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PFAU's Edelräucherschinken zart und saftig – Ein köstliches Naturprodukt für Genießer aus aller Welt

PFAU's Edelräucherschinken zart und saftig – Ein köstliches Naturprodukt für Genießer aus aller Welt

Unser Schinken aus dem Schwarzwald ist ein roher, mild gepökelter, knochenloser, geräucherter Schinken. Das traditionelle Räuchern über Tannenreisig verleiht ihm sein unverwechselbares, typisches Raucharoma und seine kräftige rote Farbe. Zart und saftig - ein Qualitätsprodukt eben. Reine Naturgewürze und Naturreifeverfahren So wie beim Wein zwischen einfachem Landwein und edlen Lagen unterschieden wird, so gibt es auch in der Schinken-Räucherei deutliche Unterschiede. Der eine ist in 4 - 5 Wochen fertig und manchmal salzscharf, der andere, wie zum Beispiel der PFAU's Edel-Räucherschinken basiert zum einen auf einer guten Fleischqualität und alten Rezepturen mit reinen Naturgewürzen - Koriander, Knoblauch, Liebstengel, Senfkörner, doppelt gesiebten und frischen Wacholderbeeren, schwarzer Pfeffer, Kümmel ... Zum anderen auf dem natürlichen Reifeprozess von 10 - 12 Wochen. Hergestellt auf traditionelle Art und Weise Nur Schlegel ausgesuchter Schweine, deren Haltung und Fütterung die Qualität unserer Schinken gewährleistet, verarbeiten wir zu unseren Schwarzwälder Schinken - Spezialitäten. Zuerst wird der Schinken mit unsere Gewürzrezeptur, die ein überliefertes Familienrezept und ein wohlgehütetes Geheimnis ist, von Hand gepökelt. Salz verwendet Frank Pfau beim Pökeln nur in geringen Mengen. Anschließend bekommt der Schinken sechs Wochen Zeit, um durchzupökeln. In dieser Zeit verliert er an Wasser und nimmt gleichzeitig die Gewürze intensiv in sich auf. Anschließend wandert der Schinken in den Bauernrauch der Räucherkammer. PFAU's Edel-Räucherschinkenhängt insgesamt 14 Tage im Rauch. In dieser Zeit gehen ihm circa 30 % seiner Feuchtigkeit verloren. Diesen Gewichtsverlust nimmt man gerne in Kauf, weil er zur Veredelung des PFAU's Edel-Räucherschinken beiträgt. Danach darf der Schinken in den Reiferaum. Dort hängt er zwischen drei und acht Wochen. In dieser Zeit zieht der edle Geschmack voll ein und bildet sich aus. Der Schinken wird zart und kernig. Erst dann darf er endgültig in den Verkauf. Die längste Reifezeit benötigt die Schweinekeule – sie reift ein ganzes Jahr an der frischen Schwarzwaldluft. Gelobt und goldprämiert Der monatelange Weg zum fertigen Schinken wird mit vollmundigem Geschmack belohnt. Sogar die Spitzengastronomie zeigt sich von der besonderen Qualität begeistert und ordert regelmäßig Schinkenspezialitäten von PFAU. PFAU's Edel-Räucherschinken wurde vom Deutschen Fleischerverband mit der Goldmedaille prämiert. Außerdem wurde Räucherspezialitäten PFAU als einer von vier Schinkenherstellern in Baden-Württemberg von Gaullt-Miaullt ausgezeichnet. Unsere TIPPS zur Aufbewahrung
BIO Schopf-Tintling Pulverextrakt 30% Polysaccharide; Schopf-Tintling Pulver 2% Polysaccharide

BIO Schopf-Tintling Pulverextrakt 30% Polysaccharide; Schopf-Tintling Pulver 2% Polysaccharide

Qualität: für Lebensmittel Verarbeiteter Teil: Fruchtkörper Extraktionsmittel: Wasser Trägerstoff: keiner wiss. Name: Coprinus comatus Der Schopf-Tintling ist nicht nur für seinen Geschmack geschätzt, sondern enthält auch Nährstoffe wie Kalium und Vitamin D. Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling BIO Brennnessel BIO Brokkoli BIO Chaga BIO Chlorella BIO Cranberry BIO Gerstengras BIO Ginseng BIO Grapefruit BIO Grünkohl BIO Hagebutte BIO Heidelbeere BIO Igel-Stachelbart BIO Ingwer BIO Knotentang BIO Kurkuma BIO Löwenzahn BIO Maitake BIO Mariendistel BIO Matcha BIO Moringa BIO Petersilie BIO Reishi BIO Rote BIO Schopf-Tintling BIO Schwarzer BIO Shiitake BIO Spinat BIO Spirulina BIO Teufelskralle BIO Weizengras BIO Zimt BIO Zitrone BIO Zunderschwamm Bitterorange Bockshornklee Camu Camu Chili Chitosan Cistus Icanus Coenzym Q10 Commiphora myrrha Cordyceps Sinensis Curry Dattelpalme Dendrobium Chrysotoxum Dioscorea Bulbifera Dunaliella Echte Guave Echter Salbei Echter Thymian Eucalyptusblätter Fenchel Gänseblümchen Gardenie Gemeiner Steinpilz Gewöhnliche Goldrute Gewürzlilie Ginkgo Goji Grüner Tee Indisches Lungenkraut Jambu Japanischer Staudenknöterich Kamille Kardamom Karotte Kokosnusswasser Kolanuss Kürbis L-Glutathion L-Taurin Leinsamen Maisbart Melisse Olive Oregano Passionsblume Rauschbeere Reishi Ringelblume Rosenkohl Rosmarin Rotalge Rotklee Sägepalme Sanddorn Schwarze Johannisbeere Schwarze Walnuss Schwarzer Holunder Schwarzer Knoblauch Shilajit Sojabohne Sojalecithin Süßholz Tomate Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B12 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin D3 Vitamin E Vitamin K1 Vitamin K2 Wacholder Weidenrinde Weihrauch Weinrebe Weizenkeim Wermut Zuckertang Zwiebel
Macadamia, bio und konventionell

Macadamia, bio und konventionell

Macadamia Nüsse in allen Größen und Qualitäten, Bio und konventionell, Herkunft: u.a. Kenia B2B/Streckengeschäft: Mengen ab einer Palette lieferbar, aktuelle Preise bitte anfragen B2B/Streckengeschäft: Mengen ab einer Palette lieferbar, aktuelle Preise bitte anfragen
Fire Spices Brennkräuter, Kräuter, 300ml, Großhandel, Marke: Smokey Olive Wood, für Wiederverkäufer, A-Ware,Restposten

Fire Spices Brennkräuter, Kräuter, 300ml, Großhandel, Marke: Smokey Olive Wood, für Wiederverkäufer, A-Ware,Restposten

Fire Spices Brennkräuter, Großhandel für Wiederverkäufer, ca. 1456 St., A-Ware, Restposten Warenbeschreibung: - Marke: Smokey Olive Wood - Fire Spices Brennkräuter - Aroma: Brennkräuter - Ideal zu: Fisch, Huhn, Schwein, Obst, Gemüse - VE: 300ml Packung - Liste vorhanden - neu, A-Ware - *Verkauf nur an Gewerbetreibende!* ZAHLUNG UND LOGISTIK: Wir akzeptieren folgende Zahlungsarten: Banküberweisung Barzahlung vor Ort Versand: Spedition, Selbstabholung oder DHL Die Versandkosten sind im Preis nicht enthalten. SERVICE: Unsere Verkaufsmanager sprechen: Deutsch, Englisch, Französisch, Ukrainisch, Polnisch, Russisch, Griechisch und andere Sprachen. Live-Video Besichtigung des Lagers und der Ware (per Video WhatsApp) Besichtigung vor Ort Beladehilfe Exportberatung WIR IN ZAHLEN: Über 10.000 m2 Lagerfläche Über 800 Paletten Neuware jeden Monat Über 15.000 Paletten mit Ware im Lager Lieferung in über 70 Länder weltweit UNSERE VORTEILE: Immer günstige Preise Nur Waren, die für den deutschen, österreichischen und Schweizer Markt hergestellt wurden Vielfältiges Sortiment Zuverlässigkeit Waren aus fast allen Kategorien Schnelle Lieferung Flexibilität ÜBER UNS: Willkommen bei der Salzmann Restwaren GmbH, Ihrem zuverlässigen Partner im Großhandel! Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Produkten zu unschlagbaren Preisen. Dank unserer direkten Zusammenarbeit mit Herstellern und Insolvenzverwaltern sind wir in der Lage, Ihnen attraktive Konditionen für Waren aus Insolvenz, Geschäftsauflösungen und Retouren anzubieten. Unser umfangreiches Sortiment umfasst Produkte aus den verschiedensten Kategorien, darunter Haushaltswaren, Baustoffe, Kosmetik, Möbel und vieles mehr. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns fündig werden, unabhängig davon, welche Art von Ware Sie für Ihr Geschäft benötigen.
Eingelegte Gurken 17,2kg

Eingelegte Gurken 17,2kg

Gurken eingelegt in Wasser und Salz Gewinde: Eimer VE: 1 Stück Palette: 53 VE Abtropfgewicht: 10kg Nettogewicht: 17,2kg Bruttogewicht: 18kg
Fire Spices Olivenbaum Feuer Gewürze 400ml, Großhandel, Marke: Smokey Olive Wood, für Wiederverkäufer, A-Ware,Restposten

Fire Spices Olivenbaum Feuer Gewürze 400ml, Großhandel, Marke: Smokey Olive Wood, für Wiederverkäufer, A-Ware,Restposten

Feuer Gewürze Olivenbaum, Großhandel für Wiederverkäufer, ca. 546 St., A-Ware, Restposten Warenbeschreibung: - Marke: Smokey Olive Wood - Fire Spices Olivenbaum - Aroma: Olivenbaum - Ideal zu: Fisch, Huhn, Schwein, Obst, Gemüse - VE: 400ml Packung - Liste vorhanden - neu, A-Ware - *Verkauf nur an Gewerbetreibende!* ZAHLUNG UND LOGISTIK: Wir akzeptieren folgende Zahlungsarten: Banküberweisung Barzahlung vor Ort Versand: Spedition, Selbstabholung oder DHL Die Versandkosten sind im Preis nicht enthalten. SERVICE: Unsere Verkaufsmanager sprechen: Deutsch, Englisch, Französisch, Ukrainisch, Polnisch, Russisch, Griechisch und andere Sprachen. Live-Video Besichtigung des Lagers und der Ware (per Video WhatsApp) Besichtigung vor Ort Beladehilfe Exportberatung WIR IN ZAHLEN: Über 10.000 m2 Lagerfläche Über 800 Paletten Neuware jeden Monat Über 15.000 Paletten mit Ware im Lager Lieferung in über 70 Länder weltweit UNSERE VORTEILE: Immer günstige Preise Nur Waren, die für den deutschen, österreichischen und Schweizer Markt hergestellt wurden Vielfältiges Sortiment Zuverlässigkeit Waren aus fast allen Kategorien Schnelle Lieferung Flexibilität ÜBER UNS: Willkommen bei der Salzmann Restwaren GmbH, Ihrem zuverlässigen Partner im Großhandel! Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Produkten zu unschlagbaren Preisen. Dank unserer direkten Zusammenarbeit mit Herstellern und Insolvenzverwaltern sind wir in der Lage, Ihnen attraktive Konditionen für Waren aus Insolvenz, Geschäftsauflösungen und Retouren anzubieten. Unser umfangreiches Sortiment umfasst Produkte aus den verschiedensten Kategorien, darunter Haushaltswaren, Baustoffe, Kosmetik, Möbel und vieles mehr. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns fündig werden, unabhängig davon, welche Art von Ware Sie für Ihr Geschäft benötigen.
Bio Feigen | getrocknet | geklippt | ungeschwefelt

Bio Feigen | getrocknet | geklippt | ungeschwefelt

Artikelnummer: 500143, Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003, Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen, Herkunft: Türkei, Füllmenge: 500 g, 1,0 kg oder 5 kg (5 x 1,0 kg) Die Bio Feigen stammen aus der Türkei und zeichnen sich durch ihre weiche Fruchthaut, ihr zartes Fruchtmark sowie ihren fruchtig-intensiven Geschmack aus. Sie sind ungeschwefelt und unverarbeitet. Zudem sind Feigen eine super Quelle für Ballasstoff. Ob im Müsli, als Backzutat oder pur geknabbert, sind sie vielseitig einsetzbar. Und wenn du deine Bio Feigen in dein Müsli streuen oder in dein Gebäck verarbeiten möchtest, dann haben wir unsere ungeschwefelten Bio Feigen bereits als Feigenwürfel. Unsere Bio Feigen sind zurecht Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-003 mit den Eigenschaften: ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe ohne Zusatz von Aromen, ohne die Beigabe von Schwefel keine Gentechnik, kein Farbstoffzusatz ohne Zuckerzusatz
Kokosnussmilchpulver, sprühgetrocknet - Bio und konventionell

Kokosnussmilchpulver, sprühgetrocknet - Bio und konventionell

Kokosnussmilchpulver, sprühgetrocknet - Bio und konventionell Trockenfrüchte - Varianten: Kokosnussmilchpulver, sprühgetrocknet
Trüffel & Trüffelprodukte

Trüffel & Trüffelprodukte

Willkommen bei Laumont, Ihrem Experten für Trüffel und Pilze in Spanien. Inspiriert durch die Vision von Josep Maria Serentill, haben wir über vier Jahrzehnte hinweg ein beeindruckendes Netzwerk aus Sammlern aufgebaut. Unsere spezialisierten Teams durchforsten die Wälder Spaniens, um Ihnen nur die besten, handverlesenen Exemplare anzubieten. Mit innovativen Konservierungstechniken garantieren wir Premium-Qualität in jedem Produkt. Tauchen Sie ein in die Welt der Trüffel und erleben Sie einzigartige Geschmackserlebnisse.
Sibirischer Ginseng-Pulver-Extrakt

Sibirischer Ginseng-Pulver-Extrakt

Eleutherocus senticosus Wurzel, Braunes feines Pulver 80 Maschen /4:1 /10:1 Eleutheroside 0.4%/0,8%HPLC Wasser- und Ethanolextraktion
Kokosmehl - Bio und konventionell

Kokosmehl - Bio und konventionell

Kokosmehl - Bio und konventionell Trockenfrüchte - Varianten: Kokosmehl
Anzünder aus Holzwolle, Grillanzünde, Ofenanzünder, Kaminanzünder - umweltfreundlich

Anzünder aus Holzwolle, Grillanzünde, Ofenanzünder, Kaminanzünder - umweltfreundlich

Beschreibung: Die Holzanzünder sind geruchlosen und schadstofffrei mit hoher Brenndauer. Unsere handgefertigten Holzwolle Anzünder sind die perfekten Helfer für ein schnell entflammtes Kaminvergnügen und einen entspannten Grillabend. Sie trocknen nicht aus und brennen ohne Rußentwicklung und Verbrennungsrückstände. Die feinen naturbelassenen und so gut wie staubfreien Holzwollefäden aus Nadelholz werden in eigener Herstellung in Deutschland aus deutschem Holz (Hessen und Thüringen) handgefertigt und verarbeitet. Unsere Holzwolle Anzünder sind ca. 5-6 cm lang, haben einen Durchmesser von ca. 2-3 cm und sind somit für offene Lagerfeuer, für Holzkohlegrills und alle Arten von Kamin- und Kachelöfen selbst mit kleinen Feuerstellen bestens geeignet. Produkteigenschaften: Öko-Anzündwolle aus Naturholz und Wachs verwendetes Holz ist zu 100% aus deutschen Wäldern aus Hessen und Thüringen Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft Regelmäßige Qualitätskontrollen Keine unerwünschten Zusatzstoffen (frei von chemischen Stoffen) Angenehmer Geruch nach Holz Nicht selbstentzündlich Brenndauer: ca. 8-10 Minuten Länge der Anzünder: ca. 5 - 6 cm Durchmesser der Anzünder: ca. 2 - 3 cm Garantiert nicht radioaktiv belastet Verbrennt Rückstandslos Die Holzwolleanzünder müssen trocken gelagert werden.