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Feine Desserts für jede Gelegenheit! Panna Cotta mit Rotweinsauce Panna Cotta mit Rotweinsauce ZUTATEN: Für die Panna Cotta: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 300 ml Bio-Milch, 200 ml Bio-Sahne. Für die Rotweinsauce: 250 g Rohrohrzucker, 2 gestrichene TL BIOVITA Lebkuchengewürz, 125 g Brombeeren, 125 ml kräftiger Rotwein, 25 ml Wasser, 1 leicht gehäufter TL BIOVITA Speisestärke. ZUBEREITUNG: Panna Cotta nach Anleitung zubereiten, in mit kaltem Wasser ausgespülte Portionsschälchen füllen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist. Brombeeren waschen und verlesen. Einige Beeren für die Garnitur zur Seite stellen. Für die Rotweinsauce alle Zutaten, außer der Speisestärke, in einen Topf geben und 5 min kochen. Die Sauce durch ein Sieb passieren, mit in kaltem Wasser angerührter Speisestärke andicken, nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen. Die Schälchen mit der erkalteten Panna Cotta vor dem Servieren kurz in warmes Wasser stellen, auf einen Teller stürzen und mit etwas Rotweinsauce, frischen Brombeeren und z. B. einem Minzblättchen garnieren. Lebkuchen-Mousse Lebkuchen-Mousse ZUTATEN: Für die Mousse: 1 Btl. BIOVITA Mousse au Chocolat, 75 ml Wasser, 150 ml Milch, 200 g Schlagsahne, 2 cl Haselnusslikör, 2 TL BIOVITA Lebkuchengewürz. ZUBEREITUNG: BIOVITA Mousse au Chocolat nach Packungsanweisung mit Gewürz und Likör zubereiten. TIPP: Hierzu passt hervorragend die feine BIOVITA Vanille-Sauce oder mit BIOVITA Sahne-Stark geschlagene Sahne. Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce ZUTATEN: Für die Rote Grütze: 40 g Rohrohrzucker, 75 ml kräftiger Rotwein, 225 ml Kirschsaft, 2 TL BIOVITA geriebene Zitronenschalen, 2 TL BIOVITA geriebene Orangenschalen, 250 g frisches Beerenobst, 50 g Süßkirschen, 1 Btl. BIOVITA Gourmet-Pudding Bourbon-Vanille. Für die Vanille-Sauce: 1 Btl. BIOVITA Vanille-Sauce, 1 Btl. BIOVITA Bourbon-Vanillezucker, 250 ml Bio-Milch. ZUBEREITUNG: Den Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren, mit Rotwein ablöschen und 2-3 min einkochen lassen. Den Kirschsaft und die Orangen- und Zitronenschalen hinzufügen und aufkochen. Währenddessen die Früchte waschen, verlesen, putzen und auf ein Küchentuch zum Abtropfen legen. Das Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser anrühren, in die kochende Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren mindestens 1 min. lang kochen lassen. Die Früchte hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Die Masse abkühlen lassen. Die Vanille-Sauce nach Anleitung zubereiten. Nach dem Erkalten die Rote Grütze in Portionsschälchen füllen, mit Vanille-Sauce übergießen und geschlagene Sahne dazu reichen. Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott ZUTATEN: Für die Bayrisch Creme: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 450 ml Bio-Milch, 6 Eigelb, 60 g Rohrohrzucker, 600 g Bio-Schlagsahne. Für das Pflaumenkompott: 500 g Bio-Pflaumen, 4 EL Rohrohrzucker, 150 ml Wasser, 1 gestr. TL BIOVITA Lebkuchengewürz,

macht den Unterschied Wir stehen für Vielfalt im Sortiment! Wir sind Ihr Voll-Versorger im Einzelhandel, dem Foodservice sowie dem Industriebereich. Durch unser hohes Maß an Flexibilität können wir Ihnen nicht nur sämtliche Format-Größen zur Verfügung stellen, sondern auch etwaige Ursprünge anbieten. Deutsche Markenbutter Formate: 25kg Block/10kg Block/250g Paket/125g Paket Irische Butter Formate: 25kg Block/250g Paket Bio-Butter Formate: 25kg Block/250g Paket Portionsbutter Formate: 10g/20g Gesalzene Butter Formate: 250g/125g Kräuter/Knoblauchbutter: Formate: 100g Stick Leisten Wir sind Ihr Full-Service Dienstleister von A wie Auftragseingang bis Z wie Eingang im Zentrallager. Wir erfüllen für Sie je nach Kundenwunsch die gesamte Supply Chain Kette und sorgen dafür das Ihre Butter immer zur Rechten Zeit an Rechten Ort ist und dies 365 Tage im Jahr. Wir legen hohen Wert auf eine langfristige Zusammenarbeit mit unseren Kunden, sowie Lieferanten und sorgen damit für eine nachhaltige und erfolgreiche Geschäftsbeziehung für alle Seiten.

Eishörnchenhalter für 3 bis 4 Eishörnchen, aus Edelstahl. 2 Löcher à 26 mm, 1 Loch à 31 mm oder 2 x 26mm und 1 x 31 mm und 2 x 26mm und 2 x 31 mm Aus Edelstahl 18/10 gefrtigt Abmessung: 200 x 95 x 90 mm oder 275 x 95 x 90 mm (LBT)

Wie hausgemacht Du kennst das sicher: Dein Tag ist randvoll mit Aktivitäten, du hast weder Nerven noch Zeit für langes Kochen, aber bei Genuss und Gesundheit willst du keine Abstriche machen? Für solche Momente findest du bei uns schnelle, gesunde und leckere Mahlzeiten. Essen fürs echte Leben eben.

Eishörnchenhalter für 4 Eishörnchen, aus Edelstahl. Optisch angenehmer Anblick für jeden Tresen. 4 Löcher à 26 mm In Edelstahl 18/10 gefertigt Abmessung: 200 x 95 x 90 mm (LBT)

037 KIRSCHPUDDING 088 GEBÄCKSCHNITTEN 100 ROSINENBRÖTCHEN 182 DELIKATESS RÖLLCHEN 182 OCHSENAUGEN 212 MINI ROCHERS

Die kleine Geppetto Spaghetti Eispresse Piccola ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet durch ihre Pneumatik-Ausstattung ohne großen Aufwand das perfekte Spaghetti-Eis für Ihre Kunden. Im Preis inbegriffen: - inkl. 5m Druckluftschlauch - Standsockel - Formgeber Spaghetti Technische Daten: - Abmessung: 250 x 120 x 480 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max. 160 kg/cm² Gewicht: 7,9 kg

Die Spaghetti Eispresse FUTURA verfügt über Druckkraft von 185 kg bis 240 kg und ist für ein festes Eis gut geeignet. Der Druckstempel, der das Eis durchpresst, verbleibt im Formgeber. Im Preis inbegriffen: - inkl. 6m Druckluftschlauch - Standsockel - Druckplatte im Formgeber Deckel - Formgeber Spaghetti mit Deckel Technische Daten: - Abmessung: 120 x 518 x 275 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max. 240 kg/cm² Gewicht: 14 kg

Quellmehle auf Basis Reis, Weizen, Hafer, Mais, etc. Wir verfügen über eine ganze Palette an unterschiedlichen Quellmehlen auf Basis vieler gängiger Mehltypen, die entweder im Koch- oder Extruderverfahren hergestellt werden.

Cremes, Lotionen, Reinigungsmilch und Masken – wir blicken auf eine jahrzehntelange Erfahrung in der Kosmetik zurück. Sämtliche Pflegeprodukte stellen wir mit dem Wissen um bewährte Inhaltsstoffe her. Wir schauen auch nach vorne: neue, innovative Bestandteile und Rohstoffe unterziehen wir Tests und sprechen gerne Empfehlungen für Ihre Neuprodukte aus.

EN 10056-2 gleichschenkelig, EN 10056-1 ungleichschenkelig, Werkstoffe: 4003, 4016, 4301, 4404, 4462, 4435, 4509, 4571, 4828, 4841, weitere Werkstoffe auf Anfrage.

Die Gesichtspflegeserie von Apeiron erfüllt alle Ansprüche zur natürlichen Pflege der Haut. Egal ob sensible jugendliche Haut oder reife Haut mit besonderen Ansprüchen. Ashwaganda - die nährende Frucht der Winterkirsche, steht für Verjüngung und Schönheit, regeneriert die Haut und fördert Ruhe und Klarheit. Ihre tonisierende und ausgleichende Wirkung ist wohltuend bei reifer, gestresster und erschöpfter Haut.

Die Wirkung des Nachtkerzenöls kannten schon die Indianer Nordamerikas: Sie sammelten die Samen, um sie zu zerstampfen und als Brei gegen Hautauschläge einzusetzen. Dieses Öl ist reich an wertvollen, essentiellen Fettsäuren. Speziell die im Nachtkerzenöl enthaltene Gamma-Linolensäure, wird oft selbst nicht ausreichend vom Körper gebildet. Viele Menschen leiden zudem unter sehr trockener, schuppiger Haut. Die Anwendung von Nachtkerzenöl spendet die nötige Feuchtigkeit und verleiht der Haut ein gepflegtes Aussehen. Die Haut wird wieder zart und geschmeidig. Auch bei Schuppenflechte und Neurodermitis ist das Öl der Nachtkerze zur unterstützenden Pflege geeignet. Nachtkerzen-Vitamin E Lotion schützt die Haut vor Feuchtigkeitsverlust und wirkt der Austrocknung entgegen. Anwendung Wenden Sie die Körperlotion täglich nach dem Baden, Duschen oder Sonnenbaden an und massieren Sie diese sanft in die Haut ein. Regelmäßig angewandt, bietet Nachtkerzen-Vitamin E Lotion optimalen Schutz gegenüber schädlichen Umwelteinflüssen und beugt vorzeitiger Hautalterung vor. Die natürliche Zartheit und Elastizität der Haut bleibt länger erhalten. Inhaltsstoffe Aqua, Paraffinum Liquidum, Isopropyl Palmitate, Trilaureth-4 Phosphate, Glycerin, Oenothera Biennis Oil, Tocopheryl Acetate, Pentylene Glycol, Sodium Carbomer, Allantoin, Hamamelis Virginiana Water, Hamamelis Virginiana Bark/Leaf/Twig Extract, Glyceryl Caprylate, Decyl Oleate, Caprylic/Capric Triglyceride, Lecithin, Ascorbyl Palmitate, Tocopherol, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Alcohol, Butylene Glycol, Citric Acid, Sodium Hydroxide, Parfum, Hydroxycitronellal, Coumarin, Citronellol, Linalool, Geraniol, Isoeugenol, Hexyl Cinnamal, Amyl Cinnamal, Buthylphenyl, Methylpropional, Limonene, Cinnamyl Alcohol, Phenoxyethanol, Ethylparaben, Methylparaben, Propylenparaben.

Wir führen sämtliche Rohstoffe für handwerklich hochwertiges Speiseeis. Ob Milchpulver, Zucker, Dextrose oder erlesene Zutaten führender italienischer und deutscher Hersteller.

Runddeckel (Druckbild nur beispielhaft, individuell gestaltbar!) Artikelbezeichnung: Runddeckel Artikelnummer: 262 Form: rund Verschlusstechnik: Stülpdeckel Material: PP Maße (LxBXH): Ø 98,00mm x 12,00mm Mögliche Dekoration: IML-Etikett (Druckbild nur beispielhaft, individuell gestaltbar!) Menge je Karton: 1.540 Stück Menge je Palette: 24.640 Stück Dazugehöriger Artikel: 275ml Rundbecher 402

Die Spaghetti Eispresse FUTURA verfügt über Druckkraft von 185 kg bis 240 kg und ist für ein festes Eis gut geeignet. Der Druckstempel, der das Eis durchpresst, verbleibt im Formgeber. Im Preis inbegriffen: - inkl. 6m Druckluftschlauch - Standsockel - Druckplatte im Formgeber Deckel - Formgeber Spaghetti mit Deckel - leiselaufender Druckluftkompressor 8 bar Technische Daten: - Abmessung: 120 x 518 x 275 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max. 240 kg/cm² Gewicht: 27 kg

Die kleine Geppetto Spaghetti Eispresse Piccola ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet durch ihre Pneumatik-Ausstattung ohne großen Aufwand für das perfekte Spaghetti-Eis für Ihre Kunden. Im Preis inbegriffen: - inkl. 5m Druckluftschlauch - Standsockel mit Tropfschale - Formgeber Spaghetti - leiselaufender Druckluftkompressor 8 bar Technische Daten: - Abmessung: 250 x 120 x 480 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max. 160 kg/cm² Gewicht: 29,9 kg

Die Spaghetti-Eispresse 180 P ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet durch ihre Pneumatik-Ausstattung ohne großen Aufwand das perfekte Spaghetti-Eis für Ihre Kunden. Im Preis inbegriffen: - inkl. 5 m Druckluftschlauch - Standsockel mit Tropfschale - Formgeber Spaghetti - leiselaufender Druckluftkompressor 8 bar Technische Daten: - Abmessung: 255 x 150 x 590 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max. 240 kg/cm² Gewicht: 27 kg

Softeismaschine 021 mit 1 Kühlkompressor. Die Softeismaschine besitzt eine Beckenkühlung für beide Becken. Die Maschine besitzt ein Selbstreinigungsprogramm und ist auch für pulvrige und flüssige Softeismischungen geeignet. Beckenkühlung Digitale Steuerung Softeis härte – Stufen einstellbar Nachtschaltung zum kühlen des Beckeninhaltes über die Nacht (Frischhalte-Funktion) Dosiermöglichkeiten: Zwei separate Geschmacksrichtungen und Eiscreme-Mischung Edelstahlausführung Temperaturanzeige des Beckeninhaltes Niveau Anzeige (Eismischung in den Becken ) Eisportion Zähler Fabrikneu Softeismaschine Typ 120 Produkt Beschreibung: Unsere gewerbliche Soft-Eiscreme Maschine ist ein leistungsstarkes Tischgerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Cafés, Eisdielen, Restaurants und anderen gastronomischen Betrieben entwickelt wurde. Mit seinen beeindruckenden Funktionen und seiner Zuverlässigkeit ist es die perfekte Wahl für die Herstellung von köstlicher und cremiger Soft-Eiscreme in großen Mengen. Die Maschine ist mit einem hochwertigen Kühlkompressor ausgestattet, der eine effiziente Kühlung ermöglicht. Dadurch können Sie in kürzester Zeit große Mengen an erstklassigem Soft-Eis produzieren und Ihren Kunden ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten. Der Kühlkompressor gewährleistet eine konstante Kühlung und sorgt dafür, dass Ihre Eiscreme stets die perfekte Konsistenz und Temperatur hat. Ein herausragendes Merkmal dieser gewerblichen Soft-Eiscreme Maschine ist die Beckenkühlung. Das bedeutet, dass das Eis in einem speziellen Behälter gekühlt wird, der eine gleichmäßige Kühlung von oben nach unten ermöglicht. Dadurch erhalten Sie eine Eiscreme von höchster Qualität mit einer cremigen Textur und einem intensiven Geschmack. Die Beckenkühlung gewährleistet zudem eine effiziente Nutzung des Platzes, sodass Sie eine große Menge an Eiscreme in kurzer Zeit herstellen können. Darüber hinaus verfügt die Maschine über ein praktisches Selbstreinigungsprogramm, das Ihnen Zeit und Mühe spart. Nach einem intensiven Arbeitstag können Sie das Selbstreinigungsprogramm aktivieren und die Maschine gründlich reinigen lassen. Alle Komponenten werden effizient gereinigt und hinterlassen einen hygienischen Zustand für den nächsten Einsatz. Dies ermöglicht Ihnen eine reibungslose Betriebsabwicklung und gewährleistet höchste Hygienestandards. Unsere gewerbliche Soft-Eiscreme Maschine ist benutzerfreundlich und einfach zu bedienen. Sie bietet Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen und Toppings hinzuzufügen, um eine breite Auswahl an individuellen Eiscreme-Kreationen anzubieten. Egal, ob Sie eine große Kundenzahl bedienen oder bei Events und Veranstaltungen auftreten möchten, diese Maschine wird Ihren Anforderungen gerecht und ermöglicht Ihnen die Herstellung von köstlicher Soft-Eiscreme in kürzester Zeit. Investieren Sie in unsere gewerbliche Soft-Eiscreme Maschine und steigern Sie Ihren Geschäftserfolg. Mit ihrem Tischgerät-Design, dem leistungsstarken Kühlkompressor, der effizienten Beckenkühlung und dem zeitsparenden Selbstreinigungsprogramm ist diese Maschine ein absolutes Must-Have für jeden professionellen Eiscreme-Produzenten. Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit der cremigsten und leckersten Soft-Eiscreme, die sie je probiert haben, und steigern Sie Ihren Ruf als Experte für erstklassige Eiscreme. Spezifikationen: Typ: Softeismaschine Alvin Star 120 Pro Hauptabmessungen (mm): 530 x 745 x 790 Behälterkapazität: 2 x 5,8L Nettogewicht: 116kg Leistungsaufnahme: 220V 50 Hz Leistung: 2000

Die Geppetto Spaghetti Eispresse 190P verfügt über eine Druckkraft von 185kg bis 240kg. Wir empfehlen die Spaghetti Eispresse den Kunden die Speiseis verwenden, das sehr fest in der Konsistenz ist. Im Preis inbegriffen: - inkl. 5m Druckluftschlauch - Standsockel mit Tropfschale - Formgeber Spaghetti - leiselaufender Druckluftkompressor 8 bar Technische Daten: - Abmessung: 270 x 185 x 620 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max.240 kg/cm² Gewicht: 30 kg

Eine manuelle Spaghetti Eispresse in einer schönen Form, die den Namen Bella wirklich verdient! Sie ist gefertigt aus Edelstahl und verfügt durch die schwere Grundplatte über eine hohe Stabilität! Der Druckstempel der das Speiseeis durchdrückt läßt sich zur Reinigung leicht abnehmen. Wichtig für die manuelle Spaghettieispresse ist jedoch die Kraftübersetzung, die uns als Hersteller stolz macht! - hochwertiger Edelstahl - Druckstempel abnehmbar - Standfest Im Preis inbegriffen: - Formgeber Spaghetti - Standsockel Technische Daten: - Abmessung: 280 x 150 x 510 mm (TBH) Gewicht: 5,4kg

Bravo Trittico - ein komplettes Eislabor in einer einzigen Maschine Bravo Gelmatic - Eismaschinen mit bestechender Technik Bravo BIO - zur Produktion von Speiseeis aus Rohmilch

Die Geppetto Spaghetti Eispresse Unica ist unsere neuste Presse im Programm. Im Preis inbegriffen: - 1 Formgeber Spaghetti mit Deckel - Standsockel mit integrierter Tropfschale - 6 m Druckluftschlauch Technische Daten: - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: mx. 240 kg/cm² - Abmessungen: 202 x 290 x 622 mm (BxTxH) - Gewicht: ca. 15 kg Gewicht: ca. 15 kg

Unsere delikaten Suppeneinlagen können Sie ganz bequem von Zuhause aus genießen! Verfeinern Sie Ihre Suppe doch mal mit unseren köstlichen Eierstich-Einlagen. Diese mundgerechten Einlagen kommen in einer praktischen runden Dose. Oder probieren Sie unsere Meister-Klößchen nach alten Rezepturen und mit viel Liebe zur Tradition. Wählen Sie zwischen unseren Markklößchen, Fleischklößchen oder Suppenklößchen. Für ein scharfes Aroma empfehlen wir Ihnen unsere Einlage mit grünem Pfeffer.

Die Taylor Softeismaschine C708 stellt hygienisch einwandfreies Softeis in großen Mengen her. Für die Herstellung von Frozen Yogurt ist die Softeismaschine dagegen ungeeignet.

Eishörnchenhalter aus Edelstahl für 2, 3 und 4 Waffeln. Optisch neutraler Anblick für jeden Tresen. Material: hochwertiger Edelstahl. Frei aufstellbar. Wahlweise 2-3- oder 4 Löcher. Tragbar am oberen Fingerloch. Eishörnchenhalter für 2 Waffeln Alternativ auch für 3 oder 4 Waffeln Abmessung: 165 x 400 mm

Die Spaghetti-Eispresse 180 P ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet durch ihre Pneumatik-Ausstattung ohne großen Aufwand das perfekte Spaghetti-Eis für Ihre Kunden. Im Preis inbegriffen: - inkl. 5 m Druckluftschlauch - Standsockel - Formgeber Spaghetti Technische Daten: - Abmessung: 250 x 150 x 590 mm - Material: hochwertiger Edelstahl - Option: pneumatisch - Druckleistung: max. 240 kg/cm² Gewicht: 11,5 kg

Diese Eismaschine zeichnet sich aus durch ihre kontinuierliche Weiterentwicklung der Technik und macht die BRAVO TRITTICO zu einer der erfolgreichsten Maschinen. Eine sichere, bewährte und langlebige Technologie die immer mit dem neusten Stand der Technik geht. Ihre perfekte Eismaschine.

Dieser 4-oz-Becher ist eine großartige Option zur Portionskontrolle von Gewürzen, Salatdressings und Toppings. Ideale Bechergröße für vorverpackte Gewürze und Dressings, um Zubereitungs- und Wartezeit zu sparen. Viele Verwendungsmöglichkeiten und Anwendungen, die Ihrem Gastronomiebetrieb zugute kommen.

Darf in keinem Eislabor fehlen! Der Turbomixer homogenisiert Ihren Eismix und bereitet Ihnen ein perfektes Mixergebnis bevor Sie den Eismix gefrieren. Der Turbo zekleinert auch Obst oder Nusstücke ! - Vorzerkleinerer, Homogenisierer - Tischgerät - für kleine und mittlere Eisproduktion oder Küchen - Drehzahl regulierbar - Zeitersparnis durch Spitzenleistung - einfache, sichere Reinigung (nach HACCP) - stufenlos höhenverstellbar Technische Daten: Maße: B430 x H min. 760, max. 1440 x T500 mm Menge je Zyklus/Liter: 3-15 l Anschluss: 230V / 50 Hz Leistungsaufnahme: 0,75 kW Drehzahl: 5.000-11.000/Min. Umfangsgeschwindigkeit/Rotor: ca. 22 m/sec. Gewicht: 55 kg Art.Nr.: 60021 Speiseeisherstellung: Zerkleinerer, Homogenisierer