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Salat-Abfüllanlage für Schalen

Salat-Abfüllanlage für Schalen

Die Anlage dient zur automatischen Abfüllung von Salat in Schalen. Anwendungsbereich: Automatische Abfüllung von Salat in Schalen speziell für: - Gurkensalat - Möhrenstreifen - Coleslaw - Rotkraut, etc. Aufbau: Die Abfüllanlage ist als komplette Linie konstruiert. Die Abfüllanlage beinhaltet ein Hebe- und Kippgerät zur Produktzuführung, einen Produktpuffer mit Zuführschnecke, eine Dosiereinheit mit insgesamt drei Füllstellen, einen Lakedosierer und Schalenentstapler, sowie ein Ausschleuseband. Arbeitsweise: Das zugeführte Produkt wird portioniert und an den drei Füllstellen in die zuvor entstapelten Schalen abgeworfen. Danach folgt die Belakung der gefüllten Schalen. Nutzen: - Einsparung von Arbeitskräften - Produktspezifische Befüllung - Geringer Platzbedarf - Flexibel einstellbare Füllmengen
Fleischcutter – Alexanderwerk Küchenzwilling AW CZ 20 / 82

Fleischcutter – Alexanderwerk Küchenzwilling AW CZ 20 / 82

räftiger Cutter basierend auf der CU Baureihe mit 20 Liter Fassungsvermögen. Fleischwolf Wolf mit 82mm Lochscheibendurchmesser für einen Durchsatz von 450 kg/h. Der CZ verfügt über drei Motoren für getrennte Antriebe: für Cuttermesser und Mulde auf der einen Seite und der Antrieb für den Wolf auf der anderen Seite. Über die Schnellspannkupplung aus Edelstahl können zum Wolf weitere Aufsteckgeräte aus der Solia M30 Serie genutzt werden. - Rostfreie Cuttermesser CBN-System ermöglichen das Cuttern allerfeinster Emulsionen. - Fleisch- /Fischfarcen - Gemüse/Knollen/Kräuter von grob bis fein gehackt - Fruchtmark aus Früchten - Cutterhaube mit separater, transparenter Klappe (Lärmschutzdeckel) - Cuttermulde, Messerwellenlagerarm aus rostfreiem Edelstahl - Strömungsbrecher am Deckel für gleichmäßige Vermischung des Produktes - Fahrbar mit vier feststellbaren Lenkrollen - Drei Motoren mit je zwei Geschwindigkeiten für getrennten Antrieb - Elektrische Messerwellenbremse - Wiederanlaufschutz - Fleischwolf mit 82 mm Lochscheiben für einen Durchsatz von 450 kg/h - Netzspannung 400V/50Hz 16A - Schutzart IP 54 - Schalldruckpegel [dB(A)] 70 - Gewicht [kg] 192 - Abmessungen LxBxH [mm] 785x650x1096 - Messerwelle [kW] 2,6 bei 1.600U/min 3,2 bei 3.200U/min - Cuttermulde [kW] 0,12 bei 10,3U/min 0,18 bei 20,6U/min - Wolf [kW] 1,4 bei 150 U/min 1.8 bei 300 U/min Edelstahl, inkl. Fleischwolfgehäuse, Schnecke, Fleichschale, Stopfer, Schneidsatz 5-tlg. in Edelstahl Lico Swiss
Fleischcutter - MSM 769 SL  SUPRA 220 SL Industriekutter

Fleischcutter - MSM 769 SL SUPRA 220 SL Industriekutter

Der komplette Maschinenkörper, alle Funktionselemente und die Schüssel sind komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Inklusive automatischer Beschickung 120 Liter bzw. 200 Liter und automatischer Entleerungsvorrichtung. Touchscreen zur Eingabe sämtlicher Sollwerte mit Digitalanzeige für Messerwellendrehzahl. Anzahl der Schüsselumdrehungen, Temperatur. Endabschaltung für Temperatur, Schüsselumdrehungen. Programmierbare Steuerung zur Speicherung von 50 Rezepturen mit 15 Arbeitsschritten. - Strenge Hygieneanforderungen aufgrund HACCP können mit dem SUPRA Maschinenkonzept spielend eingehalten werden. - Alle Seitenverkleidungen und die Folientastatur sind in das Maschinengehäuse eingelassen. - Durch die glatten Flächen kann die Maschine in kürzester Zeit hygienegerecht gereinigt werden. - Der SUPRA zeichnet sich besonders durch sein ansprechendes und ergonomisches Design aus. - Das übersichtliche Touchscreen-Display erleichtert das Bedienen der Maschine. - Wartungsfreie Lager sind verantwortlich für das sonst lästige Schmieren der Messerwelle. - Wartungsfreie Lager sind verantwortlich für das sonst lästige Schmieren der Messerwelle. Die Gefahr von Fremdmaterial im Brät wird somit vermieden. - Die Schneideffizienz wird durch die tiefe Kutterschüssel extrem erhöht. - Eine speziell entwickelte Schneidraumgeometrie erzielt exzellente Ergebnisse für Roh-, Brüh- und Kochwurstprodukte. - Alle Bauteile, inklusive der elektrischen Steuerung sind im Maschinengehäuse integriert. - Intelligente Abdichtung zwischen Schüssel und Gehäuseoberteil durch leicht demontierbare Einschubleiste. - Die Baureihe SUPRA ist in selbsttragender Gehäusekonstruktion gebaut. - Das optimierte Schneidraumdesign ist ohne Umrüstung für Rohwurst und Brühwurst gleichermaßen geeignet. - Reinigungswasser kann nicht ins Innere der Maschine dringen, da die frei lau­fende Kutterschüssel zum Gehäuse hin abgedichtet ist. - Durch die äußerst kompakte Bauweise lassen sich die Maschinen auf kleinstem Raum aufstellen. - Der Wechsel des Messerkopfes lässt sich durch die mitgelieferte Haltevorrichtung mühelos durchführen. - Die integrierte Messerwelle mit weit auseinander liegenden Messerwellenlagern läuft vibrationsarm und garantiert somit höchste Langlebigkeit. - Durch die geringe Wärmeentwicklung an der Messerwelle kann kein Brät an der Messerwelle anbacken. - Durch optimiertes Schüsseldesign (tiefe Schüssel) eignen sich die SUPRA Kutter hervorragend für die Rohwurstproduktion und ermöglichen es, bei der Brühwurstproduktion gleichermaßen die Schüttung homogen einzuarbeiten. Zubehör: - 6er Messerkopf - Digitalthermometer - Montagewerkzeug Messerwellendrehzahl: 500 - 5.000 U/min. Mischen vor- und rückwärts: 50 - 500 U/min. Schüsseldrehzahl: 8 - 20 U/min. Schüsselvolumen: 220 Liter. Abmessungen (BxTxH): 3250 x 2400 x 2240 mm. Gewicht: ca. 4200 kg.
Oberflächenbehandlung verschiedenster Materialien durch Plasma und Corona

Oberflächenbehandlung verschiedenster Materialien durch Plasma und Corona

Die Oberflächenbehandlung mittels Plasmabehandlung bietet innovative Lösungen für die in vielen Branchen auftretenden Probleme mit Haftungs- und Benetzungseigenschaften. Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Herstellung von qualitativ hochwertigen Oberflächenbehandlungsprodukten für diverse Branchen entwickelt Tantec kontinuierlich neue und innovative Lösungen für einen anspruchsvollen Markt. Als privates, 1974 gegründetes Unternehmen ist die Tantec Group ein führender Hersteller von sowohl standardisierten als auch kundenspezifischen Plasma- und Corona-Systemen für die Oberflächenbehandlung von Kunststoffen und Metallen zur Verbesserung ihrer Adhäsionseigenschaften. Unsere Geräte zur Oberflächenbehandlung werden über unsere eigenen Niederlassungen und mehr als 30 Partner weltweit an Endverbraucher und OEMs in der ganzen Welt vertrieben. Die Tantec Vertrieb GmbH ist dabei Ansprechpartner für den deutschen Markt und steht bei Fragen jederzeit gerne zur Verfügung. Geräte: ProfileTEC Eigenschaften: Plasma Vorbehandlung vor Beflockung / Gleitbeschichtung von EPDM Profilen
Magnetfilteranlagen / Filtersystem

Magnetfilteranlagen / Filtersystem

Die Filtersysteme sind von einem robusten Gehäuse mit entsprechenden Befestigungsmöglichkeiten umgeben. Derartige Systeme werden in einer Reihe von Spezialausführungen angeboten. Sie werden fast ausschließlich auf Bestellung des Kunden gefertigt. Die Filtersysteme sind von einem robusten Gehäuse mit entsprechenden Befestigungsmöglichkeiten umgeben. Diese aus nicht-magnetischem, rostfreien Edelstahl hergestellten Gehäuse können auch in wasserdichter Version geliefert werden. Zur Reinigung wird im Normalfall das Gehäuse geöffnet um die Magnetstäbe mit einem Tuch von oben nach unten abzustreifen. Wenn jedoch ein automatisiertes Reinigungssystem gewünscht wird, liefern wir Ihnen entsprechende Pneumatik- Einrichtungen, sodass voll automatisch gereinigt werden kann. Diese Einrichtung erlaubt, das Magnetfeld kurz abzulenken um das gesammelte eisenhaltige Material zu entfernen. Je nach Vorrichtung wird es dann in einem Behälter gesammelt oder auch z.B. durch einen mechanischen Spalt abgeführt. Produktvorteile: - Einbau in bereits bestehende Produktionslinien möglich - Separierung jeglicher Eisenmetallverunreinigungen - Sehr korrosionsbeständig - Hohe Verschleißbeständigkeit - Kompakte Bauweise - Wartungsarm
Palettwickler, DPAB-1500 /3 MC

Palettwickler, DPAB-1500 /3 MC

Palettenabwickler mit 3 autark arbeitenden Ebenen Technische Daten Tragfähigkeit pro Ebene: 1.500 kg (unten), 1.000 kg (mittig/oben) Abwickelgeschwindigkeit (max.): 20 m/min. bei Kern-Ø 300 mm Tellerdurchmesser: 1.500 mm (Standard) Bandbreite (max): 120 mm Banddicke (max): 1 mm Maße (L x B x H): ca. 2.900 mm x 1.550 mm x 2.900 mm Gewicht: ca. 1.700 kg
Großteilzerspanung / Schwerzerspanung bis 20 Tonnen und 12.000 mm Länge

Großteilzerspanung / Schwerzerspanung bis 20 Tonnen und 12.000 mm Länge

Lohnfertigung von Großteilen (Bohrwerksarbeiten/Fräsen), kurze Lieferzeiten durch parallele Aufspannung kleinerer Bauteile. Großteilbearbeitung, Großteilfertigung, Schwerzerspanung, mechanische Bearbeitung von großen Bauteilen. Unser nach DIN EN ISO 18800-7, DIN 15018 und DIN 4132 zugelassener Stahlbau versetzt uns in die Lage Ihnen auch mechanisch bearbeitete Schweißkonstruktionen bis 20 Tonnen Stückgewicht in kürzester Zeit zu liefern (Lohnfertigung von Schweißkonstruktionen, roh oder mechanisch bearbeitet, gestrahlt und lackiert). Die Zulassung nach DIN EN 15085-2 für das Schweißen von Schienenfahrzeugen und -fahrzeugteilen erlaubt es uns auch Arbeiten an Bauteilen für Bahnen durchzuführen. Gewicht: bis 20 Tonnen Länge: bis 12.000 mm
Große Carbonbügel  - Kohlefaser-Schlagbügel- Bügel - Flyer Bows

Große Carbonbügel - Kohlefaser-Schlagbügel- Bügel - Flyer Bows

Große Carbonbügel für Verlitzer mit Spulendurchmessern von 1.000-2.500 mm . Spezielle Trägerkonstruktion ! Zu unserem Produktspektrum zählen Carbonbügel- mit großen Querschnitte n für Verlitzer mit Spulendurchmessern von 1.000 - 2.500 mm. Einzigartige Bügelkonstruktion nach dem T-Trägerprinzip. Dadurch enorme Gewichtseinsparung (ca. 40 %) ohne Festigkeitsverlust. Einfachere Handhabung beim Austausch durch geringeres Gewicht. Maximale Energieeinsparung und höhere Lebensdauer der Rotorlager durch extrem reduziertes Gewicht. Zusätzlich eingegossene Stahllitzen in den Bügelkanten sorgen für optimalen Schutz bei Drahtbrüchen – besonders bei harten Drähten. Drahtführungen je nach Produkt und Kundenwunsch: Rollen-, Keramik-, Hartmetall- oder gehärtete Stahlführungen möglich.
Schlauchkupplungen Milchrohrverschraubungen

Schlauchkupplungen Milchrohrverschraubungen

Milchrohrverschraubungen sind spezielle Schlauchkupplungen, die in der Milchwirtschaft eingesetzt werden, um einen sicheren und hygienischen Transport von Milch und Milchprodukten zu gewährleisten. Bei schlauch24.de bieten wir eine breite Auswahl an Milchrohrverschraubungen in verschiedenen Größen und Ausführungen an. Unsere Milchrohrverschraubungen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und entsprechen den höchsten Hygienestandards der Lebensmittelindustrie. Sie bieten eine schnelle und einfache Verbindung zwischen Milchrohren und -schläuchen und ermöglichen einen sicheren und hygienischen Transport von Milch und Milchprodukten. Unsere Milchrohrverschraubungen sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich, um den Anforderungen verschiedener Anwendungen gerecht zu werden. Sie sind leicht zu montieren und erfordern keine speziellen Werkzeuge oder Kenntnisse. Unsere Milchrohrverschraubungen sind auch mit verschiedenen Anschlussarten erhältlich, einschließlich Gewindeanschluss, Klemmringanschluss und Tri-Clamp-Anschluss. Diese Optionen ermöglichen eine Vielzahl von Verbindungsmöglichkeiten und können an verschiedene Schlauchtypen angepasst werden. Unsere Milchrohrverschraubungen sind auch in verschiedenen Ausführungen erhältlich, um den Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden. Wir bieten Milchrohrverschraubungen mit verschiedensten Oberflächenbeschichtungen an, wie zum Beispiel Elektropolitur und Passivierung, um eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion und Witterungseinflüsse zu gewährleisten. Unsere Milchrohrverschraubungen sind auch mit verschiedenen Dichtungen erhältlich, um eine zuverlässige Abdichtung zu gewährleisten. Wir bieten Silikondichtungen, EPDM-Dichtungen und NBR-Dichtungen an, um den Anforderungen verschiedener Anwendungen gerecht zu werden. Bei schlauch24.de bieten wir eine schnelle und einfache Möglichkeit, Milchrohrverschraubungen zu bestellen. Wir bieten eine schnelle Lieferung und einen hervorragenden Kundenservice, um sicherzustellen, dass Sie die benötigten Teile schnell und einfach erhalten. Zusammenfassend bieten Milchrohrverschraubungen von schlauch24.de eine zuverlässige und hygienische Lösung für den Transport von Milch und Milchprodukten. Sie sind langlebig, vielseitig und in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich, um verschiedenen Anforderungen gerecht zu werden. Bestellen Sie noch heute und profitieren Sie von unserem schnellen und zuverlässigen Service!
Behälter

Behälter

CEREX Container sind speziell für beschichtete Produkte konzipiert. Edelstahlbehälter, zB für beschichtetes Produkt Fassungsvermögen ca. 2700 Liter Ca. 1070 x 1260 x 2320 mm hoch Behälter aus Edelstahl oder Aluminium (Lebensmittelqualität) Einfüllöffnung mit aufklappbarer Tür oben aus Edelstahl, mit eingeklebter Dichtung, gehalten durch Eigengewicht Entlastung durch Seitentür aus Edelstahl, ca. 870 x 370 mm, leicht zu reinigen, mit Schloss und Klemmdichtung
Weitere

Weitere

Sonderlösungen im Bereich Vorrichtungsbau, Montagetechnik, Handlingsysteme, Fasshandling
Angetriebene Walzapparate

Angetriebene Walzapparate

Angetriebene Walzapparate bieten eine fortschrittliche Lösung für die Metallverarbeitung, indem sie eine präzise Steuerung des Walzprozesses ermöglichen. Mit der Fähigkeit, Drahtquerschnitte bis zu 100 mm² zu bearbeiten, sind diese Maschinen ideal für Anwendungen, die eine hohe Präzision und Effizienz erfordern. Die Integration von Antrieben in diese Walzapparate sorgt für eine gleichmäßige und kontrollierte Walzgeschwindigkeit, was zu einer verbesserten Produktqualität führt. Diese Walzapparate sind besonders geeignet für Unternehmen, die in der Massenproduktion tätig sind und eine hohe Produktionsrate aufrechterhalten müssen. Die angetriebenen Walzapparate sind so konzipiert, dass sie den Anforderungen moderner Produktionslinien gerecht werden, indem sie eine nahtlose Integration und einfache Bedienung bieten. Ihre fortschrittliche Technologie und Zuverlässigkeit machen sie zu einer bevorzugten Wahl für Unternehmen, die ihre Produktionskapazitäten erweitern möchten.
Pulled Pork - Pulled Meat - Shredder - SH-1

Pulled Pork - Pulled Meat - Shredder - SH-1

• Zerrupfen von gegartem Fleisch zu langen Fasern ohne Schneiden für Pulled-Pork, Pulled-Beef • Kapazität bis zu 250 kg/h • Sicherheits-Paddel im Einwurfschacht für sicheres Arbeiten • vollständig aus Edelstahl • gemäß den aktuellen CE Richtlinien elektr. Anschlusswerte 0,55 kW 400 V , 50 Hz , 3-Phasen Höhe 1040 mm Breite 380 mm Tiefe 600 mm
Weinfilter-Oenoflux 4.0

Weinfilter-Oenoflux 4.0

Oenoflux 4.15, Bedienseite rechts mit IFR-Technik, Technische Daten: Länge: 1.800 mm, Breite: 740 mm, Höhe: 1.850 mm Gewicht: 400 kg installierte elektrische Leistung: 3,5 kW Edelsta
Bratlinie für Roesti, Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Latkes

Bratlinie für Roesti, Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Latkes

Semiautomatische Bratanlagen bis zu kompletten schlüsselfertige Produktionslinien für Kartoffelpuffer, Roesti, Reibekuchen, Latkes HOJA Maschinenbau-Metallbau GmbH entwickelt, konstruiert, fertigt und montiert seit 1982 Bratanlagen und schlüsselfertige Komplettlinien für Kartoffelpuffer, Roesti, Reibekuchen, Latkes etc. Die Anlagen reichen von 60kg/h halbautomatischen Bratanlagen bis hin zum 2000 kg/h schlüsselfertigen Produktionslinien mit vollautomatischer Teigzubereitung. Alle Anlagen werden speziell mit dem und für den Kunden geplant und gefertigt. Wir lassen in jede unserer Anlagen unser ganzes Wissen und Erfahrung von über 30 Jahren Kartoffelpufferproduktion einfließen.
Barriquelager - Oberlager Typ I

Barriquelager - Oberlager Typ I

Oberlager Typ I für 225, 228 oder 300 Liter Fässer besonders stabil 4 Querstreben für sicheren Transport mit Hubwagen oder Stapler längs mit Hubwagen und Stapler fahrbar, quer mit Stapler Oberlager Typ I für 225, 228 oder 300 Liter Fässer Fasslager besonders stabil 4 Querstreben für sicheren Transport mit Hubwagen oder Stapler längs mit Hubwagen und Stapler fahrbar, quer mit Stapler
Bruchschneider klein, Hobby

Bruchschneider klein, Hobby

Bruchschneider Sehr handliches kleines Model. Messer aus Edelstahl, Handgriff aus Kunststoff. Maße: Schnittfläche: 9 x 15 cm Artikelnummer: KAE0016 Gesamtlänge: 30 cm
Brauerei-Steuerungen

Brauerei-Steuerungen

Die mbt Brauerei-Steuerungen - Unsere eigens für Brauereien und Sudhäuser entwickelte Steuerung Alle unsere verwendeten Steuerungen sind inklusive einer Kurvenvisualisierung und Krurvenaufzeichnung. Es werden automatisch alle Temperaturverläufe protokolliert und abgespeichert.Ein auslesen erfolgt einfach auf Stick oder über eine Schnittstelle zur vorhandenen Automation oder Computer. mbt-Combi-Line-Steuerung mbt-CLS-Light - Einsteiger - Steuerung für Maische und Würzekochung mbt-CLS-Master - Vollsteuerung für das komplette Sudhaus bzw. Brauerei Für beide Steuerungsvarianten CLS-Light und CLS-Master sind auf Kundenwunsch diverse Zusatzoptionen (Einbindungen von z.B. vorhandenen Equipment) möglich. mbt hat zusammen mit seinem Partner der Fa. Grossenbacher Systeme AG aus der Schweiz http://www.gesys.ch/ eine eigens für Gasthausbrauereien, kleine und mittelständische Brauereien entwickelte Sudhaus und Brauerei-Steuerung entwickelt – mbt-Combi-Line-Steuerung Diese bedienerfreundliche und übersichtliche Steuerung zeichnet sich durch die sehr einfache Bedienung und Programmierung für den Brauer aus. Alle Eingaben und Rezepte werden durch ein Touchscreen, das von 10“ bis 19“ erhältlich ist, eingegeben. Die individuell gestaltete Brauanlage wird komplett auf dem Bildschirm dargestellt. Alle Armaturen, Ventile, Pumpen, Motoren und Rohrleitungen sind auf dem Bildschirm visuell dargestellt. Durch einfache Berührung auf dem Schirm können so Motoren betätigt werden, Pumpen angesteuert werden und die Regelventile angefahren werden. Die Temperatursteuerung der Maische oder Würzepfanne erfolgt ebenfalls mit wenigen Handgriffen bzw. Fingerdruck. Es können fast unbegrenzt Rezeptdaten eingespeichert werden . Durch eine übersichtliche Programübersicht können die einzelnen Rezepte aufgerufen, geändert und gestartet werden. Die Steuerung erledigt nach dem Starten alle im Rezept hinterlegten Daten wie Temperatur, Aufheizraten, Rastzeiten, Rührwerksdrehzahlen, usw. Auch während laufenden Prozessen können jederzeit auch Handeingriffe und somit Ablaufänderungen getätigt werden. Ein weiteres Highlight ist die standardmäßig eingerichtete Fernwartung, die es uns ermöglicht, von den Büros der mbt auf Ihren Brauanlagen – Steuerung zuzugreifen und evtl. aus der „Ferne“ zu helfen oder Programmänderungen durchzuführen. Das ermöglicht ein schnelles Handeln und Helfen für unsere Kunden im „Krisenfall“ und erspart unnötige Kosten. Neben den Sudhausanlagen können selbstverständlich auch die Gär-und Lagertanks über die Steuerung verwaltet werden. Eine Gärführung ist vorprogrammiert und kann durch den Bediener selbst leicht angepasst werden. Auf Wunsch erhalten Sie Ihren persönlichen Zugang zur Fernsteuerung der Anlage. Unsere Touchscreens: Seit mehr als 25 Jahren bewähren sich Infrarot-Touchscreens im rauen Praxiseinsatz und bestechen durch Zuverlässigkeit, Robustheit und Langlebigkeit! Infrarot-Touchscreens - einfach besser Infrarot-Touchrahmen weisen die grösste Verschleissfestigkeit aller im industriellen Umfeld eingesetzten Touchtechnologien auf. Der unsichtbar aufgespannte Infrarotlicht-Vorhang kann mit dem Finger, einem Gegenstand, ja sogar mit Handschuhen unterbrochen werden. Selbst bei millionenfacher Berührung unterliegt er keinerlei Abnutzung, eine aufwendige Kalibrierung wie bei anderen Technologien entfällt. Das kratzfeste und chemikalienbeständige Sicherheitsverbundglas des Touchrahmens schützt das empfindliche Flachdisplay ohne Brillanzverlust. Dank Schutzart IP65 ist der Infrarot-Touchrahmen zudem flüssigkeits- und staubresistent.
Robotersimulation

Robotersimulation

Wir unterstützen unsere Kunden im Bereich der Industrieroboter in folgenden Bereichen: - Anlagenkonzeption - Störkantensimulation - Machbarkeitsuntersuchung - Taktzeituntersuchung - Offlineprogrammierung - Onlineprogrammierung
Schnitzelmaster PROFI

Schnitzelmaster PROFI

MASTERN - Das weltweit einzigartige Verfahren Fleisch schonend zu bearbeiten. Geeignet für Gastgewerbe, Metzgereien, Hotels usw. Schnitzelmaster "Profi", Arbeitsbreite 24 cm TYP "PROFI" Ausführung in Edelstahl. Korpus aus VA-Stahl
JEROS-Kistenspülmaschine Modell 200

JEROS-Kistenspülmaschine Modell 200

Die kompakte JEROS-Kistenspülmaschine Modell 200 wurde speziell für Bäckereien und Metzgereien mit einem grösseren Bedarf an zu reinigenden Euronorm-Kisten entwickelt. Die Behälter werden automatisch in die Waschzone eingeführt. Dort werden diese mit ca. 3 bar Druck gewaschen und anschliessend in der Nachspülzone mit frischem Wasser abgespült. Die Behälter kommen sauber gereinigt zur Bedienungsperson zurück. Die JEROS-200 wird auf Rädern geliefert, sodass mit derselben Maschine an verschiedenen Einsatzorten gewaschen werden kann. Die Maschine ist komplett in Edelstahl gefertigt. Die Pumpe und Heizelemente sind über Niveauregler vor Trockenlauf geschützt. Die Waschzone ist durch einen Vorhang von der Nachspülzone getrennt, so dass ein Verschmutzen des Klarspülwassers verhindert wird. Die Steuerung ist übersichtlich gestaltet. Alle wichtigen Funktionen sind mittels Knopfdruck zu aktivieren. Auf einfache Bedienung und Pflege der Maschine wurde bei der Entwicklung grösster Wert gelegt.
Lebensmitteltechnik, Betriebseinrichtungen und technische Dienstleistungen

Lebensmitteltechnik, Betriebseinrichtungen und technische Dienstleistungen

Ob Vakuumverpackungsmaschine, Arbeitstisch, Rauchanlage oder Fleischwolf – bei Stratz bieten wir Ihnen hochwertige Maschinen, Geräte und Einrichtungen für die Produktion, die Verarbeitung und den Verkauf von Lebensmitteln. Höchste Qualitäts- und Hygienestandards stellen dabei optimale Produktionsabläufe in Ihrem Betrieb sicher. Verknüpfung von Tradition und Zukunft Wir konzipieren, planen und realisieren nach Ihren individuellen Vorgaben und Bedürfnissen. Auch Sonderanfertigungen stellen wir für Sie her. Nutzen Sie unsere jahrzehntelange Erfahrung: Mit Stratz haben Sie den richtigen Partner an Ihrer Seite, wenn es um Komplett-Einrichtungen von Lebensmittelabteilungen in Supermärkten sowie Großküchen- und Betriebseinrichtungen für das Lebensmittelhandwerk und Catering-Betriebe geht. In unserer Werkstatt übernehmen kompetente Techniker die Reparatur und Wartung Ihrer Maschinen. Darüber hinaus verfügen wir auch über einen mobilen technischen Kundendienst, der Ihnen fachlich fundierte Fehleranalysen und Reparaturen vor Ort garantiert. Eine große Auswahl an geprüften und gepflegten Gebrauchtmaschinen zu attraktiven Preisen rundet unser Angebot ab.
Käse verpacken

Käse verpacken

Ihre Schnittkäse, Halbhart- oder Hartkäse können bei hoher Leistung in widerstandsfähige Schlauchbeutelverpackungen verpackt werden. Das ist auch für Schmelzkäse und Reibkäse möglich. Die PFM Scirocco ist eine Servo-unterstützte horizontale Schlauchbeutelmaschine, die sehr hohe Leistungen schafft, und zwar bis zu 200 Packungen pro Minute. Ideal zum Verpacken von Käse unter MAP. In der Ausführung "Pocket Bag" können Packungen mit Wiederverschluss produziert werden. Die PFM Mistral ist eine Servo-unterstützte horizontale Schlauchbeutelmaschine zum Verpacken unter MAP. Mit der Schlauchbeutelverpackungsmaschine PFM BG 2800 wird die Packung auf 3 Seiten versiegelt und erhält eine perfekte Optik. Die BG 2800 schafft bis zu 160 Packungen pro Minute. Die BG 2800 EWL kann Ihren Käse auch in wiederverschließbare Packungen verpacken. Das freut die KonsumentInnen und entlastet die Umwelt.
MIXCREMA 55 Cremekocher

MIXCREMA 55 Cremekocher

MIXCREMA-Cremekocher sind vollau-tomatische Maschinen für die Herstellung von Konditorcreme, Schokomasse, Eisbasis, Füllungen aller Art, Nougat und Marmeladen. Einfache Reinigung durch versenkbaren Duschschlauch. Breite: 650 mm Tiefe: 850 mm Höhe: 1330 mm Anschluss V/HZ/W: 400V/3/50Hz/6,7kW Gewicht: 250 mm Kühlung: Wasserkühlung
Schlauchhalter Edelstahl Hygienic-Design Elektropoliert

Schlauchhalter Edelstahl Hygienic-Design Elektropoliert

Schlauchhalter aus Edelstahl in verschiedenen Größen und Bauformen. Spaltfrei verschweißt. Oberfläche elektropoliert.
Wendelmischer KoneSlid®-Mischer KS

Wendelmischer KoneSlid®-Mischer KS

Mischende Aufbereitung von Babynahrung Industriell hergestellte Babynahrung aus Milchderivaten findet einen stetig wachsenden Absatzmarkt. Qualitätsprodukte, die in Europa mit Wendelmischern hergestellt werden, sind derzeit in China besonders gefragt. Das führt zuweilen dazu, dass die Ware von Einzelhändlern nur noch in geringer Anzahl an Kunden abgegeben wird. Um den steigenden Bedarf zu decken, gehen Hersteller dazu über, besonders effiziente und schnell arbeitende Wendelmischer einzusetzen. Ein Aspekt steht dabei immer im Vordergrund: die Erfüllung aller hygienischen Vorschriften zur Aufbereitung von Säuglingsnahrung. Am Herstellungsprozess für diätetische Nährmittel sind immer auch Präzisions-Mischer beteiligt, um Spurenelemente und Vitamine beizumischen. Dieser Vorgang muss mit hoher Präzision betreffend der Dosierung und der Mischgüte erfolgen. amixon® hat mit Hinblick auf diese Anforderungen eine interessante Innovation entwickelt: ein Einwellen-Mischsystem, das vergleichsweise kleine Abmessungen aufweist. Dieser Wendelmischer zeichnet sich unter anderem durch besonders kurze Misch- und Restentleerzeiten aus. So ist er in der Lage, große Produktmengen in kurzer Zykluszeit zu verarbeiten.
Brauanlage BBO 100-2-1H B4-PT

Brauanlage BBO 100-2-1H B4-PT

Brauanlage (2 Behälter) zur Herstellung von min. 50 bis max. 110 L Würze je Braugang. (Maische-, Koch- und Gärprozess temperatur- und zeitabhängig einstellbar) Gasthaus-Brauanlage (2 Behälter) zur Herstellung von min. 50 bis max. 110 L Würze je Braugang. (Maische-, Koch- und Gärprozess temperatur- und zeitabhängig einstellbar) Bestehend aus: 1 Stück manuelle hydraulische Hubeinrichtung für den Läuterbottich - Umpumpen der Würze und Maische entfällt da durch natürliche Schwerkraft die Weiterleitung erfolgt. 1 Stück 100 L Maische-/Sudbehälter (130 Liter - Gesamtvolumen) - doppelwandig Ausführung mit dazwischen liegender Isolierung und einer elektrischen Mantelheizung (2x3 kW) um den inneren Behälter - Deckel mit angeflanschtem mittig liegenden Motor mit Rührwerk, seitliche Einfüll-Luke und Flansch für Kombi-PT100-Fühler (Temperatur und Füllstand) - Maische- /Würzeauslauf seitlich am Bodengrund angeordnet Auslauf mit NW 40 und Kugelhahn 1 Stück 100 L doppelwandiger Läuterbottich(130 Liter - Gesamtvolumen) mit Wasserkühlung (kein Drucktank - max. 0,2 bar - Ablauf nicht verschließen), der auch als Gärbehälter einsetzbar ist. - Würzeauslauf seitlich am Bodengrund angeordnet Auslauf mit NW 25 und Kugelhahn - Deckel mit Griff und Flansch für PT100-Fühler (Temperatur) 1 Stück automatische Steuerung FSM-B4-PT für das Steuern des Maische-, Koch- und Gärprozess (bereits programmiert) - 6 Maischestufen, einmal Kochen und einmal Gären temperatur- und zeitabhängig einstellbar 1 Stück Edelstahltisch 1200x600, 800 hoch mit Zwischenboden Die komplette Anlage ist aus rostfreiem Stahl - Werkstoff 1.4301 Leistungsparameter: Am Tag können max. 2 Sude gebraut werden. Sinnvoll ist die Brauanlage bis zu 500 Liter/Woche einsetzbar (2 bis 3 Tage Brauzeit). Dementsprechend liegt die jährliche Leistung bei max. 250 hl. Das Volumen der Reife- und Lagerbehälter sollte in dem Fall min. 20 hl betragen (4-fache der durchschnittlichen Brauleistung/Woche) Bitte beachten Sie, dass diese Jahresleistung mit einem sehr großen Arbeitsaufwand verbunden ist. Es ist in der Regel besser die nächstgrößere Brauanlage einzusetzen. Brauart: Traditionelles Brauverfahren mit Maische Biersorten: Geschmacksvarianten nach Rezept - für ein Rezept erfolgt die Programmierung des Maischeprozesses Elektrische Parameter: Elektroanschluss 400V / 3x16 A 6 kW Motor für Rührwerk: 100 W Lieferumfang: 1x BBO 100-2-1H-1T B4-PT 1x Brauanleitung 1x Anleitung für die Brausteuerung EAN: 4250700709352 Land: Deutschland
Preisauszeichnungs­system GLM-Ievo

Preisauszeichnungs­system GLM-Ievo

Die GLM-Ievo Serie setzt Maßstäbe. Mit starker Leistung und der modularen Bauweise gibt es im industriellen Food-Bereich selbst für künftige Anforderungen keine Grenzen. Die Vollautomaten begeistern durch Flexibilität, Robustheit und zahlreiche Funktionen.
FANUC Handling Cobot

FANUC Handling Cobot

Der FANUC CRX-10iA/L Cobot ist optimal geschützt vor Staub und Lecköl, die häufig in Industrieumgebungen auftreten, und entspricht den Sicherheitsstandards nach ISO 10218-1. Dank seines geringen Gewichts kann er einfach in einer Vielzahl von Anwendungen wie fahrerlosen Transportfahrzeugen (AGV) eingesetzt werden. Mit einer Reichweite von 1.418 mm und einer Tragkraft von 10 kg bis zu 30 kg bietet er maximale Flexibilität und ist ideal für die Handhabung von Aufgaben geeignet.
Steuerungen.

Steuerungen.

BRUDERER Maschinensteuerungen mit hoher Funktionalität vom Typ B2 und B-Essential bilden die Schnittstelle zwischen Maschinenbediener und Stanzautomat.