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2004 – ein Jahrgang der Winzer: Es gab Reife- und Qualitätsunterschiede in den Weingärten wie noch nie. Optimale Rebstockpflege und vor allem ein geringer Traubenbehang wurde in diesem insgesamt eher schwierigen Jahr mit höchsten Qualitäten belohnt! Unsere Weingärten erkennt man an der hohen Laubwand, des exakten luftigen Laubwandaufbaues und der hohen Reife der wenigen an den Rebstöcken verbliebenen Trauben schon aus der Ferne. Die 2004er Weißweine brillieren allesamt mit hochreifer, sortentypischer Frucht, Finesse und Eleganz. Bei den Rotweinen steht mit dem 2004er wiederum ein Jahrgang mit enormer Aromenfülle, markanten Tanninen und kräftigem Körper ins Haus – ein Ergebnis rigoroser Selektion in Weingarten und Keller. Der Jahrgang 2004 zeigt große Ähnlichkeit mit dem würzigen und lagerfähigen 1999er. Trinkreife und Lagerfähigkeit Steinmühle: bis 2030 Chardonnay Leithagebirge: bis 2018 Tatschler: bis 2025 Gloria: bis 2025 Dürr: bis 2016 Blaufränkisch Leithagebirge: bis 2018 Eichkogel: bis 2018 Cabernet Sauvignon: bis 2025 Point: bis 2025 Steinzeiler: bis 2025 Trockenbeerenauslese Chardonnay-Welschriesling: bis 2100 Trockenbeerenauslese Scheurebe: bis 2100 Trockenbeerenauslese Sauvignon blanc: bis 2100

„Alte Fähre“ - Lochau Kostenbeitrag € 15,00 8 Winzer sind vor Ort Wo: Alte Fähre, Am Yachthafen 1, 6911 Lochau 28. - 30. April 2017

Ein “reifer” Wein ist ein Wein, der aufgrund seiner Alterung bestimmte Qualitäten und Geschmacksnuancen entwickelt hat. Die Reifung eines Weins kann seine Aromen, Geschmackseigenschaften, Struktur und Textur verändern und oft eine größere Komplexität und Tiefe hervorbringen. Ein reifer Wein zeigt in der Regel eine Harmonie zwischen den verschiedenen Elementen und eine ausgewogene Integration der Aromen. Hier sind einige Merkmale eines “reifen” Weins: 1. Komplexe Aromen: Ein reifer Wein entwickelt oft eine breitere Palette von Aromen, die von den ursprünglichen Fruchtaromen zu sekundären und tertiären Aromen reichen. Diese Aromen können Nuancen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Nüssen, Tabak, Leder und mehr umfassen. 2. Abgerundete Säure und Tannine: Die Säure und die Tannine in einem reifen Wein sind oft abgerundet und weicher geworden, was zu einem geschmeidigeren Mundgefühl führt. 3. Harmonie und Ausgewogenheit: Ein reifer Wein zeigt oft eine bessere Integration der verschiedenen Elemente wie Säure, Tannine, Alkohol und Aromen. Dadurch ergibt sich eine harmonische und ausgewogene Gesamterfahrung. 4. Langer Abgang: Reife Weine haben in der Regel einen langen und anhaltenden Abgang, bei dem die Aromen und der Geschmack noch lange nach dem Schlucken auf dem Gaumen verweilen. Die Reifung eines Weins kann von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten dauern, abhängig von der Art des Weins, der Traubensorte, der Lagerbedingungen und der persönlichen Vorlieben des Winzers oder Verbrauchers. Nicht alle Weine sind dazu bestimmt, gereift zu werden, und manche Weine sind in einem jüngeren Zustand am besten trinkbar. Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt für den Genuss eines gereiften Weins zu finden, da dieser Punkt die besten Geschmackserlebnisse bietet.

Unsere Weine spiegeln das Terroir und die Typizität des Jahrgangs wider, ohne dabei unsere geradlinige Handschrift und Vision zu verlassen. Jede einzelne Flasche ist ein Qualitätsversprechen. Wir teilen unsere Leidenschaft für edle Weine mit privaten Weinliebhabern und der gehobenen, weinaffinen Gastronomie. Wein bedeutet Freude und Genuss. Wir freuen uns, unsere Leidenschaft mit Ihnen zu teilen. In unserem Keller im bordelaiser Stil reifen Weine in zwei Qualitätsstufen. Unter der Marke SCHLOSS HALBTURN bieten wir anspruchsvolle Erstweine mit einer umfassenden Jahrgangstiefe an. Unsere Zweitweine der Marke KOENIGSEGG zeichnen sich durch einen burgenländischen Sortentypus mit dem gewissen Etwas aus. Schloss Halbturn-Weine sind in einem umfassenden Jahrgangsportfolio erhältlich Unsere SCHLOSS HALBTURN-Weinlinie vereint zutiefst unterschiedliche Weine. Jeder von ihnen ist Ausdruck der einzigartigen Bodenstrukturen unserer Weingärten Wittmannshof und Jungenberg sowie des jeweiligen Jahrgangs. Die Terroirs verleihen den Weinen ihren außergewöhnlichen Charakter, ihre Unverwechselbarkeit und Eleganz. Das Traubenmaterial aus unterschiedlichen Quartieren wird zu herausragenden Weinen mit zeitlosem Stil assembliert. Ausgebaut im Barrique versprechen diese Weine Ausgewogenheit und Langlebigkeit. Wir sind überzeugt, dass sich das Potential dieser anspruchsvollen Weine erst mit der Zeit entfaltet und präsentieren diese daher erst frühestens fünf Jahre nach der Ernte. Wir empfehlen Weinliebhabern aus unserem umfassenden Jahrgangsportfolio zu wählen und die älteren Jahrgänge zu favorisieren. Genießen Sie aus unserem SCHLOSS HALBTURN-Weinportfolio elegante Pinot Noirs, anspruchsvolle Sankt Laurents, kräftige Impérial rot (BF-CS-ME-CF), burgundische Chardonnays und spannende Impérial weiss (SB-CH). Weinliebhabern, die außergewöhnliche Weinjuwele schätzen, bieten wir limitiert unsere charaktervollen Blaufränkisch, kraftvolle Jungenberg (ME-CF) und äußerst kostbare Cabernet Francs. Koenigsegg-Weine sind Ausdruck burgenländischer Sortentypizität mit dem gewissen Extra Benannt nach dem alten Adelsgeschlecht Koenigsegg und zwei der drei Eigentümerfamilien von Weingut Schloss Halbturn, sind die KOENIGSEGG-Weine Ausdruck burgenländischer Sortentypizität mit dem gewissen Extra. Ausgebaut in gebrauchten Barriques charakterisieren eine ausgeprägte Fruchttiefe und Harmonie unsere KOENIGSEGG-Weine. Auch bei unseren Zweitweinen haben wir den Anspruch trinkreife Weine, jedoch ohne Jahrgangstiefe, zu offerieren. Wir empfehlen jenen, die am Anfang ihrer Weinreise stehen oder auf der Suche nach leicht zugänglichen Weinen sind, aus unserem KOENIGSEGG-Weinportfolio einen fruchtexpressiven Zweigelt Reserve, klassischen Pinot Noir, stoffigen Cuvée Rot (BF-ZW-SL) oder prickelnden Brut Rosé (PN). Es ist erfreulich, dass die Schloss Halbturn-Familie um weitere hochwertige Marken wächst. Wir freuen uns, dass unsere Weinfamilie mit weiteren hochwertigen Marken wächst. Seit 2019 kreiert unser Team nach dem internationalen Prinzip „négociant éleveur“ 100% Grüner Veltliner aus Niederösterreich (AUSTRIAN EAGLE). Unsere persönliche Zuneigung galt schon immer dem deutschen Riesling und haben wir unser EAGLE-Konzept daher im Jahr 2020 mit 100% Riesling aus Deutschland (GERMAN EAGLE) erweitert. Erfahren Sie mehr über unsere beiden EAGLE-Weine unter www.eagle.wine

TOP Bewertung von Vinaria "Französisch im Burgenland" ​​​​​ Tenno 2019 Ausg'steckt is' 28.02. - 02.03. 06.03. - 09.03. Mittwoch - Samstag von 16 - 22 Uhr

Vulcano Blaufränkisch Biiri Blaufränkisch Ried Hochberg Pinot Noir Cabernet Sauvignon Ab Ericio Ricciolino Blaufränkisch Classic Zweigelt Classic St. Laurent Classic Chardonnay Pinot Blanc

Der Apfelmost erlebt eine durstlöschende Hochblüte. Erfrischend, prickelnd, mit ganz wenig Alkohol ist der Apfelmost eine g'schmackige Alternative zu Wein. Den "G'spritzten" hat er im Sommer ohnehin längst in der Rangliste überholt. Nur erstklassige Sorten entsprechen dem Leitspruch bei Zotter: Ganz einfach 'Natur pur' mit ein bisschen Pfiff! Der Uhudler ist DIE originelle Spezialität im Obsthof Zotter: Urig, herrlich, unvergleichlich, duftend, lebensfroh, ehrlich und resch spielt er seinen charakteristischen Fox- oder Direktträgergeschmack aus. Erinnerungen an Erdbeeren, Himbeeren oder Johannesbeeren werden Glas für Glas wach. Ein leichtes Trinkerlebnis, das alle Erinnerungen an das Burgenland schürt! Der Wein ist die neue geschmackvolle Herausforderung im Hause Zotter. Auf sanften Hügeln wachsen die Rebsorten "Cabernet Sauvignon" und der typische "Blaufränkische" zu ihrer Größe heran.

Heuriger Liebe Heurigenfreunde, ausg’steckt is‘ 2024: Mittwoch, 10. – Samstag, 13. Jänner Mittwoch, 17. – Samstag,  20. Jänner Gerne sind wir täglich ab-Hof-Verkauf erreichbar.

Chardonnay Frischer Duft nach exotischen Früchten. Am Gaumen ausdrucksstark mit klarem Sortencharakter. Vollreif und harmonisch. Frizzante Rosé Helles Lachsrosa, zarte Waldbeeren im Duft. Finessenreich und erfrischend unbeschwert im Geschmack. Der prickelnde Trinkspaß vom Blaufränkisch. Zweigelt Kräftiges Rubinrot, sortentypische Kirschfrucht, fülliger Körper mit weichen Tanninen, elegant langer Abgang. St. Laurent Kräftiges Rubinrot, dichter Kern mit violettem Rand, sortentypische Fruchtaromen, fülliger Körper, sehr harmonisch mit langem Finish. Blaufränkisch, Horitschoner Dunkelrote Farbe mit violettem Rand, feine Fruchtaromen, ein kompakter, voller Wein mit feiner Tanninstruktur, ein typischer Blaufränkisch. Blaufränkisch, Hochäcker Dunkles Rubingranat, mit violettem Rand, angenehmes Brombeeraroma, würzig am Gaumen, perfekte Tannine, eleganter Körper, harmonisch langer Abgang. Blaufränkisch, Pannonia Dunkles Purpur, intensive Blaufränkischfrucht, äußerst elegant am Gaumen. Ein interessantes Fruchtspiel von Heidelbeere und Kirsch, sowie ein runder Abgang. Blaufränkisch, Dürrau DAC Reserve Dunkles Rubingranat, würzig im Geschmack, vielschichtig am Gaumen, weiche Tanninstruktur, langer, harmonischer Abgang. Cuveé, Terra Sol Die Cuvée hat ein faszinierendes Dunkelrot, violette Ränder, in der Nase überaus einladendes fruchtiges Cassis, am Gaumen charmant und weich, die Harmonie und Eleganz verweilt am Gaumen und lädt zu weiteren Genüssen ein. Cuveé, Creatio kräftiges Rubingranat, fruchtiger Cassis, am Gaumen perfekter, saftiger Stil, der sofort zum Trinken einlädt. Cuveé, Patron Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase schönes Cassis, deutliche Holzaromen. Am Gaumen saftig und opulent, feines schwarzes Beerenkonfit, elegante Tannine, zarte Röstaromen im Nachhall, gute Länge. EIN GUTER WEIN IST DAS ERGEBNIS... unentwegter Bemühung in Weinberg und Keller, sowie einer natürlichen Ausgewogenheit von Boden, Lage, Klima und Mensch.

In dritter Generation führen wir den Andrelhof im nördlichen Burgenland. Wir bewirtschaften 12 ha Weingärten in den besten Lagen rund um Gols, nordöstlich des Neusiedlersees. Herbert hat den Weinbau von seinem Vater Andreas, genannt „Andrel“, gelernt und neu interpretiert. Gemeinsam haben wir den Betrieb 1993 übernommen und 2006 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt.

Naturbelassener Rotweinessig aus unseren Rotweintrauben. Daraus entsteht ein dichter, voller Rotweinessig mit einer ausgeprägten Fruchtkonzentration. Ein frisch, fruchtiger Essig für sommerliche Salate, zur Verfeinerung von Gulasch oder Bohnen- und Linsengerichten.