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Die Brewiks micro brewery ist der ideale Einstig ins Brauerei-Geschäft. Erhältlich in den Größen 200, 300 und 500 Liter Ausstoß pro Sud Brewiks Micro Brewery® ist die ideale Brauanlage für Pubs, Kneipen, Hotels und perfekt für den Einstig ins Brauerei-Gewerbe geeignet. Start-Ups und Neugründer lieben die Einfachheit und das super Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Serie. Die Brauanlage ist ein klassisches 2-Geräte Sudwerk bestehend aus einem Maischbottich / Würzepfanne und einem Läuterbottich / Whirlpool. Stammwürzen von >18°P stellen kein Problem dar. Die Heizung verläuft in der Zwischenwandung der Anlage sodass diese nicht mit dem Medium in Kontakt kommt, das ermöglicht eine einfache, schnelle und rückstandslose Reinigung der Anlage. Optional erhalten Sie einen zusätzlich eingebauten Plattenwärmetauscher zur Nachguss Bereitung. Hier wird die Heizenergie der Anlage genutzt um das Anschwänzwasser im Durchlaufverfahren zu erhitzen, ein zusätzlicher Heißwassertank ist somit nicht notwendig. Ebenso optional erhältlich ist der eingebaute Röhrenwärmetauscher zur Würzekühlung. Dieser befindet sich in der Wandung der Anlage und ist durch eine 40mm Isolierung vom Heizsystem getrennt. Platzsparend und hoch-effizient. 200: 200 Liter verkaufsfertiges Bier / Sud 300: 300 Liter verkaufsfertiges Bier / Sud 500: 500 Liter verkaufsfertiges Bier / Sud

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von ortsveränderlichen – und übrigens auch ortsfesten – Anlagen vor. Art und Umfang der Kontrollen schreiben die