TURBOMIXER Modell PICCOLO- GEPPETTO®
Darf in keinem Eislabor fehlen! Der Turbomixer homogenisiert Ihren Eismix und bereitet Ihnen ein perfektes Mixergebnis bevor Sie den Eismix gefrieren. Der Turbo zekleinert auch Obst oder Nusstücke !
- Vorzerkleinerer, Homogenisierer
- Tischgerät
- für kleine und mittlere Eisproduktion oder Küchen
- Drehzahl regulierbar
- Zeitersparnis durch Spitzenleistung
- einfache, sichere Reinigung (nach HACCP)
- stufenlos höhenverstellbar
Technische Daten:
Maße: B430 x H min. 760, max. 1440 x T500 mm
Menge je Zyklus/Liter: 3-15 l
Anschluss: 230V / 50 Hz
Leistungsaufnahme: 0,75 kW
Drehzahl: 5.000-11.000/Min.
Umfangsgeschwindigkeit/Rotor: ca. 22 m/sec.
Gewicht: 55 kg
Art.Nr.: 60021
Speiseeisherstellung: Zerkleinerer, Homogenisierer