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Candida antarctica Lipase B (CAL B) ist ein für die Biokatalyse wichtiges Enzym, das industriell in rekombinanten Hefen hergestellt wird. Es wird vorzugsweise für die Herstellung von Emulgatoren, Körperpflegeprodukten, Kosmetikartikeln, Geschmacksstoffen

Candida antarctica lipase B biocatalyst - fest und flüssig Enzym: Candida antarctica lipase B biocatalyst - in immobilisierter und flüssiger Form verfügbar. (äquivalent zu Novozym 435)