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Gefriergetrocknetes Cranberry Fruchtpulver aus Bio Cranberries Die Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium oxycoccos) weitläufiger auch unter ihrer englischen Bezeichnung Cranberry bekannt, stammt aus der Pflanzenart der Gattung Heidelbeeren. Ihr Name leitet sich aus der englischen Bezeichnung für "Kranichbeere" ab, welchen Sie der Form der Staubfäden ihrer Blütenstände verdankt. Cranberries sind weitläufig in Nordamerika, Europa und Asien verbreitet. Zu den wertvollen Nährstoffen der Cranberry zählt vor allem reichlich Vitamin C. Weitere Inhaltsstoffe sind: Proanthocyanidine, Vitamin A, Vitamin E, B- Vitamine, Gerbstoffe, Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Kalium.

Mit der Bemehlungsanlage können verschiedenstee Rohwaren bemehlt werden. Typische Produkte sind: Chicken Wings, Onion Rings, Calamaris, Schnitzel, mehlierte Fischfilets

Bezuckerung von Donuts, Berlinern etc.