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Salz zum Würzen

Salz zum Würzen

Wer das Salz zum Würzen verwendet, wird auf Feinstreu oder Granulat zurückgreifen. Durch den milden und authentischen Eigengeschmack bietet sich übrigens an, ein Gewürzsalz selbst zu machen, indem man das Himalayasalz mit anderen Gewürzen vermischt.
Himalaya Salz (verschiedene Körnungen)

Himalaya Salz (verschiedene Körnungen)

Das „Himalaya Pink Salt Fine“ zählt zu Klassikern der Natursalze. Es zeichnet sich durch seinen intensiven Salzgeschmack aus Himalaya Salz enthält einen hohen Mineralstoffgehalt, der sich unter anderem aus Kalzium, Magnesium, Mangan, Kalium, Kupfer und Eisen zusammensetzt. Himalaya Salz findet u.a. Anwendung im Haushalt als Speisesalz. Körnung: Fein (0,7-1,0mm) Ausdrücklicher Hinweis: Das so genannte Himalaya Salz kommt nicht aus dem Himalaya, sondern aus einer 200-300 km entfernten Hügelkette im Norden Pakistans und nicht direkt aus dem Himalaya-Gebirge. Somit distanzieren wir uns ausdrücklich von jenen Heilaussagen.
Salzentstehung

Salzentstehung

Das Zeitalter des Trias, vor mehr als 200 Millionen Jahren, war durch das damalige Urmeer geprägt. Salzhaltiges Wasser aus dem offenen Ozean strömte über eine Barre in das Flachmeer. Das trockene und regenarme Klima führte dazu, dass mehr Wasser verdunstete als über die Barre zurückfloss. Dadurch lagerten sich zunächst schwerlösliche Salze wie Kalk, Dolomit und Gips ab, gefolgt vom Anhydrit. Danach entstand Steinsalz und schließlich die Kali- und Magnesiumsalze. Aufgrund der langen Zeiträume, in denen diese Ablagerungen erfolgten, sowie wiederholter Überflutungen und Verdunstungen finden sich in den verschiedenen Schichten auch Spuren anderer Minerale. Durch Bodenerosion und Wind kam es zudem zur Einlagerung von Ton. Im Verlauf der Erdgeschichte gelangte das Steinsalz unter die Erdoberfläche und wurde von anderen Gesteinsschichten überlagert. Unsere Salzprodukte
Afrikanisches Schneeflocken Salz | - Inhalt 20 kg Sack

Afrikanisches Schneeflocken Salz | - Inhalt 20 kg Sack

Aus dem reinsten Tiefenwasser der Antarktis und der Sonne Afrikas entsteht an der Küste Namibias, am Rande der ältesten Wüste der Welt – der Namib – unser Afrikanisches Schneeflockensalz. „Afrikanischer Schnee“ wie das Fleur de S Artikelnummer: 8580 EAN: 4260114110668
Salz, Rauch-Salz, Pyramidensalz, Sonnensalzflocken, Hawaiisalz, Dänisches Rauchsalz, Meersalz, Fleur de Sel

Salz, Rauch-Salz, Pyramidensalz, Sonnensalzflocken, Hawaiisalz, Dänisches Rauchsalz, Meersalz, Fleur de Sel

Wir bieten Ihnen Salze in verschiedenen Ausführungen und Qualitäten. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Viehsalz, Natur-Steinsalz

Viehsalz, Natur-Steinsalz

Reines Natur-Steinsalz in verschiedenen Körnungen für die Tierernährung im 25kg Sack. - Viehsalz K 0,7 - 0,16 Einzelfuttermittel Natriumchlorid - Viehsalz K 1,4 - 0,4 Einzelfuttermittel Natriumchlorid Viehsalz für die Tierernährung und Futtermittelherstellung Produktinformation Das qualitativ hochwertige Steinsalz wird als Natriumchlorid Einzelfuttermittel in der Tierernährung eingesetzt und empfohlen. Das Futtermittel kann in der ökologischen / biologischen Produktion gemäß den Verordnungen EG 834/2007 und EG 889/2008 verwendet werden (zertifiziert durch DE-ÖKO-039).
Wasseraufbereitungsmittel/ Salze

Wasseraufbereitungsmittel/ Salze

Die Saline Stadtilm GmbH ist seit über 10 Jahren Distributionspartner der Archroma® in der Sparte von Farb- und Hilfstoffen für die Leder- und Textilindustrie.
Meersalz, fein

Meersalz, fein

Feines Finishing Meersalz aus Portugal Die komplexe Kristallstruktur dieses Salzes, der klare Farbton und der hohe Gehalt an Mineralienmachen Bali Pur zu einem außergewöhnlich eleganten Finishing-Salz. Das edle Gourmetsalz passt zu jedem Gericht und erreicht einzigartige Gaumenfreuden als letzter Schliff auf Salaten, Fisch, Fleisch oder Gemüsen. Das Salznicht mitkochen, sondern erst am Schluss den Gerichten beifügen.
Badesalz

Badesalz

Pflegende Badesalze mit reinigendem Meersalz. Wir entwerfen mit Ihnen individuelle Produkte die explizit auf Ihre Firmenidentität zugeschnitten sind. Alle Produkte werden von einem engagierten Team von Spezialisten für Produktentwicklung, Produktion und Produktverpackung gefertigt. Das bieten wir: • Handmade in Germany • Kleinere Chargen möglich • Konzepterstellung von A bis Z • Qualitative, natürliche Inhaltsstoffe • Umsetzung von veganen Formulierungen • Faire Produktion • GMP Zertifizierung Deutschland: Deutschland
Orig. Spanisches Seesalz

Orig. Spanisches Seesalz

» Perfekt für: FISCH, FLEISCH, GRILLEN/BBQ, PASTA, VORSPEISEN, SALATE Der Spanische Flair wird oft verglichen mit dem Italienischen Dolce Vita. In der Tat werden in den Spanien und im gesamten Mediterranen Raum spezielle Gewürze und Gewürzmischungen gereicht für verschiedene Anlässe und vor allem verschiedene Gerichte. Passend zum gegrillten Steak, Salaten mit gebratenen Riesengarnelen oder Fisch aber auch perfekt einfach für die Pasta ist unser 100% reines Seesalz. Es macht nicht nur Freude beim servieren sondern hier schmecken Sie genau den Unterschied.
Pökelsalz, jodiert und unjodiert

Pökelsalz, jodiert und unjodiert

Jodiertes oder unjodiertes Pökelsalz mit verschiedenen Nitrit-Konzentrationen Pökelsalze sind auf den Bedarf der Lebensmittelindustrie abgestimmt, je nach Verwendungszweck in der Fleisch- und Wurstindustrie. Das Pökeln dient dazu die Wurst- und Fleischwaren vor dem Verderb zu schützen und haltbarer zu machen. Das "MHD" - das Mindesthaltbarkeitsdatum kann dadurch verlängert werden und die Waren erhalten durch das Pökeln eine Hemmung des Bakterienwachstums. Auch die Umrötung der Lebensmittel wird durch das Pökeln beeinflusst. Als Salzgroßhandel in der Region Stuttgart liefern wir Pökelsalz als Sackware. Diese Sorten von Pökelsalzen führen wir in den folgenden Körnungen und Verpackungseinheiten:
SteinSalz & Siedespeisesalz

SteinSalz & Siedespeisesalz

Jodiert und Unjodiert, Verschiedene Körnungen Speisesalze sind auf jeden Bedarf der Lebensmittelindustrie abgestimmt, je nach Verwendungszweck im Backgewerbe oder der Fleisch- und Wurstindustrie. Als Salzgroßhandel in der Region Stuttgart liefern wir jede Verpackungsgröße für Speisesalz. Diese Sorten von Speisesalz führen wir in den folgenden Körnungen und Verpackungseinheiten: Diese Speisesalze sind auf jeden Bedarf der Lebensmittelindustrie abgestimmt, je nach Verwendungszweck: Salz im Backgewerbe oder Salz für die Fleisch- und Wurstindustrie. Außerdem bieten wir auch für den Bio Bedarf Stein-Speisesalz und Meersalz aus mehreren Mittelmeerländern an. Mittlerweile haben wir auch eine weltweite Nachfrage nach unserem speziellen Brezel- und Hagelsalz.
Salztabletten

Salztabletten

Regeneriersalz für Wasserenthärtungssystem gemäß DIN EN 973 Salztabletten für Wasserenthärtungssystemen, u.a. zur Regeneration von Ionenaustauschern, Wasserenthärtern und multifunktionalen Filtern.
Meersalz,  1Kg Beutel

Meersalz, 1Kg Beutel

1Krt. x 20 x 1Kg
Kräuter-Quark Gewürzsalz

Kräuter-Quark Gewürzsalz

3,99 €* Benachrichtigt werden, sobald Artikel wieder lieferbar ist! Inhalt: 0.07 kg Weißblechdose (57,00 €* / 1 Kilogramm) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Zurzeit nicht lieferbar Beschreibung Frühling rund ums Jahr: Die Kräuter-Quark-Mischung bringt den Duft von Almwiesen und frischen Kräutern auf den Teller. Der S…
Meersalz Traditional mittelfein

Meersalz Traditional mittelfein

ROH-MEERSALZ TRADINONAL Eine Delikatesse für Feinschmecker und Genießer. Herkunft: Portugal-Algarve-Naturschutzgebiet Ria Formosa. Sorgfältig geerntet und 100% naturbelassen. Dieses naturbelassene Meersalz kennt nur Sonne, Wind und Meer. Es hat einen sehr hohen Reinheitsgehalt, ist frei von Additiven, Bleichmittelfrei und frei von Rieselhilfen. Lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind unverändert, in voller Komplexität enthalten und für den menschlichen Körper bestens zu verwerten. Dieses naturbelassene Meersalz wird regelmäßig auf mikrobiologische und chemische Reinheit überprüft. Kontrollstellen sind u.a.: Nature und Progress, portugiesische Lebensmittelbehörde, Landwirtschaftsminesterium und verschiedene unabhängige Labors. Der durchschnittliche Jodgehalt liegt bei 630 mg/kg. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Meersalz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung. Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, wiederverschließbare Kunststoffdosen oder ein- und zweilagige Papiertüten. Größen: 1kg, 2kg, 20g Probe
Speisesalz - Futtermittelsalz

Speisesalz - Futtermittelsalz

Nahrung mit Salz – gut für Mensch und Tier! Speisesalz ist eine wichtige Zutat für die meisten Speisen, beispielsweise schmecken salzlose Suppen meist ziemlich fad Neben dem Würzen findet das Speisesalz auch anderen Gebrauch in der Küche: Gemüse wird in Salzwasser gekocht, damit sich die Kochzeit verringert und wichtige Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Fisch und Fleisch werden gesalzen, damit sie isoliert sind und in ihrem eigenen Saft garen können. Bei der Zubereitung eines Teiges ermöglicht das Salz eine gesteuerte Gärung. Als (Nitrit-)Pökelsalz konserviert dieses Salz seit Urzeiten Obst, Gemüse und Fleisch. Fisch wird dadurch ebenfalls haltbar gemacht, das Salz wird dabei meist Fischereisalz genannt. Speisesalz wird manchmal auch aus Meersalz gewonnen. Aufgrund des besseren Geschmacks wird es von einigen Köchen bevorzugt. Auch in der Landwirtschaft kommt Speisesalz in den Gebrauch. Dieses Viehsalz / Futtermittelsalz wird dem Futter für die Tiere beigemischt oder als Salzleckstein auf die Weide gestellt. Dadurch wird bei den Nutztieren oder den Wildtieren für den nötigen Salzbedarf gesorgt, was die Eiweißverdauung und eine bessere, körperliche Entwicklung fördert. Auch ihr Wohlbefinden wird damit sehr wahrscheinlich gefördert.
Siede & Stein Speisesalz

Siede & Stein Speisesalz

Siede-Speisesalz dient in der Nahrungsmittelproduktion als Geschmacksträger, Konservierungsmittel und als idealer Trägerstoff für gesundheitsfördernde Zusatzstoffe, wie z.B. Jod. Siede-Speisesalze und Stein-Speisesalze mit und ohne Jod im 25kg Sack. Produktbeschreibung K+S Siede-Speisesalz ist ein Produkt von höchster Reinheit. Das Salz wird entweder durch selektives Auflösen von Steinsalz oder durch Aussolen einer Salzlagerstätte und anschließendem Eindampfprozeß gewonnen. Das Produkt ist rein weiß, voll löslich und kann in kristalliner Form in allen gängigen Körnungen von extra fein bis grob sowie in compactierter Form in Körnungen von 1,6-0,8 mm bis 3-1 mm geliefert werden. Die Produktionsstätten in Deutschland, Frankreich, Niederlande, Portugal und Spanien gehören zu den modernsten ihrer Art in Europa. Die Produktion erfolgt unter HACCP-Bedingungen. Die Werke sind nach EN ISO 9001 zertifiziert.
Mittelmeer Meersalz Medio Plus Körnung: 1,0-3,0mm I Inhalt: 25kg Sack

Mittelmeer Meersalz Medio Plus Körnung: 1,0-3,0mm I Inhalt: 25kg Sack

Mittelmeer Meersalz Medio Plus Körnung: 1,0-3,0mm I Inhalt: 25kg Sack Artikelnummer: 8685
Keltische Salzflocken

Keltische Salzflocken

Cornwall - wer denkt da nicht an die berühmten Cottages mit wunderschönen Gärten, spektakuläre Küstenlandschaften, malerische Fischerdörfer, versteckte Buchten und Sandstrände. Und genau in einer dieser versteckten Buchten stieß der Firmengründer, auf Reste einer uralten Meeressaline einer vergangenen Epoche.Warum nicht ein Stückchen antike Welt ins 21.Jahrhundert transportieren und uralte Erntemethoden mit dem Wissen der Neuzeit kombinieren? Der Plan nahm schnell Gestalt an und einige Zeit später sollte die erste Produktion starten.Für die Herstellung der keltischen Salzflocken verwendet man ausschließlich Atlantikwasser aus der offenen See und kein Küstenwasser. Aus konzentrierter Sole dieses mineralienreichen Atlantikwassers gewinnt die Manufaktur mit handwerklichem Geschick außergewöhnliche Meersalzflocken. Die feinen Flocken sind von weicher und knuspriger Konsistenz und schmelzen förmlich im Mund.Die Keltische Salzflocken sind somit das perfekte Tischsalz zum finalen Nachsalzen.
Feines und grobes griechisches Meersalz

Feines und grobes griechisches Meersalz

Feines und grobes griechisches Meersalz aus Messolonghi - im je 1000 g Beutel Feines und grobes griechisches Meersalz aus den Salinen beim Naturschutzgebiet von Messolonghi. Naturbelassen und pur. Ohne Rieselhilfe, Antibackmitteln oder anderen chemischen Zusatzstoffen. Gebinde / Karton: 10 Stück
Regeneriersalz-Salztabletten

Regeneriersalz-Salztabletten

Hochreine Regeneriersalz - Salztabletten für Wasserenthärtungsanlagen nach DIN EN 973 Typ A. Die Ware ist in 10kg, 25kg Säcken und im Big Bag erhältlich ! Produktbeschreibung REGENIT® Regeneriersalz - Salztabletten für Wasserenthärtungsanlagen nach DIN EN 973 Typ A. Hochreines Siedesalz (99,80 % NaCI) Produziert nach DIN 19604 / DIN EN 973 Typ A für alle Enthärtungsanlagen geeignet Tablettenmaße Durchmesser: 25 mm Höhe: ca. 16 mm Gewicht: ca. 15 g Korngrößenverteilung Feinanteil < 5,0 mm max. 4,0 % typisch: 3 % Methode: EN 1235 Hinweis Das Produkt entspricht den Anforderungen nach EN 973 (A) für Regeneriersalze für Ionenaustauscher. Die Salztabletten sind aus Siedesalz in Lebensmittelqualität hergestellt und übertreffen die Reinheitsanforderungen des Codex Alimentarius. Anwendungsbereich Für den industriellen Gebrauch. REGENIT® Tabletten sind speziell für die Erzeugung einer Sole zur Regeneration von Ionenaustauschern in Wasserenthärtungsanlagen hergestellt. Herstellung REGENIT® Tabletten werden mit hohem mechanischen Druck und ohne Zusatz von Trennmitteln gepresst.
Sauna-Massage-Salz Eucalyptus / Massagesalz / Saunasalz

Sauna-Massage-Salz Eucalyptus / Massagesalz / Saunasalz

Unser feines Sauna-Salz wird aus reinem Meersalz hergestellt und ist mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin E und Arganöl angereichert. Artikelnummer: 51001465011 Verpackungseinheit: 10kg Eimer,
Steinsalz Nassabbau

Steinsalz Nassabbau

Salz aus europäischen Lagerstätten wird in der Regel mit Wasser herausgelöst. Das deutlich modernere Verfahren ist die Bohrlochbohrung. Hierbei wird durch eine Röhre in eine salzhaltige Lagerstätte Süßwasser gepumpt. Dabei entsteht ein, mit salzhaltigen Wasser gefüllter Hohlraum. Diese Sole mit einem Salzgehalt von ca. 27% wird dann durch eine zweite Röhre abgepumpt. Die Sole wird über Rohrsysteme in die Saline geleitet. Dort wird in energieintensiven Eindampfanlagen der Wasseranteil verdampft und zurück bleibt das sogenannte Siedesalz. Aus Kostengründen wurden in den letzten dreißig Jahren in einigen Salinen die Verdampfungsanlagen durch umweltschonende Thermokompressionsanlagen ersetzt. Verunreinigungen werden entfernt und man setzt vor der Rückgewinnung des Salzes durch Verdampfen des Wassers gesundheitlich relevante Stoffe wie Jodat oder Fluorid zu. Dem „Siedesalz“ werden dann als Schutz vor Verklumpung weitere Stoffe zur Erhaltung der Rieselfähigkeit beigemischt. Da Salz Wasser an sich zieht, werden Rieselhilfen – auch Trennmittel genannt – zugesetzt, um ein Verklumpen der Einzelkristalle zu vermeiden. Pro Kilogramm Siedesalz sind 10 Gramm Rieselhilfen erlaubt. Ihre Kennzeichnung auf der Verpackung ist Pflicht. Erlaubt sind in der EU als Rieselhilfen Calcium- und Magnesiumcarbonat (E 170, 504), Natrium-, Kalium- und Calciumferrocyanide (E 535, 536, 538), Siliziumdioxid sowie Calcium- und Magnesiumsilikate (E 551, 552, 553 a+b) und seit September 2015 Eisentartrat (E 534).
Sauna-Massage-Salz Orange / Saunasalz

Sauna-Massage-Salz Orange / Saunasalz

Unser feines Sauna-Salz wird aus reinem Meersalz hergestellt und ist mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin E und Arganöl angereichert. Artikelnummer: 51001515011 Verpackungseinheit: 10kg Eimer,
Meersalz fein ohne Antiback

Meersalz fein ohne Antiback

Meersalz fein ohne Antiback Gebinde und Verpackung: 25kg PE-Sack
Sauna-Massage-Salz Kokos-Vanille / Saunasalz

Sauna-Massage-Salz Kokos-Vanille / Saunasalz

Unser feines Sauna-Salz wird aus reinem Meersalz hergestellt und ist mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin E und Arganöl angereichert. Artikelnummer: 51001495011 Verpackungseinheit: 10kg Eimer,
Trockeneis, Pellets, Nuggets, Platten, Blöcke / Trockeneis

Trockeneis, Pellets, Nuggets, Platten, Blöcke / Trockeneis

Hersteller von Trockeneis in verschieden Formen und Größen Pellets,Nugets,Scheiben und Blöcken ( auch nach Maß) Trockeneis geht bei Umgebungsdruck ohne weitere Verflüssigung direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über (Sublimation). TROCKENEISPRODUKTION In der Praxis erfolgt die Herstellung von Trockeneis durch Entspannung von tiefkalt verflüssigtem CO2 aus einem geeigneten Lagerbehälter mit einem Arbeitsdruck von ca. 17 bar auf Atmosphärendruck. Das tiefkalt verflüssigte CO2 wird dabei in eine Pressform oder Vorkammer eingedüst. Der so erzeugte Trockeneis-Schnee wird anschließend mit einer Trockeneispresse hydraulisch zu Trockeneis in Form von Pellets, Blöcken, Scheiben oder Nuggets gepresst. TROCKENEISREINIGUNG Trockeneisreinigung ist ein neuartiges Strahlverfahren ohne Strahlrückstände. Das aufprallende Strahlgut (Trockeneis) löst sich sofort in Gas auf (sublimiert). Trockeneisstrahlen: • Maschinen aller Art • Fahrzeuge, Oldtimer, Unterbodenschutz entfernen • Fassaden, Gebäude • Farb- und Klebstoffreste entfernen • Russentfernung nach einem Brand • Kalkentfernung • Motorenreinigung • Farbentfernung von Holz Lebensmittelindustrie: • Kühlung • Lebensmittelherstellung • entfernen von Lebensmittelresten • Showeffekte
Salzpäckchen

Salzpäckchen

Das weiße Gold der Erde, so wird das hochwertige Meersalz genannt. Auch andere Gewürze sind wählbar. Ihr Werbeeindruck im Standardmotiv ist auf der Vorder- oder Rückseite sowie eine eigene Gestaltung, jeweils ab 250 Stück. Artikelnummer: 225535 Druck: Digitaldruck Druckfarben: 4 Gewicht: 25 g Maße: 70 x 120 x 15 mm Verpackungseinheit: 1000 Zolltarifnummer: 25010091 Druckbereich: 25 x 20 mm Hinweis: Tütchen mit ca. 20 g grobes Meersalz
Zitronensäure

Zitronensäure

25Kg Sack, E330 , kurzfristig lieferbar 1 x 25Kg Sack