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Die Königsklasse unter den Frischkäsezubereitungen. Hergestellt mit echten Sommer-Trüffeln, verfeinert mit Walnüssen. Für jeden Trüffelliebhaber ein wahrer Genuss, nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch zur Verfeinerung und Abrundung von Wild- und Bratengerichten. Unsere Frischkäsecremses sind tiefkühlfähig und backstabil IDEAL - für warme Snacks - zum backen / füllen - für Tiefkühl-Snacks

Eine Frischkäsezubereitung hergestellt mit besten Zutaten, frisch marinierten getrockneten Tomaten und Basilikum. Ein herzhafter Brotaufstrich, gut zu kombinieren mit unseren frischen Soft-Mozzarella Scheiben. Unsere Frischkäsecremses sind tiefkühlfähig und backstabil IDEAL - für warme Snacks - zum backen / füllen - für Tiefkühl-Snacks

SKU: 1031 Der Alpenmorgen Limburger ist ein würzig bis pikanter Weichkäse in Stangenform. Während der Reifung wird die sich bildende Käserotflora immer wieder von Hand verrieben. Daher auch der Name Rotschmierkäse. Ein weiche, reife Zone außen, zum Rand hin und innen ein festerer weißlicher Kern zeichnen diesen besonderen Käse aus, der gerne für sauren Käse verwendet wird. Halbfester Schnittkäse mit Rotkultur, mind. 40% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Kochsalz, mikrobielles Lab, Rotkultur. Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)

Monterey Jack ist ein weißer Schnittkäse, der mit einem reifen Geschmack und einer cremigen Konsistenz überzeugt. Produziert wird er aus irischer Weidemilch. Monterey Jack ist ein weißer Schnittkäse, der mit einem pikanten Geschmack, einer milchigen Note und cremigen Konsistenz überzeugt. Der Käse wird unter kontrollierten Bedingungen gereift. Er ergänzt perfekt würzige Gerichte, besonders mexikanische Gerichte wertet der Käse auf. Monterey Jack ist besonders für seinen Geschmack und seine Vielfältigkeit bekannt. Er macht sich sehr gut gerieben auf Salat, als Scheibenkäse auf Sandwiches oder Burgern, aber auch geschmolzen auf Enchiladas. Ganz egal welche Anwendung: Monterey Jack rundet fast alle Gerichte perfekt ab. Die Milch für den Käse stammt von unseren Landwirten aus der irischen Munster Region. Die Freilauf-Kühe ernähren sich fast ausschließlich von frischem Weidegras. Der Block kann in unterschiedlichen Größen bestellt werden. Verpackungseinheit: Block

SKU: 4071 Der Bockshornkleekäse ist ein anspruchsvoller Schnittkäse und eine Käsedelikatesse unserer Landkäserei. Durch Zugabe von Bockshornklee-Samen erhält der feine Käse einen walnussähnlichen Geschmack. Schnittkäse mit Bockshornkleesamen, 50% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, 1,2% Bockhornkleesamen, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren) Wachsrinde nicht zum Verzehr geeignet!

ARTIKELNUMMER:N/A Nach sorgfältiger Reifung wird der Roggenburger Bio Bergblütenkäse in würzigen Bergblüten und Kräutern sonniger Almwiesen gewälzt. So erhält unser Bergblütenkäse seinen unnachahmlichen und würzigen Geschmack. Verkehrsbezeichnung: Bio Schnittkäse mit Kräuter-Blütenmantel, 55% Fett i.Tr. Zutaten: Milch*, Milchsäurebakterien, 1,5% Kräuter-Blütenmantel* (Bärlauch*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Knoblauch*, Thymian*, Ringelblumen*, Rosenblüten*, Kornblumen*), Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur, *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.) weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren) Unsere Kontrollstelle ist DE-ÖKO-006

Die Gründung des Käsewerkes Hoffmann erfolgte im Jahre 1947 in Blievenstorf/Mecklenburg. Der Ursprung des heutigen Unternehmens war eine stillgelegte Landmolkerei. Trotz aller Schwierigkeiten und Engpässe entwickelte sich der Betrieb aus kleinsten Anfängen mit einer Sauermilchproduktion über die Herstellung von Kochkäse zu der heutigen Schmelzkäseproduktion. Wir sagen, Schmelzkäse von NORDGUT hat Naturcharakter. Es kommen nur qualitativ hochwertige Milchprodukte zur Verarbeitung. Als Zusatzstoffe werden grundsätzlich Naturprodukte verarbeitet. Ein umfangreiches Sortiment aus vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, Abpackgrössen und Sortierungen spiegeln das Potential des Unternehmens wieder.

Asien trifft Europa. Eine leicht pikante Frischkäsezubereitung mit Joghurt verfeinert, abgerundet mit Kirschpaprika und Paprikastücken. Ein abgerundetes Geschmackserlebnis als Brotaufstrich oder zum kurzgebratenen oder gegrillten Rind,-Schwein oder Geflügelfleisch. Unsere Frischkäsecremses sind tiefkühlfähig und backstabil IDEAL - für warme Snacks - zum backen / füllen - für Tiefkühl-Snacks

Monterey Jack ist ein weißer Schnittkäse, der mit einem pikanten Geschmack und einer cremigen Konsistenz überzeugt. Produziert wird er aus irischer Weidemilch. Monterey Jack ist ein weißer Schnittkäse, der mit einem pikanten Geschmack, einer milchigen Note und cremigen Konsistenz überzeugt. Der Käse wird unter kontrollierten Bedingungen gereift. Er ergänzt perfekt würzige Gerichte, besonders mexikanische Gerichte wertet der Käse auf. Die Milch für den Käse stammt von unseren Landwirten aus der irischen Munster Region. Die Freilauf-Kühe ernähren sich fast ausschließlich von frischem Weidegras. Monterey Jack ist besonders für seinen Geschmack und seine Vielfältigkeit bekannt. Er macht sich sehr auf Sandwiches oder Burgern, aber auch geschmolzen auf Enchiladas. Ganz egal welche Anwendung: Monterey Jack rundet fast alle Gerichte perfekt ab. Verpackungseinheit: Scheiben

Serviettenknödel sind eine traditionelle Beilage zu sauchenreichen Gerichten, da sie mit ihrer breiten Schnittfläche sehr viel Sauce aufnehmen können. Unsere Serviettenknödel sind ohne Farbstoffe und ohne Geschmacksverstärker. Packungsinhalt: - 2 Serviettenknödel im Kochbeutel

Eigenschaften: • Universalprodukt zum Aufschlagen, Verfeinern, Kochen & Backen • Vegan, rein pflanzlich • ca. 400% Aufschlagvolumen • Cholesterinfrei, Laktosefrei, Glutenfrei • Säurestabil & gefriertaustabil • Koscher & halal zertifiziert • 15% Fettgehalt zur Verarbeitung für Endverbraucher • 25% Fettgehalt für professionelle Anwendung Abpackungen: • 200 ml Tetrapack mit 15% Fett • 1000 ml Tetrapack mit 25% Fett • 10 L Bag-in-Box, beide Varianten