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Cornwall - wer denkt da nicht an die berühmten Cottages mit wunderschönen Gärten, spektakuläre Küstenlandschaften, malerische Fischerdörfer, versteckte Buchten und Sandstrände. Und genau in einer dieser versteckten Buchten stieß der Firmengründer, auf Reste einer uralten Meeressaline einer vergangenen Epoche.Warum nicht ein Stückchen antike Welt ins 21.Jahrhundert transportieren und uralte Erntemethoden mit dem Wissen der Neuzeit kombinieren? Der Plan nahm schnell Gestalt an und einige Zeit später sollte die erste Produktion starten.Für die Herstellung der keltischen Salzflocken verwendet man ausschließlich Atlantikwasser aus der offenen See und kein Küstenwasser. Aus konzentrierter Sole dieses mineralienreichen Atlantikwassers gewinnt die Manufaktur mit handwerklichem Geschick außergewöhnliche Meersalzflocken. Die feinen Flocken sind von weicher und knuspriger Konsistenz und schmelzen förmlich im Mund.Die Keltische Salzflocken sind somit das perfekte Tischsalz zum finalen Nachsalzen.

Unser Thymian ist ein unverzichtbares Kraut in der Küche und der Naturheilkunde. Diese aromatischen Blätter sind reich an ätherischen Ölen und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Sie werden sorgfältig geerntet und getrocknet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Dühs Kräuter legt großen Wert auf die Einhaltung strenger Qualitätsstandards, und unser Thymian ist da keine Ausnahme. Er ist frei von Pestizidrückständen und entspricht den Richtlinien des BNN und der EWG-Verordnungen. Ob in Bio-Qualität oder konventionell, unser Thymian ist eine wertvolle Ergänzung für jede Küche und Naturheilkunde.

Die Ringelblumen von Dühs Kräuter sind bekannt für ihre heilenden Eigenschaften und ihre vielseitige Verwendung in Tees und Naturkosmetik. Diese leuchtend orangefarbenen Blüten sind reich an Antioxidantien und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie werden unter strengen Qualitätskontrollen geerntet und getrocknet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Unsere Ringelblumen erfüllen die höchsten Qualitätsstandards und sind frei von Pestizidrückständen. Sie entsprechen den Richtlinien des BNN und den EWG-Verordnungen, was sie zu einer sicheren und zuverlässigen Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher macht. Ob in Bio-Qualität oder konventionell, unsere Ringelblumen sind ein unverzichtbarer Bestandteil in der Kräuter- und Naturkosmetikindustrie.

Ein komplettes Gewürzprogramm für den Feinkost-, Spezialitäten- und den Lebensmittel-Einzelhandel. EDORA vertreibt Gewürze, Kräuter, Gewürzspezialitäten, Soßen, Salatsaucen, Einmachessig, Salze und andere Artikel für die anspruchsvolle Küche unter folgenden eingetragenen Marken: EDORA® und KRÄUTERZAUBER® im Premium-Segment, BARBAROSSA® für die gesundheitsbewusste Küche und CASSIA im Supermarktbereich. Ein perfekter Markenauftritt wird durch die praktischen und ansprechenden Verpackungen erreicht: Nachfüllbeutel „aroma-safe“ von 10g – 500g, praktische Glasstreuer mit 110ml, elegante Sechseckgläser mit 190ml und 280ml, exklusive Metalldosen und Gewürzmühlen. EDORA Gewürzkompositionen sind aus einer Vielzahl hochwertigster Zutaten hergestellt. Salz wird nur in geringen Mengen zur Abrundung oder gar nicht eingesetzt (salzarm/salzfrei). Auch auf Streckungsmittel (Milchzucker, Weizenfasern, etc.) und Trennmittel verzichten wir bewusst, da EDORA-Produkte sich in jeder Hinsicht von der üblichen Durchschnittsware abheben sollen. Gewürzkompositionen sind keine „Fix-Produkte“, sondern hochwertige Gourmetmischungen, nach aufwendigen Rezepturen hergestellt! Es werden keine Zusatz- und Aromastoffe verwendet und selbstverständlich auch kein Geschmacksverstärker (Glutamat). Eine Vielzahl landestypischer und beliebter Gewürzspezialitäten, z. B. für die asiatische, afrikanische, mexikanische, spanische oder französische Küche, aber auch für die regionale deutsche Küche. Intensive Analysen durch akkreditierte Lebensmittellabors: Mikrobiologie, Schwermetalle, Aflatoxine, Ochratoxin und weit über 640 Pestizide und Umweltkontaminanten. Qualität bis ins Detail: EDORA verwendet nur wenig Salz. Aber wenn, dann nur hochwertiges Ursalz, d.h. unbehandeltes deutsches Steinsalz oder atlantisches Meersalz ohne Trennmittel, wie es im Naturkosthandel auch angeboten wird. Rechtliche Informationen:

Aceto Balsamico di Modena, Kategorie: Essig Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff Zuckerkulör, ANTIOXIDATIONSMITTEL (KALIUMDISULFIT 224) Allergene: Kann Spuren von SULFIT enthalten! Nährwerte pro 100 ml Energie 296 kJ / 68 kcal Fett 0,0 g davon ges. Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 12,0 g - davon Zucker 11,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,04g

Aprikosensenf, eignet sich zum Würzen von Rohmilch- und Frischkäsen, Käse, aber auch gebratenem Fleisch, fruchtiger Aprikosengeschmack, abgerundet mit der angenehmen Schärfe des Senfes. Zutaten: Branntweinessig, Aprikosen 22%, Farinzucker, Senfmehl 14%, Meersalz, Gewürze *frei von Laktose *frei von glutenhaltigen Zutaten Inhalt: 180 ml

Basilikum Öl im Kaltpressverfahren, Kategorie: Öl Zutaten: Rapsöl, Basilikum, Wasser Allergene: Kann Spuren von NÜSSEN, SOJA, SENF und SESAM enthalten. Nährwerte pro 100 ml Energie 3661 kJ / 875 kcal Fett 99,0 g davon ges. Fettsäuren 7,67 g Kohlenhydrate 0,0 g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß <0,1 g Salz <0,1 g

Unsere Nanaminze ist ein erfrischendes Kraut, das in Tees und Naturkosmetik weit verbreitet ist. Diese aromatischen Blätter sind reich an ätherischen Ölen und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter beruhigende und verdauungsfördernde Eigenschaften. Sie werden sorgfältig geerntet und getrocknet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Dühs Kräuter legt großen Wert auf die Einhaltung strenger Qualitätsstandards, und unsere Nanaminze ist da keine Ausnahme. Sie ist frei von Pestizidrückständen und entspricht den Richtlinien des BNN und der EWG-Verordnungen. Ob in Bio-Qualität oder konventionell, unsere Nanaminze ist eine wertvolle Ergänzung für Tees und Naturkosmetik.

Gesundheit, Wissenschaft Zimt ist nicht nur ein beliebtes Gewürz in der Küche, sondern es hat auch positive Auswirkungen auf unser Gehirn. Das haben Forscher der Universität in Maryland herausgefunden. Demnach kann Zimt die Lernfähigkeit und das Gedächtnis verbessern. Die Studie wurde an Mäusen durchgeführt. Eine Gruppe von Mäusen erhielt zimthaltiges Futter, während die andere Gruppe normales Futter bekam. Anschließend wurden die kognitiven Fähigkeiten der Mäuse getestet. Dabei zeigte sich, dass die Mäuse, die Zimt gefressen hatten, besser bei Lernaufgaben abschnitten und auch eine bessere Gedächtnisleistung hatten. Die positiven Effekte des Zimts auf das Gehirn sind auf die darin enthaltenen bioaktiven Substanzen zurückzuführen. Diese wirken entzündungshemmend und antioxidativ, was wiederum zu einer Verbesserung der Hirnfunktion führt. Zudem kann Zimt den Insulinspiegel senken und so das Risiko für Krankheiten wie Alzheimer oder Diabetes verringern. Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Zimt eine vielversprechende Möglichkeit sein könnte, um die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern. Allerdings betonen die Forscher, dass weitere Untersuchungen nötig seien, um die genauen Mechanismen und Dosierungen zu erforschen. Inzwischen lohnt es sich aber sicherlich, öfter mal eine Prise Zimt ins Essen zu geben, um von den positiven Eigenschaften dieses Gewürzes zu profitieren.

Geschenkholzbox "Alles Gute im neuem Heim" (ohne Inhalt) mit aufschiebbaren Deckel - perfekt als kleines Präsent zum Einzug! Größe: LxBxH 6,5cm x 12,5cm x 16,5cm Hinweis: Diese Geschenkbox aus Holz ist ideal auf die Größe unserer Gewürzmühlen abgestimmt. Sie haben die freie Wahl. Legen Sie einfach zwei Gewürzmühlen aus unseren Sortiment zusätzlich in Ihren Einkaufswagen und lassen Sie Ihre Geschenkbox zu einer kulinarischen Überraschung werden! Bitte beachten Sie: Da es sich bei Holz um ein Naturprodukt handelt, können geringfügige Farb- und Strukturabweichungen auftreten.

Fond Konzentrat "Demi Glace" löst sich leicht im Wasser auf und ist ideal für kräftige Bratesaucen wie z.B Peffersauce oder Madeirasauce. Frei von: *Geschmacksverstärkern * Konservierungsstoffen * Gluten * Farbstoffen * Antioxidantien * Laktose Dosierung: 110g Fond für 1 Liter Wasser; 630g Fond für 5,73 Liter Wasser Zutaten: Wasser, Maltodextrin, Salz, Aroma, Weinkonzentrat (Rotwein, Weißwein, Madeira, Portwein), Tomatenpulver, Zucker, modifizierte Speßestärke, Karamellpulver, Rinderfett, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Fleischextrakt, Säurungsmittel: Citronensäure, Gewürze Zubereitung: Demi Glace Fond in die benötigte Menge Wasser geben oder den Speisen direkt zufügen. Vor Gebrauch schütteln! Allergene: Allergenfrei! Nährwerte pro 100 g Energie 616 kJ / 145 kcal Fett 1,80 g davon ges. Fettsäuren 0,90 g Kohlenhydrate 28,70 g - davon Zucker 5,70 g Eiweiß 3,60 g Salz 16,30 g

Ideal für Gastronomie und Viel-Griller. Unsere Großgebinde unter Ihrer Marke. 1000g in der schicken Papiertüte, wieder verschließbar. Produktionsland: Deutschland Gewicht: 1 Kg

Markante Gewürzkomposition zum Verfeinern von Butter und Soßen oder als Gewürz für Fleisch und Fisch, sowie Aufläufe und Gratins. Vielseitig einsetzbar in der Küche wie am Grill. Tipp: Gewürzbutter Café de Paris damit anrühren und Fisch und Fleisch damit veredeln und/oder kurz überbacken. Auch mit heißem Wasser zu einer Paste angerührt - kurz ziehen lassen und mit Quark und Cremé fraîche einen herrlichen Dip herstellen.