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Herstellung von Speiseeis

Herstellung von Speiseeis

Wir kreieren köstliche von Hand gemachte Glacearomen für unverwechselbaren Genuss! Dafür verwenden frisch gepflückte FRÜCHTE und reinste ZUTATEN aus der Schweiz und der Region. Bei unserer Glace schmeckt man die frische Milch vom Bauern, den cremigen Rahm und den erfrischenden Joghurt aus der Molkerei oder die sonnengereiften, direkt vom Feld gepflückten Erdbeeren. Geliefert von sorgfältig ausgewählten regionalen Betrieben.
Hausgemachte Glace

Hausgemachte Glace

Genussvolle Momente.. Alle Glace Sorten werden Hausgemacht und enthalten wertvolle und regionale Zutaten. Unsere Glace gibt es auch zum Mitnehmen. In der Filiale Rubigen erhalten Sie alle Sorten.
Volumenströme beim Wärmeüberträger Glykol/Eiswasser

Volumenströme beim Wärmeüberträger Glykol/Eiswasser

Bei 2-Kreis-Kälteträgersystemen ist bekannt, dass im Volllasttzeitpunkt der Volumenstrom des Erzeugerkreislaufes eher größer Ingenieurwissenschaft und Thermodynamik optimal in die verschiedenen Fertigungstechniken überführen. Thermodynamiker, Maschinenbauingenieure und Schweißfachingenieure definieren Auslegungen, Konstruktion und Herstellung kundenspezifisch gefertigter Wärmeaustauschplatten und -systeme aus Normalstahl und austenitischen Stählen bis zu Titan und gewährleisten den weltweit erfolgreichen Vertrieb Ihrer Leistung. Dabei greift man zurück auf fertigungstechnische Erkenntnisse und Berechnungen, welche innerhalb der letzten 100 Jahre erarbeitet wurden und weiterhin stetig optimiert werden. In der Wahrnehmung unserer Kunden steht ein Bucoprodukt für: Technical and process-oriented consulting Thermodynamic efficiency Quality and longevity Muttergesellschaft Schweiz Heat Transfer Technology AG
Babynahrung

Babynahrung

Im sensiblen Bereich Baby Food wird Sicherheit bei uns ganz GROSSGESCHRIEBEN! Das Nichtvorhandensein von MOSH / MOAH, Pestiziden und Weichmachern wird immer wichtiger. Dank unserer top modernster State of the Art Technologie können wir sagen: Unsere Anlage macht Produkte sicher. Im Frühsommer 2020 haben wir unsere Raffination mit einer neuen Anlage zur Kurzwegdestillation erweitert und erzielen mit der neusten Prozesstechnologie einen bislang unerreichten Qualitätsgrad: Das Verfahren entfernt Verunreinigungen und isoliert Fettsäuren bei besonders niedrigen Prozesstemperaturen und kann somit Prozesskontaminanten vermeiden und gleichzeitig Mikronährstoffe erhalten. Spezielle Raffination reiner und hochwertiger Endprodukte Genau das bieten wir Ihnen an: Die Raffination besonders reiner und hochwertiger Endprodukte mit detailliert abgestimmten Fettsäureverteilungen. Dieses einmalige Verfahren der Kurzwegdestillation eignet sich für hochreine Spezialprodukte, wie sie in der sensiblen Babynahrung erforderlich sind. Nur so können auch hochmolekulare Pestizide besonders schonend entfernt werden. Die Anlage wurde zusätzlich auf spezielle Kundenbedürfnisse angepasst und flexibilisiert. Neben der Raffination zu hochreinen Fetten und Ölen steht die optimale Einstellung des Verhältnisses von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren sowie der Erhalt von Mikronährstoffen im Vordergrund. Produkte