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Die Zitrone des Nordens Der Vitamingehalt der Sanddorn-Beere ist unter den heimischen Früchten unübertroffen, was ihr auch den Beinamen „Zitrone des Nordens“ einbrachte. Lienig hat durch innovative Fruchtmischungen Sanddorn neuen Verbrauchergruppen zugänglich gemacht. So wurden im unternehmenseigenen Labor trübstabile Fruchtsäfte aus Sanddorn hergestellt, bei denen die sonst üblichen, optisch negativen Ausfällungen des Fruchtfleisches nicht auftreten. Sanddorn ist „ein schlafender Riese, der nur darauf wartet, von der Markenartikelindustrie entdeckt zu werden“.