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Hotelgeschirr ‘Trianon’

Hotelgeschirr ‘Trianon’

Tasse, obere 22cl 6 Stck, ARCOROC Hartglasgeschirr -preiswert -robust und stoßfest -mikrowellengeeignet -spülmaschinenfest -leichte Pflege -kantenfest -widerstandsfähig gegen Kratzer ARCOROC Hartglasgeschirr -preiswert -robust und stoßfest -mikrowellengeeignet -spülmaschinenfest -leichte Pflege -kantenfest -widerstandsfähig gegen Kratzer
Brotdose oder Butterdose

Brotdose oder Butterdose

BPA-frei Artikelnummer: 197130 Druckbereich: 110 x 70 mm / 115 x 73 mm Gewicht: 65 g Maße: ca. 153 x 106 x 50 mm Verpackungseinheit: 100 je Versandkarton Zolltarifnummer: 39241000
Coffee to go  DOUBLE WALL

Coffee to go DOUBLE WALL

Doppelwandiger to go Becher In verschiedenen Farben oder individuell bedruckt
Tortenscheiben

Tortenscheiben

Ø 26 cm, weiss, beschichtet, rund, fettundurchlässig mit Metallstiel anthrazit & extra robusten Kunststoff-Borsten - 45 cm Wischbreite - inklusive Softgrip - mit Aufhänger Effizient, ergonomisch, handfreundlich und praktisch. Verkaufseinheit: Karton à 250 Stück Artikelnummer: 2100026
Rechaud Longfire Copper

Rechaud Longfire Copper

Das kompakte Rechaud LongFire von Kisag mit integriertem Gasbrenner hat eine besonders lange Brenndauer und ist ein richtiger Allrounder. Ob zum Kochen und Braten am Tisch oder Fondue und Raclette. Produktinformationen "RECHAUD LONGFIRE COPPER" inkl. Kisag Sicherheitsgasbrenner Rechaud LongFire: Lange Brenndauer, elegante Optik. Endlich ein Rechaud, das seinem Namen alle Ehre macht! Das kompakte Rechaud LongFire von Kisag mit integriertem Gasbrenner hat eine besonders lange Brenndauer und ist ein richtiger Allrounder. Ob zum Kochen und Braten am Tisch, fürs Fondue und Raclette, als Tischgrill oder einfach zum Warmhalten von Speisen. Das Gerät ist robust und steht sicher auf jeder Unterlage. Das Befüllen mit den original Kigas Gasdosen geht in Sekundenschnelle und die Brennleistung von 1,4 kW ist mehr als ausreichend für jede Art von Fondue. Noch nicht mal für ein Fondue Bourguignonne muss auf die maximale Stufe hochgedreht werden. Ein weiterer Pluspunkt im Vergleich zu einem Pasten- oder Spiritusbrenner: Die Flamme ist geruchlos und perfekt regulierbar. Und bei einer Brenndauer von ca. 2 Stunden bei mittlerer Leistung wird auch der letzte Party-Gast satt. Durch seine glatte Oberfläche ist das Rechaud gut zu reinigen und lässt sich zur besseren Aufbewahrung prima stapeln. Übrigens: Da der LongFire ohne Kabel auskommt, kann überall kulinarisch eingeheizt werden – auch im Garten oder beim Camping. DAS RECHAUD LONGFIRE COPPER IM ÜBERBLICK Das kompakte Rechaud LongFire ist elegant und robust – und hat dank des integrierten Kisag Gasbrenners eine besonders lange Brenndauer von ca. 2 Stunden. Mit seiner Heizleistung von 1,4 KW und der fein justierbaren Flamme ist die Zubereitung von Fleischfondue bis hin zu Crêpes Suzettes möglich. - kompakt, klein, elegant - bis zu 2 Stunden Brenndauer pro Füllung - starke Heizleistung von 1,4 kW, ideal auch für Fleischfondue - stufenlos regulierbare Flamme - befüllt in nur 20 Sekunden – einfach und bequem mit Kigas - stapelbar - ohne Kabel – überall einsetzbar - für den sicheren Gebrauch nur original Gasdosen von Kisag verwenden - Produktdurchmesser: 20 cm - Produkthöhe: 11 cm Farbe: kupfer
Gourmetpfannen

Gourmetpfannen

Hochwertige Basis für diverse Pfannengerichte Deutschland: Deutschland ohne Glutamat: Ohne Glutamat Sorte: Basis Fleischsalat Zugabe: nach Geschmack
Fuba DAL 800 B - Sat-Antenne mit 80 cm, braun

Fuba DAL 800 B - Sat-Antenne mit 80 cm, braun

Robuster und hochwertiger Präzisions-Satellitenspiegel. Die Befestigung am Mast erfolgt über zwei verdrehsichere Mastschellen. Der Reflektor ist aus 1 mm starkem Aluminium. Somit ist eine hohe Stabilität in Verbindung mit geringem Gewicht und sehr guter Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.  Technische Daten: Reflektormaße: 740 x 840 mm Frequenzbereich: 10,75 GHz - 12,75 GHz Gewinn: 36,80 dB - 38,50 dB Halbwertsbreite bei 12,75 GHz: < 2,2° Kreuzpolarisationsentkopplung: ≥ 27 dB Offset-Winkel: 25° Windlast bei max.: 20 m/s 17,4 kg 40 m/s 69,4 kg 60 m/s 156,2 kg Elevationseinstellung: 0° - 90° (0° - 42° bei Vormastmontage) Spannbereich Mastschelle: 26 - 75 mm Reflektormaterial: Aluminium Reflektormaterial-Stärke: 1,0 mm Farbe: braun (RAL 8014) Antennenrücken: Aluminium-Druckguss Schraubensätze Dacromet (korrosionsbeständige Beschichtung) Farbe des Rückenteils grau, unabhängig von der Reflektorfarbe Feedaufnahme: 40 mm LNB-Halter: Aluminium Druckguss
China-Gewürzzubereitung mit oder ohne Glutamat, Wok, chinesische Gerichte, Wok-Gerichte, asiatisch

China-Gewürzzubereitung mit oder ohne Glutamat, Wok, chinesische Gerichte, Wok-Gerichte, asiatisch

China-Gewürzzubereitung zum Verfeinern und Würzen von chinesischen-asiatischen Gerichten. Die Mischungen sind verfügbar mit und ohne Glutamat sowie die Mischung China-Wok Gewürzzubereitung. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
MEGA Clean Mikrofaser Polier- & Geschirrtuch

MEGA Clean Mikrofaser Polier- & Geschirrtuch

Mega Glanz auf jedem Glas Einer der hochwertigsten Mikrofasern Perfekt für die Glasreinigung Ideal für große Flächen Als Lederersatz geeignet Mit stabilem Aufhänger Mit doppelt vernähtem Kantenschutz und zusätzlichem Qualitäts-Einfassband Waschmaschinenfest Trockner geeignet Materialzusammensetzung 80% Polyester / 20% Polyamide Gewicht: ca. 320 g/qm Größe: ca. 50 x 70 cm Gewicht: ca. 320 g/qm Größe: ca. 50 x 70 cm
Desserts

Desserts

Panna Cotta Creme Caramel Tiramisù Cornetti Albicocca Profiterol Bianco Sfogliatina – Windbeutel mit süßer Quark Sfogliatina alla crema di mascarpone – Windbeutel mit Mascarpone-creme Sfogliatina – Windbeutel Profiterol Cacao Cannoli gefüllte mit Mascarponecreme Cannolo Siciliano Mousse Chocolat Mozzarella di bufala – Büffelmozzarella Burrata Käse DEKLARATIONSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE
Frische Teigwaren

Frische Teigwaren

gekühlt 1 kg / 2,5 kg Beutel, nur kurzes Erhitzen, Eierspätzle - ohne Verkleben, Maultaschen gerollt, 5 x 1 kg Schupfnudeln, 4 x 2,5 kg Spinatl-Spätzle, 4 x 2,5 kg Leberspätzle, 5 x 1 kg Kartoffelknödel-Teig, 2 x 2,5 kg Eierspätzle, 4 x 2,5 kg Kartoffel-Schuptnudeln, 4 x 2,5 kg
Restaurant

Restaurant

Musikpavillon Eventservice DJ & Entertainment Veranstaltungstechnik Tontechnik Lichttechnik Catering & Mietequipment
Aromen für Lebensmittel

Aromen für Lebensmittel

Überzeugender Geschmack für Ihre Ideen! Egal, ob Backware, Süßigkeit, Fitnessriegel oder Fertiggericht – unsere Aromen verleihen Ihren Pro­dukt­en die gewün­schte geschmackliche Note. Als Ihr Partner be­glei­ten wir den Pro­zess von Ihr­er Produkt­idee bis hin zum markt­reifen End­produkt und stehen Ihnen gerne be­ra­tend mit unse­rer aromen- und anwendungstechnischen sowie regulatorischen Kompetenz zur Seite. Diverse Aromen, Extrakte, Compunds und Seasonings in flüssiger, viskoser oder trockener Form erfüllen sowohl die individuellen Marktbedürfnisse als auch die technischen Anforderungen Ihrer individuellen Anwendungsgebiete. Da der Aspekt Natürlichkeit für Verbraucher immer weiter in den Fokus rückt, haben wir unser Portfolio um eine Vielzahl an biotauglichen Aromen erweitert, die der aktuellen Verordnung entsprechen.
Speiserestaurant

Speiserestaurant

In unserem Speiserestaurant mit Wintergarten verwöhnen wir Sie kulinarisch mit Gaumenfreuden ausgewählter saisonaler und traditioneller Gerichte. Wir pflegen eine kreative Küche, die stark auf regionale Produkte der Saison setzt.
Polnische Traditionsgerichte  Golonka Schweinshaxe

Polnische Traditionsgerichte Golonka Schweinshaxe

Haxe in Bier-Gemüsebrühe gekocht, knusprig gebacken, mit Kartoffelpüree und Schmorkraut; mit Senf und Meerrettich serviert
DESSERTS

DESSERTS

Feine Desserts für jede Gelegenheit! Panna Cotta mit Rotweinsauce Panna Cotta mit Rotweinsauce ZUTATEN: Für die Panna Cotta: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 300 ml Bio-Milch, 200 ml Bio-Sahne. Für die Rotweinsauce: 250 g Rohrohrzucker, 2 gestrichene TL BIOVITA Lebkuchengewürz, 125 g Brombeeren, 125 ml kräftiger Rotwein, 25 ml Wasser, 1 leicht gehäufter TL BIOVITA Speisestärke. ZUBEREITUNG: Panna Cotta nach Anleitung zubereiten, in mit kaltem Wasser ausgespülte Portionsschälchen füllen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist. Brombeeren waschen und verlesen. Einige Beeren für die Garnitur zur Seite stellen. Für die Rotweinsauce alle Zutaten, außer der Speisestärke, in einen Topf geben und 5 min kochen. Die Sauce durch ein Sieb passieren, mit in kaltem Wasser angerührter Speisestärke andicken, nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen. Die Schälchen mit der erkalteten Panna Cotta vor dem Servieren kurz in warmes Wasser stellen, auf einen Teller stürzen und mit etwas Rotweinsauce, frischen Brombeeren und z. B. einem Minzblättchen garnieren. Lebkuchen-Mousse Lebkuchen-Mousse ZUTATEN: Für die Mousse: 1 Btl. BIOVITA Mousse au Chocolat, 75 ml Wasser, 150 ml Milch, 200 g Schlagsahne, 2 cl Haselnusslikör, 2 TL BIOVITA Lebkuchengewürz. ZUBEREITUNG: BIOVITA Mousse au Chocolat nach Packungsanweisung mit Gewürz und Likör zubereiten. TIPP: Hierzu passt hervorragend die feine BIOVITA Vanille-Sauce oder mit BIOVITA Sahne-Stark geschlagene Sahne. Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce ZUTATEN: Für die Rote Grütze: 40 g Rohrohrzucker, 75 ml kräftiger Rotwein, 225 ml Kirschsaft, 2 TL BIOVITA geriebene Zitronenschalen, 2 TL BIOVITA geriebene Orangenschalen, 250 g frisches Beerenobst, 50 g Süßkirschen, 1 Btl. BIOVITA Gourmet-Pudding Bourbon-Vanille. Für die Vanille-Sauce: 1 Btl. BIOVITA Vanille-Sauce, 1 Btl. BIOVITA Bourbon-Vanillezucker, 250 ml Bio-Milch. ZUBEREITUNG: Den Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren, mit Rotwein ablöschen und 2-3 min einkochen lassen. Den Kirschsaft und die Orangen- und Zitronenschalen hinzufügen und aufkochen. Währenddessen die Früchte waschen, verlesen, putzen und auf ein Küchentuch zum Abtropfen legen. Das Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser anrühren, in die kochende Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren mindestens 1 min. lang kochen lassen. Die Früchte hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Die Masse abkühlen lassen. Die Vanille-Sauce nach Anleitung zubereiten. Nach dem Erkalten die Rote Grütze in Portionsschälchen füllen, mit Vanille-Sauce übergießen und geschlagene Sahne dazu reichen. Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott ZUTATEN: Für die Bayrisch Creme: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 450 ml Bio-Milch, 6 Eigelb, 60 g Rohrohrzucker, 600 g Bio-Schlagsahne. Für das Pflaumenkompott: 500 g Bio-Pflaumen, 4 EL Rohrohrzucker, 150 ml Wasser, 1 gestr. TL BIOVITA Lebkuchengewürz,
Butterdosen

Butterdosen

Unsere praktische und hochwertige Butterdose besteht aus einem Tablett und einem Deckel. Sie passt ideal in die Kühlschranktür und eignet sich auch perfekt zur Aufbewahrung von Käse oder Frischkäse!
Salate

Salate

Sandwiches Snacks Sushi Wraps Vegetarisch! Vegan! Bin Zur Zeit auf Weltreise Varianten: Fusilli con prosciutto Maccheroni al pomodoro Penne al Feta greco originale Produktblatt Inhalte Nährwerte Contents Zutaten: Fusilli mit Tomaten, Schinken und Ei in Schnittlauchdressing Nährwerte pro 100g 1 Portion 250g* % RM/Tag Energie 187kj 779 kcal 467kj 1946 kcal Eiweiß 5.8g Kohlenhydrate Zucker 1.8g 4.6g Fett dav.gesättigte Fettsäuren 1.2g 3.1g Ballaststoffe 1.0g 2.4g Salz 0.62g 1.6g ●*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) Natsu Finder Wir brauchen deinen genauen Standort Um dir genauere Informationen zu den Stores in deiner Nähe liefern zu können, brauchen wir deinen genauen Standort Meinen Standort merken In deiner Nähe kaufen Wir brauchen deinen genauen Standort Um dir genauere Informationen zu den Stores in deiner Nähe liefern zu können, brauchen wir deinen genauen Standor
Silikonformen/Silikonmatten/Backformen aus Silikon für Speiseeisrohlinge, Eis-Patties und Backartikel

Silikonformen/Silikonmatten/Backformen aus Silikon für Speiseeisrohlinge, Eis-Patties und Backartikel

Die praktischen Silikonformen mit 12 Aussparungen mit einem Durchmesser von 79 mm und 30 mm Höhe sind ideal für die Verwertung von Speiseeisresten oder zur Zubereitung von Portionsbackwaren. In nur 4 Schritten verwerten Sie die Reste Ihrer täglichen Speiseeismenge: Speiseeis in die Silikonform streichen, über Nacht ins Gefrierfach legen, morgens Eisrohlinge (Patties) herauslösen und in den geeigneten Eisbecher legen. Mit Etikett und Deckel versehen in die Tiefkühltruhe legen. Die Silikonmatten sind - lebensmittelzertifiziert - temperaturbeständig von - 40°C bis + 250°C - antihaftend und flexibel - auch in gefrorenem Zustand - geschirrspülergeeignet und damit leicht zu reinigen.
Lebensmittel

Lebensmittel

Einsatzbereiche bei der lebensmittelverarbeitenden Industrie Viele Betriebe der lebensmittelverarbeitenden Industrie setzen auf unsere Erfahrung und unser Wissen bei der aseptischen Produktion von Milch und Milcherzeugnissen. Wir entwickeln kontinuierlich neue Lösungen, nicht nur bei der Herstellung von Molkereiprodukten sondern auch für Brauereien oder Aromahersteller. Und dies zu wettbewerbsfähigen Preisen – bei starker Lebensmittelqualität und hoher Sicherheit.
Mini Keramik Schwarz - Fingerfood & Catering

Mini Keramik Schwarz - Fingerfood & Catering

Diese Keramik Serie ist ideal für kleine Snacks und Fingerfood und sehr gut als Mehrwegartikel geeignet. Das Material Keramik hat eine besonders hohe Haltbarkeit. Geeignet für Spülmaschine, Mikrowelle und Ofen.
Feuerfestes Gebrauchsgeschirr

Feuerfestes Gebrauchsgeschirr

Feuerfestes Gebrauchsgeschirr, Zum professionellen Kochen, Backen, Transportieren und Lagern. Hochwertige Gastronomie-Behälter aus Porzellan, Vereinfachen Sie das Leben aller Fachleute auf dem Gebiet der Gastronomie und machen Sie es angenehmer. Wir führen für Sie nicht nur eine große Auswahl an verschiedenen Größen, sondern auch mehrere moderne Farbvarianten.
Spülbürste

Spülbürste

mit Kratzkante medium 280 mm Abm. L 280 mm Borstenlänge 23 mm Borstenhärte medium Material PP, Polyester, SS Max. Reinigungstemperatur 121°C VE: 20 Stück
SOßEN

SOßEN

SOßEN Wir haben die beste Auswahl an Soßen aus dem breiten Angebot, welche uns die internationale Küche bietet, ausgewählt. Diese können jedes einfache Gericht schnell und leicht in eine Delikatesse verwandeln. Unsere Soßen werden nach traditionellen Rezepten, ohne künstlichen Farb- oder Verdickungsmittel auf Basis von Gluten und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe, erzeugt. Tomate frito Schwarzer Knoblauch aioli Safran Orange aioli Potato Wedges Sauce Brava Aioli mit Olivenöl Tapenade Pesto Rosso Pesto Genovese Barbequesauce mit Chili Olivensauce Mojo Picón Sauce Chimi-churri Vinaigrette
Saucen

Saucen

Wir produzieren Saucen in allen Variationen. Als Auftragsproduzent für die gesamte Hospitality und die Schiffsbranche sind wir Ihr Partner.
Würzmischung für Wildgerichte mit Geschmacksexplosion  - GO WILD FOOD FINISHER SPICES

Würzmischung für Wildgerichte mit Geschmacksexplosion - GO WILD FOOD FINISHER SPICES

DEIN TRAUMPAAR FÜR WILD-GENUSS Zwei, die wissen, wie’s geht: Kakao und Tellicherry Pfeffer verzaubern im Handumdrehen Schmorgerichte wie Hirschgulasch, Rehragout und Wildschweinrücken. Das würzige Dream- Team ist auch ein raffiniertes Finish bei Kurzgebratenem. GEWÜRZMISCHUNG, ZUTATEN Bio Kakaopulver, Bio Tellicherry Pfeffer 100 % Natur | vegan | frei von künstlichen Aromen | frei von Füllstoffen | frei von Geschmacksverstärkern Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Alu Geschirr

Alu Geschirr

Alu Menüschalen - ungeteilt, 2-geteilt oder 3-geteilt, Alu Deckel, Material: Alu Alu-Schalen sind leicht, stark und besonders gut geeignet zum Mitnehmen von warmen Speißen ideal für Außer Haus Verkauf, Caterings, Take away, Lieferservice etc zum Verkauf von Fleischgerichte, Fischgerichte, Nudelgerichte mit Beilagen und Soßen Alu Servierplatten, Cateringplatten: - 333 x 233 mm → 100 Stk/Pkg - 445 x 295 mm → 60 Stk/Pkg - 545 x 360 mm → 50 Stk/Pkg Alu Menüschalen, ungeteilt: - 227 x 177 x 30 mm (930 ml) - 100 Stk/Pkg - 218 x 113 x 54 mm (900 ml) - 500 Stk/Pkg - 5200 ml --> 527 x 326 x 37 mm - 100 Stk/Pkg - 219 x 127 x 33 mm (650 ml) - 100 Stk/Pkg - 225 x 175 x 35 mm (1125 ml) - 100 Stk/Pkg - 318 x 214 x 40 mm (2380 ml) - 50 Stk/Pkg - 3410 ml --> 323 x 262 x 55 mm - 400 Stk/Pkg Alu Menüschale 2-geteilt - 227 x 177 x 30 mm - 100 Stk/Pkg Alu Menüschale 3-geteilt - 227 x 177 x 40 mm (220/160/380ml) - 1000 Stk/Pkg
Desserts

Desserts

Dessert Creme Vanille Dessertsauce Erdbeer Dessertsauce Schoko Mein Vanille Pudding Mein süßer Reis Moment Apfel-Zimt Mein süßer Reis Moment Bourbon Vanille Mein süßer Reis Moment Dunkle Schokolade Meine Bourbon Vanille Sauce Meine Panna Cotta – Kokos-Vanille Meine Panna Cotta – Mango Schoko Pudding mit Kokosblütenzucker
Bourbon Vanille aus Madagaskar: feines Aroma für Speisen und Gebäck

Bourbon Vanille aus Madagaskar: feines Aroma für Speisen und Gebäck

Sie suchen ein besonderes Aroma für Ihr Gebäck und möchten Plätzchen, Kuchen, aber vielleicht auch herzhafte Gerichte wie Chili con Carne abrunden? Dann ist echte Bourbon Vanille für Sie genau die richtige Wahl. Bei uns erwartet Sie eine Auswahl an aromatischer Bourbon Vanille, die Sie beispielsweise fertig gemahlen als Pulver verwenden können. Bei der Vanille handelt es sich um ein Orchideengewächs, das in tropischen Gefilden heimisch ist. Die als Gewürz bekannte Bourbon Vanille ist das Mark der Vanilleschote. Eigentlich werden die hierfür geerntet Vanilleschoten kurz vor der Verwendung mit einem Messer aufgeschnitten und ausgekratzt. Das Mark lässt sich dann verwenden, um Soßen und Kuchen, aber eben auch Süßspeisen und Kompott zu aromatisieren.
Regionale Speisen & Kärntner Spezialitäten im Restaurant St. Oswald

Regionale Speisen & Kärntner Spezialitäten im Restaurant St. Oswald

Wir glauben, dass die besten Zutaten für unsere Kreationen ganz in der Nähe wachsen. Deswegen setzen wir – wann immer es möglich ist - auf heimische Lieferanten, beim Obst, beim Gemüse, bei Eiern, den Milchprodukten und beim Fleisch. Weil man den Unterschied schmeckt! Kurze Transportwege - bester Genuss Regional bedeutet auch: so frisch genießen können wie möglich! Schließlich werden Obst und Gemüse reif geerntet und kommen rasch auf den Tisch - sie verlieren also kaum an Nährstoffen oder Geschmack, wie es bei längerer Lagerung und langen Transportwegen der Fall ist. Kurze Transportwege schonen unsere Umwelt und die Natur, die wir so sehr lieben. Die Heimat stärken Bei regionalen Produzenten zu kaufen, stärkt außerdem die heimische Wirtschaft und kleine Landwirtschaften der Umgebung, die uns am Herzen liegen. So können wir Ihnen besten Genuss garantieren und gleichzeitig für unsere Heimat etwas tun. Zudem kennen wir die Lieferanten jetzt schon seit vielen, vielen Jahren persönlich und wissen daher, was wir von ihnen bekommen. Erlesene Zutaten, höchste Qualität! Wissen, was man isst Gute Grundprodukte brauchen keine Geschmacksverstärker. Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht auf den Teller. Denn was braucht es für ein feines Gericht? Frische Zutaten, das Können und die Geduld, sie schonend zu verarbeiten. Manchmal braucht das Zeit. Die nehmen wir uns gerne für Ihren Genuss. Und das schmecken Sie dann auch. Da ist immer Liebe drin, Leidenschaft, der Wunsch, Freude zu machen. Slow Food Unsere Philosophie in der Küche nennt man auf Neudeutsch „slow food“. Uns sagt der Hausverstand, dass gesundes und gutes Essen Zeit braucht. Zeit, damit die Grundprodukte natürlich reifen. Zeit, um sie sorgfältig und liebevoll zu verarbeiten. Und Zeit, um sie zu genießen.