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Der Raupenpilz enthält neben Vitaminen und Spurenelementen hochwertige Aminosäuren und Polysaccaride. HANOJU Cordyceps Pilz Extrakt Nahrungsergänzungsmittel aus dem Cordyceps Pilz. Eine Tablette enthält- (empfohlene tägliche Verzehrmenge): 400 mg Cordyceps sinensis (darin enthalten *50% Polysaccharide) 40 mg Kartoffelstärke 10 mg Magnesiumstearat Zutaten pro Tablette: 88,89% Cordyceps sinensis 8,89% Kartoffelstärke 2,22% Magnesiumstearat Unsere Tabletten enthalten keine Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe. Inhalt pro Packung: 180 Tabletten zu 450 mg = 81 g Verzehrempfehlung: Zur Nahrungsergänzung einmal täglich eine Tablette mit viel Wasser einnehmen. Vorzugsweise eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Allgemeine Informationen: Der Chinesische Raupenpilz (Cordyceps sinensis) stammt wohl ursprünglich aus Tibet, wo er in einer Höhe bis 5000 m wächst. Seine Nahrungsquelle ist nicht wie üblich Holz oder ein pflanzliches Substrat, sondern eine Raupenart, die er abtötet und daraus seinen Fruchtkörper treibt. Der Raupenpilz enthält neben Vitaminen und Spurenelementen hochwertige Aminosäuren und Polysaccaride. Allergen Deklaration: Laktosefrei Ohne künstl. Aromastoffe keine Konservierungsstoffe 100% natürlich Gelatinefrei Glutenfrei Sojafrei ohne Nüsse Hinweise gemäß NemVO: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Original HANOJU steht für Service und Qualität. Wenn Sie noch Fragen zu unseren Produkten haben, schreiben Sie uns. Wir nehmen uns Zeit für Sie. Tausende zufriedene Kunden in ganz Europa vertrauen unseren Produkten. "Material, Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen." Artikelnummer: 6610180

Bluetooth-Speaker aus Silikon. Der Soundpilz mit Saugfuß haftet prima am Smartphone-oder Tablet-Rücken. Artikelnummer: 547536-3 Druckbereich: 20 x 10 mm Gewicht: 95 g Maße: Ø 62 x 59 mm Verpackung: Kartonbox

La Perla Schwarze Oliven in Scheiben, in Aufguss, geschwärzt 4.250 ml Umverpackung: 6 Größe: 4.250 ml Sorte: Schwarze Oliven Rezeptur: in Aufguss, geschwärzt

Qualität: für Lebensmittel Verarbeiteter Teil: Fruchtkörper Extraktionsmittel: Wasser Trägerstoff: keiner wiss. Name: Coprinus comatus Der Schopf-Tintling ist nicht nur für seinen Geschmack geschätzt, sondern enthält auch Nährstoffe wie Kalium und Vitamin D. Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling BIO Brennnessel BIO Brokkoli BIO Chaga BIO Chlorella BIO Cranberry BIO Gerstengras BIO Ginseng BIO Grapefruit BIO Grünkohl BIO Hagebutte BIO Heidelbeere BIO Igel-Stachelbart BIO Ingwer BIO Knotentang BIO Kurkuma BIO Löwenzahn BIO Maitake BIO Mariendistel BIO Matcha BIO Moringa BIO Petersilie BIO Reishi BIO Rote BIO Schopf-Tintling BIO Schwarzer BIO Shiitake BIO Spinat BIO Spirulina BIO Teufelskralle BIO Weizengras BIO Zimt BIO Zitrone BIO Zunderschwamm Bitterorange Bockshornklee Camu Camu Chili Chitosan Cistus Icanus Coenzym Q10 Commiphora myrrha Cordyceps Sinensis Curry Dattelpalme Dendrobium Chrysotoxum Dioscorea Bulbifera Dunaliella Echte Guave Echter Salbei Echter Thymian Eucalyptusblätter Fenchel Gänseblümchen Gardenie Gemeiner Steinpilz Gewöhnliche Goldrute Gewürzlilie Ginkgo Goji Grüner Tee Indisches Lungenkraut Jambu Japanischer Staudenknöterich Kamille Kardamom Karotte Kokosnusswasser Kolanuss Kürbis L-Glutathion L-Taurin Leinsamen Maisbart Melisse Olive Oregano Passionsblume Rauschbeere Reishi Ringelblume Rosenkohl Rosmarin Rotalge Rotklee Sägepalme Sanddorn Schwarze Johannisbeere Schwarze Walnuss Schwarzer Holunder Schwarzer Knoblauch Shilajit Sojabohne Sojalecithin Süßholz Tomate Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B12 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin D3 Vitamin E Vitamin K1 Vitamin K2 Wacholder Weidenrinde Weihrauch Weinrebe Weizenkeim Wermut Zuckertang Zwiebel

Mit integrierter Steuereinheit + optionalem Akku mobil und per Knopfdruck stufenlos einstellbar: von der Tischhöhe bis zur Projek tions- und Whiteboard-Höhe. Der Timetable Lift erschließt für Innovationsräume und Huddle Rooms neue Dimensionen. Er ist nicht nur mobil, kompakt staffel- und beliebig kombinierbar, sondern bringt die Flexibilität auch in die Höhe: Von 73 cm bis 139 cm elektromotorisch höhenverstellbar werden die Tische zu Hot-Desking-Arbeitsplätzen mit Steh-Sitz-Dynamik, zu skalierbaren Seminar- und Projektplätzen mit wechselnden Arbeitshaltungen und zu flexibel nutzbaren, großzügigen Besprechungs- und Präsentationsflächen. Die erstklassig gestalteten Tische sind kompakt vorzuhalten, bei Bedarf herbeizurollen, mit einem Griff kinderleicht in Betrieb zu nehmen und per Knopfdruck auf die gewünschte Höhe zu bringen. Der optionale Akku-Betrieb erlaubt Mobilität ganz unabhängig von Stromanschlüssen. Mehr noch: Werden Oberflächen mit trocken beschriftbarem Schichtstoff gewählt, wird der Tisch zusätzlich zum mobilen, vertikal schwenkbaren Projektions- und Weißwandbord. Höhe: 73cm-139cm

Preiswertes und hochwertige Abroller für Geschenkpapiere und weitere Papiere. Abroller für Geschenkpapiere in verschiedenen Ausführungen Standard Abroller für Rollenbreiten von 300 bis 1000mm Die Standard Tisch, Wand, Senkrecht und Untertischabroller zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus, die sich bereits hunderttausendfach bewährt hat. Durch die dezente Gestaltung fügt sich der Geschenkpapierabroller unauffällig in jede Umgebung ein. Die Abroller garantieren Ihnen die Funktionalität, die Sie von von einnem Abroller erwarten. Die Abroller sind für alle Geschenkpapiere und Blumenseidenpapiere auf Rolle geeignet.

Deckender, UV-beständiger Wetterschutzanstrich mit integrierter Sperrwirkung auf Basis einer thixotropen (gelartig) Alkydharzkombination mit aromatenfreien, umweltschonenden Lösemitteln KULBA FinnColor LM Deckender, UV-beständiger Wetterschutzanstrich mit integrierter Sperrwirkung auf Basis einer thixotropen (gelartig) Alkydharzkombination mit aromatenfreien, umweltschonenden Lösemitteln. EIGENSCHAFTEN KULBA FinnColor ergibt einen farbig deckenden Anstrich, der aufgrund seines guten Eindringvermögens die Holzstruktur noch reliefartig erkennen lässt. Sie wird für Neuanstriche und für bereits lasiertes Holz zur Renovierung verwendet. Thixotrop eingestellt, spritzt und tropft nicht. WIRKUNG Schützt Holz vor Nässe und Witterungseinflüssen. UV-beständig, diffusionsfähig, elastisch, kein Reißen oder Abblättern. ANWENDUNGSBEREICH Alle heimischen und tropischen Holzarten im Außenbereich sowie maßhaltige und nicht maßhaltige Bauteile. Bretter, Vollholzprofile, Paneele, Fassadenverkleidungen, Balkongeländer, Holzzäune, Pergolen, Gartenhäuser, Fenster, Türen und Bierzeltgarnituren. ERGIEBIGKEIT Je nach Rauigkeit und Saugfähigkeit des Untergrundes ca. 120-160 ml/m²pro Anstrich bei sägerauem Holz, ca. 90-120 ml/m²pro Anstrich bei glattem, gehobeltem Holz. Im Außenbereich sind mind. zwei Anstriche aufzubringen. VERARBEITUNG Streichen, rollen. TROCKNUNGSZEIT Je nach Saugfähigkeit des Untergrundes bei 20°C/60% relativer Luftfeuchtigkeit nach ca. 18-24 Stunden trocken. FARBTÖNE Acht untereinander mischbare Standardfarbtöne. Des Weiteren durch die KULBA Farbenmischanlage nach NCS, RAL und weitere Farbfächer in über 33.000 Farbtöne mischbar. ROHSTOFFBASIS Thixotrope Alkydharzkombination mit aromatenfreien Lösemitteln. LIEFERFORM 2,5 l und 10 l Gebinde Bitte Technisches Merkblatt beachten! Herstellerartikelnummer: 677000405

Tuber Aestivum Vitt. 1,40 € 1200€/1000g aktuell nicht lieferbar Frische Trüffel werden Dienstag, Mittwoch und Donnerstag verschickt. Thermogekühlte Lieferung mit Kühlakkus. Wir erhalten drei Mal pro Woche frische Trüffel direkt aus dem Trüffelgebiet. Herbsttrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) Schwarzer Herbsttrüffel aus Italien.

Olivenöl Calvi Oneglia 5 L Kanister

Artischocken Aubergine Avocado Bohnen Bundzwiebeln Erbsen-Schoten Fenchel Gurken Ingwer Karotten Kartoffeln Knoblauch Kohl Kürbis Lauch Mairüben Mais Mangold Maronen Meerrettich Pak Choi Paprika Pastinaken Peperoni Petersilienwurzel Pilze Radies + Rettich Rüben + Beete Schwarzwurzel Sellerie Spargel Spinat Staudensellerie Süßkartoffeln Suppengrün Tomaten Topinampur Zitronengras Zucchini Zwiebeln Besonderheiten

Eichhorn Maroni ist seit über 20 Jahren auf den Maronihandel spezialisiert. Wir importieren von Ende September bis März nur 1A-Maronen aus Italien, Portugal, Spanien

verfeinert Butter mit 5% weißem Alba Trüffel (tuber magnatum pico). Intensiv im Geruch und mild-trüffelig im Geschmack. Stücke vom weißen Alba Trüffel werden mit italienischer Butter und Salz vermischt. Die Trüffelbutter eignet sich ideal zum verfeinern aller Trüffelspeisen, zu Nudeln, Fleisch und Eiern, an Saucen oder auf gerösteten Brotscheiben. Kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen zügig aufbrauchen. Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr

für Schraubenverbindungen mit voller Belastbarkeit für Schraubenverbindungen mit eingeschränkter Belastbarkeit

2 kg Beutel Kamin- und Grillanzünder, Ökologische Holzwolle aus Weichholz, getränkt in Paraffin mit Brenndauer von ca. 8 Minuten. Ökologische Holzwolle aus Weichholz, getränkt in Paraffin mit Brenndauer von ca. 8 Minuten.

Mobiler Stehtisch aus Barrique-Weinfass mit Infrarot-Heizstrahler - auch im Winter draußen gemütlich warm Winterglück ist ein edler Stehtisch mit einem Edelstahl Infrarot-Standheizgerät, montiert auf einem gebrauchten Eichen-Barriquefass für die Gastronomie und Privat. Im Winter spendet das Infrarot-Heizgerät allergikerfreundlich wohlige Wärme ohne dabei gleich die gesamte Umgebung aufzuheizen. Zusätzlich kann je nach Außentemperatur per Knopfdruck zwischen zwei Heizstufen gewählt werden. Im Sommer kann das Standheizgerät z.B. durch einen Tischkamin ersetzt werden. Er wird mit 2 Brennkammern geliefert und kann sofort verwendet werden. Nach Erlöschen der ersten Brennkammer wird die zweite gefahrlos aufgefüllt und eingesetzt. Der Kamin erzeugt ein fantastisches Ambiente und kann überall autark als Stehtisch eingesetzt werden - von der privaten Party bis hin zur edlen Großveranstaltung. Besonderes Flair erzeugt er natürlich, sobald es dunkel wird. Nach dem Schleifen der Fassoberfläche und satinieren der Fassringe wird die Oberfläche des Fasses mit Hartwachsöl behandelt. Dies macht es wasserabweisend und atmungsaktiv – also geeignet für den Outdoor-Einsatz. Anstatt das gebrauchte Fass auseinanderzunehmen und dessen Charakter zu zerstören, verschrauben wir lieber die Fassringe mit jeder einzelnen Daube. Dies bedeutet mehr Aufwand, das Fass bleibt allerdings dafür auch nach dem Trocknen stabil. Die verwendete Stahl-Tischplatte wird nach dem Sandstrahlen grundiert und pulverbeschichtet in RAL 7016 feinstrukturiert. Gegen Aufpreis ist die Tischplatte in RAL-Wunschfarbe oder als Edelstahlplatte erhältlich. Zusätzlich optional erhältlich: Regalboden Sonnenschirm Edelstahl Infrarot-Standheizung Schwerlast-Rollbrett XXL (bis 200kg belastbar) mit 5 Rollen Maßgefertigte, wasserdichte und atmungsaktive Abdeckplane Humidor (für die Zigarre zum Glühwein) Einsatzgebiete: Professionelle Gastronomie, Hotels, Straußwirtschaften und Winzer Wein- und Spirituosenhändler Herbst- und Weihnachtsmärkte Events und Caterings Private Familienfeiern Junggesellenabschiede Vereinsausstattung

Verwendung: Weihnachtsgebäck, Glühwein, Suppen, Brühen, Eintöpfe, Eingemachtes, Fleisch, Reis, Duftsäckchen Jetzt unsere "Nelken ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.

Schwarzer Perigord Trüffel, die schwarzen Diamanten in der Küche. Vorzugsweise aus dem Südwesten Frankreichs, aus Italien oder Spanien. Die schwarzen Trüffel haben Hauptsaison von Dezember bis März. Stark im Aroma vorzüglich zu Fisch u. Fleisch.

Haselnusskerne - alle Sorten aus der Türkei erhältlich

Gemüse für Frischmarkt und Verarbeitung Möhren, Kohl, Rote Bete, Pastinaken, Erbsen, Blumenkohl & Brokkoli, Kartoffeln, Kürbis und viele Gemüse mehr. Unser Gemüse-Sortiment Profitieren Sie von unseren Stärken im Bereich Gemüsevermarktung Transparenz für Lieferanten und Kunden durch enge Zusammenarbeit mit unseren Landwirten maximale Liefer- und Abnahmesicherheit

AirCom – die Kraft des ultravioletten Lichts Chemie- und ozonfreie Luftentkeimung bei gleichzeitiger Geruchsreduzierung. " gegen Bakterien, Sporen, Viren, Schimmelpilzen usw. " Die kontinuierliche Entkeimung der Luft ist eine wesentliche Maßnahme gegen Verschleppung von Mikroorganismen und Viren. Nosokomiale Infekte werden dadurch zuverläs- sig verhindert, Menschen mit geschwächtem Immunsystem werden optimal geschützt. Ebenfalls wird das gesundheitliche Risiko für Mitarbeiter durch Infektionen und die Entstehung von Multiresistenzen durch den ansonsten hohen Einsatz chemischer Desinfektionsmittel reduziert. pasting " Bis zu 99,9% Inaktivierung von Mikroorganismen durch UV-C Bestrahlung - 24 Stunden im Einsatz bei Aufenthalt von Personen " Das AirCom ist als mobiles oder fest montiertes Einzelelement für die Nutzung in kleinen Räumen mit Personenverkehr prädestiniert – es kann im 24h-Betrieb eingesetzt werden. Das AirCom ist zusätzlich mit einem TIOX-Filter (TiO2-Photokatalysator) zur Geruchsreduzie- rung ausgestattet. Durch den Menschen verursachte unangenehme Gerüche und andere organische Verbindungen werden reduziert. Die austretende Luft wird gleichzeitig mit Sauerstoff angereichert. Geeignete Räume sind: Wartebereiche, Gaststätten, Diskotheken, Cocktailbars, Fast-Food-Restaurants, Friseur Läden, Büchereien, Bibliotheken, Schulen, Mensas, Aufenthaltsräume, Ärztezimmer, Pausenzimmer, Praxen, Fitnessstudios, Kirchen, Gesundheitswerkstätte, Sportanlagen, Vereinsheime, Turnhallen, Indoor-Spielplätze, Sportstätten, Wellnessbereiche, Schwimmbäder, Spars, Massage Praxen, Krankengymnastik, Kosmetikstudios, Tätoowierstudios, Piercingstudios, Supermärkte, Sauna, Nagelstudios, Kaufhäuser, Boutiquen, Drogerie Märkte, Apotheken, Büros, Brillen Geschäfte, Optiken, Cafes, Fahrstühle, Treppenhäuser, Einkaufszentren, Autos, Autohäuser, Busse, Wohnanhänger, Wohnmobile, Wohnungen, Kindergärten, Häuser, Baumärkte, Schuhläden, Krankenhäuser, Altenheime, Pflegeheime, Hallenbäder, Schwimmbäder, Banken Betrieb an einer 230V-Steckdose Geringer Montageaufwand Optional mit fahrbarem Untergestell (2×95W–ST) Lampenleistung auf die Raum- größe abgestimmt Alle Bauteile UVC-stabil Optische Überwachung Lieferzeit ca. 1-2 Wochen

Die Abfüllmaschine wurde für geschnittene Champignons entwickelt und wird auch zum Abfüllung von Gemüse, Obst und Fleisch verwendet er Abfüller wurde neulich für geschnittene Champignons entwickelt. In Bezug auf die Abfüllung gehören geschnittene Champignons zu sehr anspruchsvollen Lebensmitteln. Diese Abfüllanlagen werden auch für ganze Champignons, Oliven, Kartoffeln, Fleisch, Wurst und anspruchsvolle, klebrige Lebensmittel eingesetzt. Der Abfüllmaschine kann in eine bestehende Produktionslinie integriert werden. Technische Daten: - Abfüllleistung: bis zu 5000 Verpackungen pro Stunde - Einsetzbare Verpackungsgrößen: 0.3-0.9 l - Inhaltsanpassung 0.2 l - 0.9 l - Energieverbrauch: 0.18 kW - Karussell-Abfüllanlage

Bohnenkeime aus Mungobohnen (Phaseolus aureus). Wir bieten regulär Mungobohnenkeime an, die fälschlicherweise häufig als Sojasprossen bezeichnet werden.

Hier informieren wir Sie über alle Trüffelarten, die wir Ihnen jedes Jahr anbieten können. Welche Trüffeln Sie zu welcher Jahreszeit bei uns erhalten könne, finden Sie in unserer PDF-Datei zur Verfügbarkeit der Trüffeln.

Wir liefern Speisezwiebeln (weiß und rot) in den üblichen Sortierungen. Die Verpackung erfolgt nach Kundenwunsch.

Durch das Mulchen werden Erntereste zerkleinert und der Rottevorgang beschleunigt. Außerdem werden die Rapsstängel zerfasert und größere Mikroorganismen können die offen liegenden Sklerotien angreifen und bekämpfen. Bodenbearbeitung Mulchen bietet zudem Vorteile für die neue Aussaat nach der Rapsernte. Durch das intensive Zerkleinern der Erntereste können diese nicht mehr zu Verstopfung oder einer schlechten Ablage der neuen Saat führen. Der Raps hat bis zu seiner Ernte nahezu ein ganzes Jahr hart gearbeitet und eine optimale Bodenstruktur für die Folgefrucht geschaffen, die durch das Mulchen nicht zerstört wird. Das macht einen zweiten Stoppelsturz nach dem Mulchen möglich, eine ultraflache Bodenbearbeitung ohne Glyphosat wird praktikabel. Das ist Müthing

Speisezwiebeln, weiße, süße, Schalotten und Perlzwiebeln

Die Sicherheitsrelais PNOZ überwachen Sicherheitsfunktionen wie Not-Halt, Schutztüren, Lichtschranken, Lichtgitter, Zweihand, Schaltmatten, Drehzahl, Stillstand und viele mehr. Für jede Anforderung die optimale Sicherheitslösung. Die Sicherheitsrelais PNOZ überwachen Sicherheitsfunktionen wie Not-Halt, Schutztüren, Lichtschranken, Lichtgitter, Zweihand, Schaltmatten, Drehzahl, Stillstand und viele mehr. Die Sicherheitsschaltgeräte PNOZ bewähren sich täglich millionenfach im Einsatz und das weltweit. Im Jahr 1987 patentierte Pilz das erste NOT-AUS-Schaltgerät zum Schutz von Mensch und Maschine. Damit war ein Meilenstein in der Sicherheitstechnik gesetzt. Innerhalb kürzester Zeit avancierten die Sicherheitsschaltgeräte PNOZ zum weltweit am häufigsten eingesetzten Sicherheitsrelais. Die Marke PNOZ steht heute als Synonym für Sicherheitsschaltgeräte. PNOZ – das Original! Die kontinuierliche Weiterentwicklung führte von den einfachen Geräten zu den konfigurierbaren Kleinsteuerungen PNOZmulti, dem weltweiten Sicherheitsstandard für Maschinen. Weitere wichtige Informationen: Setzen Sie auf den Standard in der Sicherheitstechnik – Ihre Vorteile: internationale Zertifizierung, hohe Anlagenverfügbarkeit und geringe Stillstandszeiten durch komfortable Diagnose am Gerät, schnellere Inbetriebnahme und einfache Verdrahtung durch Geräte mit steckbaren Klemmen, komplette Lösungen aus Auswertegeräten, passender Sensorik und Befehls- und Meldegeräten, maximale Sicherheit, bis zu Performance Level "e" nach EN ISO 13849-1 und SIL CL 3 nach IEC 62061. Die Merkmale unserer Sicherheitsrelais im Überblick:

fein gehackt 2-4 mm Auf Ihre produktspezifischen Wünsche gehen wir gerne ein! Verpackungsarten: 10 x 1 kg, 2 x 2,5 kg, 12,5 kg BIG-BAGS mit 500 - 1.000 Kg Vakuum verpackt, konditioniert mit Stickstoff.

Das Komplettprogramm aus einer Hand Internet-Shop-Industriebedarf Talkob-Temperierkupplungen Temperierschläuche

Maritime Meerwasser-Erfrischer JETZT KAUFEN Von wegen „mies“! Die Miesmuschel verdankt ihren Namen dem altdeutschen Wort für Moos. Um im Meer nicht einfach weggespült zu werden, halten sich die violett-blau schimmernden Muscheln mit klebrigen Fäden aneinander oder verankern sich an Steinen, Kies und Sand. Dabei bilden sie große Miesmuschelbänke mit zehntausenden Individuen, teilweise sehr alten und stabilen Gemeinschaften. Mit der Zeit verursachen Algen, die diese Muschelbänke überwuchern, einen grünen Moosteppich auf den Schalen der Tiere. Hier schließt sich der Namens-Kreis. „Eine ausgewachsene Muschel filtert bis zu zwei Liter Meerwasser – pro Stunde!“ Muscheln – maritime „Cleaner“ Als maritime „Cleaner“ des Meerwassers sind Muscheln von herausragender Bedeutung für das Ökosystem „Ozean“ und streng geschützt. Denn eine ausgewachsene Muschel filtert bis zu zwei Liter Meerwasser – pro Stunde! Meist sind es Plankton, Algen, Mineralstoffe und kleine organische Partikel von denen sie sich ernährt. Ein Quadratmeter Miesmuschelbank kann sogar nach Angaben des Naturschutzbundes (NABU) innerhalb einer Stunde bis zu 140 Liter Wasser filtern und säubern. Aber auch sie ist bedroht. Zwar steht die Muschel nicht als einzelnes Tier auf der Roten Liste der Weltnaturschutzunion, aber Muschelbänke gehören zu den sehr stark gefährdeten Biotopen. Ihnen setzen vor allem die zunehmende Belastung mit Schadstoffen in den Meeren zu. BIO-MIESMUSCHELN IN WÜRZIGER BIO-MARINADE zum Produkt Mirco Wildegger Geschäftsführer der FONTAINE Nahrungsmittel GmbH hat daraus seine eigenen Konsequenzen gezogen: „Unsere Antwort auf die Belastung des Ökosystems ‚Muschelbänke‘ sind Miesmuscheln aus kontrolliert biologischen Aquakulturen von traditionellen Familienbetrieben an der galizischen Küste. Seit über 30 Jahren gehört der Erhalt des Lebensraumes Meer für FONTAINE zu den Grundpfeilern unseres nachhaltig arbeitenden Lebensmittelunternehmens.“ GESUNDHEIT von Mensch und Muschel Miesmuscheln enthalten hochwertiges Eiweiß und sind dabei besonders fett- und kalorienarm. Außerdem liefern sie wertvolles Jod, ein Spurenelement das hierzulande zu wenig über andere Lebensmittel aufgenommen wird, aber zusammen mit Selen für eine normale Schilddrüsenfunktion sorgt. Auch andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin A, Eisen, Vitamin B12 und Zink machen die Miesmuschel für die Gesundheit von uns Menschen so wichtig. Trotz der guten Inhalts- und Nährwertbilanz der Muscheln gibt es bei frischen Muscheln eine Beschränkung, im Volksmund auch „R-Regel“ genannt, die nach wie vor gilt. Sie besagt, dass Muscheln in den Monaten mit einem „R“ - also von September bis April - am gesündesten sind. Warum ist das so? In diesem Zeitraum sind die Wassertemperaturen kühler und damit der Stoffwechsel der Muscheln langsamer, so dass sie weniger Schadstoffe aus dem Salzwasser filtern. Unsere Ernte richtet sich ebenfalls an diesem saisonalen Rhythmus aus, aber unsere FONTAINE-Miesmuscheln können Sie jederzeit zeitlich unabhängig über das ganze Jahr hinweg in unserer Feinkostdose genießen. ETHIK – Essen im Einklang mit der Natur In den letzten Jahrzehnten haben die Bestände an Miesmuschelbänken in Nordsee und Ostsee nach Angaben des NABU um 90 Prozent abgenommen. Wie alle Muscheln leidet auch die Miesmuschel stark unter der Schadstoffbelastung in unseren Meeren. Durch ihre filtrierende Ernährung werden diese Schadstoffe aus dem Meer