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Elektromechanische Fritteuse ELM2-500

Elektromechanische Fritteuse ELM2-500

Das Gerät ist ausgelegt für ein langlebigen täglichen Einsatz. Es wurde eine widerstandsfähige elektromechanische Steuerung integriert. Die Baureihe eignet sich für Gastro-Küchen, Imbiss und Cateringbetriebe. Allgemeine Vorteile • einfachste Bedienung mit Drehschalter • selbstreinigendes Teleskopheizelement • Modus mit Sparschaltung • Abgerundet, keine überflüssigen Ecken • Ölpumpenfiltrierung (optional) • grosse Heizoberfläche für ein schonendes Erwärmen • Modus mit Sparschaltung • Gerät auf vier Rollen aus bodenschonendem Material • auch als durchdachte Einbaulösung erhältlich Optionen • Sicherheits-Ablassautomatik per Knopfdruck • Ölpumpenfiltrierung • Power Heizung* • Unterbau 900 mm • Zweibecken beliebig kombinierbar
Frittierstation OLFO

Frittierstation OLFO

Stellen Sie Ihre Friteuse individuell zusammen. Die Budget-Friteuse für den Imbisswagen bis zu einem qualitätssicheren Gerät für die Systemgastronomie ist auswählbar. Olfo ist ausgelegt für den Gebrauch in der Systemgastronomie. Die einfache Handhabung und der stabil konstruierte Aufbau sind optimal für eine massive Einwirkung der Anwender. Körbe und neuralgische Gebrauchsflächen wurden verstrebt und verstärkt. Die Benutzung für das tägliche Fritieren ist mit Signalakustik und Hubautomation einfach. Zudem berechnet das Gerät auf Wunsch die Frittierzeit und die vorgegebene Frittierqualität. Ein neuartiges Ölmanagement hat das Ziel, das Öl nicht mehr zuwechseln. Vorausgesetzt die Anlage wird täglich genutzt und hat eine genügende Auslastung damit das regenerierte Frittieröl mit frischem Öl aufgefüllt werden kann. Durch die elektronische Temperaturüberwachung im Zusammenhang mit der Filtrierautomatik wird das Frittieröl schonend behandelt und regeneriert. Stellen Sie Ihre Friteuse individuell zusammen. Die Budget-Friteuse für den Imbisswagen bis zu einem qualitätssicheren Gerät für die Systemgastronomie ist auswählbar. Durch unsere moderne Montageinfrastruktur sind alle Features als Option erhältlich. Auch spezielle Ausführungen gehören bei uns zum Standard. Für Gourmetrestaurants führen wir „Pommes Allumettes“ Frittierkörbe oder für spezielle Frittiertechniken wie „Tempura fried“ kann unsere Elektronik individuell programmiert werden. Für Fischrestaurants können wir Extrakörbe mit Fischgitter anbieten, usw. Optionen aussteckbare Heizung Watch Volume Hubautomatik Filtertechnik
Pastakocher TW-400

Pastakocher TW-400

Das Gerät ist für einen langlebigen und täglichen Einsatz ausgelegt. Es wurde eine widerstandsfähige elektronische Steuerung integriert. Optionen • 2 x programmierbare Korbhebeautomatik • Elektronischer Sensor zur optimalen Dosierung von Salz • Unterbau für Höhe 900mm • elektronisch gesteuerte Nachbefüllung • automatischer Sicherheitsablasshahn Qualitätssicherung • Stufenprogrammierbare Stärke-Abschwemmung mit Zu-/Ab- lauf Automatische Befüllung Reinigungsfreundlich • Trockengangsicheres Teleskopheizelement: Kalkablagerun- gen splittern ab • durchdachte Konstruktion: Abgerundet, keine überflüssigen Ecken • Gerät auf vier Rollen Ökonomisch • einfachste Bedienung per Folientastatur • weniger Arbeitsaufwand als mit herkömmlicher Herdplatte • elektronische automatische Temperaturregulierung • leistungsstarke Heizung für eine effiziente „Mise en place“ Zubereitung • stabile Qualität auch bei verschiedenen Teigwarensorten, Reis und Gemüse
Aluminium-Profile

Aluminium-Profile

Zahlreiche Ausführungen an Befestigungs- und Apparateschienen sowie Kabel- und Rohrbefestigungsschienen. Die von WISAR entwickelten Selbstbau- und Verteilerrahmen sind seit Jahren gefragt; sie zeichnen sich durch ihre Flexibilität sowie die leichte Montage aus.
Aluminium-Aufsatzfenster

Aluminium-Aufsatzfenster

Aluminium-Aufsatzfenster gibt es für unzählige Einsatzmöglichkeiten. Wegen ihrer robusten Konstruktion aus Aluminiumprofilen werden sie oft für Vitrinen, Schaukästen, Informationssysteme im öffentlichen Raum, aber auch im Schalttafelbau verwendet. Hier dienen sie einer besseren Übersicht.
Profilzylinder PZ6

Profilzylinder PZ6

Profilzylinder Hier fängt die Sicherheit an Profilzylinder 6 - Stiftig Messing, vernickelt 3 Schlüssel inkl. Modell: PZ6 30/40 Grösse: 30/40
Norm- und Spezialteile

Norm- und Spezialteile

Das Normteile-Sortiment umfasst alles, was Sie für eine sinnvolle Schaltschrankausrüstung benötigen. So auch Schemataschen aus Kunststoff oder Aluminium, NH-Sicherungshalter sowie Front- und Blindplatten. Neben den im Katalog aufgeführten Gewindeplatten können wir Muttern in allen Materialien und Formen nach Kundenwunsch fertigen.
Supply Chain Management

Supply Chain Management

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