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Citronensäure

Citronensäure

Citronensäure monohydrat/anhydrat/flüssig(E330) und in Lebensmittel/Futtermittel/Pharma Qualität. Verpackung: 25 kg Sack, 1000 kg BigBag, lose, viele Granulierungen Herkunft: Österreich
Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl (E410) in verschiedenen Viskositäten und Granulierungen Bio und konventionell Verpackung: 25 kg Sack Herkunft: EU
Guarfaser

Guarfaser

Faser aus Indischer Guarbohne (Cyamopsis tetragonoloba) Diverse Fasergehalte, Bio und konventionell. Klare Lösung, geschmacksneutral. standard, agglomeriert, hydrolisiert.
NaloColor

NaloColor

Die Cellulose-Faserhülle mit Farbtransfer während des Kochprozesses erspart Arbeitsschritte wie Frittieren oder Braten. NaloColor Die Cellulose-Faserhülle mit Farbtransfer während des Kochprozesses erspart Arbeitsschritte wie Frittieren oder Braten. Anwendungsbereich: Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst Produktvorteile: Farbübertrag für natürliche Optik in gleichbleibender Qualität Verkürzung der Prozesszeiten Sehr gute Kalibertreue für hohe Präzision beim Slicen Füllfertige Raupen und „all-in-one-process“ für hohe Produktsicherheit In verschiedene Formen pressbar Kaliberspektrum: Von 60 bis 165 mm Farbübertrag: Das Sortiment an Farbübertragsrezepturen von NaloColor finden Sie in unserer Produkt Information. Kaliberspektrum: 60 bis 165 mm
NaloProtex G2

NaloProtex G2

Die gewebeverstärkte Hülle überträgt besonders intensiv Farbe, Rauch oder Aroma in einem Schritt während des Kochprozesses. NaloProtex G2 Die gewebeverstärkte Hülle überträgt besonders intensiv Farbe, Rauch oder Aroma in einem Schritt während des Kochprozesses. Anwendungsbereich Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst Produktvorteile Verkürzung der Prozesszeiten und damit Zeit & Kosten gespart Hohe Barriereeigenschaften, dadurch kein Gewichtsverlust und lange Haltbarkeit Die einzigartige Hüllenstruktur hemmt Geleeabsatz „One-step-process“ und füllfertige Raupen für hohe Produktsicherheit Sehr gute Kalibertreue für hohe Präzision beim Slicen Gute Ausbeute beim Slicen dank Oberflächenstruktur („Rindenbildung“) Gleichmäßiger Farbübertrag für gleichbleibende Qualität In verschiedene Formen pressbar Kaliber- /Flachbreitenspektrum Von Füllkaliber 38 mm bis 187 mm (Von Flachbreite 58 mm bis 280 mm) Andere Flachbreiten auf Anfrage. Übertragsrezepturen NaloProtex G2 Übertragsrezepturen herunterladen Das Sortiment an Übertragsrezepturen von NaloProtex G2 finden Sie auch in unserer Produkt Information.
NaloSpice

NaloSpice

Die gewebeverstärkte Hülle überträgt Gewürze und Kräuter in einem Schritt während des Produktionsprozesses. NaloSpice Die gewebeverstärkte Hülle überträgt Gewürze und Kräuter in einem Schritt während des Produktionsprozesses. Anwendungsbereich: Rohwurst, gegarte Schinkenprodukte, Brühwurst, Pasteten und Schmelzkäse. Produktvorteile: Verkürzung der Prozesszeiten und damit Zeit & Geld gespart „One-step-process“ für hohe Produktsicherheit Gleichmäßiger Übertrag der Gewürze und Kräuter für gleichbleibende Qualität In verschiedene Formen pressbar Kaliberspektrum: Hülle von Flachbreite 80 bis 250 mm (von Kaliber 55 bis 170 mm) Sheets in verschiedenen Größen lieferbar Standardprogramm: Abschnitte Flachbreite 135 x 50 cm + Cliphilfe (Kaliber 90 x 50 cm + Cliphilfe) Sheetgröße 420 mm x 500 mm Das Sortiment an Gewürzen und Kräutern von NaloSpice finden Sie in unserer Produkt Information.
Pflanzliche Proteine

Pflanzliche Proteine

Pflanzliche Proteine diverser Rohstoffe Erbsenprotein Bio & konventionell texturiert, granuliert, in 7 und 20 kg Säcken Protein: Erbsenprotein
NaloProSpice

NaloProSpice

Die Kunststoff-Hülle überträgt grobe Gewürze, feine Gewürze und Kräuter auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses. NaloProSpice Die Kunststoff-Hülle überträgt grobe Gewürze, feine Gewürze und Kräuter auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses. Anwendungsbereich: Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst Produktvorteile: Verkürzung der Prozesszeiten und damit Zeit- und Kostenreduzierung Automatisierung durch geraffte Hüllen, Verarbeitung über Doppelclipautomaten „One-step-process“ und füllfertige Raupen für hohe Produktsicherheit Gleichmäßiger Gewürzübertrag garantiert gleichbleibende Qualität Kaliber-/Flachbreitenspektrum: Das Kaliberspektrum ist von den technischen Voraussetzungen beim Kunden und den eingesetzten NaloProSpice-Varianten abhängig. Von Kaliber 89 mm bis 115 mm Von Flachbreite 140 mm bis 180 mm Gewürzvarianten: Pfeffer schwarz Paprika-Flocken Mediterrane Kräuter Weitere Informationen finden Sie in unserer Produkt-Info NaloProSpice.
NaloPro G1

NaloPro G1

Die Kunststoff-Hülle überträgt Farbe, Rauch oder Aroma auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses. NaloPro G1 NaloPro G1 Die Kunststoff-Hülle überträgt Farbe, Rauch oder Aroma auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses. Anwendungsbereich: Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst Produktvorteile: Verkürzung der Prozesszeiten und damit Zeit- und Kostenreduzierung Hohe Barriereeigenschaften, dadurch kein Gewichtsverlust und lange Haltbarkeit „One-step-process“ und füllfertige Raupen für hohe Produktsicherheit Gleichmäßiger Farbübertrag für gleichbleibende Qualität In verschiedene Formen pressbar Kaliber- /Flachbreitenspektrum: NaloPro G1: Von Kaliber 75 mm bis 165 mm Von Flachbreite 118 mm bis 260 mm Übertragsrezepturen: NaloPro G1 Übertragsrezepturen herunterladen Das Sortiment an Übertragsrezepturen von NaloPro G1 finden Sie auch in unserer Produkt Information.
Milchpulver

Milchpulver

Vollmilchpulver, Magermilchpulver sprühgetrocknet Vollmilchpulver, sprühgetrocknet 25 kg Sack Bio & konventionell auch Magermilchpulver verfügbar Fettanteil: 26%
Zitronensäure DC

Zitronensäure DC

Direkt verpressbare Zitronensäure Lebensmittel- und Pharmaqualität E330 20 kg Sack
NaloSmoke

NaloSmoke

Die Cellulose-Faserhülle mit Rauchimprägnierung erspart das konventionelle Räuchern. NaloSmoke Die Cellulose-Faserhülle mit Rauchimprägnierung erspart das konventionelle Räuchern. Anwendungsbereich: Geräucherte Brühwurst, gegarte Schinkenprodukte und geräucherter Schmelzkäse. Produktvorteile: Rauchübertrag direkt während des Kochprozesses auf die Produktoberfläche Einsparung des konventionellen Räucherprozesses Sehr gute Kalibertreue für hohe Präzision beim Slicen Füllfertige Raupen und „all-in-one-process“ für hohe Produktsicherheit Freundlich zur Umwelt und auch zum Geldbeutel keine aufwändige Reinigung der Räucherkammer keine kostspielige Neutralisierung des Reinigungswassers Kaliberspektrum: Von 49 bis 165 mm Rauchübertrag: B2 Mittlere Rauchtönung -> Brühwurst und Geflügelschinken H5 Dunkle Rauchtönung -> Kochschinken H6 Sehr dunkle Rauchtönung -> Kochschinken Kaliberspektrum: 49 bis 165 mm
Milchpulver

Milchpulver

Vollmilchpulver, Magermilchpulver sprühgetrocknet Magermilchpulver, sprühgetrocknet 25 kg Sack, 1000 kg BigBags, Bio & konventionell, lactosefrei auch Vollmilchpulver verfügbar Fettanteil: 1,25%
Fasern

Fasern

Funktionelle Fasern aus diversen Pflanzlichen Rohstoffen unterschiedliche Faserlänge, unterschiedliche Verpackungsgrößen (Säcke) Faser: Kartoffelfaser
Fasern

Fasern

Funktionelle Fasern aus diversen Pflanzlichen Rohstoffen, in diversen Faserlängen 20 kg, 25 kg Sack Faser: Apfelfaser
Fasern

Fasern

Funktionelle Fasern aus diversen Pflanzlichen Rohstoffen, in diversen Faserlängen Sackware Faser: Haferfaser
Fasern

Fasern

Funktionelle Fasern aus diversen Pflanzlichen Rohstoffen, in diversen Faserlängen 15 kg, 20 kg, 25 kg Sack Faser: Bambusfaser
WINVITALIS - Sonderkostformen

WINVITALIS - Sonderkostformen

winVitalis - die schönste Verbindung von spezieller Ernährung und Genuss winVitalis von apetito bietet genussvolle Mahlzeiten für besondere Ernährungsanforderungen. Als langjähriger Spezialist in diesem Bereich verbindet apetito Ernährungswissenschaft mit kreativer Kochkunst. Bedarfsgerechte Mahlzeiten sollten etwas sein, auf das man sich den ganzen Tag freuen kann – ein Glanzpunkt im Tagesablauf. Unsere langjährigen winVitalis-Gäste sind davon überzeugt, dass auch spezielle Ernährungsanforderungen dieser Freude nicht im Weg stehen. Darum haben die Ernährungsspezialisten und Köche von apetito köstliche und optisch sehr ansprechende Mahlzeiten für besondere Ernährungsanforderungen entwickelt.
Gelatine

Gelatine

in unterschiedlichen Qualitäten Fisch, Rind, Schwein, Geflügel unterschiedliche Bloom und Mesh vorhanden 20, 25 kg Sack
SteirerKren gerieben und SteirerKren mit Apfel gerieben

SteirerKren gerieben und SteirerKren mit Apfel gerieben

Lange Haltbarkeit - mehrere Monate Die natürliche Krenschärfe bleibt bis zum Schluss erhalten
MoriVeda Moringa Dip Tee - Minze - 100% natürlich, vegan (1x20)

MoriVeda Moringa Dip Tee - Minze - 100% natürlich, vegan (1x20)

Unsere Moringa-Teebeutel mit Minze-Geschmack bestehen aus händisch geernteten Moringa-Blättern aus Wildwuchs. MoriVeda Moringa Dip Tee Minze Schonend verarbeitet, rein und naturbelassen. Moringa zählt zu den gesündesten Gewächsen unserer Erde und ist ein echtes Kraftpaket. Es weist über 90 Nährstoffe auf, Vitamine, Proteine, Aminosäuren, essenzielle Mikronährstoffe, Antioxidantien und vieles mehr. Unsere Moringa-Teebeutel mit Minze-Geschmack bestehen aus händisch geernteten Moringa-Blättern aus Wildwuchs. Die Blätter werden schonend getrocknet und in einer speziellen Maschine fein gerebelt. So erhalten die Teebeutel eine optimale Qualität und einen einzigartigen Geschmack. -Original Ayurveda Qualität aus dem tropischen Himalaya-Gebiet -Die Teebeutel bestehen aus reiner Zellulose ohne PVC oder metallische Klammern -100 % vegan -Verfeinert mit Geschmackrichtungen -Zubereitung: Teebeutel in eine Tasse geben und mit ca 1/4 Liter heißem Wasser übergießen. Ca. 5-7 Minuten ziehen lassen. Auch ungesüßt ein Geschmackserlebnis Größe: 20 Beutel
AMMAG Wirbelstromsiebmaschinen WIS

AMMAG Wirbelstromsiebmaschinen WIS

*Kontrollsieben*Deagglomerieren *kompakt Die hunderfach bewährte WIS-Typenreihe bietet Ihnen zuverlässige Kontrollsiebung, Fluidisation und Deagglomeration Ihrer Rohstoffe von WIS 5 mit 5 Tonnen/Std bis WIS 30 mit 30 Tonnen/Std (Referenzprodukt: Mehl, Sieb-Maschenweite: 1 mm). Einfacher und schneller Siebwechsel und gute Zugänglichkeit sind die hervorstechenden Merkmale dieser kompakten und zuverlässigen Siebmaschine.
AMMAG Horizontalgegenstrommischer HGM

AMMAG Horizontalgegenstrommischer HGM

* robust * schonend * kurze Mischzeit Für das schonende Mischen von Produkten mit breiter Korngrößenverteilung eignen sich so genannte Schubmischer am besten. Unsere Ein - oder Zweiwellen-Bandmischer der Typenreihe HGM haben ein Nutzvolumen von 150 bis 4000 Liter. Die Mischorgane sind Bänder, die schneckenartig in zwei Durchmessern angeordnet sind. Die inneren Bänder mit dem kleineren Durchmesser fördern das Produkt von der Mitte nach außen und die äußeren Bändern wieder nach innen. Das Schieben der Bänder durch die Schüttung sorgt für die gute Durchmischung. Mit AMMAG - HGMs werden weltweit Produkte wie Milchpulver, Backhilfsmittel, Kristallzucker, Müsli, Tiernahrung, Kunststoffgranulat, Metallpulver, metallurgische Pasten, Reinigungsmittel, Schaumstoffrecycling-Flocken oder Fliesenkleberpulver gemischt. Die Mischer können mit Kühl- oder Heizmantel ausgestattet werden. Außerdem sind zusätzliche Flüssigkeitseindüsungen bzw. Messerzerkleinerungen möglich.
Wasabo, Kren & Wasabi

Wasabo, Kren & Wasabi

Wie frisch geraspelt, mehrere Monate gekühlt haltbar und jederzeit bequem verfügbar
AMMAG Partikel Systeme

AMMAG Partikel Systeme

Bei diesem Modul sind wir Ihr Partner für Auftragsformulierung, gemeinsame Produktentwicklung oder einfach Ideenlieferant. Unser Team hat Formulierungs- und Verfahrens-KnowHow für * probiotische Futtermittelzusätze * pasteurisierfähige Lebensmittelpartikel, *neuartige, beschichtete Ballaststoffe als Functional Food Ingredients in Lebensmitteln, * mikroverkapselte Aromen oder sonstige mikroverkapselte Wirkstoffe, etc. Übrigens: gegenseitige Vertraulichkeitserklärungen und nach Meilensteinen gegliederte Entwicklungsaufträge sind für uns selbstverständlich: damit ist reibungsloses Zusammenarbeiten sichergestellt und Sie können das Projekt zeitlich und kostenmäßig einfach überwachen!
MoriVeda® - Moringa Öl Basic (1x100ml)

MoriVeda® - Moringa Öl Basic (1x100ml)

Moringa-Öl ist reich an Vitaminen A, B, B1, B2, B3, C, D, E, K, P, sowie an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. MoriVeda Moringa Öl Basic Unser Moringa Öl wird durch Pressung von Moringa-Samen- und Schoten aus Wildwuchs- Plantagen in Indien gewonnen. Durch schonende Verarbeitung bleiben alle Vitamine und Nährstoffe weitgehendst erhalten. Der gesamte Prozess vom Anbau, über die Ernte, bis hin zur Verarbeitung verläuft düngemittel- und pestizidfrei. Daher garantieren wir für eine erstklassige Qualität. Moringa-Öl ist reich an Vitaminen A, B, B1, B2, B3, C, D, E, K, P, sowie an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. -100% Rohkostqualität, ideal als Salatöl & Gewürz-Öl -Reich an Vitamin A, B, B1, B2, B3, C, D & Moringa Behen Säure -100% veganes Moringa Öl aus frischer Pressung -Pflege für Haut und Haare -PET-Flaschen mit praktischer Tropföffnung Inhaltsstoffe: 100 ml Moringa Basic Speiseöl aus ungeschälten Samen und Schoten. Größe: 100ml Sicherheitswarnung: Wenn Sie dauerhaft Medikamente einnehmen, besprechen Sie die Einnahme vorher mit Ihrem Arzt um Wechselwirkungen zu vermeiden.
MoriVeda® Moringa Öl Body & Soul (1x100ml)

MoriVeda® Moringa Öl Body & Soul (1x100ml)

Diese spezielle Ölmischung enthält nur kaltgepresste Öle aus den Samen von vier hochwertigen Pflanzen, die Ihrem Körper zugutekommen können. MoriVeda Moringa Öl Body & Soul Premium Ölmischung mit Moringa, Wassermelone, Sesam, Sonnenblume Diese spezielle Ölmischung enthält nur kaltgepresste Öle aus den Samen von vier hochwertigen Pflanzen, die Ihrem Körper zugutekommen können. Das Moringa Öl aus den geschälten Samen des Moringa Baumes, auch Baum des Lebens genannt, ist besonders reich an Inhaltsstoffen. Ob als Speiseöl in Salaten und Dressings, als Körperöl, Hautöl oder Massageöl, die nährstoffreiche Komposition ist eine wertvolle Ergänzung für Ihre Koch- oder Baderoutine. -Feinste essenzielle kaltgepresste Öle -Moringa ist reich an Vitaminen sowie an wertvollen ungesättigten Fettsäuren und Behensäure -Die Wirkstoffe der Wassermelone versorgen die Haut mit Feuchtigkeit und schützen sie durch Antioxidantien vor freien Radikalen -Sesamöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Linolsäure, Lecithin und Cholin -Sonnenblumenöl ist reich an Vitaminen A, B, D, E, und K, sowie an Linolsäure & Omega-6-Fettsäuren -PET Flasche mit Tropf-Einsatz zum leichten Dosieren. Inhaltsstoffe: Moringa Oleifera Premium Samenöl (kaltgepresst), Wassermelonen Kernöl (kaltgepresst), Sesamöl (kaltgepresst), Premium Sonnenblumenöl aus Österreich (kaltgepresst) Größe: 100ml Sicherheitswarnung: Wenn Sie dauerhaft Medikamente einnehmen, besprechen Sie die Einnahme vorher mit Ihrem Arzt um Wechselwirkungen zu vermeiden.
Krautbottiche

Krautbottiche

Krautbottiche aus Lärchenholz in verschiedenen Größen Erzeugt in: Österreich
Xanthan Gum

Xanthan Gum

Xanthan Gum in unterschiedlichen Qualitäten Food/Feed/Pharma/tech
Verkapseltes Eisen

Verkapseltes Eisen

Eisenpyrophosphat verkapselt Kein Metallgeschmack Weißes Pulver Zum Anreichern von Getränken und Lebensmittel Auch spezielle Varianten für Kinder-/ Babynahrung.