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PEETZ® 140 geeignet zum Heiß- und Kalträuchern, für ca. 3 Fische waagerecht, Ausführung: Feinblech mit Schieber Maß: 40 x 39 x 21 cm (Höhe x Breite x Tiefe) Gewicht: ca. 8,0 kg inkl. Grundausstattung Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 1 Fischkorb • 1 Griff aus schwarzem Kunststoff • 1 Beutel Räuchermehl (500g) • 1 Glutkasten • 1 Räucheranleitung Zubehör-Auswahl (erhältich unter der Rubrik PEETZ® Zubehör) • 1 Klappständer (95026) • 1 Set Tragegriffe (95027) • 1 Flachrost (92035) • 1 Long-Smoke (90044) • 1 Standfuß (90020) • 1 Elektroheizung 1000 Watt (90071)

Räucherofen mit Tür und Sichtfenster. Geeignet zum Heiß- und Kalträuchern, für ca. 27 Fische senkrecht oder waagerecht oder 12 Aale senkrecht Ausführung: Edelstahl mit Tür und Sichtfenster aus wärmebeständigem Kunststoff Maß: 115 x 39 x 21 cm (Höhe x Breite x Tiefe) Gewicht: ca. 18,6 kg inkl. Grundausstattung Material: Edelstahl rostfrei; hochwertiges V2A / 4301 Chromnickelstahl Sichtfenster 42 x 24 cm (Höhe x Breite) aus wärmebeständigem Kunststoff Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 2 Roste mit je 3 Stäben zum Senkrechträuchern • 1 Beutel Räuchermehl (500g) • 1 Sichtfebnster 42 x 24 cm, wärmebeständiger Kunststoff • 1 Vierkantschlüssel • 1 Räucheranleitung

Vollautomatisches Vakuumiersystem • Vollautomatisches Vakuumiersystem • Lebensmittel bis zu 8x länger haltbar • Zum Vakuumieren von Lebensmitteln • Vakuumierte Lebensmittel einfrieren und vor Gefrierbrand schützen • für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst • Schweißnaht bis maximal ca. 30 cm Breite/beliebige Länge • vollautomatische Vakuumierung und Versiegelung • elektronische Temperaturüberwachung • kompaktes Design – einfache Handhabung • geringes Gewicht – nur 1,3Kg

Honbearbeitung Das Honen ist ein zerspanendes Feinbearbeitungsverfahren und in der Produktionskette stellt es den letzten Fertigungsprozess dar. Das Ziel ist, die Maß- und Formgenauigkeit von Bohrungen zu verbessern. Des Weiteren wird das Honen auch für die Behandlung von Oberflächen eingesetzt, um die tribologischen Eigenschaften (Reibung) zu verbessern.

Das Härten gehört zu den wichtigsten Verfahren, mit dem Stahl behandelt wird. Das Gefüge des Metalls wird durch das Härten derartig umgewandelt, dass sich die mechanische Widerstandsfähigkeit des Metalls erhöht.

aus Aluguss komplett mit Schlauch und Regler 4200 Watt mit 3 Umbauset zum Hockerkocher, bestehend aus drei Füßen Abmessungen: Kästchen unter dem Brennerkopf ca. 19 x 15 x 9 cm (L x B x H) (Höhe incl. Brenner); Gesamtlänge incl. Venturirohr ca. 30,5 cm

Die Räucherlauge / Räucherlake von Peetz ist die perfekte Basis, um Ihren Speisen den Geschmack und die Aromen eines Räuchervorganges zu verleihen. Zutaten: Salz, Petersielie, Basilikum, Thymian, Loorbeerblätter, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Pfefferkörner - ausreichend für 8 Liter Wasser Dank dieser natürlichen Zusammensetzung ist die Räucherlauge frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. VE: 560 g Beutel / Preis pro kg: 12,05 € Räucherlauge zum einlegen der Fische bei einer Einwirkzeit von ca. 8 Stunden Ideal zum Trocken und Würzen von Fleisch

Räucherofenreiniger Rauchharz-Entferner mit 500 ml, ist ein hochkonzentrierter, wässeriger Intensivreiniger mit Aktivschaum zur Entfernung von Rauchharzablagerungen, verharzten Fetten, Eiweißrückständen und Ölen. Der Reiniger ist NSF-zertifiziert und wird vor allem in der Lebensmittelindustrie angewendet. ✅ ENTFERNT Rauchharzablagerungen, verharzte Fette, Öle und Eiweißrückstände ✅ REINIGT Abzüge, Öfen, Räucherkammern und Kochanlagen ✅ sicher → VOC-frei ✅ zur Entfernung hartnäckiger Ablagerungen und Verschmutzungen ✅ rückstandsfrei abspülbar, ohne Geruchs- oder Geschmacksbeeinträchtigung von Lebensmitteln gem. §31LFBG (NSF-zertifiziert) Der Rauchharz-Entferner ist universell in der gesamten Lebensmittelindustrie zur Entfernung hartnäckiger Ablagerungen und Verschmutzungen einsetzbar. Es können Abzüge und Abzugsrohre in Groß- und Restaurantküchen sowie Kantinen gereinigt werden. ENTFERNT kraftvoll Ablagerungen von Entlüftungsrohren oder eingebrannte Rückstände von Grills, Back- und Pizzaöfen. Das Reinigungsmittel kann zudem Rauchharzablagerungen in Räucherkammern wirkungsvoll lösen und wird zur Reinigung des Umluftsystems in diesen Kammern eingesetzt. Für die Instandhaltung kann der phosphat- und lösungsmittelfreie Reiniger ebenfalls im Ultraschallbad oder für Tauchverfahren angewendet werden, um z.B. Maschinenteile effektiv zu reinigen. hochkonzentriert, wässerig phosphat- und lösemittelfrei zur Reinigung von Raucherkammern, Kochanlagen, Filtern, Abzügen, Öfen etc. kann bei Edelstahl unverdünnt angewendet werden oder bis zu 1:50 mit Wasser verdünnt bei aluminiertem Stahlblech empfehlen wir ein Mischungsverhältnis von 1:100 mit Wasser

Wir bieten professionelle Lackierungen im Lohn für verschiedene Materialien wie Metall und Kunststoff an. Unsere Dienstleistungen umfassen Industrielackierungen, Oberflächenveredelungen sowie Korrosionsschutzmaßnahmen. Dank modernster Oberflächentechnik und präziser Verfahren gewährleisten wir hochwertige, langlebige und dekorative Beschichtungen. Spezialisierte Lackierprozesse wie Gleitlacke oder Dekorlackierungen gehören ebenso zu unserem Portfolio. Verlassen Sie sich auf uns für erstklassige Ergebnisse in der Oberflächenbehandlung und -veredelung. Wir bieten sowohl Serienfertigung, als auch Einzelfertigungen an.

Lärmschutzwände aus Aluminium, Edelstahl und verzinktem Stahl für Schiene und Straße HERMANUSSEN Lärmschutz-Systeme bietet starke und professionelle Produkte an: Durchdacht, geprüft, kostenbewusst, leicht zu montieren und sehr langlebig. HERMANUSSEN Lärmschutz-Systeme wurden von uns neu entwickelt. Diese sorgen für Ruhe an Straßen- und Schienenwegen. HERMANUSSEN produziert seit fast 50 Jahren Spezialprofile für die Industrie und bietet nun das erste rollgeformte Lärmschutz-Element an: Geprüft, effizient und sehr variabel. Unser speziell entwickeltes STRYX Distanzprofil, ist das einzige geprüfte Bauteil, das die Anforderungen der ZTV, des EBA Leitfadens und der Ril 804.5501 erfüllt.

F&S Avocado-Holz Wood Chips Räuchermehl Nº1 Willkommen zu unserem Produkt F&S Avocado-Holz Räuchermehl! Wir sind stolz darauf, Ihnen ein einzigartiges und hochwertiges Räucherprodukt anzubieten, das aus dem Holz der Avocado hergestellt wird. Unser Avocado-Holz Räuchermehl / Wood Chips sind perfekt für alle Räucherfans, die auf der Suche nach einem besonderen und aromatischen Geschmackserlebnis sind. Das Räuchermehl ist aus dem Holz der Avocado hergestellt, einem Baum, der für seine besondere Härte und Dichte bekannt ist. Das bedeutet, dass unser Räuchermehl besonders lange und gleichmäßig brennt, was Ihnen ein perfektes Räucherergebnis garantiert. Das Räuchermehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für alle Arten von Fleisch, Fisch, Wild, Geflügel, Gemüse und Käse. Es verleiht Ihrem Räuchergut eine angenehme, rauchige Note durch den Verfeinert Speisen mit dem Green Umami Aroma von Avocado-Rauch und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unser F&S Avocado-Holz Räuchermehl ist zu 100% natürlich und frei von Chemikalien und Zusatzstoffen. Es wird in einem aufwendigen Verfahren hergestellt, bei dem das Holz schonend getrocknet und zerkleinert wird, um seine einzigartigen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Räucherprodukt, das Ihrem Grillgut durch eine intensive Rauchentwicklung eine besondere Note verleiht. Wir sind davon überzeugt, dass Sie von unserem F&S Avocado-Holz Räuchermehl begeistert sein werden. Es ist ein einzigartiges und hochwertiges Produkt, das Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantiert. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der aromatischen Note des Avocado-Holzes verzaubern! Geeignet für alle Peetz Räucheröfen und Kalträuscherschränke. Ideal für das Kalträuchern. Glimmt gleichmäßig dank der enthaltenen Partikel der Grösse “0”. Inhalt: 200 Gr pro Beutel Zubehör 1Ähnliche ArtikelKunden kauften

Schmutzfänger, Muffenschieber, Absperrventile, Rückschlagklappen, Rückschlagventile, Kugelhähne in unterschiedlichen Bauformen, Größen und mit unterschiedlichen Anschlussmöglichkeiten - Schmutzfänger: Schrägsitzform mit Maschenweite 1,0mm - Muffenschieber in den Größen 3/8" bis 2 1/2" IG sowie Muffenabsperrventile, gerade oder in Schrägsitzform, in den Größen 1/4" bis 2" IG - Edelstahl-Kugelhähne mit Gewindeenden, Schweißenden oder Flanschanschlüssen. Ob 1-, 2- oder 3-teilige Ausführung mit reduziertem- oder vollem Durchgang - Rückschlagklappe: in Schrägsitzform - Rückschlagventil: Zwischenflanschbauweise, Geradsitzform und Schrägsitzform - Nadelventil: mit T-Griff

Die Long-Smoke Vorrichtung sorgt für langsamen und sparsamen Abbrand des Räuchermehls bei geringer Wärmeentwicklung. Ideal zum Kalträuchern, da eine langsame Rauchentwicklung von mindestens 7 Stunden gewährleistet ist. Long-Smoke ist passend zu PEETZ® Räucheröfen: 260 und 340 Material: Lochblech Edelstahl rostfrei; hochwertiges V2A / 4301 Chromnickelstahl Maße: 19,2 x 18 x 6 (B x T x H) zweiteilig, einfach zu reinigen

Das HERMANUSSEN Lärmschutz-System ist speziell für den Einsatz im Straßen- und Schienenverkehr entwickelt worden und erfüllt alle gesetzlichen Normen und Zulassungsbedingungen. Darüber hinaus eignet sich das System ideal für den industriellen oder auch privaten Anwendungsbereich. Unterschiedliche Materialien, Farben und Größen bieten umfangreiche und individuelle Anwendungsmöglichkeiten für den optimalen Lärmschutz.

Technische Spezifikationen Maße: Länge - 48 cm / Breite - 6,5 cm / Tiefe - 6,5 cm Gewicht: 879 g Leistung: 1800W / 230V / 50Hz / 650°C, mit Alu Hitzeschild Kabellänge: 3 Mtr. mit deutschem Stecker - ohne Adapter zu benutzen Was ist der Looftlighter? Der Original Looftlighter ist die schnellste, sicherste und umweltfreundlichste Methode, um Ihren Peetz Räucherofen, Grill oder Kamin anzuzünden. Mit der einfachen und genialen Technologie und der Leistung von 1800 Watt des Looftlighters wird saubere und heiße Luft erzeugt, die innerhalb von 1 - 2 Minuten Temperaturen von bis zu 650°C erreicht. Dabei benötigen Sie weder Gas, noch Flammen oder Flüssiganzünder. Der Looftlighter ist somit eine umweltfreundliche nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Anzündern für Räucherspäne oder Grillanzündern und schont die Umwelt. Der Looftlighter verfügt über einen Netzstecker mit 230 Volt und einer Kabellänge von 3 Metern. Mit einer Länge von 48 cm und einem Durchmesser von 6 cm ist er handlich und leicht zu transportieren. Ein weiterer Vorteil des Looftlighters ist seine Vielseitigkeit. Egal ob Räucherspäne, Holzkohle, Briketts oder Holzscheite - der Looftlighter erzeugt in kürzester Zeit auf sichere nachhaltige Weise die perfekte Glut und sorgt für eine optimale Räucherbasis. Zudem ist der Looftlighter aufgrund seines geringen Gewichtes von 880 Gramm und seiner Handlichkeit sehr einfach zu bedienen und zu transportieren. Wenn Sie also ein Räucherenthusiast sind und gerne mit Holz oder Räucherspan räuchern, dann ist der Looftlighter elektrischer Holz- und Grillanzünder ein absolutes Must-have für Sie. Gönnen Sie sich dieses geniale und umweltfreundliche Werkzeug und erleben Sie bereits beim Start des Räuchervorganges ein AHA-Erlebnis. Mit dem Looftlighter gehören lange Wartezeiten auf das perfekte Grillergebnis der Vergangenheit an So einfach geht"s: 1. Stecken Sie den Looftlighter in eine Steckdose (230V). 2. Legen Sie Räucherspäne, das Holz oder Räucherchips in die Glutschale. 3. Schalten Sie den Looftlighter ein und halten Sie ihn ca. 60 Sekunden lang an das Holz oder die Räucherchips. 4. Bewegen Sie den Looftlighter langsam von oben nach unten, bis das Holz oder die Räucherchips entflammt sind. 5. Fertig! Jetzt können Sie Ihre Lieblingsgerichte auf den Grill legen und genießen. Der Looftlighter ist ein unverzichtbares Instrument für jeden Räucher- und Grillfan, der schnell, effektiv und sicher räuchern möchte. Er ist nicht mit einem Heißluftfön/-gebläse zu vergleichen! Überzeugen Sie sich selbst!

Im Zuge unserer Lagerinventur sind Sonder-Schmutzfänger aufgetaucht. Diese wurden speziell für einen Kunden angefertigt, konnten aber aufgrund eines fehlenden Zeugnisses für die Kernkraftbranche nicht Daten: 8x Schmutzfänger Werkstoff: 16Mo3 Größe: DN40 Druckstufe: PN400 Anschluss: Schweißenden 60,3 x 8,0 Länge: 300mm Temp. max.: 300°C Maschenweite: 0,25mm Falls Sie Verwendung für diese Armaturen haben sollten, wäre Sie für einen günstigen Gesamtpreis abzugeben.

Zum Ablesen der Temperatur in der Räucherkammer des Räucherofens. Durchmesser Außenmaß 65 mm Fühler Durchmesser 10 mm Fühler Länge ca. 60 mm Robuste Ausführung Messbereich bis 200°C Komplett mit Dichtring und Spannfeder

F&S Olivenholzblöcke Olive Tacos Holen Sie sich ein Stück mediterranes Flair in Ihre Küche! Mit den F&S Olivenholzblöcken Olive Tacos wird das Räuchern, Smoken oder Grillen zum Erlebnis. Die hochwertigen Holzscheite / Blöcke aus dem Stumpf des Olivenbaums sind nicht nur ein Blickfang, sondern auch äußerst funktional. Entdecken Sie die Vorteile dieser einzigartigen Küchenhelfer! Sein Rauch ist intensiv und verleiht den Speisen den typischen milden Geschmack und das Aroma von Olivenholz. Die F&S Olivenholzblöcke Olive Tacos sind ein absolutes Highlight für jeden Räuchervorgang. Sie bestehen aus dem robusten Holz des Olivenbaums und sind somit äußerst langlebig mit langer Brenndauer. Durch ihre natürliche Maserung und die unverwechselbare Optik verleihen sie jeder Räuchervorgang oder Smoken ein mediterranes Flair. Die Dichte des Olivenbaumstumpfes sorgt für eine sehr lang anhaltende Verbrennung. Sein Rauch ist intensiv und verleiht den Speisen den typischen milden und aromatischen Geschmack von Olivenholz. In den Strandbars und Restaurants an der Costa del Sol ist Olivenholz das beliebteste Holz für die Zubereitung aller Arten von Fisch, Schweinefleisch, Geflügel, Obst und Gemüse. Doch nicht nur optisch überzeugen die F&S Olivenholzblöcke Olive Tacos Holtscheite mit Maßen von ca. 60cm (L) x 40cm (B) x 15cm (H). Das Olivenholz ist zudem antibakteriell und somit hygienisch einwandfrei. Perfekt für große Räucherveranstaltung oder Grillabende im Freien. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Aroma der F&S Olivenholzblöcke Olive Tacos und holen Sie sich ein Stück mediterranes Lebensgefühl und Raucharoma an Ihre Speisen. Gewicht: 5 kg Größe: 6,0cm (L) x 4,0cm (B) x 1,5cm (H)

Gewürzmischung Zutaten: Senfkörner, Dillsaat, Pfeffer, Zwiebeln, Coreander, Wacholderbeeren, Nelken, Loorberrblätter, Piment, (Spuren: Sellerie) für geräucherten Fisch

Edelstahl-Rückschlagventile als Zwischenflanschbauweise, Schrägsitzform und Geradsitzform - Zylindrisches G-Gewinde n. DIN EN ISO 228-1 (Verbindungen nicht im Gewinde dichtend) - Edelstahl Werkstoff-Nr. 1.4408 (316L) rost- und säurebeständiger Stahlguss - Dichtung: Teflon (PTFE) - Betriebsdruck PN max. 40 bar (temperaturabhängig)

Filet-de-Sole-Messer Filetiermesser Filiermesser Geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Handabzug von Meisterhand Hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff Genieteter POM-Kunststoffgriff Länge 320 mm Klingenlänge 180 mm Klinge Geschmiedet Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten. Griff POM-Griff Polyoxymethylen ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten. Messer mit Kunststoffgriff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Alle Griffe ausser Holz Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

Edelstahl-Rückschlagklappe mit Muffenanschluss IG für horizontalen Einbau - Geradsitzform - Zylindrisches G-Gewinde n. DIN EN ISO 228-1 (Verbindungen nicht im Gewinde dichtend) - Edelstahl Werkstoff-Nr. 1.4408 (316L) rost- und säurebeständiger Stahlguss - Dichtung: Teflon (PTFE) - Betriebsdruck PN max. 16 bar (temperaturabhängig)