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Lebensmittel

Lebensmittel

INNOVATION SCHAFFT MARKTCHANCEN Mit unseren Roh-, Zusatz und Hilfsstoffen können sie Geschmack, Textur, Aussehen und die Haltbarkeit Ihrer Endprodukte positiv beeinflussen und sich so einen Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen Produzenten sichern. Unser Portfolio deckt die Bedürfnisse der Produzenten von Back- und Konditoreiwaren, Getränken, Milcherzeugnissen, Fertigprodukten sowie der fleischverarbeitenden Industrie. Als bio-zertifiziertes Unternehmen können wir auch Herstellern von biologischen Produkten ein ausgewähltes Sortiment an Rohstoffen zur Verfügung stellen. Mit fachkundiger anwendungstechnischer Beratung unterstützen wir unsere Kunden bei der Entwicklung von Rezepturen und Produktinnovationen. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und unsere strengen Qualitätsmaßstäbe gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Rohstoffe. Auf Wunsch bieten wir auch Kosher- und Halal-zertifizierte Produkte an. Zu unserem Portfolio gehören: Antioxidantien Emulgatoren Feuchthalte- und Lösemittel Funktionelle Inhaltsstoffe Geschmacksverstärker Hydrokolloide & Verdicker Konservierungsstoffe Mineralstoffe Natürliche Rohstoffe Fette & Öle, Proteine & Proteinisolate Pflanzenextrakte Säuerungsmittel & Säureregulatoren Stärken Vitamine, auch Mischungen nach Kundenwunsch Zucker, Süßstoffe & Zuckeraustauschstoffe Zusatzstoffe für die Energiegetränke
Vision-Inspektionssysteme

Vision-Inspektionssysteme

Fehlerhaft etikettierte Produkte, undichte Verpackungen und nicht lesbare Barcodes können bei der Produktion von Lebensmitteln entstehen. Bizerba Prüfsysteme sortieren solche Produkte aus. Optische Siegelnahtkontrolle: Mit SealSecure erfüllen Sie die Schlüsselkriterien für eine optimale Produktqualität – eine saubere und unversehrte Siegelnaht. Das System prüft Verpackungen auf mangelhafte Siegelnähte. Verpackungen, die die definierten Kriterien nicht erfüllen, schleust es automatisch aus. SealSecure überprüft Siegelnähte von Verpackungen auf Verunreinigung und Qualität. Das optische System vermeidet ein Nacharbeiten an fehlerhaften, der Siegelnaht-spezifikation nicht entsprechenden Verpackungen, Reklamationen und Produktrückrufen. Bei Fehlern oder Problemen in der Produktion informiert SealSecure den Bediener. So können umgehend Korrekturmaßnahmen eingeleitet werden, um die Qualität im Versiegelungsprozess sicherzustellen.
Tisch-Spektralphotometer,

Tisch-Spektralphotometer,

Vom Handgerät bis zur Onlineüberwachung bietet Ihnen die Novamart AG in Zusammenarbeit mit x-rite die richtige Lösung zu Ihren Anforderungen und Ihrem Budget. Lieferung und Service direkt aus der Schw
optisch Digitalisieren

optisch Digitalisieren

Wir erfassen Ihr Objekt mit hoher Genauigkeit. In unserem Labor oder mobil bei Ihnen vor Ort.
3D Scanning / 3D Digitalisierung

3D Scanning / 3D Digitalisierung

Bauteile und Objekte digital und dreidimensional scannen. 3D-Scannen, 3D-Digitalisieren und optische 3D-Messtechnik - drei verschiedene Begriffe, die dasselbe umschreiben. Reale Objekte und Bauteile werden vermessen und in digitaler Form aufbereitet, zum Beispiel als Punktewolke oder STL Daten. Unserer mobil einsetzbaren 3D-Scanner erfassen das Bauteil mittels optischer Sensoren exakt und dreidimensional. Dabei werden die Masse und allfällige Abweichungen analysiert. Über 3D-Scans können so die nötigen Optimierungsmassnahmen in den Prozess oder in das Produkt einfliessen. Die optische 3D-Messtechnik kann in der Produktentwicklung, Produktion sowie Qualitätssicherung eingesetzt werden. Damit können praktisch alle Formen und Materialien von 5mm bis 30 Meter dreidimensional und exakt digitalisiert werden.
Mess- und Prüfgeräte

Mess- und Prüfgeräte

„Kein Beschichtungsbetrieb ohne Qualitätskontrolle“ ist das Motto in der Oberflächentechnik. Vom einfachen Schichtdickenmessgerät über Ofenmessungen bis zu Schnellbewitterung finden Sie bei uns alles, was Sie brauchen. Einzelgeräte oder ganze Einrichtungen für Qualicoat-lizenzierte Labors offerieren wir Ihnen gerne zusammen mit unserer Tochterfirma Novamart AG
Backtrennpapier

Backtrennpapier

Backtrennpapier für Backwaren aller Art – sowohl für Bäckereien als auch für den Haushaltsgebrauch. Spezielle Sorten mit erhöhter Reissfestigkeit sowie zum Backen von Laugengebäck erhältlich. Eigenschaften : – Weisse Ausführung – Beidseitig silikonisiert – Hervorragende Releaseeigenschaften – Hohe Nassfestigkeit & Fettdichte – Grammatur 41 g/m2 Verwendung : – Zum Backen – Als Teigwickler – Temperaturbeständigkeit bis 30 Min bei 240°C – Mehrmals verwendbar Ausrüstung : – Erhältlich in Rollen und Formaten
Pastillen

Pastillen

Wer kennt sie nicht? Die wohl bekanntesten Pastillen, die JOGA MED produziert, sind die Grether’s Pastillen der Basler Firma Doetsch Grether. Da Pastillen sowohl gelutscht als auch gekaut werden können, erfreuen Sie sich bei den Konsumentinnen und Konsumenten grosser Beliebtheit. Wir stehen für höchste Produktqualität ein, die wir dank unserem anspruchsvollen Herstellprozess und der langjährigen Erfahrung unserer Mitarbeitenden garantieren können. Die Grundstoffe aller von JOGA MED hergestellten Pastillen sind entweder Gelatine – das tierischen Ursprungs ist – oder die pflanzlichen Bindemittel Gummi Arabicum und Agar-Agar. Herstellprozess Am Beispiel der Grether’s Pastillen sehen Sie, wie die Produktion von Pastillen verläuft. Es dauert mehrere Wochen, bis diese köstlich weichen Süssigkeiten mit fruchtigem Geschmack und unnachahmlicher Konsistenz entstehen. Grether’s Pastillen: das Kultprodukt aus der Golddose Ein ausgereiftes Produkt: Grether’s Pastillen stellen wir nach ihrer original englischen Formulierung aus dem Jahr 1850 mit ausgesuchten, natürlichen Rohstoffen her. In England waren die Pastillen damals unter dem Namen «Allenburys Blackcurrant Pastilles» bekannt – und bereits zu jener Zeit bei rauem Hals, belegter Stimme, Heiserkeit und einem trockenen Mund eine unverzichtbare Wohltat. In den 1930er-Jahren verankerte Doetsch Grether das Produkt dann fest auf dem Schweizer Markt. Die charakteristische Pastillen-Dose blieb erhalten. Ihre Pastillen von A bis Z JOGA MED ist von der Idee bis zum fertigen Produkt an Ihrer Seite. Gerne begleiten wir Sie bei den folgenden Schritten: Produktentwicklung von der Idee bis zur Umsetzung Herstellung nach Lebensmittel- oder GMP-Standards Verpackung in diversen Packmitteln und Logistik Wir sind Ihr kompetenter Partner Vertrauen Sie uns als langjährige Experten in der Herstellung von pharmazeutischen Süsswaren und Süsswaren für den Lebensmittelhandel. Wir bieten einen vollumfassenden Service und verfügen über ein Netzwerk aus zuverlässigen Rohstofflieferanten. Möchten Sie Pastillen herstellen lassen?
Leneta Prüfkarten

Leneta Prüfkarten

Novamart AG bietet ein breites Spektrum an Leneta Prüfkarten an - von weißen unbedruckten Karten bis zu verschiedenen Schwarz/Weiß-Mustern. Die Leneta Prüfkarten gelten als Industriestandard und beste