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Der komplette Maschinenkörper, alle Funktionselemente und die Schüssel sind komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Das Maschinengehäuse ist allseitig geschlossen und mit integrierter Be- und Entlüftung ausgestattet. Touchscreen zur Eingabe sämtlicher Sollwerte. Anzahl der Schüsselumdrehungen, Temperatur. Endabschaltung für Temperatur, Schüsselumdrehungen. - Strenge Hygieneanforderungen aufgrund HACCP können mit dem SUPRA Maschinenkonzept spielend eingehalten werden. - Durch die glatten Flächen kann die Maschine in kürzester Zeit hygienegerecht gereinigt werden. - Der SUPRA zeichnet sich besonders durch sein ansprechendes und ergonomisches Design aus. - Das übersichtliche Touchscreen-Display erleichtert das Bedienen der Maschine. - Wartungsfreie Lager sind verantwortlich für das sonst lästige Schmieren der Messerwelle. Die Gefahr von Fremdmaterial im Brät wird somit vermieden. - Die Schneideffizienz wird durch die tiefe Kutterschüssel extrem erhöht. - Eine speziell entwickelte Schneidraumgeometrie erzielt exzellente Ergebnisse für Roh-, Brüh- und Kochwurstprodukte. - Alle Bauteile, inklusive der elektrischen Steuerung sind im Maschinengehäuse integriert. - Intelligente Abdichtung zwischen Schüssel und Gehäuseoberteil durch leicht demontierbare Einschubleiste. - Die Baureihe SUPRA ist in selbsttragender Gehäusekonstruktion gebaut. - Das optimierte Schneidraumdesign ist ohne Umrüstung für Rohwurst und Brühwurst gleichermaßen geeignet. - Reinigungswasser kann nicht ins Innere der Maschine dringen, da die frei lau­fende Kutterschüssel zum Gehäuse hin abgedichtet ist. - Durch die äußerst kompakte Bauweise lassen sich die Maschinen auf kleinstem Raum aufstellen. - Der Wechsel des Messerkopfes lässt sich durch die mitgelieferte Haltevorrichtung mühelos durchführen. - Die integrierte Messerwelle mit weit auseinander liegenden Messerwellenlagern läuft vibrationsarm und garantiert somit höchste Langlebigkeit. - Durch die geringe Wärmeentwicklung an der Messerwelle kann kein Brät an der Messerwelle anbacken. - Durch optimiertes Schüsseldesign (tiefe Schüssel) eignen sich die SUPRA Kutter hervorragend für die Rohwurstproduktion und ermöglichen es, bei der Brühwurstproduktion gleichermaßen die Schüttung homogen einzuarbeiten. Zubehör: - 6er Messerkopf - Digitalthermometer - Montagewerkzeug Messerwellendrehzahl: 2.000/4.000 U/min. Mischen vor- und rückwärts: 75/150 U/min. Schüsseldrehzahl: 9/18 U/min. Schüsselinhalt: 50 Liter. Abmessungen (BxTxH): 245 x 1000 x 1125 mm. Gewicht: ca. 790 kg.

Vollhartmetallwerkzeug, Kugelkopfanschliff, Zähnezahl 2, Durchmesserbereich 1,00 - 20,00 mm, rechtsschneidend, Bearbeitungsrichtung axial/diagonal/radial, beschichtet, geeignet für Werkstoffgruppen P/H Solid carbide tool, ball nose grinding, number of teeth 2, diameter range 1.00 - 20.00 mm, right-hand cutting, machining direction axial/diagonal/radial, coated, suitable for material groups P/H

Vollhartmetallwerkzeug, Kugelkopfanschliff, Zähnezahl 2, 3xD, Durchmesserbereich 0,20 - 2,90 mm, rechtsschneidend, Bearbeitungsrichtung axial/diagonal/radial, unbeschichtet & beschichtet, geeignet für Werkstoffgruppen P/M/N/S/X Solid carbide tool, ball nose grinding, number of teeth 2, 3xD, diameter range 0.20 - 2.90 mm, right-hand cutting, machining direction axial/diagonal/radial, uncoated & coated, suitable for material group P/M/N/S/X

Das Maschinengehäuse ist allseitig geschlossen. Der komplette Maschinenkörper, alle Funktionselemente und die Schüssel sind komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Touchscreen zur Eingabe sämtlicher Sollwerte mit Digitalanzeige für Messerwellen-drehzahl. Anzahl der Schüsselumdrehungen, Temperatur. Endabschaltung für Temperatur und Schüsselumdrehungen. Programmierbare Steuerung zur Speicherung von 26 Rezepturen mit 11 Arbeitsschritten. - Strenge Hygieneanforderungen aufgrund HACCP können mit dem SUPRA Maschinenkonzept spielend eingehalten werden. - Durch die glatten Flächen kann die Maschine in kürzester Zeit hygienegerecht gereinigt werden. - Der SUPRA zeichnet sich besonders durch sein ansprechendes und ergonomisches Design aus. Das übersichtliche Touchscreen-Display erleichtert das Bedienen der Maschine. - Wartungsfreie Lager sind verantwortlich für das sonst lästige Schmieren der Messerwelle. Die Gefahr von Fremdmaterial im Brät wird somit vermieden. - Die Schneideffizienz wird durch die tiefe Kutterschüssel extrem erhöht. - Eine speziell entwickelte Schneidraumgeometrie erzielt exzellente Ergebnisse für Roh-, Brüh- und Kochwurstprodukte. - Alle Bauteile, inklusive der elektrischen Steuerung sind im Maschinengehäuse integriert. - Intelligente Abdichtung zwischen Schüssel und Gehäuseoberteil durch leicht demontierbare Einschubleiste. - Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. - Die Baureihe SUPRA ist in selbsttragender Gehäusekonstruktion gebaut. - Das optimierte Schneidraumdesign ist ohne Umrüstung für Rohwurst und Brühwurst gleichermaßen geeignet. - Der Maschinenkörper ist allseitig geschlossen und wird über Labyrinthöffnungen von der Unterseite be- und entlüftet. - Reinigungswasser kann nicht ins Innere der Maschine dringen, da die frei lau­fende Kutterschüssel zum Gehäuse hin abgedichtet ist. - Durch die äußerst kompakte Bauweise lassen sich die Maschinen auf kleinstem Raum aufstellen. - Der Wechsel des Messerkopfes lässt sich durch die mitgelieferte Haltevorrichtung mühelos durchführen. - Die integrierte Messerwelle mit weit auseinander liegenden Messerwellenlagern läuft vibrationsarm und garantiert somit höchste Langlebigkeit. - Durch die geringe Wärmeentwicklung an der Messerwelle kann kein Brät an der Messerwelle anbacken. - Durch optimiertes Schüsseldesign (tiefe Schüssel) eignen sich die SUPRA Kutter hervorragend für die Rohwurstproduktion und ermöglichen es, bei der Brühwurstproduktion gleichermaßen die Schüttung homogen einzuarbeiten. Zubehör: - 6er Messerkopf - Digitalthermometer - Montagewerkzeug Messerwellendrehzahl: 500 - 4.000 U/min Mischen vor- und rückwärts: 50 - 500 U/min Schüsseldrehzahl: 8,6/17,2 U/min Schüsselinhalt: 35 Liter Abmessungen (B x T x H): 1230 x 925 x 1180 mm Gewicht: ca. 471 kg

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Automatenstahl 1.0718. Edelstahl 1.4305. Ausführung: Stahl brüniert. Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K0144.042 Hinweis: Rändelmuttern flach M12 sind auf dem amtlichen Normblatt nicht vorgesehen.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Edelstahl (A 2). Ausführung: Edelstahl A 2-70, blank. Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.

Werkstoff: Stahl. Ausführung: Stahl Festigkeitsklasse 8, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 10, blank oder verzinkt. Stahl Festigkeitsklasse 12, blank. Hinweis: Die Festigkeitsklasse einer Mutter sollte immer gleich oder höher der Festigkeitsklasse einer Schraube sein. D.h. zur Schraube der Festigkeitsklasse 8.8 gehört eine Mutter der Festigkeitsklasse 8 (oder höher, aber niemals niedriger). Auf Anfrage: Schlüsselweiten nach DIN ISO 272.