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Haxe in Bier-Gemüsebrühe gekocht, knusprig gebacken, mit Kartoffelpüree und Schmorkraut; mit Senf und Meerrettich serviert

Haxe in Bier-Gemüsebrühe gekocht, knusprig gebacken, mit Kartoffelpüree und Schmorkraut; mit Senf und Meerrettich serviert

Feine Desserts für jede Gelegenheit! Panna Cotta mit Rotweinsauce Panna Cotta mit Rotweinsauce ZUTATEN: Für die Panna Cotta: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 300 ml Bio-Milch, 200 ml Bio-Sahne. Für die Rotweinsauce: 250 g Rohrohrzucker, 2 gestrichene TL BIOVITA Lebkuchengewürz, 125 g Brombeeren, 125 ml kräftiger Rotwein, 25 ml Wasser, 1 leicht gehäufter TL BIOVITA Speisestärke. ZUBEREITUNG: Panna Cotta nach Anleitung zubereiten, in mit kaltem Wasser ausgespülte Portionsschälchen füllen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist. Brombeeren waschen und verlesen. Einige Beeren für die Garnitur zur Seite stellen. Für die Rotweinsauce alle Zutaten, außer der Speisestärke, in einen Topf geben und 5 min kochen. Die Sauce durch ein Sieb passieren, mit in kaltem Wasser angerührter Speisestärke andicken, nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen. Die Schälchen mit der erkalteten Panna Cotta vor dem Servieren kurz in warmes Wasser stellen, auf einen Teller stürzen und mit etwas Rotweinsauce, frischen Brombeeren und z. B. einem Minzblättchen garnieren. Lebkuchen-Mousse Lebkuchen-Mousse ZUTATEN: Für die Mousse: 1 Btl. BIOVITA Mousse au Chocolat, 75 ml Wasser, 150 ml Milch, 200 g Schlagsahne, 2 cl Haselnusslikör, 2 TL BIOVITA Lebkuchengewürz. ZUBEREITUNG: BIOVITA Mousse au Chocolat nach Packungsanweisung mit Gewürz und Likör zubereiten. TIPP: Hierzu passt hervorragend die feine BIOVITA Vanille-Sauce oder mit BIOVITA Sahne-Stark geschlagene Sahne. Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce ZUTATEN: Für die Rote Grütze: 40 g Rohrohrzucker, 75 ml kräftiger Rotwein, 225 ml Kirschsaft, 2 TL BIOVITA geriebene Zitronenschalen, 2 TL BIOVITA geriebene Orangenschalen, 250 g frisches Beerenobst, 50 g Süßkirschen, 1 Btl. BIOVITA Gourmet-Pudding Bourbon-Vanille. Für die Vanille-Sauce: 1 Btl. BIOVITA Vanille-Sauce, 1 Btl. BIOVITA Bourbon-Vanillezucker, 250 ml Bio-Milch. ZUBEREITUNG: Den Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren, mit Rotwein ablöschen und 2-3 min einkochen lassen. Den Kirschsaft und die Orangen- und Zitronenschalen hinzufügen und aufkochen. Währenddessen die Früchte waschen, verlesen, putzen und auf ein Küchentuch zum Abtropfen legen. Das Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser anrühren, in die kochende Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren mindestens 1 min. lang kochen lassen. Die Früchte hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Die Masse abkühlen lassen. Die Vanille-Sauce nach Anleitung zubereiten. Nach dem Erkalten die Rote Grütze in Portionsschälchen füllen, mit Vanille-Sauce übergießen und geschlagene Sahne dazu reichen. Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott ZUTATEN: Für die Bayrisch Creme: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 450 ml Bio-Milch, 6 Eigelb, 60 g Rohrohrzucker, 600 g Bio-Schlagsahne. Für das Pflaumenkompott: 500 g Bio-Pflaumen, 4 EL Rohrohrzucker, 150 ml Wasser, 1 gestr. TL BIOVITA Lebkuchengewürz,

Die ital. Kräutermischung ist geeignet für italienische Nudelgerichte wie Lasagne oder Pizza, Gemüsegerichte, Fleischgerichte z. B. mit Wild oder Lamm und Fischgerichte. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Unsere praktische und hochwertige Butterdose besteht aus einem Tablett und einem Deckel. Sie passt ideal in die Kühlschranktür und eignet sich auch perfekt zur Aufbewahrung von Käse oder Frischkäse!

Coleslaw Art. 3079 geschnitten, Salat Sommersalat Art. 3078 2 mm, geschnitten, Salat Krautsalat ohne Speck Art. 3072 Salat Krautsalat mit Speck Art. 3071 Salat Kartoffelsalat Art. 3070 Salat Zeige alle Kartoffel mit Schale Schälkartoffel Kraut Karotten Zwiebel Sellerie Lauch Kräuter Gemüsemischungen Salate Fertigprodukte Letzte Produkte

Aus Pappe, 252 x 150 x 48 mm, Volumen ca. 700 ml Artikelnummer: MEG 636025

Die praktischen Silikonformen mit 12 Aussparungen mit einem Durchmesser von 79 mm und 30 mm Höhe sind ideal für die Verwertung von Speiseeisresten oder zur Zubereitung von Portionsbackwaren. In nur 4 Schritten verwerten Sie die Reste Ihrer täglichen Speiseeismenge: Speiseeis in die Silikonform streichen, über Nacht ins Gefrierfach legen, morgens Eisrohlinge (Patties) herauslösen und in den geeigneten Eisbecher legen. Mit Etikett und Deckel versehen in die Tiefkühltruhe legen. Die Silikonmatten sind - lebensmittelzertifiziert - temperaturbeständig von - 40°C bis + 250°C - antihaftend und flexibel - auch in gefrorenem Zustand - geschirrspülergeeignet und damit leicht zu reinigen.

Exklusive Tableware (Gläser, Geschirr, Besteck, Karaffen), Küchenhelfer, Flaschenkühler, Chafings für HoReCa-Profis von Table Z ®. Entdecken Sie hochwertige Produkte für den professionellen Einsatz. Stilvolles Design und erstklassige Qualität.

Diese Keramik Serie ist ideal für kleine Snacks und Fingerfood und sehr gut als Mehrwegartikel geeignet. Das Material Keramik hat eine besonders hohe Haltbarkeit. Geeignet für Spülmaschine, Mikrowelle und Ofen.

mit Kratzkante medium 280 mm Abm. L 280 mm Borstenlänge 23 mm Borstenhärte medium Material PP, Polyester, SS Max. Reinigungstemperatur 121°C VE: 20 Stück

Lebensmittel brauchen Schutz. Vom einfachen Automatenbeutel bis hin zum Triplexverbundmaterial - Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Verpackungslösungen. Sicherheit und Frische sind für Lebensmittelverpackungen ein absolutes Muss – genauso wichtig wie die qualitativ hochwertige Haptik und Optik. Alle Anforderungen beherrschen wir perfekt. Mit unseren Verpackungslösungen aus verschiedensten Materialien und unserem breiten Lagersortiment unterstützen wir Sie im erfolgreichen Vertrieb Ihrer Food-Erzeugnisse – sowohl durch eine reine Automatenrolle als auch den konfektionierten Beutel. Aromaschutz und gute Haltbarkeit der Produkte ermöglichen wir mit optimalen Materialeigenschaften und individuellen Barrierefunktionen. Mit unserem zertifizierten Hygienemanagement BRC Packaging unterstreichen wir bei KARL unser Verantwortungsbewusstsein für Sicherheit, Frische und Qualität. Setzen Sie auf unsere Kompetenz und Qualität MADE IN GERMANY.

30 16 1 Stck, 18/10, rund, mit Glasdeckel, elektrisch, Thermostat mit Überhitzungsschutz, 220 - 240 V, 420 - 500 W, mit Speiseneinsatz (3,8 L) 18/10, rund, mit Glasdeckel, elektrisch, Thermostat mit Überhitzungsschutz, 220 - 240 V, 420 - 500 W, mit Speiseneinsatz (3,8 L)

19,5 1 Stck, 18/10, rund, mit Glasdeckel, komplett mit Wasserbad, mit Speiseneinsatz (4,5 L) und Brennstoffhalter, inkl. Deckelhalterung 18/10, rund, mit Glasdeckel, komplett mit Wasserbad, mit Speiseneinsatz (4,5 L) und Brennstoffhalter, inkl. Deckelhalterung

SOßEN Wir haben die beste Auswahl an Soßen aus dem breiten Angebot, welche uns die internationale Küche bietet, ausgewählt. Diese können jedes einfache Gericht schnell und leicht in eine Delikatesse verwandeln. Unsere Soßen werden nach traditionellen Rezepten, ohne künstlichen Farb- oder Verdickungsmittel auf Basis von Gluten und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe, erzeugt. Tomate frito Schwarzer Knoblauch aioli Safran Orange aioli Potato Wedges Sauce Brava Aioli mit Olivenöl Tapenade Pesto Rosso Pesto Genovese Barbequesauce mit Chili Olivensauce Mojo Picón Sauce Chimi-churri Vinaigrette

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Getränke bestellen Sie benötigen Konferenzgetränke, Sekt, Wein, Bier oder Kaffee? Dann sprechen Sie uns bitte einfach darauf an! Equipment mieten Sie benötigen Geschirr, Tischdecken, Gläser oder Stehtische? Dann sprechen Sie uns bitte einfach darauf an! Personal mieten Sie benötigen eine Servicekraft oder jemand für die Garderobe? Dann sprechen Sie uns bitte einfach darauf an!

DEIN TRAUMPAAR FÜR WILD-GENUSS Zwei, die wissen, wie’s geht: Kakao und Tellicherry Pfeffer verzaubern im Handumdrehen Schmorgerichte wie Hirschgulasch, Rehragout und Wildschweinrücken. Das würzige Dream- Team ist auch ein raffiniertes Finish bei Kurzgebratenem. GEWÜRZMISCHUNG, ZUTATEN Bio Kakaopulver, Bio Tellicherry Pfeffer 100 % Natur | vegan | frei von künstlichen Aromen | frei von Füllstoffen | frei von Geschmacksverstärkern Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

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Dessert Creme Vanille Dessertsauce Erdbeer Dessertsauce Schoko Mein Vanille Pudding Mein süßer Reis Moment Apfel-Zimt Mein süßer Reis Moment Bourbon Vanille Mein süßer Reis Moment Dunkle Schokolade Meine Bourbon Vanille Sauce Meine Panna Cotta – Kokos-Vanille Meine Panna Cotta – Mango Schoko Pudding mit Kokosblütenzucker

Ist es Kunst? JA! Es ist Kunst, in der Küche das richtige Maß zwischen Funktionalität und ästhetischen Gesichtspunkten zu finden. Oder im Esszimmer alle Geschmäcker an einen Tisch zu bringen. Und dabei dem Kommunikationszentrum Ihres Hauses die Bedeutung und Wertschätzung zukommen zu lassen, die es verdient.

28x18,5x7,5 4 Stck, Porzellan, weiß.In 4 verschiedenen Größen. Porzellan, weiß.In 4 verschiedenen Größen.

Funktional gestalteter Servierteller mit integrierter Schale aus Edelstahl für Beilagen, Suppen, Soßen oder Dips - praktisch und unkonventionell (Porzellan, Edelstahl) Artikelnummer: 1346494 Gewicht: 0.9 Maße: 31,7 x 12,8 x 2,4 cm Zolltarifnummer: 69111000

Die Paella-Gewürzzubereitung ist ideal für die Zubereitung original spanische Paella mit Huhn, Meeresfrüchten und Chorizo. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Sie suchen ein besonderes Aroma für Ihr Gebäck und möchten Plätzchen, Kuchen, aber vielleicht auch herzhafte Gerichte wie Chili con Carne abrunden? Dann ist echte Bourbon Vanille für Sie genau die richtige Wahl. Bei uns erwartet Sie eine Auswahl an aromatischer Bourbon Vanille, die Sie beispielsweise fertig gemahlen als Pulver verwenden können. Bei der Vanille handelt es sich um ein Orchideengewächs, das in tropischen Gefilden heimisch ist. Die als Gewürz bekannte Bourbon Vanille ist das Mark der Vanilleschote. Eigentlich werden die hierfür geerntet Vanilleschoten kurz vor der Verwendung mit einem Messer aufgeschnitten und ausgekratzt. Das Mark lässt sich dann verwenden, um Soßen und Kuchen, aber eben auch Süßspeisen und Kompott zu aromatisieren.

Wir glauben, dass die besten Zutaten für unsere Kreationen ganz in der Nähe wachsen. Deswegen setzen wir – wann immer es möglich ist - auf heimische Lieferanten, beim Obst, beim Gemüse, bei Eiern, den Milchprodukten und beim Fleisch. Weil man den Unterschied schmeckt! Kurze Transportwege - bester Genuss Regional bedeutet auch: so frisch genießen können wie möglich! Schließlich werden Obst und Gemüse reif geerntet und kommen rasch auf den Tisch - sie verlieren also kaum an Nährstoffen oder Geschmack, wie es bei längerer Lagerung und langen Transportwegen der Fall ist. Kurze Transportwege schonen unsere Umwelt und die Natur, die wir so sehr lieben. Die Heimat stärken Bei regionalen Produzenten zu kaufen, stärkt außerdem die heimische Wirtschaft und kleine Landwirtschaften der Umgebung, die uns am Herzen liegen. So können wir Ihnen besten Genuss garantieren und gleichzeitig für unsere Heimat etwas tun. Zudem kennen wir die Lieferanten jetzt schon seit vielen, vielen Jahren persönlich und wissen daher, was wir von ihnen bekommen. Erlesene Zutaten, höchste Qualität! Wissen, was man isst Gute Grundprodukte brauchen keine Geschmacksverstärker. Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht auf den Teller. Denn was braucht es für ein feines Gericht? Frische Zutaten, das Können und die Geduld, sie schonend zu verarbeiten. Manchmal braucht das Zeit. Die nehmen wir uns gerne für Ihren Genuss. Und das schmecken Sie dann auch. Da ist immer Liebe drin, Leidenschaft, der Wunsch, Freude zu machen. Slow Food Unsere Philosophie in der Küche nennt man auf Neudeutsch „slow food“. Uns sagt der Hausverstand, dass gesundes und gutes Essen Zeit braucht. Zeit, damit die Grundprodukte natürlich reifen. Zeit, um sie sorgfältig und liebevoll zu verarbeiten. Und Zeit, um sie zu genießen.