Malzextrakte auf wlw : 52 Lieferanten & 332 Produkte online

Die Malzextrakte werden in einem natürlichen Verfahren aus Gerste hergestellt und sind als helle und dunkle Varianten in jeweils getrockneter und flüssiger Form erhältlich. Sie erhalten einige Produkte auf Wunsch auch in Bio-Qualität. Verwendet werden die Malzextrakte für Brot- und Backwaren, Kuchen, Kekse, Waffeln, Cerealien, Schokolade, Pralinen, Suppen, Saucen, Gewürze, Getränke u.v.m. Dabei eignen sich die hellen Malzextrakte hervorragend zur Geschmacksabrundung, sie verbessern die Rösche und das Backvolumen. Durch die dunklen Malzextrakte erhalten die Produkte eine natürliche intensive Farbgebung und einen kräftigen Geschmack.

Reiner Gerstenmalz in flüssiger oder trockener Form und von ganz hell bis fast schwarz in sehr vielen Farbstufen erhältlich, auch aus kontrolliert ökologischen Anbau verfügbar In der Tat sind wir darauf besonders stolz, dass wir mit der Erzeugnis-Gruppe der flüssigen und getrockneten Gerstenmalzextrakte schon über 40 Jahre erfolgreich im Markt tätig sind. Unsere langjährigen Stammkunden schätzen dabei nicht nur unsere ausgezeichnete Qualität, sondern auch unseren erstklassigen, auf Partnerschaft und Zuverlässigkeit orientierten Kundenservice. Unser Gerstenmalz wird rein biologisch aus bester Braugerste und Trinkwasser optimaler Güte gewonnen, das heißt Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe werden Sie bei uns vergeblich suchen. HANSA-MALT Gerstenmalzextrakte sind von aromatisch feinem Malzgeschmack, frei von Bitterstoffen und haben einen hohen Anteil an Malz– und Traubenzucker. Unsere flüssigen Gerstenmalzextrakte sind dickflüssige, im Vakuum schonend verengte und filtrierte Rohstoffe mit einem Trockenstoffanteil von ca. 80 %, die wir in einer nahezu unbegrenzten Farbvielfalt von sehr hell bis nahezu schwarz herstellen können. Bei entsprechenden Mengen sind sogar kundenindividuelle Spezialqualitäten möglich. Diese Vielfalt an flüssigen Gerstenmalzextrakten bildet auch die Quelle für unsere ebenso vielfältige Anzahl an getrockneten Gerstenmalzextrakt-Pulvern. Diese werden in einem hausinternen Spezialverfahren in die Trockenform überführt. Es entstehen homogene, malzig-aromatische Malzextraktpulver, die Sie je nach Einsatzwunsch von heller Farbe und süß-malzigem Aroma bis sehr dunkel und damit recht kräftig-malzigem Geschmack beziehen können. Die Mindesthaltbarkeit unserer HANSA-MALT Malzextrakpulver liegt bei 24 Monaten ab Produktionsdatum im ungeöffneten Originalgebinde. Die klassischen Einsatzgebiete von Malzextrakten liegen im Bereich der Backmittel und Backwaren, da die enthaltenen Zucker unter Hitzeeinwirkung charakteristische Reaktionen auslösen (Karamelisierung), die Geschmack, Farbe und das Aroma der Backwaren und Gebäcke intensivieren. Darüber hinaus fördert die sogenannte Maillard-Reaktion die gewünschte Bräunung. Malzextrakt-Pulver ermöglichen hierbei den Einsatz im trockenen Bereich wie zum Beispiel in Backmitteln, Backmischungen und Fertigmehlen. Ein weiteres typisches Einsatzgebiet ist die Verwendung als Zutat für Cornflakes. Malzextrakt eignet sich durch seine natürliche Süße aber auch für Süßwaren wie beispielsweise für Bonbons und Riegel oder als Brotaufstrich. Auch im Feinkost-, Convenience- und Fertiggerichte-Bereich finden Malzextrakte zunehmend Verwendung, da man insbesondere mit dunklen Qualitäten auf ganz natürliche Weise die gewünschte Farbe im Enderzeugnis herbeiführen kann. Als klassisches Beispiel sei hier einmal exemplarisch die Barbecue-Soße aufgeführt, die ihre kräftig-braune Farbe häufig durch den Einsatz von dunklem Gerstenmalzextrakt erhält. Darüber hinaus unterstreichen Malzextrakte in nahezu jeder Rezeptur das gewünschte Aroma. Probieren Sie dieses doch einmal einfach und schnell mit einem Salatdressing aus, in dem Sie die süße Note durch Malzextrakt hinzufügen. Sie werden staunen… Weitere Einsatzgebiete von Malzextrakten sind der Getränke- und Milchbereich, Nahrungsergänzungs- und Stärkungsmittel sowie im Rahmen von Babynahrung. Es gibt nicht viele Rohstoffe, die so breite und flexible Anwendungsmöglichkeiten in der gesamten Lebensmittelindustrie und sogar im Petfood-Bereich bieten, wie Malzextrakte. Hier noch einmal die Stärken unserer HANSA-MALT Gerstenmalzextrakte in der Zusammenfassung: breite Produktpalette flüssige und trockene Gerstenmalzextrakte helle bis sehr dunkle Farben möglich Geschmack von süß-malzig bis zur kräftigen Röstmalznote auch in organischer Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau erhältlich (DE-ÖKO 006) vielseitige Einsatzmöglichkeiten unsensible Lagerung leicht zu verarbeiten zuverlässiger Kundenservice langjährige Erfahrung günstiger Preis Malzextrakte: Gerstenmalzextrakte

fördert Teigentwicklung und Gärprozess bei triebschwachen Mehlen verbessert Bindigkeit bei Schrotbrotteigen

Der Großhandel August Töpfer & Co. ist ein zuverlässiger Handelspartner für Malzextrakt, gefertigt aus verschiedenen Getreidearten, in Farbvariationen von hell bis dunkel sowie mit und ohne Hopfen. Die Verwendung von Malzextrakt ist vielseitig und erstreckt sich über die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bis hin zum Pharmabereich.

Details: erhältlich in den Würzefarben 15,0 - 25,0 EBC erhältlich als Sommer- oder Wintergerstenmalz

Oat beta-glucan is a water-soluble dietary fiber, exists in the endosperm cell wall of oat crops, a natural non-starch water-soluble plant polysaccharide, which is a linear homopolysaccharide, mainly composed of β-glucan residues through β-(1→4) and β-(1 →3) High molecular polysaccharides linked by glycosidic bonds.

wasserlösliches Traubenkern Extrakt > 95% Polyphenole, >50% OPC wasserlösliches Traubenkern Extrakt, Europäische Qualität, >95% Polyphenole,> 50% OPC, nachhaltig hergestellt & produziert in Europa, 100% ohne Zusatzstoffe in konventioneller oder Bio Qualität

Diverse Qualitäten verfügbar. Pharma Greven bietet diverse Extrakte auch als Lagerware an. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen. Extrakt: Artischocke Extrakt 1: Schwarzer Pfeffer / Black Pepper Extrakt 2: Dill Extrakt 3: Echinacea Extrakt 4: Mariendistel / Milk Thistle Extrakt 5: Eichenrinde / Oak Wood

Nahrungsergänzungsmittel aus Mariendistel. HANOJU Mariendistel Extrakt Nahrungsergänzungsmittel aus Mariendistel. eine Kapsel enthält- (empfohlene tägliche Verzehrmenge): 250 mg Mariendistel Extrakt (Silybum marianum), davon 200 mg Silymarin 100 mg Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle) Zutaten pro Kapsel: 71,43% Mariendistel Extrakt (Silybum marianum), davon 80% Silymarin 28,57% Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle) Unsere Kapseln enthalten keine Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe, sie sind frei von jeglichen künstlichen Zusätzen, Reinsubstanzen ohne Zusatz- und Füllstoffe in der Kapselfüllung. Inhalt pro Packung: 60 Kapseln zu 350 mg = 21 g Verzehrempfehlung: Zur Nahrungsergänzung täglich eine Kapsel mit ausreichend Wasser einnehmen, vorzugsweise eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Allgemeine Informationen: Weitere Infos auf Anfrage! Allergen Deklaration: Laktosefrei Ohne künstl. Aromastoffe keine Konservierungsstoffe 100% natürlich Zuckerfrei Glutenfrei Sojafrei ohne Nüsse Hinweise gemäß NemVO: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Original HANOJU steht für Service und Qualität. Wenn Sie noch Fragen zu unseren Produkten haben, schreiben Sie uns. Wir nehmen uns Zeit für Sie. Tausende zufriedene Kunden in ganz Europa vertrauen unseren Produkten. "Material, Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen." Artikelnummer: 295060

Perfekt gedarrt für perfekte Backergebnisse Malze sind aus gekeimtem Getreide hergestellte, natürliche Backmittel mit langer Backtradition. Die je nach Herstellung pulverförmigen oder flüssigen, enzymaktiven Backmalze können die Krumen- und Krusteneigenschaften von Backwaren ganz entscheidend verbessern, während enzyminaktive Farb-, Aroma- und Röstmalze eher zur Geschmacksverbesserung und Färbung von Broten und Brötchen eingesetzt werden. Wir bieten schon aus Traditionsbewusstsein eine nahezu breite Palette an hochwertigen Malzprodukten an.

Rheum Officinalis Wurzel, Braunes feines Pulver 80 Maschen /4:1 /10:1 Standardisiert in Flavonen / Gesamtanthrachinone

- die Kombination aus bester Qualität, traditionsreicher Arbeit und verantwortungsvollem Handeln sichert unseren und Ihren Erfolg!

Wir bieten die nahrhaften Gerstengraupen in Bioqualität an - das heißt, sie stammen aus unbelastetem Anbau und sind frei von jeglichen Zusätzen.

Natürlicher Brokkoli Extrakt mit 10% Sulforaphan Brokkoli ist unglaublich gesund und voller wertvoller Mineral- und Ballaststoffe, die wir für unser Wohlbefinden brauchen. Dazu zählen Kalium, Kalzium, Eisen, Zink, Phosphor, Carotin, Natrium und Vitamin C, Vitamin B1, Vit B2, Vit B6 und Vit E. Eine Portion von CLAV Brokkoli Extrakt enthalten in 1g so viel Nährstoffe wie 2,5 kg roher Brokkoli. Du kannst also selbst entscheiden, ob du jeden Tag 2,5 kg rohen Brokkoli essen möchtest oder lieber 2 Kapseln CLAV Brokkoli Extrakt zu dir nimmst. Gewicht: 150 g

100% reines, fein gemahlenes Moringa Samen Pulver. 1 Packet enthält 20 Gramm (entspricht 60 Samen) Ein vielseitig einsetzbares Lebensmittel. DE-Öko-005

Bio Braune Wildhirse, fein gemahlen, frisch aus der Salzhäusl-Mehl-Mühle, jetzt auch im 25kg-Sack erhältlich! Jetzt auch im 25-kg-Sack erhältlich! Frisch gemahlen aus der Salzhäusl-Mühle. Bio Braune Wildhirse, ist eine der mineralstoffreichsten Getreidesorten. Unter anderem ist sie reich an siliziumhaltiger Kieseläure. Sie ist vor allem wichtig bei der Bildung von Haaren, Nägeln und dem Bindegewebe. Außerdem ist sie reich an Zink, Magnesium, Fluor, und Eisen, sowie die Vitamine B1, B2, B6 und Pantotensäure. Braune Wildhirse ist ohne Klebereiweiß! Das wertvoll Urkorn erhalten Sie mit diesem Produkt in einer biologischen Top-Qualität.

Harpagophytum procumbens /zeyheri. Herstellung hochwertiger Extraktpulver in Deutschland gemäß GMP. Wir liefern diese Qualitäten als Rohstoffe oder Wirkstoffe gemäß § 67 AMG.

Ganze Bio-Hanfsamen aus Europa oder Deutschland (BIOLAND). Je nach Verfügbarkeit. In folgenden Größen verfügbar: 500 g, 1 kg (Dose)

Das Hanfmehl wird aus teilentölter Hanfsaat hergestellt und ist von Natur aus glutenfrei und proteinreich. Es besitzt einen intensiven Geschmack und eignet sich hervorragend als nahrhafte Ergänzung beim Herstellen verschiedener Backwaren. Zudem ist es ein wertvoller Zusatz in Smoothies und Müslis. Um den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile zu nutzen, können Sie beim Backen von Brot oder Süßspeisen 10-20% des üblichen Mehls durch Hanfmehl ersetzen. Dadurch erhalten Ihre Backwaren einen angenehmen Geschmack und eine zusätzliche Portion Protein. Darüber hinaus ist Hanfmehl auch eine ausgezeichnete proteinreiche Ergänzung für Smoothies und Müslis, die Ihnen eine gesunde und nahrhafte Zutat bietet. Die Haltbarkeit unseres Hanfmehls beträgt 8 Monate, sodass Sie genügend Zeit haben, dieses vielseitige und nährstoffreiche Produkt in Ihren Lieblingsrezepten zu verwenden und zu genießen.

Maltit - kalorienreduzierter Zuckerersatz Maltit (E965) ist ein kalorienreduzierter Zuckeraustauschstoff, der ähnlich wie Zucker schmeckt. Mit einer Süßkraft von etwa 90% wie Zucker kann Maltit nahezu 1:1 gegen Zucker ersetzt werden. Der Verzehr von Maltit bewirkt einen nur sehr geringen Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels und enthält nur etwa halb so viele Kalorien wie Zucker. Maltit wird u.a. verwendet für die Herstellung von Bonbons, Keksen, Schokolade, Desserts aller Art, Speiseeis, Marmeladen, Kaugummi, etc.. Bei Tagesdosen von mehr als 30-50 g für Erwachsene kann eine abführende Wirkung auftreten. Deshalb wird ein täglicher Verzehr von max. 30-50 g empfohlen.

Herkunft: Zentralasien, oder Osteuropa Nachhaltige BIO-Anbau Lebensmittelqualität Bigbag (1.000Kg) Mindestabnahme: 1LKW (22t) Mariendistelsamen der Mariendistelpflanze, die aus Zentralasien, oder Osteuropa heimisch ist. Diese Samen werden wegen ihres hohen Gehalts an Silymarin geschätzt, einer Verbindung mit potenziellen Leberschutz-Eigenschaften. Sie werden oft in der Naturheilkunde verwendet und gelten als Nahrungsergänzungsmittel für die Unterstützung der Lebergesundheit. Die 98%-Variante garantiert eine beeindruckende Reinheit, während die 99,5%-Variante höchste Qualität und Reinheit verspricht. Vertrauen Sie auf unsere Mariendistelsamen, um die antioxidativen und entzündungshemmenden Vorteile dieser erstaunlichen Pflanze zu nutzen. Reinheit 98,0%: ab 1,30€/Kg Reinheit 99,5%: ab 1,45 €/Kg

In dem Maca - Pulver von LANUCO findest Du ein rein pflanzliches, qualitativ hochwertiges Superfood, mit dem du deine Ernährung gesund und ausgewogen ergänzen kannst. Das Maca - Pulver stammt aus den Knollen der Maca-Pflanze, die seit ungefähr 2000 Jahren in den oberen Höhenlagen der peruanischen Anden angebaut wird. Selbst bei den Inkas wurde die Maca - Knolle schon als „Königin der Anden“ bezeichnet und als Nahrungs- und Heilpflanze eingesetzt. Dem Maca - Pulver wird eine vielseitige Wirkung zugesprochen: So soll es geistige Wachheit und psychische Belastbarkeit verleihen und Sportlern zu mehr Leistungsfähigkeit verhelfen. Außerdem findet es in der Naturheilkunde Anwendung als Potenzmittel, bei Libidomangel oder zur Linderung der Symptome bei Wechseljahrsbeschwerden. Größe: 10 kg

Haferdrink Pulver aus 100 % fermentiertem Bio-Hafervollkornmehl - Bio-Hafer aus Deutschland - Mit Wasser aufgemischt ein leckerer glutenfreier Haferdrink - Ergibt ca. 5 Liter Haferdrink - Einfach zuzubereiten und lange haltbar - 100 % Hafer – ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe --- Bio Haferdrink Pulver enthält ausschließlich fermentierten, zu Pulver vermahlenen Vollkorn-Hafer. Darüber hinaus sind keine weiteren Zusatzstoffe in Bio Haferdrink Pulver enthalten. Der verwendete Hafer stammt aus biologischem Anbau aus Deutschland und wird naturbelassen abgefüllt. Das macht Bio Haferdrink Pulver zu einem hochwertigen Bio-Premiumprodukt. Durch Zugabe von Wasser kann Bio Haferdrink Pulver schnell und einfach zu einem leckeren Haferdrink gemixt werden. Das Pulver ist sehr ergiebig und gut löslich. So ist Bio Haferdrink Pulver optimal geeignet, um Haferdrinks portionsgerecht und unkompliziert selbst anzumischen. Geschmack und Farbe: Bio Haferdrink Pulver hat eine hellbeige Farbe und mit Wasser gemischt einen leckeren, leicht süßlichen, getreidigen Geschmack nach Hafermilch. Zutaten: Bio-Hafervollkornmehl (fermentiert)

Die Mariendistel ist ein wichtiges Ausgangsprodukt für die Pharmaindustrie. Denn die Inhaltsstoffe der Blüte, der Frucht und der Blätter verfügen über heilende Eigenschaften. Ihre Vitamine, organischen Verbindungen und Mikroelemente machen die Mariendisteln zu einer interessanten Pflanze für die Medizin. Die guten Inhaltsstoffe der Mariendistel zu erhalten, ist aufgrund der vielen verschiedenen Einflüsse sehr schwierig. Doch mit ausgeklügelten und modernen Maschinen kann IMARTI die Mariendisteln so sanft verarbeiten, dass die wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die Lagerung von BIO-Lebensmitteln ist an besondere Anforderungen geknüpft. Dafür braucht es geeignete Lagerhallen und gutes Fachpersonal. Wir haben beides für Sie unter einem Dach! Die Lieferung unserer Waren erfolgt in kürzester Zeit, damit die vielen gesunden Inhaltsstoffe auch bei Ihnen ankommen. IMARTIs BIO-Produkte sind an die strengen Richtlinien der europäischen Länder gebunden. Kontaktieren Sie uns bei Interesse an Mariendisteln aus ökologischem Anbau. IMARTI Mariendisteln entsprechen dem europäischen Standard und sind frei von schädliche Zusatzstoffe und enthalten keine toxischen Additive. Dies können wir aufgrund unseres engmaschigen und genauen Kontrollsystems gewährleisten. IMARTI Naturkost Lebensmittel sind von außen und von innen vollkommen BIO!

Zusatzstoffe die Ihren Produkten mehr Geschmack, eine bessere Konsistenz oder eine längere Haltbarkeit verleihen finden Sie bei uns. Natürlich auch gerne ohne Chemie. Zusatzstoffe und Aromastoffe sind chemische Verbindungen, die in verschiedenen Lebens-, Genuss- oder Arzneimitteln verwendet werden. In der Natur wurden bisher um die 10.000 Aromastoffe identifiziert, wobei in Europa nur ca. 2.500 bis 3.000 Stoffe bei der Herstellung von Aromen verarbeitet werden. Aufgrund der Geschmacksintensität ist der prozentuale Anteil an Aromen in den jeweiligen Produkten meistens sehr gering. In der Lebensmittelindustrie kommen sie zum Einsatz, da sie für einen besseren und intensiveren Geschmack sowie für ein delikateres Aussehen der essbaren Produkte sorgen. Demnach kann der Erfolg eines Produkts vom Aroma abhängen. In der Tat finden sich die Zusatzstoffe in vielen Lebensmitteln wieder, so auch in Wurst- und Fleischwaren. Ein Aroma wird mittels verschiedener Aromastoffe und -extrakte hergestellt. Es wird zwischen natürlichen, naturidentischen und künstlichen Aromastoffen differenziert. Natürliche Stoffe werden beispielsweise aus pflanzlichen oder tierischen Ausgangstoffen gewonnen. Naturidentische und künstliche Aromastoffe entstehen durch chemische Prozesse. Aromen können auch Reaktions- oder Raucharomen enthalten. Reaktionsaromen wie Traubenzucker werden durch Erhitzung produziert, Raucharomen wie Rauchsalz werden, wie der Name verrät, durch Rauch bzw. Räuchern hergestellt. In unserem Online-Sortiment finden Sie sorgfältig ausgewählte Farbstoffmittel und Aromaextrakte, die Ihren Wurst- und Fleischsorten eine natürliche Farbgebung verleihen. Mit Paprikaextrakten können beispielsweise unterschiedliche rote Färbungen und ein würziger Geruch erreicht werden. Haben Sie Fragen, Anmerkungen oder benötigen Sie Hilfe zum unsrem Aromen und Farbstoffsortiment? Unsere Ansprechpartner stehen Ihnen gerne unter zusatzstoffe@ehlert-gmbh.de zur Verfügung.

Maltodextrin ist ein Gemisch aus Kohlenhydraten, welches aus Maisstärke gewonnen wird. Maltodextrin ist ein erstklassiger und günstiger Energielieferant.

gehören zu einer gesunden Ernährung, da der Körper diese nicht selber herstellen kann. Jeder von uns braucht die Omega-3-Fettsäure funktionierendes Gehirn Regiovit Omega-3 Fettsäure unterstützt die mentale Leistungsfähigkeit Eine ausreichende Versorgung mit Omega-3 Fettsäure trägt zur Steigerung von Konzentration, Gedächtnis und Lernfähigkeit bei. Das optimale Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren steht bei 1:5. Erreicht wird heute im Normalfall 1:10 (Omega-6-Fettsäuren sind vor allem in Pflanzenfetten und tierischen Nahrungsmitteln wie Fleisch und Milch enthalten). Dies liegt daran, dass Omega-3-Fettsäuren hauptsächlich im Fleisch wild lebender Tiere und in fettreichen Kaltwasserfischen wie Makrele oder Hering vorkommen, die heutzutage kaum mehr verzehrt werden. Vorteile Regiovit Omega 3 Fettsäuren Natürlich konzentrierter Rohstoff – ohne Fischgeschmack Frei von Schwermetallen, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsmitteln Mit mindestens 35% EPA und DHA-Gehalt im Öl eines der derzeit hochwertigsten Produkte am Markt Keine Fisch-Zucht, sondern ausschliesslich aus Wildfang. Hochkonzentrierter Wirkstoff 45% Gesamt-Omega-3-Fettsäure-Anteil Kapselhülle aus Fischgelatine (keine Rindergelatine) Kleine und leicht einnehmbare Kapseln Eine Kapsel täglich deckt den zur Prävention empfohlenen Bedarf Regiovit ® Omega-3-Fischöl steht unter ständiger analytischer Kontrolle, die hohe Qualität kann immer bis zum Verfalldatum garantiert werden 3 mal täglich 1 Kapsel unzerkaut mit etwas Flüssigkeit zu einer Mahlzeit einnehmen. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden