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UV-C-Strahlung, die im Inneren des Messerdesinfektionsgeräts entsteht, zerstört Organismen wie Bakterien, Viren und Schimmelpilzsporen mit einer Wirksamkeit von bis zu 99%. Auf diese Weise werden Viren, Hefe, Schimmelpilzsporen und andere Keime effektiv über die gesamte Messeroberfläche zerstört. PRODUKTVORTEILE: Die Messerklinge wird nicht stumpf Eine vollständige Abschirmung stellt sicher, dass außerhalb des Geräts keine Strahlung auftritt. sicher für Produkte, Tiere und Menschen Beständig gegen vorübergehend hohe Luftfeuchtigkeit FUNKTIONEN Beseitigt effektiv Viren, Hefe, Schimmelpilzsporen und andere Keime über die gesamte Oberfläche des Messers Kein Abstumpfen der Messerklinge Eine vollständige Abschirmung stellt sicher, dass außerhalb des Geräts keine Strahlung auftritt. sicher für Produkte, Tiere und Menschen Alle Komponenten sind beständig gegen UV-C-Strahlung Beständig gegen vorübergehend hohe Luftfeuchtigkeit ANTRÄGE Großküchen Imbissstuben Lebensmittelproduktion, -verpackung und -verarbeitung Fleisch schnitzen und portionieren Schneideräume Laboratorien Schlachthäuser Bäckereien VORTEILE Zuverlässige Einhaltung hygienischer Vorschriften Kein Einsatz von Chemikalien Keine Keimresistenz Niedrige Energiekosten Abdeckung aus Edelstahl mit hochwertiger Verarbeitung UV-C-Lampe (mit Scherbenschutz) und elektronische Komponenten sind wasserdicht in die Abdeckung integriert Ein integrierter Sensor schaltet das Gerät beim Öffnen automatisch aus Einfach zu bedienen, kostengünstig WIE ES FUNKTIONIERT Die von der UV-C-Lampe erzeugte Strahlung oxidiert Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Schimmelpilzsporen mit einer Wirksamkeit von bis zu 99%.