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Eine wahre Gaumenfreude ist die hellgelbe, gut streichbare Bio Sauerrahmbutter. In den Sommermonaten wird das Goldstück aus Bio-Almmilch hergestellt. Die gehaltvollen Gräser und Kräuter von den Almwiesen der Biokäserei-LandwirtInnen sorgen für den ganz besonderen Geschmack. Am besten pur, mit ein paar Chiliflocken oder etwas Salz auf einem Bio-Bauernbrot genießen oder zum Braten und Backen verwenden. Wer auf diese Köstlichkeit über längere Zeit genießen will, kann die Bio Sauerrahmbutter einfrieren und so die Haltbarkeit verlängern.

Sie suchen nach einer einfachen Vorspeisen, die aber geschmacklich zu 100% überzeugen kann? Dann ist die Frischkäseterrine vom Hofschwein-Schinken genau das richtige Rezept.