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Verwendeter Pflanzenteil: Früchte Fruchtextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Heidelbeeren Extrakt(e)/ Heidelbeerenextrakt Standardisierung: - 5 % Anthocyane (Messmethode: UV) oder - 10 % Anthocyane (Messmethode: UV) oder - 25 % Anthocyane (Messmethode: UV) Kategorie: Fruchtextrakte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte

Rohstoff Ginseng Extrakt. Lateinischer Name: Panax Ginseng

Coprinus Comatus Fruchtkörper 4:1/10:1 20-80 Maschen Polysaccharide 10%-50% UV Hellgelbes bis gelbbraunes feines Pulver

Rhodiola-Extrakt/Pulver: Natürliches Adaptogen für Stressabbau und mentale Stärke. Beliebt in Nahrungsergänzung und Wellness Produkten. Rhodiola-Extrakt/Pulver, gewonnen aus der Rhodiola rosea-Pflanze, ist ein natürliches Adaptogen, das den Stressabbau und die mentale Stärke fördern kann. Es wird in Nahrungsergänzungsmitteln und Wellnessprodukten geschätzt, da es adaptogene Verbindungen enthält, die dazu beitragen können, den Körper gegen Stress und Müdigkeit zu schützen. Rhodiola ist bekannt für seine potenzielle Rolle bei der Verbesserung der geistigen Wachheit, der Steigerung der körperlichen Ausdauer und der Förderung der emotionalen Ausgeglichenheit. Diese natürliche Ergänzung kann auch die Stressbewältigung unterstützen und die allgemeine Energielevels steigern. Rhodiola-Extrakt/Pulver ist in verschiedenen Formen erhältlich und wird von Menschen genutzt, die ihre Stressresistenz verbessern und ihre mentale Stärke erhöhen möchten.

Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Apfel BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling BIO Brennnessel BIO Brokkoli BIO Chaga BIO Chlorella BIO Cranberry BIO Gerstengras BIO Ginseng BIO Grapefruit BIO Grünkohl BIO Hagebutte BIO Heidelbeere BIO Igel-Stachelbart BIO Ingwer BIO Knotentang BIO Kurkuma BIO Löwenzahn BIO Maitake BIO Mariendistel BIO Matcha BIO Moringa BIO Petersilie BIO Reishi BIO Rote BIO Schopf-Tintling BIO Schwarzer BIO Shiitake BIO Spinat BIO Spirulina BIO Teufelskralle BIO Weizengras BIO Zimt BIO Zitrone BIO Zunderschwamm Bitterorange Blasentang Bockshornklee Brahmi Camu Camu Chili Chitosan Cistus Icanus Coenzym Q10 Commiphora myrrha Cordyceps Sinensis Curry Dattelpalme Dendrobium Chrysotoxum Dill Dioscorea Bulbifera Dunaliella Echinacea purpurea Echte Bärentraube Echte Guave Echter Hopfen Echter Salbei Echter Thymian Erdbeere Estragon Eucalyptusblätter Feigenkaktus Fenchel Gänseblümchen Gardenie Gemeine Schafgarbe Gemeiner Steinpilz Gewöhnliche Goldrute Gewürzlilie Ginkgo Goji Gotu Kola Grüner Tee Indisches Lungenkraut Jambu Japanischer Staudenknöterich Johanniskraut Kalmegh Kamille Kapuzinerkresse Kardamom Karotte Kokosnusswasser Kolanuss Kürbis L-Glutathion L-Taurin Lavendel Leinsamen Mangostane Meerrettich Maisbart Melisse Olive Oregano Papayasamen Passionsblume Preiselbeere Rauschbeere Reishi Ringelblume Roselle (Hibiskus) Rosenkohl Rosmarin Rosskastanie Rotalge Rotklee Sägepalme Sanddorn Sauerkische Schisandra Schwarze Johannisbeere Schwarze Walnuss Schwarzer Holunder Schwarzer Knoblauch Shilajit Sideritis Scardica Sojabohne Sojalecithin Süßholz Tomate Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B12 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin D3 Vitamin E Vitamin K1 Vitamin K2 Wacholder Weidenrinde Weihrauch Weinrebe Weißdorn Weiße Maulbeere Weizenkeim Wermut Zuckertang Zwiebel

Eukalyptusöl chinesisch - 100 % naturreines ätherisches Öl Unser Eukalyptusöl wird durch Wasserdampfdestillation der Blätter und Zweige von Eucalyptus Globulus gewonnen. Das Herkunftsgebiet unseres Öles ist China. Weit verbreitet ist der Eukalyptusbaum im Südwesten Chinas, in der Provinz Yunnan. Der Eukalyptusbaum ist ein hoher Baum mit schmalen, langen Blättern. Der Baum ist in der industriellen Nutzung vor allem für die Zellulose- und Papierindustrie von Bedeutung, in europäischen Raum beispielsweise in Portugal. Wir beschreiben unser Eukalyptusöl als farblose Flüssigkeit mit starkem durchdringendem, kampherartigem Geruch. Die medizinischen Wirkungen des Eukalyptusöles sind weithin bekannt: Die ätherischen Öle des Eukalyptus wirken unter anderem entspannend auf die Muskulatur der Bronchien. Außerdem reizt Eukalyptusöl Nervenfasern und verbessert dadurch die Aktivität der Flimmerhärchen in den Atemwegen. Die Flimmerhärchen sind wesentlich daran beteiligt, Sekrete wie festsitzenden Schleim aus den Bronchien und Nasenwegen zu transportieren. Insofern erleichtert Eukalyptusöl vor allem das Abhusten. Es gilt jedoch wie bei allen ätherischen Ölen die bekannten Vorsichtsmaßnahmen zu beachten: Ätherische Öle sollten nie ohne Vorsichtsmaßnahmen angewendet werden. Beispielsweise dürfen ätherische Öle nie unverdünnt aufgetragen oder eingenommen werden. Darüber hinaus ist unser Eukalyptusöl auch für den Lebensmitteleinsatz zugelassen. Es entspricht der EG-Richtlinie 1334/2008 und kann daher auch als Aroma oder Lebensmittelzutat verwendet werden. Die dem Eukalyptsuöl zugeschriebenen therapeutischen Wirkungen in der Literatur sind überaus vielfältig, von abschwellend über krampflösend bis schleimlösend. Stichwörter: Aromatherapie Naturkosmetik Entspannung mit ätherischen Ölen essential oils vergan naturrein Pflanzenkraft Gustavs Essenzen Ohne Zusatzstoffe

ConPhyMed Pharmaceutical ist ein deutsch-chinesisches Joint-Venture mit Sitz in Hamburg, welches auf die Herstellung und den Handel von pflanzlichen Extrakten und Wirkstoffen spezialisiert ist. Bei Fragen zu unseren Vitaminen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

NakoMIN-C ist ein reiner natürlicher Vitamin C-Bestandteil. Die Früchte der indischen Stachelbeere / Amla (Emblica officinalis) werden mit 1OO% Lebensmittelethanol extrahiert. Es ist für Vitamin C standardisiert und wir können nicht weniger als 5O% Vitamin C garantieren, das durch Titration nachgewiesen wird. ​ Darüber hinaus verwenden wir keinen Trägerstoff wie Maltodextrin, der hauptsächlich in Standard-Amla-Extrakten verwendet wird. Es werden auch keine anderen Chemikalien verwendet, sowie kein Siliziumdioxid als Antibackmittel. ​ nakoMIN-C wird in Indien in einer ISO- und FSSC-zertifizierten Fertigungseinheit vollständig verarbeitet. Das Produkt ist IN-ÖKO-152-zertifiziert und wird in einem nakoMIN-C-Karton mit lebensmittelechtem Polybeutel geliefert. Unsere Zertifizierung: DE-ÖKO-OO6 Regulatorischer Status Das Produkt entspricht allen relevanten Nahrungsergänzungsmittel und EU-Vorschriften.

Spermidin Weizenkeimlingspulver und Spermidin Weizenkeimextrakt als Bulkmaterial oder abgefuellt in Kapseln / Dosen

Wir passen Einwegartikel sowohl außen als auch, was noch wichtiger ist, innen an, um am besten zu Ihren einzigartigen Extrakten zu passen. Sie können ein generisches Gerät überall bekommen. Wir hören auf Ihre Bedürfnisse und passen die Geräte am besten an Sie an. Produktspez Volumen: 0,5 ml, 1,0 ml Spulenwiderstand: 1,45 Ohm (programmierbar) Heizelement aus Nano-Keramik Drücken und verriegeln Sie das Mundstück Produktkonformität CE/CB/IC/FCC/ROHS Batteriesicherheit: UL/CB/UN38.3 Schwermetallrichtlinie konform (Testmethode: ICPMS-SOP501) Drücken und verriegeln Sie das Mundstück mit Kindersicherung (CFR Title 16, Teil 1700) Lebensmittelechter Keramikzerstäuber (FDA CPG 7117.06 - Abschnitt 545.400 und 7117.07 - Abschnitt 545.450) Verpackungsbaumwolle in Lebensmittelqualität (FDA 21 CFR 176.170) Lebensmittelechter Mittelpfosten aus Edelstahl (FDA CPG 7117.06 - Abschnitt 545.400 und 7117.07 - Abschnitt 545.450) Lebensmittelechtes Silikon (FDA 21 CFR 177.2600)

Rohstoff Nahrungsergänzungsmittel Probiotische Kulturen | Milchsäurebakterien | Probiotika Wir bieten diverse Stämme und Kulturen für den Foodbereich an. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne. Probiotische Stämme: Lactobacillus Typen: Acidophilus, Rhamnosus, etc.

Nach Prof. Liebig’s Verfahren hergestellter Fleischextrakt enthält ca. 7 % Kreatinin, 19,5 % Wasser, 60 % organische Substanzen und 20 % Mineralstoffe. HERSTELLUNG Nach Prof. Liebig’s Verfahren hergestellter Fleischextrakt enthält ca. 7 % Kreatinin, 19,5 % Wasser, 60 % organische Substanzen und 20 % Mineralstoffe. Der Fleischextrakt wird aus Muskelfleisch gewonnen und enthält wertvollste Nährstoffe. Fleischextrakt ist ein natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe. VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN Hochwertiger Geschmacksgeber zur Verfeinerung von Soßen, Suppen und Fleischgerichten. GESCHICHTE Das Fleischextrakt wurde von dem deutschen Chemikers Justus von Liebig (1803-1873) erfunden, um den Fleischüberschuss in Uruguay und Argentinien zu nutzen. Justus von Liebig entwickelte ein Verfahren, das es gestattete, aus dem nicht verwerteten Muskelfleisch einen Extrakt zu gewinnen, in welchem die wertvollsten Nährstoffe erhalten blieben. Liebig’s Fleischexrakt ist heute ein Geheimtipp der Profi- und der Hobby-Köche. Manch bewunderte Fleisch-, Teigwaren- oder Reis-Kreation erhält ihren letzten Schliff durch einen Tupfer aus der geheimnisvollen Dose von Prof. Liebig. Und das Geheimnis vieler hochgelobter Saucen liegt nicht so sehr in der gekonnten Reduktion als vielmehr in der winzigen Zugabe des Fleischextraktes. LIEFERBAR IN Paste und Pulverform ZERTIFIKATE Halal auf Anfrage

Die aromatischen Kräuter von Diafood, darunter Bärlauch, Basilikum, Dill, Kräutermischungen, Liebstöckel, Lorbeer, Majoran, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch und Thymian, sind ein Muss für jeden Koch, der seinen Gerichten eine besondere Note verleihen möchte. Diese Kräuter werden sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, um ihren intensiven Geschmack und ihr Aroma zu bewahren. Mit den aromatischen Kräutern von Diafood können Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie für die Zubereitung von Marinaden und Dressings. Die hohe Qualität und der unverfälschte Geschmack dieser Kräuter machen sie zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Küche.

Der hochkonzentrierte Rindfleisch Extrakt (Beef Extract Powder) wird in weiterverarbeiteter Form als Pulver verkauft. Natural Beef Extract Powder Die Firma Orkla stellt Fleischextrakt Pulver in Tschechien her. Der hochkonzentrierte Rindfleisch Extrakt wird in weiterverarbeiteter Form als Pulver verkauft. Es werden, je nach Produkt, zwei unterschiedliche Arten der Pulverisierung vorgenommen, auf Salzbasis und auf Dextrinbasis. Wie auch andere Hersteller verwendet die Firma Orkla Rohmaterial aus Latein Amerika. Einsatzgebiete Suppen, Soßen und Fleischgerichte

Traubenkernextrakt wird aus den Kernen von Trauben gewonnen. In ihnen stecken Oligomere Proanthocyanidine, abgekürzt OPC. OPC Traubenkernextrakt ist ideal zur Anwendung im Smoothie, Müsli oder Joghurt.

Sekeroglu ist eine Marke, die für ihre hochwertigen Gewürze und Kräuter bekannt ist. Diese Produkte sind ideal für diejenigen, die ihren Gerichten einen authentischen Geschmack verleihen möchten. Sekeroglu bietet eine breite Palette von Gewürzen an, die sorgfältig ausgewählt und verpackt werden, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Diese Gewürze sind perfekt für alle, die gerne kochen und experimentieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Die Marke Sekeroglu legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Die Gewürze werden unter strengen Qualitätskontrollen angebaut und geerntet, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards entsprechen. Mit Sekeroglu können Sie sicher sein, dass Sie Produkte erhalten, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund sind. Entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack von Sekeroglu und erleben Sie, wie diese Gewürze Ihre kulinarischen Kreationen bereichern können.

Auszug Herdunterbau 0046816 Sockelhöhe min.150mm Set Großraumauszug für Herdunterbau InnoTech, 150 mm x 470, silber• Kunststoff grauSet besteht aus:• 1 Stück Großraumwanne• 1 Stück Oberschale• 2 Stück Sockelhebemechaniken• 4 Stück Sockelverstellfüße• 2 Stück Verbindungselemente für Sockelverstellfüße Artikelnummer: E0046816 Gewicht: 1.5 kg

Petrosol Pulver wird zur Entkalkung von Heizschlangen, Kühlern und Kesseln sowie zur Entfernung von Kesselstein und anderen mineralischen Belägen in Geräten und auf Oberflächen aus säurefestem Material eingesetzt. Für die Anwendung auf Zink ist das Produkt nur bedingt geeignet. Artikelnummer: 10085385017 Verpackungseinheit: 1,4 x 1,5 kg,Karton,

Der Vitalpilz Shiitake als hochwertiger bioverfügbarer Extrakt, Pulver und Extraktkapseln. Geprüft von akkreditierten deutschen Labors, Quality controlled in Germany, Bio-Qualität. Unser Angebot an Shiitake-Rohstoffe umfasst die folgenden Produkte. • Extrakt in Bioqualität – standardisiert auf 30 % Polysaccharide • Extrakt in konventioneller Qualität – standardisiert auf 30 % Polysaccharide • Pilzpulver in Bioqualität • Extrakt- und Pulverkapseln in Bulk in Bioqualität Unsere Pulver werden aus dem schonend getrockneten Fruchtkörper des Pilzes durch feinste Vermahlung gewonnen. Extrakte werden durch schonende Extraktionsverfahren hergestellt, um die wichtige Inhaltsstoffe wie Polysaccharide zum menschlichen Körper bioverfügbar zu machen. Alle Rohstoffe werden auf 250 Parameter und aromatische Kohlenwasserstoffe geprüft. Die entsprechenden Laboranalysen und Zertifikate erhalten Sie mit jeder Charge geliefert.

Saubere und menschengerechte Arbeitsplätze erhöhen die Arbeitszufriedenheit, verringern die Ausfallzeiten und tragen so zur erhöhten Produktivität mit besseren Arbeitsergebnissen bei. Dies gilt insbesondere für die Schweißtechnik. Daher gilt es, die Belastungen der darin Beschäftigten, nicht zuletzt auch aus wirtschaftlichen Gründen, weiter zu reduzieren. Entstaubungssysteme mit Patronenfilter, Röhrenfilter, Schlauchfilter, Plattenfilter, Schwebstofffilter und Zyklonabscheider Explosionsgeschützte Filter- und Absaugsysteme Staub- und Schweißrauch-Absauganlagen Arbeitskabinen mit Schallschutz und Absaugung

Ein umfassendes Programm an NS-Aufbauelementen ermöglicht individuelle Apparate-Kombination zur Destillation und Extraktion. Auch können mit diesen Bauelementen bereits bestehende Apparaturen jederzeit ergänzt oder den neuen Bedürfnissen angepasst werden. Durch das bekannte Kern- und Hülsen-Prinzip geht dies schnell und einfach. Auch bei der Kombination mit Fremdfabrikaten.

Wasser und Luft erhalten immer größere Bedeutung in einer modernen Industriegesellschaft. Nicht nur wegen gesetzlicher Forderungen, auch für die Wiederverwendung und den Werterhalt sind saubere Luft und sauberes Wasser im industriellen Einsatz wichtige Ressourcen für Fortschritt und Entwicklung. Die Technische Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft) sieht eine Filtration der Abluft zur Entlastung der Umwelt vor. Auch innerbetrieblich schafft die Filtration der Abluft Vorteile bei Reduzierung der Energiekosten durch Rückführung. Und die Entlastung der Umwelt schütz die Mitarbeiter und Maschinen vor starken Belastung. Saubere Betriebsmedien führen zu hoher Verfügbarkeit und Effizienz. Unterschiedliche Abreinigungssysteme mit Schlauch-, Taschen- und Patronenfilterelementen für Staub-, Rauchgas- und Ölnebelabsaugung sorgen für eine saubere Umgebungsluft. Filterschläuche, Taschenfilter, Beutelfilter, Filterbezüge und Patronenfilter werden in allen Industrieentstaubungsanlagen eingesetzt. Angetroffen werden sie in allen Bereichen der industriellen Entstaubung, von A: Automobilindustrie, über Aluminiumwerke, Nahrungs- und Futtermittelwerke, Stahlwerke und Gießereien, Holz-, Kalk- und Kreidewerke, in der Müllverbrennung bis Z: Zementindustrie

Einsatzgebiete Siloentlüftung Pneumatische Förderung Produktabscheider Nahrungsmittelindustrie Verladeeinrichtungen Vorteile Geringe Faltentiefe, leicht zu reinigen Für agglomerierende Stäube Abscheidung hoher Staubkonzentrationen Hohe Filterflächenbelastung möglich Filtermedien Auf Anwendung abgestimmt: Polyester, Polypropylen, Aramid, Poly­phenylen­sulfid, Zellulose, weitere Sonder­materialien. Mögliche Ausrüstungen: Antistatisch Öl- und wasserabweisend PTFE-Beschichtung Mikroporöse Beschichtung Nanofasern Meltblown ePTFE-Membran Nach DIN EN 60335-2-69 Anhang AA geprüft. Zum Ab­scheiden gesund­heits­gefährden­der Stäube geeignet. Eigenschaften Maximale Betriebstemperatur 80 °C Metallteile Stahl verzinkt Mit Druckluft abreinigbar Sonderausführungen Temperaturbeständig bis 450 °C Geeignet für ATEX-Anwendungen aller Zonen Zertifiziert für Lebensmittel nach DIN EN 1935, FDA CFR 21 oder KTW-Zulassung Metallteile aus Edelstahl Andere individuelle Lösungen Zubehör Patronenaufnahme für Stufen­aufnahme Magnetventile Ventilsteuerungen

Flavors Nordmann offers a variety of flavour to add savory, umami and natural flavors to food and beverage application

Kostenlose Samples auf Anfrage Beliebtes CBD Extrakt/Pollinat mit 10% CBD und weniger als 0,2% THC.

Wir liefern Ihnen Spezialchemikalien in garantierter Qualität, preisstabil, transportgerecht verpackt, pünktlich. Gerne beraten wir Sie bei Ihrer Chemikalien- bzw. Rohstoff-Auswahl.

Mit unseren kompakten Absaugsystemen vereinen Sie die Leistung einer stationären Anlage mit der Flexibilität eines mobilen Gerätes. Die kompakten Absaugsysteme sind dabei einfach zu montieren, im Bedarfsfall wieder abzubauen und an einer anderen Stelle wieder aufzustellen. Sie sind platzsparend konzipiert, haben dabei aber genügend Kraft um mehrere Arbeitsplätze zu versorgen. Mit unseren kompakten Absaugsystemen erhalten Sie eine flexible Absauglösung zu geringen Investitionskosten.

Wir planen und entwerfen für Sie die geeignete und Ihren Wünschen entsprechende Strahlmittelabsauganlage. Unsere Absauganlagen werden weltweit vermarktet und entsprechen höchsten Qualitätsstandards. Moderne Betriebsmittel stehen uns bei der Entwicklung von Design und dem Testen neuer, innovativer Anlagen zur Verfügung. Mit unseren geschulten Ingenieuren und kompetentem Fachpersonal werden vorab alle technischen Voraussetzungen geprüft. Die jahrelange Erfahrung versetzt uns in die Lage, Sie auch bei komplexen Projekten zu beraten und zu begleiten.

Die Ringelblumen von Dühs Kräuter sind bekannt für ihre heilenden Eigenschaften und ihre vielseitige Verwendung in Tees und Naturkosmetik. Diese leuchtend orangefarbenen Blüten sind reich an Antioxidantien und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie werden unter strengen Qualitätskontrollen geerntet und getrocknet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Unsere Ringelblumen erfüllen die höchsten Qualitätsstandards und sind frei von Pestizidrückständen. Sie entsprechen den Richtlinien des BNN und den EWG-Verordnungen, was sie zu einer sicheren und zuverlässigen Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher macht. Ob in Bio-Qualität oder konventionell, unsere Ringelblumen sind ein unverzichtbarer Bestandteil in der Kräuter- und Naturkosmetikindustrie.

Küchenabluftanlagen in gewerblichen Küchen müssen die von Gerüchen, Fettbestandteilen, Wärme und Feuchtigkeit belastete Luft möglichst direkt am entstehenden Ort absaugen. Küchenabluftreinigung gem. VDI 2052 Gründe der Reinigung Dunstabzugsanlagen in gewerblichen Küchen müssen regelmäßig gereinigt werden, weil sie fetthaltige Luft in nicht unerheblicher Menge transportieren. Die Fettbrandgefahr steigt mit zunehmendem Alter des Fettes. Die Entzündungstemperatur alter Fette kann bei unter 200°C liegen Durch die hohen Temperaturen unter Abzugshauben kann es somit auch ohne einen zündenden Funken zu gefährlichen Bränden kommen. Neben dem vorbeugenden Brandschutz ist bei Lebensmittelverarbeitenden Betrieben auch die Lebensmittelhygiene-Verordnung zu beachten, so dass die Abzugshauben und Lüftungsanlagen hier auch aus hygienischen Gründen regelmäßig zu reinigen sind. Aber auch wenn keine Lebensmittel im Objekt verarbeitet werden, muss die Lüftungsanlage regelmäßig gewartet und gereinigt werden. Der Lüftermotor beispielsweise kann in verschmutztem Zustand heiss laufen und Feuer fangen. In der Küchenabluftanlage sammeln sich im Betrieb Fette und Öle in den Kanälen. Die anhaftenden Fette und Öle sind leichtentzündlich und stellen somit eine Brandlast im Kanalsystem da. Sollte aus einer in Brand geratenen Frittöse oder einer Bratpfanne Flammen in die Ablufthaube schlagen, kann diese in sekundenschnelle in Brand geraten. Die aktive Luftabsaugung der Küchenabluftanlage saugt die Flammen in das Kanalsystem und den Lüfter wobei die abgelagerten Fette und Öle sofort entflammen. Da die Kanalsysteme oft in Zwischendecken verbaut sind, ist eine direkte Löschung der Brandherde schlecht möglich. Aus undichten Kanälen können verflüssigte Fette brennend in die Zwischendecken laufen und dadurch die entstehenden Brandherde in kurzer Zeit im Gebäude verteilen. Auf diese Weise sind schon viele Gebäude ein Opfer der Flammen geworden. In der Tagespresse sind immer wieder Hinweise auf solche Schadensfälle zu finden. Ein traurigen Beispiel ist der Niederländische Flughafen Schiphol, durch ein Feuer in der Frittöse eines Restaurants ist das Flughafengebäude abgebrannt. Aus diesem Grunde sind in entsprechenden Richtlinen und Verordnungen der Bundesländer Anforderungen an die Funktion, Ausführung, Abdichtung, Prüf- und Wartungsfähigkeit sowie der Reinigung von Küchenabluftanlagen geregelt. Die Brandlast in den Küchenabluftkanälen wird je nach Bundesland von den Schornsteinfegern, Feuerwehr oder TÜV überprüft..