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Als Lebensmittelzusatzstoff E 260 zugelassen für Anwendungen im Lebensmittelbereich und Kosmetik. Anwendung Essigsäure 80 % bietet als natürliche Säure im Lebensmittelbereich eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. Sie wird u.a. eingesetzt als Säuerungsmittel in Teigwaren oder als Konservierungsmittel in Konserven. Ebenso auch als Hilfsstoff zur Herstellung von Molkereiprodukten oder in der Kosmetik als Säureregulator und zur Herstellung von stabilen Suspensionen verwendet. Sie ist als E 260 in der EU zugelassen. Weiterhin findet Essigsäure 80 % Anwendung in Reinigungsrezepturen und dient zum Entkalken. Neben diesen Eigenschaften sind darüber hinaus Anwendungen gebräuchlich, bei denen Essigsäure 80 % als biogenes Herbizid eingesetzt wird, obwohl auf geschlossenen Flächen eine gewerbliche Nutzung als Herbizid nicht gestattet ist. Vorsichtsmaßnahmen Vor dem Essen, Trinken oder Rauchen und beim Verlassen des Arbeitsplatzes die Hände und andere exponierte Körperstellen mit milder Seife und Wasser waschen. Prozessbereich mit guter Be- und Entlüftung ausstatten, um die Bildung von Dämpfen zu vermeiden. Gefahrenhinweise H226 Flüssigkeit und Dampf entzündbar. H314 verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden. Sicherheitshinweise P210 von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen. P280 Augenschutz/Gesichtsschutz/Schutzhandschuhe/Schutzkleidung tragen. P305 + P351 + P338 + P310 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. Sofort Arzt/GIFTINFORMATIONSZENTRUM anrufen. P301 + P330 + P331 + P310 BEI VERSCHLUCKEN: Mund ausspülen. KEIN Erbrechen herbeiführen. Sofort Arzt anrufen. P303 + P361 + P353 + P310 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): alle kontaminierten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen oder duschen. Sofort Arzt anrufen. Weitere Informationen Essigsäure 80 % kann wie andere organische Säuren auch - zum fermentativ hergestellt werden. Zudem wird Essigsäure heute durch Oxidation von Ethylen produziert. Daneben gibt eine Reihe weiterer Fertigungsverfahren für dieses Produkt. Essigsäure ist und deren Folgeprodukte (Salze, Polymere, u.s.w.) sind damit wichtige Rohstoffkomponenten für die chemische Industrie. Lagerung Nur im Originalbehälter an einem kühlen, gut gelüfteten Ort aufbewahren. Behälter verschlossen halten, wenn dieser nicht in Gebrauch ist. CAS Nummer: 64-19-7 Gewicht: 220 kg

Die Doppelmembranpumpe ist für den Lebensmittel- und Pharmabereich sowie die Fass-, IBC- und Tankentleerung geeignet. * typische Anwendungen: flüssige Nahrungsmittel und Genussmittel, pharmazeutische Wirkstoffe und kosmetische Produkte * integrierter Schalldämpfer bis zur Modellgröße DMP 1" * FDA-konform Eigenschaften & Vorteile * hohe hydraulische Leistung * wartungsoptimierte Konstruktion und einfache Installation * selbstansaugend (auch in trockenem Zustand) * eisfreies Luftsystem * blockadefreier Betrieb * lebensmittelgerechte Anschlüsse * Die max. Fördermenge ist ein ermittelter Wert mittels Prüfstand und gemessen mit Wasser bei einer Mediumstemperatur von ca. 20° C. Die Messung erfolgt am Druckstutzen der Pumpe, ohne Schlauch, Zapfpistole oder Durchflussmesser. Lutz | Jesco DMP Modell 1/2" PURE 5224-410

Die Doppelmembranpumpe ist für den Lebensmittel- und Pharmabereich sowie große Fördermengen und höhere Viskositäten geeignet. * typische Anwendungen: flüssige Nahrungsmittel und Genussmittel, pharmazeutische Wirkstoffe und kosmetische Produkte * integrierter Schalldämpfer bis zur Modellgröße DMP 1" * FDA-konform * hohe hydraulische Leistung * wartungsoptimierte Konstruktion und einfache Installation * selbstansaugend (auch in trockenem Zustand) * eisfreies Luftsystem * blockadefreier Betrieb * lebensmittelgerechte Anschlüsse * Die max. Fördermenge ist ein ermittelter Wert mittels Prüfstand und gemessen mit Wasser bei einer Mediumstemperatur von ca. 20° C. Die Messung erfolgt am Druckstutzen der Pumpe, ohne Schlauch, Zapfpistole oder Durchflussmesser. Die im Einsatz erzielbare Fördermenge ist niedriger und hängt von der individuellen Anwendung, den Medieneigenschaften sowie der Konfiguration der Pumpe ab. Lutz Pumpen | Jesco Double diaphragm pump 1 1/2" PURE 5244-410

Die Doppelmembranpumpe ist für den Lebensmittel- und Pharmabereich sowie die Fass-, IBC- und Tankentleerung geeignet. typische Anwendungen: * flüssige Nahrungsmittel und Genussmittel, pharmazeutische Wirkstoffe und kosmetische Produkte * integrierter Schalldämpfer bis zur Modellgröße DMP 1" * FDA-konform * hohe hydraulische Leistung * wartungsoptimierte Konstruktion und einfache Installation * selbstansaugend (auch in trockenem Zustand) * eisfreies Luftsystem * blockadefreier Betrieb * lebensmittelgerechte Anschlüsse * Die max. Fördermenge ist ein ermittelter Wert mittels Prüfstand und gemessen mit Wasser bei einer Mediumstemperatur von ca. 20° C. Die Messung erfolgt am Druckstutzen der Pumpe, ohne Schlauch, Zapfpistole oder Durchflussmesser. Die im Einsatz erzielbare Fördermenge ist niedriger und hängt von der individuellen Anwendung, den Medieneigenschaften sowie der Konfiguration der Pumpe ab. Lutz Pumpen | Jesco Double diaphragm pump 1" PURE 5234-410

Die Doppelmembranpumpe ist für den Lebensmittel- und Pharmabereich sowie große Fördermengen und höhere Viskositäten geeignet. * typische Anwendungen: flüssige Nahrungsmittel und Genussmittel, pharmazeutische Wirkstoffe und kosmetische Produkte * FDA-konform * hohe hydraulische Leistung * wartungsoptimierte Konstruktion und einfache Installation * selbstansaugend (auch in trockenem Zustand) * eisfreies Luftsystem * blockadefreier Betrieb * lebensmittelgerechte Anschlüsse * Die max. Fördermenge ist ein ermittelter Wert mittels Prüfstand und gemessen mit Wasser bei einer Mediumstemperatur von ca. 20° C. Die Messung erfolgt am Druckstutzen der Pumpe, ohne Schlauch, Zapfpistole oder Durchflussmesser. Die im Einsatz erzielbare Fördermenge ist niedriger und hängt von der individuellen Anwendung, den Medieneigenschaften sowie der Konfiguration der Pumpe ab. Die max. Förderhöhe ist ebenso abhängig von Pumpenausführung, Motor und Medium. Die Viskositätswerte werden mit Öl ermittelt. Lutz | Jesco Doppelmembranpumpe DMP Modell 2" PURE 5254-410 5254-410

Als Full-Service-Partner bieten wir umfassende Fulfillment-Dienstleistungen an. Unsere professionelle Lagerhaltung umfasst auch ein Kühllager für sensible Waren wie Lebensmittel. Dies ermöglicht eine einfache und effiziente Abwicklung der nachfolgenden Logistikschritte, einschließlich bedarfsgerechtem Versand, etwa für Online-Shops oder individuelle Abrufe.

Diafood bietet eine exquisite Auswahl an getrockneten Pilzen, darunter Black Fungus, Butterpilze, Champignons, Pfifferlinge, Shiitake, Spitzmorcheln und Steinpilze. Diese Pilze sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Sie werden sorgfältig getrocknet, um ihre Nährstoffe und ihren Geschmack zu bewahren, was sie zu einer idealen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten macht. Die Pilze von Diafood sind perfekt für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Risottos und anderen kulinarischen Kreationen, die einen tiefen und erdigen Geschmack erfordern. Sie sind nicht nur eine gesunde und nahrhafte Wahl, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Mit ihrer hohen Qualität und ihrem unverwechselbaren Geschmack sind die Pilze von Diafood eine Bereicherung für jede Küche.

Diafood ist ein Vorreiter in der Biobewegung und bietet ein umfangreiches Sortiment an getrockneten pflanzlichen Rohstoffen aus zertifiziert biologischem Anbau. Diese Produkte stammen aus ökologischer Landwirtschaft, sind nicht gentechnisch verändert und werden ohne den Einsatz von Pestiziden oder Kunstdünger angebaut. Durch die strenge Einhaltung biologischer Standards garantiert Diafood höchste Qualität und Reinheit, was sie zu einer bevorzugten Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher macht. Die Bio-Produkte von Diafood sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Geschmack. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten und tragen zur Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft bei. Mit einem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit bietet Diafood eine breite Palette von Bio-Produkten, die den wachsenden Bedürfnissen der Verbraucher nach umweltfreundlichen und gesunden Lebensmitteln gerecht werden.

Das mobile, hydraulische Fassentleerungssystem mit Folgeplatte von Lutz ist durch seinen stufenlos regulierbaren Betrieb besonders für das schonende Entleeren von Fässern konzipiert, die mit hochviskosen, pastenartigen und zähflüssigen Substanzen gefüllt sind. Die Lebensmittelpumpe ist für hochviskose Lebensmittel und Kosmetik-Produkte geeignet. * auf Anfrage kann Behälter/Fass individuell angepasst werden * stufenlose Regelung der Folgeplatte über Steuerventil * Medienbeispiele: Lippenstift, Dispersionsfarbe, Eiscreme, Jogurt, Tomatenmark und etc. Eigenschaften & Vorteile * Nahezu rückstandsfreie Entleerung der Fässer * Pulsationsfreie Förderung/Entleerung * Einfache Reinigung durch das Entfernen der Pumpe oder des Pumpenrohrs * Entleergeschwindigkeit regelbar * Kein seitliches Ausdrücken des Mediums durch drucklos geführte Folgeplatte * Sicherung der Fässer durch Haltearme Lutz Pumpen | Jesco Fassentleerungssystem mit Folgeplatte 0370-110

Diafood bietet ein breites Sortiment an konventionellen pflanzlichen Rohstoffen, die in verschiedenen Formen wie Flocken, Granulaten, Streifen, Pulvern oder Spezialschnitten erhältlich sind. Diese Produkte sind ideal für die Lebensmittelindustrie und bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. Besonders die Behandlung von Pilzen und Paprika gehört zu Diafoods traditionellem Know-how, was die Qualität und den Geschmack dieser Produkte unterstreicht. Die konventionellen Produkte von Diafood sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch von höchster Qualität. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Eintöpfen und anderen kulinarischen Kreationen. Mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer hohen Qualität sind die konventionellen Produkte von Diafood eine ausgezeichnete Wahl für die moderne Küche.

Die Pilze von Diafood sind eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach hochwertigen und geschmackvollen Zutaten sind. Mit einer Auswahl, die von Austernpilzen über Shiitake bis hin zu Steinpilzen reicht, bietet Diafood eine breite Palette an Pilzen, die in verschiedenen Formen erhältlich sind. Diese Produkte sind ideal für die Verwendung in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Saucen und Fertiggerichten. Die Pilze von Diafood zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren intensiven Geschmack aus. Sie werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Durch die Partnerschaft mit Colin Ingrédients kann Diafood ein noch breiteres Sortiment an Pilzen anbieten, was die Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an die Bedürfnisse der Kunden weiter erhöht. Diese Pilze sind eine ausgezeichnete Wahl für Unternehmen, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.

Vollautomatische Mischanlage für Brezellauge Vollautomatische Laugenmischanlage 500 Liter pro Stunde Deutschland: Deutschland

Bio Moringablätter bieten wir als lose Ware ( Bulk ) und abgepackt in 100g Beutel an. Moringablätter werden inzwischen auch in Kliniken zur Entgiftung eingesetzt. Sie schmecken angenehm nach Kräutern. AMAZOMAS BIO Moringablätter werden von unseren afrikanischen Partnern nach fairtrade Bedingungen, höchstem Qualitätsstandard und der Einhaltung strengster Hygienevorschriften, geerntet, gelagert und verpackt. Vermahlen werden die Blätter in einer deutschen zertifizierten Mühle. Herkunft der Rohware: Afrika Gebindegröße: 3 x 6 kg

Die Polysoude offene Schweißzange MU IV bietet eine flexible und präzise Lösung für anspruchsvolle Schweißanwendungen in der Industrie. Diese offene Schweißzange ist ideal für das Schweißen von Rohren und zylindrischen Bauteilen, insbesondere an schwer zugänglichen Stellen. Dank ihrer robusten Konstruktion ist sie besonders langlebig und widerstandsfähig, was sie zu einer bevorzugten Wahl in der Energie-, Chemie- und Lebensmittelindustrie macht. Eigenschaften und Vorteile: Präzision: Sorgt für hochwertige Schweißnähte bei komplexen Geometrien. Flexibilität: Offen gestaltet für den Einsatz in engen Arbeitsbereichen. Robustheit: Entwickelt für den langfristigen Einsatz unter extremen Bedingungen. Einfache Handhabung: Benutzerfreundliches Design für effiziente Arbeitsabläufe.

Die Polysoude offene Schweißzange MU IV 195 HW ist ein hochwertiges Werkzeug für präzise Schweißarbeiten an schwer zugänglichen Stellen. Diese offene Schweißzange ermöglicht es, Rohre und andere zylindrische Werkstücke effizient und mit hoher Präzision zu verschweißen. Sie ist besonders für Anwendungen in der Energie-, Chemie- und Lebensmittelindustrie geeignet. Eigenschaften und Vorteile: Präzision: Sorgt für perfekte Schweißnähte auch bei schwierigen Anwendungen. Zugänglichkeit: Offenes Design ermöglicht einfaches Arbeiten an engen Stellen. Robustheit: Langlebig und zuverlässig, auch unter anspruchsvollen Bedingungen. Flexibilität: Geeignet für verschiedene Rohrdurchmesser und -stärken.

Mit der Industrieanlage Ti3000 holen Sie im Vergleich zu anderen Anlagen über 1,5 % mehr Ertrag raus – und das in bewährter FESSMANN-Qualität! Komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und in Paneelbauweise dampfdicht aufgebaut, ist die Ti3000 universell und entsprechend spezifischer Anforderungen einsetzbar. Durch die Zentralaggregat-Technologie überzeugt sie außerdem durch Flexibilität und höchste Umluftleistungen mit kurzen Prozesszeiten.

Wenn es um die Effizienz und Qualität Ihrer Produkte geht, bewahrt die IKi3000 immer einen kühlen Kopf. Durch bis zu 75 % kürzere Kühlzeiten spart sie nicht nur Zeit und Energie, sondern ermöglicht auch das Durchschreiten des kritischen Temperaturbereichs für Keimwachstum in kürzester Zeit. Ein echtes Plus für Hygiene und Haltbarkeit!

Der Glimmraucherzeuger RATIO-TOP bietet unschlagbare Flexibilität bei geringstem Räuchermittelverbrauch. Dank frei wählbaren Rauchstufen von Leicht- bis Intensivrauch können Sie Aroma, Konservierung und Farbgebung individuell auf die Anforderungen Ihres spezifischen Produkts anpassen. Egal ob Brühwurst oder dunkel geräucherte Ware. Nicht umsonst ist der RATIO-TOP der weltweit meistgenutzte Raucherzeuger.

Die Polysoude Orbitalschweißstromquelle P6 ist die perfekte Wahl für Unternehmen, die hochpräzises Orbitalschweißen in ihren Produktionsprozessen benötigen. Diese leistungsstarke Stromquelle garantiert konstante und qualitativ hochwertige Schweißnähte, selbst bei anspruchsvollen Anwendungen. Sie ist besonders für die Verarbeitung von Rohren und runden Werkstücken geeignet und findet in der Energie-, Pharma- und Lebensmittelindustrie breite Anwendung. Eigenschaften und Vorteile: Präzise Schweißtechnik: Optimiert für gleichmäßige, hochpräzise Schweißnähte. Vielseitigkeit: Unterstützt eine breite Palette von Werkstoffen und Rohrgrößen. Benutzerfreundlichkeit: Einfach zu bedienen mit fortschrittlichen Steuerungsfunktionen. Langlebig: Entwickelt für den langfristigen Einsatz unter anspruchsvollen Bedingungen.

Die TFi3000 Autovent ist ein wahres Effizienz-Wunder! Durch das patentierte Verfahren zur Niederdruckdampf-Kochung ganz ohne Ventilatoren in Kombination mit automatisierten Arbeitsabläufen, werden die Betriebskosten auf ein Minimum reduziert. Die Kühlung der Produkte im geschlossenen System, direkt im Anschluss an die Wärmebehandlung, sorgt außerdem für ideale Hygienebedingungen und steigert die Haltbarkeit.

Polysoude bietet eine breite Palette an Orbitalschweißgeräten, die speziell für präzise und effiziente Schweißanwendungen entwickelt wurden. Diese Geräte sind ideal für das Schweißen von Rohren und anderen zylindrischen Werkstücken und finden breite Anwendung in der Energie-, Chemie-, Pharma- und Lebensmittelindustrie. Mit den Orbitalschweißgeräten von Polysoude erzielen Sie gleichbleibend hochwertige Schweißnähte und steigern die Effizienz Ihrer Produktionsprozesse. Eigenschaften und Vorteile: Präzision: Perfekte Schweißnähte, auch bei komplexen Geometrien. Effizienz: Erhöht die Produktivität durch schnelle und zuverlässige Schweißprozesse. Vielseitigkeit: Für verschiedene Werkstoffe und Rohrdurchmesser geeignet. Benutzerfreundlich: Einfache Bedienung und Integration in bestehende Systeme.

Das Mikrowellen Messgerät HK6- F ist speziell für die BRIX- Messung an schwer zugänglichen Messstellen in der Zuckerindustrie entwickelt worden. Das HK6- CLN ist das einzige am Markt erhältliche Kompaktgerät für die BRIX Gehalts Messung am Kontinuierlichen Kocher. Wird ein Messgerät ohne Spülung in einem kontinuierlichen Kocher installiert, werden die Antennen in kürzester Zeit von kristallinem Zucker bedeckt. Dadurch wird das Messergebnis verfälscht, da immer der gleiche Zucker gemessen wird. Eine genaue Bestimmung des BRIX Gehalts wird so unmöglich. Mit einem HK6- CLN, das mit einer automatischen Spülfunktion ausgestattet ist, werden die Antennen während der gesamten Produktion in regelmäßigem Abstand gereinigt. Dies garantiert eine zuverlässige Messung des BRIX Gehalts.

Die Polysoude orbitale Schweißzange MU IV AVC/OSC ist eine hochmoderne Schweißlösung, die fortschrittliche Funktionen wie die automatische Lichtbogenlängenregelung (AVC) und die Schweißnahtoszillation (OSC) integriert. Diese Schweißzange ist ideal für anspruchsvolle Schweißprozesse, bei denen Präzision und Wiederholgenauigkeit entscheidend sind. Sie eignet sich besonders für die Energie-, Pharma- und Lebensmittelindustrie. Eigenschaften und Vorteile: Automatische Lichtbogenlängenregelung: Sorgt für konstante Schweißqualität. Oszillationsfunktion: Ermöglicht perfekte Schweißnähte, selbst bei komplexen Geometrien. Präzision: Hohe Genauigkeit für anspruchsvolle Anwendungen. Flexibilität: Anpassbar an verschiedene Werkstücke und Produktionsanforderungen.

Die Polysoude geschlossene Schweißzange UHP-Serie (250-2 / 500-3 / 625) ist speziell für hochreine Schweißanwendungen entwickelt worden. Diese Schweißzangen garantieren eine vollständige Abschirmung und eine exzellente Schweißnahtqualität, die besonders in der Pharma-, Lebensmittel- und Halbleiterindustrie gefragt ist. Das geschlossene Design gewährleistet, dass die Schweißnaht vor Verunreinigungen geschützt ist. Eigenschaften und Vorteile: Hochreine Schweißtechnik: Ideal für Anwendungen mit hohen Reinheitsanforderungen. Geschlossenes Design: Schutz der Schweißnaht vor Verunreinigungen. Präzision: Perfekte, gleichmäßige Schweißnähte. Flexibilität: Geeignet für verschiedene Rohrdurchmesser und -stärken.

Die Polysoude Orbital Schweißzange MW-Serie (40 / 65 / 115 / 170) ist die ideale Lösung für präzise Schweißarbeiten an Rohren und zylindrischen Werkstücken. Diese Schweißzangen sind robust, langlebig und bieten eine hervorragende Schweißleistung bei verschiedenen Rohrdurchmessern. Sie sind besonders für Anwendungen in der Energie-, Chemie- und Lebensmittelindustrie geeignet und garantieren eine hohe Schweißqualität bei minimalem Materialeinsatz. Eigenschaften und Vorteile: Hohe Präzision: Perfekte Schweißnähte bei verschiedenen Rohrgrößen. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den dauerhaften Einsatz. Flexibilität: Für diverse Anwendungen und Rohrdurchmesser geeignet. Einfache Bedienung: Benutzerfreundlich und leicht zu integrieren.

Das Mikrowellen Messgerät HK2-M ist speziell für die Zuckerindustrie, Baustoffindustrie und den Einsatz in der Abwasserindustrie geeignet. Beschreibung: Bei der Mikrowellenmesstechnik wird eine elektromagnetische Welle kleiner Leistung erzeugt und über eine Antenne in das Messprodukt (Käse, Milch, Quark, usw.) eingekoppelt. Sie breitet sich dort in Abhängigkeit von dessen dielektrischen Eigenschaften aus. Eine zweite Antenne empfängt diese Welle (Transmission). Leistung und Phasenlage der empfangenen Welle dienen als Maß für den Wassergehalt bzw. die Trockenmasse. Mikrowellenmessungen zeichnen sich durch hohe Stabilität und sehr schnelles Ansprechverhalten aus.

Durch seine einzigartige Wärmeisolation garantiert der NOVA-Kochkessel nicht nur eine erstklassige Energieausnutzung – die gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Kesselboden sorgt zudem für gleichbleibend erstklassige Kochprodukte. Das bedeutet für Sie: steigende Qualität und sinkende Kosten.

Yaconpulver eignet sich als Geschmacksträger, Zusatzstoff in Fleisch und Wurstwaren, als Zuckerersatzstoff in allen Lebensmitteln (z.B. Smoothie- Mischungen, Schokolade, Müsli, Tabletten, Getränken ) Yacon ist reich an Inulin und Oligofructose, die zu den Polysacchariden zählen, eine der natürlichsten Zuckeraustauschstoffe. Beide besitzen eine 30-50%ige Süßkraft gegenüber herkömmlichem Zucker und weisen kaum Kalorien auf. Inulin und Oligofructose sind wichtige Präbiotika, die aufgrund ihrer unverdaulichen Ballaststoffe bis in den Dickdarm gelangen können, wo sie den natürlichen Darmbakterien als Nahrung diesen. Diese "guten" Bakterien sind verantwortlich für eine gesunde Darmflora, die positiven Einfluss auf unser Immunsystem und auf unsere Verdauung haben. Präbiotika sind lösliche Ballaststoffe, die aufgrund ihrer Eigenschaft im Magen und Darm Wasser zu binden und aufzuquellen, die Verdauung anregen und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen. Durch den hohen Gehalt an Inulin zählt Yacon zu einem idealen Zuckerersatz auch für Diabetiker, daher die Bezeichnung "Diabetiker-Kartoffel". In der Lebensmittelindustrie kann Yacon als Zuckersatzstoff eingesetzt und das Produkt als "zuckerfrei" angeboten werden. Wurst,-und Fleischhersteller schätzen das leicht süßliche Aroma und die Tatsache, dass Yacon den Ballaststoffgehalt in tierischen Lebensmitteln erhöht. Auch als Fettersatz ist Yacon sehr bliebt, es macht Speisen cremiger und verwandelt etwa einen Magerquark in eine Delikatesse. Gebinde: 20 kg Dose: 240 g, etikettiert + neutral

Bio Acerola Fruchtpulver, Pulverextrakt, 17 % natürliches Vitamin C, ohne Zugabe von synthetischem Vitamin C analysiert nach strengsten pharmazeutschen Vorgaben • AMAZONAS BIO Acerola Pulver wird im Sprühverfahren mit Bio Maltodextrinhergestellt. Eine speziell entwickelter und schonender Verarbeitungsprozess garantiert auch im Endprodukt den Erhalt aller Nährstoffe. Unser Bio Acerolapulver hält auch für das bei Acerola oft kritische Chlorate die Grenzwerte ein. • AMAZONAS BIO Acerola Pulver weist neben mind. 17 % natütlichem Vitamin C weitere Vitamine sowie ein großes Spektrum an sekundären Pflanzenstoffen auf. Diese Flavonoide zählen zu den wichtigsten Vermittlersubstanzen, die dafür sorgen, dass Vitamin C vom Körper optimal aufgenommen wird, um seine antioxidative (zellschützende) Wirkung zu entfalten. ANWENDUNGSBEREICHE: • Für den industriellen Bedarf: Geeignet zum Beimischen in Brot, Wurstwaren, Süßwaren, Eiscreme, Schokolade, Babynahrung, Tabletten und Diätprodukte. Ideal auch in der Kosmetik zum Vitalisieren von Cremes. • Für den täglichen Bedarf: Zum direkten Verzehr 1 g Acerola-Pulver pro Tag (entspricht ½ Teelöffel) in ein beliebiges Getränk, Smoothies, Joghurt, Müsli, Dessert, Kuchen oder Plätzchen beimischen. Gebinde: 25 kg Säacke abgepackt: 100g + 500g Dose, etikettiert oder neutral

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