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DOSIERSTATIONEN UND -ANLAGEN FÜR FRÜCHTE

DOSIERSTATIONEN UND -ANLAGEN FÜR FRÜCHTE

Die PCM Dosierbehälter- Station ist eine ideale Ausrüstung für neue Anwender für Fruchtinjektionen in kleinen Produktionsanlagen. DOSIERSTATIONEN UND -ANLAGEN FÜR FRÜCHTE PCM Dosierbehälter- Station ist eine ideale Ausrüstung für neue Anwender für Fruchtinjektionen in kleinen Produktionsanlagen. PCM Dosierbehälter mit Trichter sind ideal für die präzise Dosierung von konzentrierten Aromen. Ausstattung: CIP Trichter mit Abdeckung und Niveausonde CIP Fließplatte 2 Dosys Pumpen Schaltschrank Druck: 20 bar Kadenz: 40 Hübe/min Dosiergenauigkeiten: +/-0.5% Partikelgröβe: 48 mm Druck: 20 bar Kadenz: 40 Hübe/min Dosiergenauigkeiten: +/-0.5%
Obst und Gemüsehandel

Obst und Gemüsehandel

Obst, Gemüse, Groß- und Einzelhandel, Gastroservice, Abholung - Wir liefern frisches Obst und Gemüse an Gastronomen in der VG Dannstadt-Schauernheim, der VG Maxdorf, Böhl-Iggelheim, Schifferstadt, Mutterstadt, Haßloch, in die VG Deidesheim, Ellerstadt, Gönnheim, Weisenheim (Sand)
Fette Banane

Fette Banane

<19% CBG | 1 & 2 g Aroma: Spritzig Zitronig
Obst & Gemüse vom Großhändler mit frischem Geschmack für die Gastronomie

Obst & Gemüse vom Großhändler mit frischem Geschmack für die Gastronomie

Frisches Obst und Gemüse ist besonders vitaminreich, weshalb es als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch als Hauptkomponente in Salaten nicht fehlen darf. Viele Desserts lassen sich ebenfalls dank des natürlichen Zuckergehalts, der in den Früchten enthalten ist, kalorienarm herstellen. WASGAU C+C bietet ein reichhaltiges Sortiment an qualitativ hochwertigen Obst- und Gemüsesorten für den Großhandel an. Vom regionalen Grünzeug bis hin zu exotischen Früchten Es gibt eine breite Vielfalt an Obst und Gemüse, mit denen wichtige Vitamine und Mineralstoffe über die Ernährung aufgenommen werden können. Sie peppen ein Gericht auf, verleihen ihm Würze und sorgen auf jeden Fall für einen echten Hingucker auf dem Teller – ganz gleich, ob es sich beim Obst und Gemüse um regionale oder exotische Pflanzen handelt. Bei WASGAU C+C finden Sie zahlreiche Lebensmittel mit bester Qualität. Diese Sorten bereichern unter anderem die Obst- und Gemüseabteilung: Äpfel Birnen Trauben Chinakohl Rosenkohl Tomaten Artischocken Kohlrabi Karotten Kürbisse Gurken Weißkohl Zucchini Salate Spargel Neben den typischen Gemüse- und Obstsorten finden Sie in diesem Bereich auch Nüsse vor, wie etwa Haselnüsse, Erdnüsse oder Cashewnüsse. Diese finden sich häufig ebenso in Salaten wieder wie in Desserts oder dienen als kleiner Snack für zwischendurch. Gibt es einen Unterschied zwischen Obst und Gemüse? Wissenschaftlich betrachtet gibt es keine eindeutige Abgrenzung zwischen Obst und Gemüse, allerdings wird mit verschiedenen Unterscheidungsmerkmalen versucht, eine Einteilung zu treffen. So wird oft erklärt, dass sich Obst roh verzehren lasse, während Gemüse stets gekocht werden müsse. Außerdem soll das Obst die Früchte einer Pflanze darstellen, während das Gemüse zu den Wurzeln oder anderen Pflanzenteilen zählt. In beiden Fällen gibt es jedoch Ausnahmen, weshalb einzelne Sorten beim Einkauf und Verkauf unterschiedlich eingeteilt werden. Gerne beraten Sie die geschulten Mitarbeiter, damit Sie die gewünschten Lebensmittel finden. Profitieren Sie von der frischen Auswahl der WASGAU C+C Ob Sie das Obst oder Gemüse zum Herstellen eines Safts oder für die Zubereitung eines Gerichts benötigen, spielt keine Rolle, denn bei WASGAU C+C finden Sie alles, was Sie für Ihren Gastronomiebetrieb benötigen – vom heimischen Kohl bis hin zur exotischen Frucht. Erleben Sie jetzt die breite Vielfalt von Wasgau C+C, Ihrem Lieferanten und Großhandel für frisches Obst und Gemüse!
Obstregal

Obstregal

53 1 Stck, 18/10 poliert. Metalldraht verchromt. Schale herausnehmbar. 18/10 poliert. Metalldraht verchromt. Schale herausnehmbar.
Obstsalat

Obstsalat

Unser frischer Obstsalat enthält saftige Äpfel, Ananas, Melone, Kiwi, blaue und weiße Weintrauben, Orangen und Mango. Serviert in einem leichten Aufguss aus Zucker, Wasser und Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, ist er ideal für eine gesunde und erfrischende Mahlzeit.
Maracuja Limonade

Maracuja Limonade

Die perfekte Erfrischung für Kinder und alle, die keinen Alkohol trinken möchten – unsere selbstgemachte Maracuja Limonade. 500ml Orangensaft 10ml Maracujasirup 1l Zitronenlimonade 1 Limette 10 Maracujas Eiswürfel Minzblätter Die Maracujas halbieren und auslöffeln. Die Limette auspressen und den Saft mit dem Orangensaft in einem hohen Gefäß mischen. Das Maracujamark sowie den Maracujasirup hinzufügen. Das Getränk kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit gekühlter Zitronenlimonade aufüllen. Mit Limettenscheiben und Minzblättern garnieren.
Gemüse

Gemüse

Artischocken Aubergine Avocado Bohnen Bundzwiebeln Erbsen-Schoten Fenchel Gurken Ingwer Karotten Kartoffeln Knoblauch Kohl Kürbis Lauch Mairüben Mais Mangold Maronen Meerrettich Pak Choi Paprika Pastinaken Peperoni Petersilienwurzel Pilze Radies + Rettich Rüben + Beete Schwarzwurzel Sellerie Spargel Spinat Staudensellerie Süßkartoffeln Suppengrün Tomaten Topinampur Zitronengras Zucchini Zwiebeln Besonderheiten
Backform Obstboden

Backform Obstboden

1 Stck, Aluminium. Mit Teflonbeschichtung. Ø 28cm H: 3cm. Spülmaschinengeeignet. Pflegeanleitung liegt dem Artikel bei. Aluminium. Mit Teflonbeschichtung. Ø 28cm H: 3cm. Spülmaschinengeeignet. Pflegeanleitung liegt dem Artikel bei.
Aromen

Aromen

Schütz & Co bietet hochwertiges Aromen, die aus den besten Zutaten hergestellt werden. Unsere Aromenstoffe sind ideal für die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Kreationen und Getränken. Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung und unser Fachwissen, um das beste Aroma für Ihre Bedürfnisse zu finden. Artikelname Verkehrsbezeichnung Vol. in % Amaretto-Aroma Aroma 64,0 Amaretto-Aroma Natürliches Aroma 78,0 Ananas-Aroma Aroma 63,0 Apfel-Aroma Natürliches Aroma 60,0 Apfel-Zimt-Aroma Aroma 54,0 Aprikot-Brandy-Aroma Aroma 82,0 Biskuit-Aroma Aroma 0,0 Bittermandel-Aroma Aroma 0,0 Blue-Curacao-Aroma Aroma 87,0 Bratapfel-Grundstoff Aroma 40,0 Brombeer-Aroma Natürliches Aroma 50,0 Caramel-Sahne-Aroma Aroma 25,0 Grüner Apfel-Aroma Natürliches Aroma 86,0 Haselnuss-Aroma Aroma 29,0 Haselnuss-Aroma Natürliches Aroma 47,0 Haselnuss-Vanille-Aroma Natürliches Aroma 37,0 Heidelbeer-Aroma Natürliches Aroma 50,0 Himbeer-Aroma Aroma 57,0 Himbeer-Aroma Natürliches Aroma 0,0 Honig-Aroma Natürliches Aroma 0,0 Honig-Aroma Natürliches Aroma 50,0 Ingwer-Aroma Natürliches Aroma 64,0 Joghurt-Aroma Natürliches Aroma 0,0 Kaffee-Aroma Aroma 40,0 Kakao-Aroma Aroma 37,0 Karamel-Aroma Natürliches Aroma 50,0 Kirsch (Typ Kirschwasser)-Aroma Natürliches Aroma 80,0 Kirsch-Aroma Natürliches Aroma 70,0 Kirsch-Aroma Natürliches Aroma 44,0 Kräuter-Aroma Natürliches Aroma 64,0 Limetten-Zitronen-Aroma Natürliches Aroma 93,0 Lychee-Aroma Natürliches Aroma 50,0 Malz-Aroma Aroma 0,0 Mandarinen-Aroma Natürliches Aroma 32,0 Mango-Aroma Natürliches Aroma 56,0 Marille-Aroma Natürliches Aroma 0,0 Marula-Aroma Natürliches Aroma 68,0 Melonen-Aroma Natürliches Aroma 64,0 Melonen-Aroma Aroma 0,0 Sauerkirsche-Aroma Natürliches Aroma 76,0 Vanille-Aroma Natürliches Aroma 0,0 Zitrone (Typ Limoncello)-Aroma natürliches Aroma 32,0
Organisch mineralischer Dünger Flüssigdünger Düngemittel Pflanzendünger Obstdünger Blumendünger

Organisch mineralischer Dünger Flüssigdünger Düngemittel Pflanzendünger Obstdünger Blumendünger

Rokoaktiv 1L - Flüssigdünger Rokoaktiv ist ein stimulierender Hilfsstoff auf organischer Basis, der als Keimaktivator wirkt und die Wurzelbildung sowie die Anfangsphase des Pflanzenwachstums stimuliert. Es verhindert die negative Wirkung von Beizmitteln, erhöht den Prozentsatz der Samenkeimung und gewährleistet einen besseren Start in der Anfangsphase des Wachstums aufgrund der besseren Entwicklung des Wurzelsystems und der Anfangsdosis an Nährstoffen mit einem hohen Gehalt an Aminosäuren. Die Wirkung von Rokoaktiv besteht in einer Mischung aus achtzehn Arten von Aminosäuren, Humin- und Fulvonsäuren, Hilfsstoffen und Nährstoffen, die für den Anwendungszweck notwendig sind. Enthält organischen Stickstoff aus Hühnerfedern. Das Ziel von Rokoaktiv ist es, die Physiologie der Pflanze wieder in ihren ursprünglichen Zustand zu versetzen. Rokoaktiv hat mit seiner keimungssteigernden Wirkung einen nicht unerheblichen Anteil an der Ertragssteigerung. Neben einer höheren Keimfähigkeit unterstützt Rokoaktiv auch eine bessere Durchwurzelung, was zu einer höheren Widerstandsfähigkeit gegenüber Trockenheit und Stressbedingungen führt. Packungsvolumen - 1 Liter
Rohraußenzentrierung mechanisch - Edelstahl DN 100 bis DN 900

Rohraußenzentrierung mechanisch - Edelstahl DN 100 bis DN 900

Rohraußenzentrierung mechanisch - Edelstahl DN 100 bis DN 900 Die weit ausgesparten Brücken ermöglichen es, bis zu 80% der Wurzellage einzubringen, ohne die Zentrierung zu lösen. Die Druckschrauben ermöglichen, deformierte Rohre so auszurichten, dass ein bündiges Heften möglich ist. Werkstoff Edelstahl.
Rohrleitungsprüfstopfen zylindrisch oder konisch, 1/2" bis 4".

Rohrleitungsprüfstopfen zylindrisch oder konisch, 1/2" bis 4".

Rohrleitungsprüfstopfen zylindrisch oder konisch, 1/2" bis 4". Mit Flügelmutter oder Drehgriff mit Dichtelement aus Naturkautschuk. Material Stahl verzinkt!
Rohrtransportrollen PER650/1000 PU mit PU - Beschichtung

Rohrtransportrollen PER650/1000 PU mit PU - Beschichtung

Rohrtransportrollen PER650/1000 PU mit PU - Beschichtung Traglast 1000 kg für Rohre bis DA 650 Die Rohrtransportrollen sind für das Verschieben und Positionieren von Rohrleitungen mit einer empfindlichen Oberfläche geeignet. Die Rollen sind aus einem dickwandigen Rohr hergestellt und mit einer Polyurethanschicht versehen. Die stabile Rollenachse ist kugelgelagert. Stahl verzinkt. L x B x H 520 x 400 x 240 mm Gewicht 14,7 kg
Rohrzentrierketten schwer - doppel DN 300/12" bis DN 1600/64"

Rohrzentrierketten schwer - doppel DN 300/12" bis DN 1600/64"

Rohrzentrierketten schwer - doppel DN 300/12" bis DN 1600/64" Flexible Rohr-Zentriervorrichtungen mit brückenfreien Zentriergliedern, besonders geeignet für die Fallnahtschweißung. Passen um jedes Rohr oder jeden Behälter. Hergestellt werden diese in Stahl, korrosionsgeschützt. Die Anzahl der brückenfreien Zentrierglieder läßt sich auf Wunsch verändern, um eine größtmögliche Wurzelnaht kontinuierlich einzubringen. Die Zugänglichkeit für den Einsatz einer Winkelschleifmaschine ist durch die flache Bauhöhe gegeben.
Innenwulstentferner für Rohre DA 90 bis DA 710.

Innenwulstentferner für Rohre DA 90 bis DA 710.

Innenwulstentferner für Rohre DA 90 bis DA 710. Innenwulstentferner zum Entfernen des Schweisswulstes von PE- und PP- Rohren. Antrieb manuell mit Stahlgestänge, Stabilisatoren im Rohr stützen und zentrieren das Gestänge. Gestängelängen 7 m, 13 m, 21 m. Verschiedene Schneidköpfe für die verschiedenen Rohrgrößen.
Rohraußenzentrierung mechanisch - mittelschwer DN 100 bis DN 1200

Rohraußenzentrierung mechanisch - mittelschwer DN 100 bis DN 1200

Rohraußenzentrierung mechanisch - mittelschwer DN 100 bis DN 1200 Die weit ausgesparten Brücken ermöglichen es, bis zu 80% der Wurzellage einzubringen, ohne die Zentrierung zu lösen. Die Druckschrauben ermöglichen, deformierte Rohre so auszurichten, dass ein bündiges Heften möglich ist.
PrintoLUX®-FB-140/3000-plus

PrintoLUX®-FB-140/3000-plus

Dieses Drucksystem erfüllt alle Anforderungen der industriellen Anwendung. Der PrintoLUX®-FB-140/3000-plus eignet sich besonders für kundenspezifische Anwendungen. Der hohe Grad an Automatisierung bedeutet nicht nur Komfort, sondern übt auch Schutzfunktionen aus. Bedienungsfehler, die zu Schäden führen könnten, werden automatisch verhindert. Hauptaugenmerk der neuesten Drucksysteme ist die einfachere Bedienung u.a. beim Druckertreiber. Durch den Einsatz eines zusätzlichen Servermotors erhöht sich das maximale Auflagengewicht um über 100% auf mehr als 5 kg. Die Reduzierung der Tröpfchengröße auf 2 pl ergibt ein noch feineres Druckbild. Dadurch lassen sich Verläufe und Rastertöne sehr gleichmäßig darstellen. Der Einsatz von "light-Tinten" ermöglicht saubere Grauabstufungen und einen sehr großen Farbraum. Das verdoppelte Kartuschenvolumen (30 ml) macht es wirtschaftlich sinnvoll, auf ein Nachfüllen der Kartuschen zu verzichten und bei Bedarf neue Kartuschen einzusetzen. Dadurch werden Fehler beim manuellen Nachfüllen vermieden und die PC-Füllstandsanzeige kann genutzt werden.
Pulverförmiger Dünger

Pulverförmiger Dünger

Rokohumin Universal 3L - pulverförmiger Dünger Stimulierendes Präparat mit Düngewirkung für Pflanzen. Flüssiger organisch-mineralischer Dünger mit Aminosäuren wird aus Federn hergestellt, die mit Huminsäuren angereichert sind. Zusammensetzung: Gesamtstickstoff min. 5% in der Trockenmasse, Gesamtphosphor als P2O5 min. 10 % in der Trockenmasse, Gesamtkalium als K2O min. 15 % in der Trockenmasse, enthält auch Aminosäuren, Huminsäuren, S, B, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo. Als Quelle für organischen Stickstoff werden Hühnerfedern verwendet, die durch alkalische Hydrolyse hydrolysiert werden. Düngemittel müssen in unbeschädigter Originalverpackung in trockenen, belüfteten Lagern gelagert werden. Empfohlene Lagertemperatur +5ºC bis +35ºC. Packungsvolumen - 3 Liter Rokolan 3L - pulverförmiger Dünger Die Wirkung von Rokolan besteht in einer Mischung aus achtzehn Arten von Aminosäuren, verschiedenen Arten von Peptiden, Hilfsstoffen und Nährstoffen, die für den Anwendungszweck notwendig sind. Enthält organischen Stickstoff aus Hühnerfedern. Das Ziel von Rokolan ist es, das Pflanzenwachstum zu unterstützen, die Pflanzenresistenz gegen Schädlinge, Krankheiten und Stressbedingungen zu stärken. Die Aminosäuren im Dünger ernähren sowohl direkt die Pflanzen als auch gleichzeitig die Mikroorganismen, wodurch die Bodenmikroflora und anschließend die Mineralisierungsprozesse aktiviert werden. Rokolan unterstützt effektiv die effektive Nutzung von Nährstoffen im Boden und reduziert so die Ansprüche der Pflanzen an die eingesetzte Düngermenge. Um eine stabile Nährstoffaufnahme während der gesamten Anbausaison zu gewährleisten, bringen wir das Rokolan-Produkt vor oder unmittelbar nach der Aussaat auf den Boden auf. Die Aufwandmenge beträgt 50 Liter Produkt mit 150 Liter Wasser pro Hektar. Packungsvolumen - 3 Liter Rokoaktive 3L - pulverförmiger Dünger Stimulans auf organischer Basis als Keimaktivator mit anregender Wirkung auf die Wurzelbildung und die Anfangsphase des Pflanzenwachstums. Rokoaktiv verhindert den negativen Einfluss von Beizen, erhöht den Prozentsatz der Samenkeimung und sorgt für einen besseren Start in der Anfangsphase des Wachstums durch eine bessere Entwicklung des Wurzelsystems. Die Ausbringung erfolgt im Saatbeizverfahren, wobei pro Tonne Saatgut nur 1 Liter Rokoaktive-Produkt ausgebracht wird (Durchschnittlich werden ca. 250 kg Saatgut pro Hektar verwendet, was einen Verbrauch von 0,25 L Rokoaktive pro Hektar bedeutet). Packungsvolumen - 3 Liter
Bodenbeutel

Bodenbeutel

Bodenbeutel 17x23cm, 750gr VE=1000 Stück Nr.216 Verpackt à 100 Stück gefädelt Papierqualität: braun Natron Kraft 60 g, weiß ZP2 60 g
Spezielle Edelbrände

Spezielle Edelbrände

Der feine Geschmack vollreifer Früchte wird durch unsere Destillation in unseren Bränden eingefangen!
DOSYFRUIT™ – DOSIERSYSTEME FÜR FRÜCHTE UND MILCHPRODUKTE

DOSYFRUIT™ – DOSIERSYSTEME FÜR FRÜCHTE UND MILCHPRODUKTE

DOSYFRUIT™ ist ein innovatives Just-in-Time Dosiersystem für die Lebensmittelindustrie. DOSYFRUIT™ – DOSIERSYSTEME FÜR FRÜCHTE IN MILCHPRODUKTE DOSYFRUIT™ ist ein innovatives Just-in-Time Dosiersystem für die Lebensmittelindustrie. PCM Dosyfruit™ ist die Referenz für die Injektion von Früchten in Frischmilchprodukte. Dieses Dosiersystem trägt zur Herstellung von Produkten hoher Qualität bei, damit die Industrie ihr Produktangebot und –volumen und ihre Rentabilität erhöhen kann. Produktschutz - Erhebliche Verringerung der Fruchtverluste (Die Verluste können gedrittelt werden) - Schonende Behandlung der Zutaten Produktivität - Behälter leer-Sensor - Automatisches Umschalten - Synchroneinspritzung Effiziens - 100% Wiederholbarkeit und Zuverlassigkeit Vielseitigkeit Geringe LCC (Lebenszykluskosten werden reduziert) Hygienisch und keimfrei Dosiergenauigkeit: +/- 0,5% Maximale Produktionsrate: 40 Zyklen/min Maximale Kapazität/Zyklus: 2 600 cc Maximaler Druck: 20 bar Zutatenverwaltung: 6 max (12 Kontainer) Änderung der Zutaten: alle 2 Zyklen Dosiergenauigkeit: +/- 0,5% Maximale Produktionsrate: 40 Zyklen/min Maximale Kapazität/Zyklus: 2 600 cc
Pralinen

Pralinen

Feingebäck Wir verstehen unter Konditorenkunst noch das richtige Handwerk und erschaffen täglich nach allen Regeln dieser traditionellen Handwerkskunst kleine Meisterwerke.
Tray für Frischwaren – P84-System

Tray für Frischwaren – P84-System

Trays für Obst und Gemüse - Das P84-System Da alle Trays über eine einheitliche Grundfläche mit Fixierungspunkten verfügen, können sie einfach gestapelt werden. Dabei lassen sich Trays unterschiedlicher Ladungen und Größen übereinanderstapeln, sodass sie ein kostengünstiges und effektives System für die Verpackung und den Transport von Frischwaren darstellen. Durch das Stapeln der P84-Trays wird außerdem die Stabilität der Ladung erhöht und Beschädigungen von Obst und Gemüse beim Transport verringert. Die Belüftungsöffnungen der P84-Trays sorgen für den nötigen Ausgleich bei Schwankungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, damit die Frischware über die gesamte Lieferkette in optimalem Zustand bleibt. Die aus Wellpappe hergestellten Trays können zur besseren Wirkung auf den Kunden im Einzelhandel mit auffallenden Farben und Mustern bedruckt werden. Neben individuellen Produktanfragen hier auf unserer Website führen wir auch ein Sortiment standardisierter Verpackungen in unserem eShop.
Destillat

Destillat

Schütz & Co bietet hochwertige Destillate, die aus den besten Zutaten hergestellt werden. Unsere Destillate sind ideal für die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Kreationen und Getränken. Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung und unser Fachwissen, um das beste Destillat für Ihre Bedürfnisse zu finden. Artikel-Nr. Artikelname Vol. in % 2422 Anis-Destillat 72,0 S003e Apfelsinen-Destillat 80,0 S159 Aquavit-Aroma-Destillat 60,0 2011 Kirschwasser-Destillat 60,0 2393 Kümmel-Destillat 60,0 S501d Orangenschalen-Destillat 80,0 2001 Rum Original Jamaica 75,0 2424 Wacholder-Destillat 60,0 2054 Wein-Destillat 72,0 2009 Weinhefebrand 65,0 2303 Weintresterbrand 40,0 2416 Weintresterbrand 63,0 S1524 Zitronenschalen-Destillat 80,0 2007 Zwetschgenwasser 40,0
Fruchtpress-Vorsatz zu Fleischwolf Universal Gr. 8

Fruchtpress-Vorsatz zu Fleischwolf Universal Gr. 8

1 Stck, Macht aus dem Universalwolf Gr. 8 eine Fruchtpresse zur Herstellung von naturtrüben Säften und Mus aus Trauben, Beeren und Äpfeln. Rauchglasschale. Macht aus dem Universalwolf Gr. 8 eine Fruchtpresse zur Herstellung von naturtrüben Säften und Mus aus Trauben, Beeren und Äpfeln. Rauchglasschale.