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Unser knackiges und saisonales Angebot an Gemüsen wird Sie begeistern! Wir verarbeiten u.a. Pastinaken, Lauch, Rotkohl, Tomaten, Sellerie, Spargel, Spinat, grüne und gelbe Zucchini und vieles mehr.

Verschiedene Sorten: Aubergine, Champignons, Fenchel, Paprika (rot, gelb, grün), 1/6 cut - z.B. als Segmente für die Salatindustrie, Zucchini, Zwiebel Veredlung: markiert, gegrillt, schockgefroren Schnitt: Scheiben, Streifen, Stifte, Würfel 35 x 35 mm bis 10 x 10 mm Abpackung: IQF, 10 Kg/Karton Besonderheit: eigens für dieses Produkt entwickelten Ofen ermöglicht das Garen auf den Punkt, unser Gemüse bleibt so bissfest und behält seinen intensives Aroma

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Die Bio-Gärtnerei Watzkendorf entstand nach der Wende auf dem ehemaligen Gelände einer LPG in Watzkendorf (Mecklenburg-Vorpommern) im Rahmen einer Beschäftigungsgesellschaft. Seit 1996 wirtschaftet dieser Betrieb nach den ökologischen Grundsätzen und gehört dem Anbauverband Bioland an. Mit seinen heute 21 ha zählt die Bio-Gärtnerei Watzkendorf zu den größeren Gartenbaubetrieben in Deutschland. Die ehemalige Leiterin Sabine Kabath hat nun den Vertrieb übernommen. Die Gärtnerei wird von Max Liebrich und Holger Kasdorf mit ihren Kolleg:innen bewirtschaftet, insgesamt ca. 35 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Ein Drittel der Belegschaft ist ständig damit beschäftig, dem unerwünschten Beikraut beizukommen. Im Freiland wird ein breites Gemüsesortiment angebaut. Gurken, Tomaten und die verschiedensten Salate sowie Kräuter werden auch im Winter in zwei Gewächshäusern und sechzehn Folientunneln kultiviert. Besondere Erfahrung haben sie mit ihrer Jungpflanzenaufzucht gesammelt, für die sie 2012 ein eigenes Gewächshaus mit hohem technischen Standard bauten. Dort werden Gemüsejungpflanzen aller Art angebaut, unter anderem auch samenfeste Sorten. Diese werden nicht nur selbst angebaut, sondern auch für andere Gärtnereien "zwischen der Insel Rügen und Dresden" produziert. Die Bio-Gärtnerei, unweit der mecklenburgischen Seenplatte, bemüht sich zunächst darum, ihre Produkte in der Region Neustrelitz, Neubrandenburg und Waren direkt zu vermarkten. Seit 2001 setzt der Betrieb sein Gemüse auch über einen Berliner Naturkost - Großhändler und Biobetriebe in der Region ab. Die Gärtnerei ist Mitglied im Märkischen Wirtschaftsverbund.

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Von Marcus Fuhrmann Beliebtheit ausbaufähig Es gibt glamouröseres Gemüse als den Spitzkohl. Kein Wunder, dass die Kopfkohlart hierzulande jahrzehntelang als altbackenes Kraut verschrieen war. Im Ranking der beliebtesten Gemüsesorten kam sie über einen Platz in der letzten Reihe nicht hinaus. Das änderte sich, als Coleslaw, die amerikanische Variante des Krautsalats, und das koreanische Kimchi die deutschen Küchen eroberten. Kohl liegt inzwischen im Trend, Spitzkohl insbesondere. Mild im Geschmack Der weiße Spitzkohl ist eine besondere Variante des gleichfarbigen runden Kopfkohls. Allerdings besitzt er feinere Blattrispen, zartere Blätter und – wie gesagt – einen milderen Geschmack. Ob er durch Mutation entstand oder durch Züchtung, blieb bisher im Dunkeln. Schon in der Antike beliebt Tatsache ist dagegen, dass bereits die antiken Hochkulturen den Kopfkohl kannten und um seine Heilkraft wussten. Der griechische Philosoph Aristoteles beispielsweise aß das Gemüse, um die Auswirkungen übermäßigen Alkoholgenusses zu mildern. Und der römische Staatsmann Cato hielt es sogar für ein probates Mittel gegen die Pest. Er empfahl aber auch die Wundheilung durch Auflegen von Kohlblättern – eine Methode, die sich bis ins 19. Jahrhundert hielt. Traditioneller Anbau im "Ländle"

Sie können sich Ihren Wunschkorb aus vielen verschiedenen hochwertigen Obst- und Gemüsesorten selbst zusammenstellen und diese direkt in Ihre Räumlichkeiten liefern lassen.

Unsere stehenden Gärten für Salate, Gemüse und Kräuter sind platzsparend und können manuell oder über einen geschlossenen Wasserkreislauf mit Hilfe einer Pumpe bewässert werden. Wir liefern den Garten deutschlandweit mit Aluminiumfüßen zum Festschrauben oder mit verlängertem Vierkantrohr zum Einbetonieren. Blatt- und Fruchtgemüse wachsen hervorragend in der Senkrechten, und selbst Hülsenfrüchte und kleinere Wurzelgemüsesorten gedeihen gut. Ist eine Gemüsepflanze abgeerntet, setzen Sie einfach eine neue - ruhig auch eine andere Sorte - an ihre Stelle. Anstelle von Gemüse oder Kräuter können Sie gerne auch Zierpflanzen einsetzen. Dieser vertikale Garten eignet sich hervorragend als selbststehender Sichtschutz. Nicht nur auf Balkonen und Terrassen, auch in Schulhöfen und -gärten erfreut der stehende Garten sich großer Beliebtheit.

Gegrillte Paprika Rot und Gelb (10006) Verpackung Beutel Füllmenge Brutto 6800g Füllmenge Netto 6000g Einheit Karton 1 Stück Einheit Palette Mix Palette möglich Einheit Karton Palette stückweise Gegrillte Zucchini Rundschnitt (10007) Verpackung Beutel Füllmenge Brutto 6800g Füllmenge Netto 6000g Einheit Karton 1 Stück Einheit Palette Mix Palette möglich Einheit Karton Palette stückweise bestellbar Gegrillte Zucchini Längsschnitt (10008) Verpackung Beutel Füllmenge Brutto 6800g Füllmenge Netto 6000g Einheit Karton 1 Stück Einheit Palette Mix Palette möglich Einheit Karton Palette stückweise bestellbar Gegrillte Aubergine Rundschnitt (10009) Verpackung Beutel Füllmenge Brutto 7200g Füllmenge Netto 6000g Einheit Karton 1 Stück Einheit Palette Mix Palette möglich Einheit Karton Palette stückweise bestellbar Gegrillte Aubergine Längsschnitt (10010) Verpackung Beutel Füllmenge Brutto 7200g Füllmenge Netto 6000g Einheit Karton 1 Stück Einheit Palette Mix Palette möglich Einheit Karton Palette stückweise bestellbar Gegrillte Champignons Kleine Köpfe (10011) Verpackung Eimer Füllmenge Brutto 5500g Füllmenge Netto 3500g Einheit Karton 1 Stück Einheit Palette 60/120 Stück Einheit Karton Palette stückweise bestellbar

Der first class Lebensmittelgroßhandel der BE-YA Gmbh bietet ein reichhaltiges Warenangebot an nationalen sowie internationalen Obst- und Gemüsesorten an und deckt somit die Anforderungen einer internationalen Küchengastronomie ab. Der tägliche Einkauf auf dem Markt erlaubt uns frische Ware zu moderaten Preisen anzubieten. Unsere Kunden schätzen die große Auswahl.

Als Bürolieferant haben wir unseren Service gezielt auf die Bedürfnisse von Firmen und Großkunden abgestimmt. Neben der reinen Obstlieferung an die Haustür bieten wir daher unseren Firmenkunden zahlreiche zusätzliche Dienstleistungen an: - Individuelle Grußkarten im Firmenlayout - Koordination der Lieferungen an Ihre Mitarbeiter inklusive Kommunikation wie z.B. die Abstimmung von Lieferterminen (auch in englischer Sprache) - Versandlösungen für Mitarbeiter außerhalb Berlins - Feedbackprozess zur Bewertung der Lieferungen Sie haben 200 oder 500 Mitarbeiter, die im Homeoffice beliefert werden möchten? Davor schrecken wir nicht zurück, vielmehr haben wir schon zahlreiche Aufträge dieser Größenordnung umgesetzt.

Berliner Pflanzen aus eigener Produktion Besonders in der Pflanzzeit wartet auf Sie eine riesige Vielfalt an sommerblühenden Schönheiten für sonnige und schattige Plätze. Viele davon aus eigener Gärtnerei in bester Qualität und in einem großen Farbenspektrum. Zum Beispiel: • Pelargonium (Geranien, hängend und stehend) • Impatiens (Fleißiges Ließchen und Edel-Lieschen) • Fuchsia (Fuchsien, hängend und stehend) • Lobelia (Männertreu "Normal" und "Richardii" hängend) • Petunia (Petunien stehend, "Surfinia" und "Million Bells" hängend) • Begonia (Eisbegonien und Knollenbegonien) • Tagetes (Studentenblumen) • Verbena (Eisenkraut, hängend und stehend) • Antirrhinum (Löwenmaul) • Heliotropium (Vanilleblume) • Nicotiana (Ziertabak) • Bacopa (Schneeflockenblume) • Thunbergia (Schwarzäugige Susanne) • Violen (Stiefmütterchen) • Primula (Primeln) Fachmännisch werden die Pflanzen unter hiesigen Lichtverhältnissen in eigenen Gewächshäusern gepflegt, bis sie ihre Verkaufsgröße erreicht haben. Die so gezogenen Pflanzen und Blumen sind optimal an die klimatischen Bedingungen angepasst und dadurch besonders haltbar und widerstandsfähig.

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Bio-Gewürze aus fairem Handel im Mehrwegglas Unser Bio-Gemüsebrühe kommen aus den verschiedensten Regionen der Welt und besteht ausschließlich aus Bio-Rohstoffen von Bio-Landwirt:innen. Bei der Abfüllung des Gewürzes in das kleine Mehrwegglas inkludieren wir Menschen mit Behinderung. Zusätzlich erhält der KarmaKollektiv e.V. – unser gemeinnütziger Verein – 1,35% des Umsatzes zur Förderung von sozialen und ökologischen Projekten. Die ausgewählten Zutaten dienen zum Beispiel als perfekte Basis für Suppen & Saucen und auch als Würzmittel für viele Gerichte. Mit unserer Gemüsebrühe bringst du richtig Wumbs in deine Gerichte durch den Geschmack von Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Muskatnussschale, Liebstöckelblätter, Petersilie, Curcuma, Pfeffer und Rosmarin. Aufgrund der besonderen Auslese unserer Zutaten und den damit verbundenen intensiven Geschmack verzichten wir selbstverständlich auf jegliche Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Am besten geeignet: als Basis für Suppen als Würzmittel für viele Gerichte Die besten Zutaten Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Macis*, Muskatnussschale*, Liebstöckelblätter*, Petersilie*, Curcuma*, Pfeffer*, Rosmarin* ●aus ökologischer Landwirtschaft Was macht den Unterschied zu anderen Gewürzen? Unsere Qualität + Bio, Premium Qualität + Mehrwegglas #ZeroWaste + fairer & direkter Handel + Inklusion von Menschen mit Behinderung Standard Qualität – Standard Qualität – Verpackungsmüll – meistens mit Zwischenhändlern gehandelt – fehlende soziale Nachhaltigkeit Das könnte dir auch gefallen … Gewürze KollektivKräuter Bio-Rosmarin 3,99 Enthält 7% MwSt. 8,87 / 100 g) zzgl

Rezeptempfehlung von Sternekoch Gerhard Wieser Gerhard Wieser ist Sternekoch im Restaurant “Castel Finedining”, Hotel Castel in Südtirol „Royal Caviar, steht stets für Qualität und Pünktlichkeit!“ Sternekoch Gerhard Wieser Zutaten für Bio-Eigelb mit Blumenkohl und Kaviar“ (8 Personen) Buttermilchgelee 200 ml Buttermilch 2 Scheiben Ingwer ½ Zitronengrashalm, zerdrückt 1 g Agar Agar Salz Confierter Blumenkohl 600 g Blumenkohl 200 g geklärte Butter Salz Blumenkohlschaum 300 g Blumenkohlreste 100 g braune Butter 1 EL Crème fraîche 70 g Sahne 1 Msp. Xantana Zitrone Salz Confiertes Eigelb 8 Eigelbe 400 ml Rapsöl zum confieren Salz Fleur de Sel (Salzblüte) Getrocknetes Eigelb 3 Eigelbe 140 g Salz 60 g Zucker Zitronenzeste Garnitur 8 EL Pankobrösel, in Butter geröstet 8 EL Kaviar (z. B. Royal Premium Kaviar) Passenden Kaviar bestellen: Royal Premium Kaviar | Unser bester Kaviar 110,00 TIPP: bestes Preis-Leistungs-Verhältnis! Milder, mandelartiger Nachgeschmack. Korngröße: 3,0 - 3,2 mm. Zubereitung (Rezept für 8 Personen) Buttermilchgelee Die Buttermilch mit Ingwer und Zitronengrashalm aufkochen. Durch ein feines Sieb abseihen. Die geklärte Buttermilch mit Agar Agar aufkochen und Salz abschmecken. Die heiße Flüssigkeit ca. 1 cm hoch auf einen kleinen Teller gießen und kalt stellen. Das Buttermilchgelee erstarren lassen und in 1 cm x 1 cm große Würfel schneiden. Confierter Blumenkohl Blumenkohl putzen, die grünen Blätter entfernen und in ca. 1 cm große Röschen abschneiden. Blumenkohlröschen mit geklärter Butter im Vakuum bei 100 °C Dampf 7 Minuten dämpfen. Blumenkohlschaum Blumenkohlreste mit der braunen Butter im Vakuum bei 100 °C Dampf 35 Minuten dämpfen. Blumenkohl, Crème fraîche, Sahne, Xantana, Zitrone, Salz und schwarzer Pfeffer im Thermomixer bei 70 °C für 5 Minuten mixen. In Espumaflasche füllen und eine Gaskapsel dazugeben. Im Wärmeschrank auf 70 °C warmhalten. Confiertes Eigelb Das Rapsöl in 8 Kaffeetassen verteilen, die Eigelbe in das Öl geben und bereitstellen. Getrocknetes Eigelb Salz, Zucker und Zitronenzeste vermischen, auf einen Teller verteilen, die Eigelbe auf das Salzgemisch geben und für 2 Tage im Kühlschrank marinieren lassen. Die marinierten Eigelbe im Umluftofen bei 53 °C 12 Stunden trocknen und bereitstellen. Fertigstellung Die Eigelbe mit kochendem Wasser aufgießen und für 12 bis 16 Minuten darin confieren. Die Eigelbe mit einem Löffel aus dem Öl-Wassergemisch nehmen, salzen, mit Fleur de Sel bestreuen und in einen vorgewärmten Teller geben. Das Buttermilchgelee und die confierten Blumenkohlröschen dazugeben. Den Blumenkohlespuma darauf spritzen, mit den gerösteten Pankobrösel und Kaviar garnieren. Mit der Microplane das getrocknete Eigelb auf das Gericht reiben und servieren. Schneller & sicherer Versand Bestellungen bis 14 Uhr (Mo-Do) sind per Express-Lieferung bereits am nächsten Tag bei Ihnen (Samstagszustellung mit DHL Express

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In unserer Fabrik in Ägypten sind wir stolz darauf, einige der besten tiefgefrorenen Gemüse auf dem Markt zu produzieren, die alle mit prestigeträchtigen Qualitätsstandards wie "Global G.A.P", "HACCP" und "ISO" zertifiziert sind. Unser Engagement für Exzellenz stellt sicher, dass unsere Produkte nicht nur die internationalen Sicherheits- und Qualitätsanforderungen erfüllen, sondern diese sogar übertreffen. Wir spezialisieren uns auf Artikel mit hoher Nachfrage, darunter: • Tiefgefrorene Erdbeeren: Bekannt für ihren reichen Geschmack und ihre überlegene Qualität haben unsere Erdbeeren uns als führenden Exporteur positioniert, insbesondere nach Europa, wo die Nachfrage konstant hoch ist. • Tiefgefrorene Pommes Frites: Unsere Pommes Frites werden mit größter Sorgfalt hergestellt, um sicherzustellen, dass sie ihren Geschmack und ihre Textur behalten, was sie weltweit zu einem Favoriten unter den Verbrauchern macht. • Gemüse-Mix: Ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten, unsere tiefgefrorenen Gemüsemischungen, die eine Mischung aus Erbsen, Karotten und Mais enthalten, sind perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen. • Brokkoli und Blumenkohl: Zur optimalen Frische geerntet, werden unser Brokkoli und Blumenkohl schockgefrostet, um ihre Nährstoffe und ihre lebendige Farbe zu bewahren, was gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht. • Spinat und Blattgemüse: Unser tiefgefrorener Spinat ist eine Top-Wahl aufgrund seiner Bequemlichkeit und seines Nährwerts, was ihn sowohl bei Köchen als auch bei Hobbyköchen beliebt macht. Unsere Zertifizierungen validieren nicht nur unser Engagement für Qualität, sondern erhöhen auch die Attraktivität unserer Produkte für Importeure in wettbewerbsintensiven Märkten. Durch die Einhaltung strenger Qualitätskontrollmaßnahmen stellen wir sicher, dass unser Gemüse die höchsten Standards erfüllt, was es ideal für Kunden macht, die nach zuverlässigen und sicheren Lebensmitteloptionen suchen. Für weitere Informationen über unsere Produkte und Zertifizierungen besuchen Sie bitte unsere Website. Diese Version betont die Qualität, Vielfalt und Vermarktbarkeit Ihrer Produkte und präsentiert Ihre Zertifizierungen als Wettbewerbsvorteil.

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Sunflower and soybean oils are two of the most in-demand edible oils worldwide, appreciated for their nutritional benefits, versatility, and wide applications in both culinary and industrial sectors. As global demand rises, exporting these oils presents lucrative opportunities for suppliers, especially those who prioritize quality, reliability, and competitive pricing. This article explores key aspects for exporters of sunflower and soybean oil, touching on production standards, certifications, packaging, and market trends. Sunflower Oil Sunflower oil is valued for its light flavor, high smoke point, and abundance of Vitamin E, making it ideal for cooking, frying, and salad dressings. Exporters targeting this market should consider two main types of sunflower oil: refined and cold-pressed. Refined sunflower oil is popular for everyday cooking due to its mild taste and versatility, while cold-pressed oil retains more nutrients and caters to health-conscious markets. When exporting sunflower oil, adherence to quality standards is crucial. ISO, HACCP, and other certifications reassure buyers of the oil’s safety and quality. Packaging also plays a vital role; bulk options like drums and flexitanks are common for large buyers, while smaller bottles can attract retail clients. Soybean Oil Soybean oil is equally popular due to its heart-healthy profile, being high in polyunsaturated fats and omega-3 fatty acids. It’s widely used in processed foods, restaurant kitchens, and industrial applications. Refined soybean oil is a staple for many, offering a neutral flavor that enhances various dishes without overpowering them. Due to its affordability and mild taste, it’s a staple oil in many regions. For soybean oil exporters, meeting global standards like the Codex Alimentarius is essential. Maintaining quality during shipping is also crucial; many exporters use food-grade bulk containers and tanker trucks to ensure freshness and reduce contamination risks. Market Trends and Considerations Exporters must stay abreast of evolving market trends, including the rising demand for organic and non-GMO products. Providing flexibility in packaging sizes, from retail-friendly bottles to industrial-scale containers, allows exporters to cater to diverse market needs. Competitive pricing, coupled with an emphasis on reliable shipping and logistics, enhances market appeal. Exporting sunflower and soybean oil requires an understanding of market expectations, product quality, and logistical expertise. With these foundations, exporters can successfully cater to global demand, ensuring their products are trusted and valued worldwide. For premium oils ready for export, contact us today at https://www.lemoulinahuiledenigelle.fr/. Quality and reliability guaranteed! Whatsapp Number: +33744168228 Email: Contact@lemoulinahuiledenigelle.fr Website: https://www.lemoulinahuiledenigelle.fr

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