Kochkessel (2 x 750 Liter)
Der Kochkessel wird mit max. 5 bar Dampf betrieben.
Beschickung mit einer integrierter patentgeschützten Hebekippvorrichtung für Normwagen 200 Liter.
Produkte: Saucen, Suppen, Brühe
Ausrüstung: Kondensatabführung, Deckel, Mechanische Deckelbetätigung, Temperatur gesteuerte Regelung
Dampfbeheizung: max. 5 bar