, wie Americium, Radium oder Krypton, enthalten. Der Entsorgungs- und Transportprozess bedarf der Beachtung des ElektroG, des Strahlenschutzgesetzes sowie der Gefahrgutverordnung. Ebenso erfordert der Umgang mit radioaktiven Quellen eine Umgangsgenehmigung. Diesen ADR-konformen Transport und der genannten speziellen Behandlung garantiert hpm, um die enthaltenen Nuklide gemäß der gesetzlichen Anforderungen zurück zu gewinnen und den Recyclingprozess zu gewährleisten. Wir kümmern uns vollends um die Entsorgung Ihrer Rauchmelder.

HOCHWERTIGE LAMELLEN-AKUSTIKPANEELE, EICHE GERÄUCHERT Akustikpaneel in schwarz. MDF der Klasse E 0 in schwarz. Echtholz-Furnier mit Lamellenschräge-Effekt und einer UV-Schutz Beschichtung. Größe: 2400 x 600 x 21 mm / 3000 x 600 x 21 mm PET-Filzmaterial wird aus nachhaltigem Recyclingmaterial hergestellt. FSC©-zertifiziert. Hervorragende Schallabsorption der Klasse A möglich. Schnelle und einfache Montage. "Eiche geräuchert" bietet eine einzigartige und ansprechende Ästhetik, die rustikal und dennoch modern sein kann. Die dunklere Farbe verleiht dem Holz eine warme und gemütliche Atmosphäre und kann eine elegante Ergänzung für verschiedene Einrichtungsstile sein. Entdecken Sie die faszinierende Welt der Akustikpaneele von ARCHE HOME! Unsere hochwertigen Paneele bieten nicht nur eine ästhetische Bereicherung für jeden Raum, sondern auch eine verbesserte Akustik, um ein angenehmes und ruhiges Umfeld zu schaffen. Unsere Akustikpaneele sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und mit einer speziellen Lamellenstruktur versehen, die Schallwellen absorbiert und reflektiert. Das Ergebnis ist eine hervorragende Schalldämmung, die unerwünschte Geräusche reduziert und eine ruhige Umgebung schafft. Ob Sie ein Büro, ein Restaurant, ein Hotel oder ein Wohnzimmer haben, ARCHE HOME Akustikpaneele sind eine perfekte Wahl, um den Raum stilvoll zu gestalten und gleichzeitig eine verbesserte Akustik zu gewährleisten.

Feuerschutztüren T 30 – T 90 Feuerschutzklappen Rauchschutztüren Feuerschutztore Feststellanlagen Automatische Türantriebe Rettungswegsysteme und Panikschließungen

Vorbeugende Brandschutzmaßnahmen in vielen und passgenauen Varianten.

Sicherheitskennzeichen »Feuer, offenes Licht und Rauchen verboten [P003]« Ø: 20 cm, robustes Schild zur Kennzeichnung von Verhaltensregeln in schnell entflammbaren Umgebungen, registriertes Verbotszeichen, Ausführung: nicht selbstklebend, witterungsbeständig, geeignet für die Verwendung im Innen- und Außenbereich, gefertigt nach ISO 7010 / ASR A1.3, Form: rund, Maße (Ø/H): 20/0,1 cm, Material: Hart-PVC, Inhalt pro Pack: 10 Stück Befestigungsart: Aufstellen Gestaltung / Ausführung: rot/weiß/schwarzes Schild, Symbol: Feuer/offenes verboten und Rauchen verboten Material: Hart-PVC Packungsmenge: 10 Stück Maße (B/H): 20,0/0,1 cm Unsere Garantiebedingungen

Rauchschutzabschluss Geprüft nach DIN EN 1634-3 Klassifizierung: Sa / S200 Montage: an der Decke, vor der Wand, in der Leibung, abgehängt von der Decke Rauchschutzvorhang Typ RSR 75.1 geprüft nach DIN EN 12101-1 Bauart: ASB 1 – ASB 4 Klassifizierung: D 180 / DH 60 Zulassung: CE-zertifiziert Montage: an der Decke, vor der Wand, in der Leibung, abgehängt von der Decke Leistungserklärung Rauchschutzvorhang RSR Leistungserklärung Rauchschutzvorhang RSR Rauchschürze starr Typ RST 73.1 Klassifizierung: D 180 / DH 60 Zulassung: CE-zertifiziert Montage: Wandmontage, mit Stahlblech, verzinkt Deckenmontage-, Profil mit Stahlblech CE-Kennzeichung Rauchschürze RST CE-Kennzeichung Rauchschürze RST

Willkommen bei Brandschutztechnik Sermond, den Brandschutz-Spezialisten aus Varel Produktinformationen "Rauchmelder "FireAngel ST-630", Funk" Thermo-optischer Rauchmelder "ST-630" - inkl. Schnittstelle für Funkmodul W2 - Rauchwarnmelder gemäß DIN 14676 - geprüft nach TÜV GS, DIN 14604 - VdS- anerkannt G 212123 - fest integrierte, nicht entnehmbare LongLife-Batterie - Testknopf mit Alarm - Stopp- Taste - 2 zusätzliche Thermosensoren - Ereignisspeicher - Selbstüberwachung mit Störungsanzeige - (Höhe nur ca. 34 mm, Durchmesser 130 mm) - 10 Jahre Herstellergarantie auf Produkt und Batterie - 10 Jahre betriebsbereit ohne Batteriewechsel

Wärmeabzugsanlagen transportieren im Falle eines Brands giftige Rauchgase und Wärme aus dem Gebäude. In Gebäuden mit mehr als fünf oberirdischen Geschossen sowie bei innenliegenden Treppenräumen muss darüber hinaus ein Rauchabzug vorhanden sein. Wir übernehmen die Prüfung, Instandhaltung und Wartung Ihrer RWA-Anlagen für Sie.

Sichern bei Feuer den Fluchtweg und schützen Ihr Gebäude vor einem möglichen Einsturz. Höchste Sicherheit durch namhafte Hersteller wie: AUMÜLLER und D+H Mechatronic Wo Feuer ist, entsteht automatisch auch Rauch. Die im Rauch enthaltenen Brandgase gefährden Menschenleben und beschädigen Sachwerte. Fluchtwege werden unpassierbar und gezielte Löscheinsätze der Feuerwehr werden unmöglich. Da fast 90% aller Brandopfer primär durch Rauchvergiftungen getötet werden, sind RWA-Anwendungen unverzichtbarer Bestandteil von Brandschutzkonzepten. Planer haften gesetzlich für eine korrekte Rauchabzugsanlage und entscheiden damit im Ernstfall über Menschenleben. Wir arbeiten nach VdS-Standard und aktueller DIN - für Ihre Sicherheit

Unsere Kunden werden zunehmend mit der Anfrage von Brand- und Rauchschutztüren konfrontiert. Diesem Bedarf tragen wir seit vielen Jahren Rechnung. Auch in diesem Bereich hat sich EBE eine hohe technische Kompetenz erarbeitet. Unsere Brandschutztüren stammen aus Güte- und fremd überwachter Produktion. EBE besitzt die Zulassung von vier namhaften Herstellern zur individuellen Fertigung dieser Türen.

Besonders geeignet für Wohnanlagen durch fest integrierte Lithiumbatterie 3 V (Lebensdauer mind. 10 Jahre, nicht wechselbar). • Verriegelung von Rauchmelder • Montageplatte zur Diebstahlsicherung • 10 Jahre betriebsbereit • 10 Jahre Garantie auf Rauchmelder und Batterie. • VdS Anerkennung beantragt. • Fixpad zur Befestigung muss separat bestellt werden. (ØxH):: 90x35 mm

Ein wichtiger Baustein für den Brandschutz Rauch- und Wärmeabzugsanlagen (RWA) spielen eine zentrale Rolle im baulichen Brandschutz. Sie leiten im Brandfall Rauch, Hitze und Brandgase aus dem Inneren eines Gebäudes nach außen und tragen so zur Sicherheit von Menschen und Gebäuden bei. Funktionsweise: Bei einem Brand entstehen neben Flammen vor allem Rauch, Hitze und aufsteigende Brandgase. Diese steigen im Raum nach oben und bilden unterhalb der Decke eine Schicht, die zur völligen Verqualmung der Räume und Gebäude führen kann. RWA-Anlagen ermöglichen ein „natürliches“ Rauchverhalten, indem sie die feuereigene Thermik nutzen. Die vorhandenen Zuluftöffnungen im unteren Bereich sorgen für einen Kamineffekt, der den Rauch und die Hitze nach außen abführt. Aufgaben: Flucht- und Rettungswege raucharm halten : RWA-Anlagen ermöglichen eine sichere Evakuierung von Personen, indem sie die Fluchtwege frei von Rauch und giftigen Gasen halten. Brandbekämpfung erleichtern : Durch den Abzug von Rauch und Hitze wird die Brandbekämpfung für die Feuerwehr deutlich vereinfacht. Ausbreitung des Brands verzögern : RWA-Anlagen können die Ausbreitung des Feuers verlangsamen und so größere Schäden verhindern. Güter, Einrichtungen und Gebäude schützen : Durch den schnellen Abzug von Rauch und Hitze werden Sachwerte und Gebäude vor Beschädigungen geschützt. Folgeschäden durch Brandgase vermeiden : RWA-Anlagen tragen dazu bei, die Belastung durch giftige Brandgase zu minimieren. Schnellere Evakuierung von Menschen und Tieren : Die rauchfreien Fluchtwege ermöglichen eine schnellere Evakuierung von Menschen und Tieren aus dem Gefahrenbereich. Umweltschutz : Durch die Reduzierung des Löschmitteleinsatzes werden Umweltschäden minimiert. RWA-Systeme Es gibt unterschiedliche RWA-Systeme, die verschiedenen Anforderungen gerecht werden: Natürliche Rauchabzugsanlagen (NRA) : Diese Systeme nutzen natürliche thermische Auftriebskräfte, um Rauch und Hitze abzuführen. Maschinelle Rauchabzugsanlagen (MRA) : Diese Systeme verwenden Ventilatoren, um Rauch und Hitze aktiv abzusaugen. Elektrische, pneumatische und pyrotechnische RWA-Anlagen Innerhalb der beiden Hauptkategorien (NRA und MRA) gibt es verschiedene Antriebsarten: Elektrische RWA : Diese Anlagen werden mit Strom betrieben und können manuell oder automatisch ausgelöst werden. Pneumatische RWA : Diese Anlagen nutzen Druckluft zum Öffnen der RWA-Öffnungen und sind unabhängig von der Stromversorgung. Pyrotechnische RWA : Diese Anlagen verwenden explosionsartige Sprengladungen zum Öffnen der RWA-Öffnungen und sollten nur von Fachpersonal eingesetzt werden. umfassendes Know-how und langjährige Erfahrung Als Fachbetrieb für alle Belange des Brandschutzes verfügt HSF über umfassendes Know-how zum Thema RWA. Nehmen Sie gerne unsere ganzheitliche und kompetente Beratung in Anspruch! Auch die Installation & Inbetriebnahme von RWA-Anlagen inklusive Funktionsprüfungen kann durch HSF erfolgen. Die Abnahme und/oder Inbetriebnahme von RWA-Anlagen übernimmt gemäß Bauordnungsrecht in den meisten Bundesländern ein Sachverständiger. Diesen kann Ihnen HSF bei Bedarf gerne zur Verfügung stellen. Damit ist gewährleistet, dass die Anlage im Brandfall funktionsgerecht arbeitet und die definierten Schutzziele erreicht werden. Damit ein jederzeit sicherer Betrieb der RWA-Anlagen gewährleistet ist, sind die regelmäßige Wartung und Instandhaltung von qualifiziertem Fachpersonal unter Ein

In Wohnungen müssen Schlafräume und Kinderzimmer sowie Flure, über die Rettungswege von Aufenthaltsräumen führen, jeweils mindestens einen Rauchwarnmelder haben. Die Rauchwarnmelder müssen so eingebaut, angebracht und betrieben werden, dass Brandrauch frühzeitig erkannt und gemeldet wird. In Wohnungen, die bis zum 31. Oktober 2012 errichtet oder genehmigt sind, hat die Eigentümerin oder der Eigentümer die Räume und Flure bis zum 31. Dezember 2015 entsprechend den Anforderungen nach den Sätzen 1 und 2 auszustatten. Für die Sicherstellung der Betriebsbereitschaft der Rauchwarnmelder in den in Satz 1 genannten Räumen und Fluren sind die Mieterinnen undMieter, Pächterinnen und Pächter sonstige Nutzungsberechtigte oder andere Personen, die die tatsächliche Gewalt über die Wohnung ausüben, verantwortlich, es sei denn, die Eigentümerin oder der Eigentümer übernimmt diese Verpflichtung selbst. § 56 Satz 2 giltentsprechend.

Forster presto ist ein komplettes Profilsystem mit Beschlägen und Zubehör für flächenbündige ein- und zweiflügelige Türen und Fenster sowie für verglaste Abschlüsse. System Forster presto für unisolierte Türen, Fenster und Abschlüsse. Forster presto ist ein komplettes Profilsystem mit Beschlägen und Zubehör für flächenbündige ein- und zweiflügelige Türen und Fenster sowie für verglaste Abschlüsse. Die Elemente stehen für Sicherheit und Schutz und erfüllen höchste Anforderungen an technischer Funktionalität und extremer Dauerbeanspruchung. Das System eignet sich überall dort, wo keine besonderen Anforderungen an die Wärmedämmung gestellt werden. Für elegante und anspruchsvolle Konstruktionen ist Forster presto auch in Edelstahl erhältlich. Entscheidende Vorteile Akzente durch Material-Varianten Stahl Edelstahl, geschliffen, Korn 220-240 Ästhetik/Abmessung Forster presto 50: Schmalste Profilquerschnitte: Kastenbreite 50 mm Blendrahmen-/Flügelmaß nur 130 mm Bautiefe Flügel und Rahmen 50 mm, flächenbündig Forster presto 50: Blendrahmen-/Flügelmass 144 mm Bautiefe Flügel und Rahmen 60 mm, flächenbündig Öffnungsarten Türen Anschlagtüren nach innen und nach außen öffnend Paniktüren Gegentakttüren (Rechtsverkehrtüren) Öffnungsarten Fenster Dreh-Kipp-Fenster, Drehfenster, Kippfenster, Stulpfenster, Parallelschiebekippfenster Schloss und Beschlag Systemabgestimmte Beschläge Formschöne Edelstahl-Griffgarnituren und schlanke Rollentürbänder. Integrierte, unsichtbare Türschließsysteme. Sicherheit und Schutz Brandschutztüren und Abschlüsse E30 Einbruchhemmende Türen WK 1-3 nach EN 1627-1630 Kreativität Vieles passt zusammen. Durch die gleiche Profilansichtsbreit können gleiche Zubehör- und Beschlagsteile wie für die Systeme Forster fuego light (Brandschutztüren) und Forster unico (wärmegedämmte Türen) eingesetzt werden.

Die besten Rezepte sind oft einfach: Unserem Lachs lassen wir Zeit zum Reifen, dafür lassen wir Aromen, Konservierungs- und Zusatzstoffe weg. Traditionelle Handwerkskunst verbindet sich harmonisch mit modernen Verfahren. Trockensalzung von Hand, die ausgiebigen Reife- und Trockenzeiten und die Kunst unserer Räuchermeister machen aus edlem Fisch Kostbarkeiten für den Gaumen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert kJ/ kcal 867/ 207 Fett in g: 14,0 davon gesättigte Fettsäuren in g: Kohlenhydrate in g: davon Zucker in g: Eiweiß in g: 20,1 Salz in g: Aus frischer Norwegischer Rohware: handgesalzen, nach traditioneller Art über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert, Bauchlappen, Muskeldreieck und Silberhaut entfernt. Art-Nr. 460 Norwegischer Räucherlachs geschnitten, ohne Haut Seiten ca. 0,7 bis 1,1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 461 Norwegischer Räucherlachs ungeschnitten, mit Haut Seiten ca. 0,7 bis 1,1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 415 Norwegischer Räucherlachs geschnitten 500 g 10 oder 20 Seiten/ Karton Art-Nr. 7404 Norwegischer Räucherlachs 150 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Art-Nr. 7402 Norwegischer Räucherlachs 90 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Art-Nr. 7401 Norwegischer Räucherlachs 50 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Aus frischer Norwegischer Rohware: handgesalzen, nach traditioneller Art über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert, mit Haut Art-Nr. 400 Norwegischer Räucherlachs ungeschnitten Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg 10 oder 15 Seiten/ Karton Art-Nr. 410 Norwegischer Räucherlachs geschnitten mit Haut Seiten ca. 0,8 bis 1,2 kg 10 oder 15 Seiten/ Karton Aus frischer Norwegischer Rohware, Kombisalzung, über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert, tiefenenthäutet, geschnitten. Art-Nr. 431 Buffet Räucherlachs geschnitten, ohne Haut 1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 421 Buffet Räucherlachs 200 g geschnitten 10 oder 20 Seiten/ Karton Art-Nr. 8013 Cook & Snack Lachs Lachsstücke vom Räucherlachs 500 g 15 Packungen/ Karton Art-Nr. 8014 Cook & Snack Lachs Lachsstücke vom Räucherlachs 1 kg 10 Packungen/ Karton

mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten: - Cornichons - Hart gekochtes Ei - 2 EL eingelegte Kapern, abgetropft - 2 EL Crème fraîche - 1 EL Mayonnaise - fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone - Große Salatgurke - 1/2 Bund frischer Dill - 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung: Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein hacken und zu den Cornichons geben. Die Kapern ebenfalls fein hacken und in die Schüssel geben. Crème fraîche, Mayonnaise und Zitronenschale zugeben und alles gut vermischen. Die Tataren-Sauce beiseitestellen. Die Gurke waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden. Den Dill waschen und trocken schütteln. Einige Dillspitzen zum Garnieren beiseitelegen. Den restlichen Dill fein hacken. Die Gurkenscheiben auf vier Tellern anrichten und die Tataren-Sauce darübergeben. Die Lachsscheiben dekorativ darauf anrichten und mit dem frisch gehackten Dill bestreuen. Mit den beiseitegelegten Dillspitzen garnieren und servieren. Die Räucherei

mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten für 4 Personen Cornichons Hart gekochtes Ei 2 EL Eingelegte Kapern, abgetropft 2 EL Crème fraîche 1 EL Mayonnaise fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone Große Salatgurke 1/2 Bund Frischer Dill 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung 30 Minuten Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein hacken und zu den Cornichons geben. Die Kapern ebenfalls fein hacken und in die Schüssel geben. Crème fraîche, Mayonnaise und Zitronenschale zugeben und alles gut vermischen. Die Tataren-Sauce beiseitestellen. Die Gurke waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden. Den Dill waschen und trocken schütteln. Einige Dillspitzen zum Garnieren beiseitelegen. Den restlichen Dill fein hacken. Die Gurkenscheiben auf vier Tellern anrichten und die Tataren-Sauce darübergeben. Die Lachsscheiben dekorativ darauf anrichten und mit dem frisch gehackten Dill bestreuen. Mit den beiseitegelegten Dillspitzen garnieren und servieren. Die Räucherei

aus reinem Entenfleisch aus einem Stück handwerklich hergestellt Naturgewürze kräftiger Geschmack ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe und ohne Emulgatoren heißgeräucherte Entenbrust Goosies Heißgeräucherte Entenbrust besteht aus reinem Entenfleisch. Die frischen Entenbrüste werden für mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz geräuchert. Die Gewürze sind eine Komposition aus verschiedenen Naturgewürzen, die von Fleischermeister Raimund Winter kreiert wurde. Eine besondere Note verleiht zudem der grobe bunte Pfeffer, mit dem die Entenbrust vor dem Räuchern von Hand eingerieben wird. Bei der handwerklichen Herstellung in der Goosies Manufaktur wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe verzichtet. Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 655kJ/156,4kcal Fett: 9,9g Summe gesättigte Fettsäuren: 3,5g Kohlenhydrate: 0,9g Davon Zucker: 0,9g Eiweiß: 16,1g Salz: 1,9g Natrium: 0,75g Zutaten: Entenbrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit Allergene: Keine Hinweis: in diesem Produkt ist Nitrit-Pökelsalz (Natriumnitrit) enthalten. Dieses wird in Leberwurst oder auch Salami und Schinken für die sogenannte Umrötung des Fleisches eingesetzt. Verpackungseinheit: 200g / 300g

Artikel-Nr.: 91331 10 Stück, aus Indien, L 28 cm EAN: 4019581913315

Wir bieten Ihnen eine vielzahl köstlicher geräucherter Spezialitäten in höchster Qualität, immer frisch auf Bestellung. Räucherfischprodukte (Mindesthaltbarkeit 10 Tage) Artikelbezeichnung / Zutaten Menge Artikel-Nr. Bücklinge (rund) per kg in 2,50 kg