Westmark ist ein mittelständisches Unternehmen der Haushaltwarenbranche. Gegründet im Jahr 1956 mit nur einem Produkt bietet es heute ein großes Portfolio an Küchenhelfern und Gastronomie-Artikeln.
Jahrzehnte Produktionserfahrung
1956 gründet Hubert Deimel die ‚Hubert Deimel Haushaltwarenfabrik‘. Gefertigt und verkauft wird der ‚Famos‘-Kartoffelschäler. Das Produkt ist ein Verkaufshit und bild...
AgroFresh ist bekannt für seine Kompetenz in diesen Bereichen:
- Kartoffelgroßhandel
- Zwiebelgroßhandel
- Schälkartoffelproduktion
- Speisekartoffeln aller Sorten
- Zwiebeln gelb und rot, roh und vorgekocht
- Garkartoffeln
- Frühkartoffeln
- Bio Zwiebeln
- Bio Schälkartoffeln
- Bio Speisekartoffeln
- Kleinpackungen
- geschälte Zwiebeln
- ganzjährige Versorgung
- Export
- moderne Messerschälanlage
Wir exportieren Speisekartoffeln und Zwiebeln in Netzsäcken zu 25 kg, 10 kg und 5 kg in zahlreiche europäische Länder, z.B. nach Italien, Deutschland, Rumänien, Slowakei und Ungarn. Für österreichische Supermärkte produzieren wir Kleinpackungen in 750g, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg.
Garkartoffeln - 20/30 Cook & Chill
Unsere Garkartoffeln sind perfekt für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten geeignet. Sie werden mit einem speziellen Verfahren gekocht und anschließend schonend gekühlt. Dadurch bleibt der volle Geschmack erhalten und die Kartoffeln bleiben schön fest.
Die Garkartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Sie können aber auch als Hauptgericht serviert werden, zum Beispiel mit einer leckeren Kräuterquark-Dip. Einfach in der Pfanne oder im Ofen kurz erhitzen und schon kann das Essen serviert werden.
Unsere Garkartoffeln sind einfach in der Zubereitung und sparen Zeit in der Küche. Sie sind bereits vorgekocht und müssen nur noch erwärmt werden. So können Sie schnell und unkompliziert eine köstliche Mahlzeit zaubern.
Probieren Sie jetzt unsere Garkartoffeln - 20/30 Cook & Chill und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überzeugen. Bestellen Sie gleich online oder besuchen Sie einen unserer Verkaufsstellen. Guten Appetit!
In unseren beiden Betriebsstätten in Schrobenhausen und Karlshuld können derzeit 4.500 to. an Kartoffeln eingelagert werden, davon 1.600 to. im modernen Kühllager. Insgesamt wird ein jährlicher Umschlag von etwa 20.000 to. an Speisekartoffeln erzielt. Die Kartoffeln werden bei der Anlieferung von einem unabhängigen Gutachter bonitiert und dann nach der Bewertung ihrer jeweiligen Bestimmung zugeordnet. Dem entsprechend gehen die Knollen entweder unmittelbar in den Verkauf oder werden eingelagert.
Der Vertrieb der Speisekartoffeln steht auf unterschiedlichen Säulen:
Kartoffeln für Verarbeitungs- und Schälbetriebe
abpackfähige oder gewaschene Kartoffeln für den LEH
große Sortierungen für den Export
abgesackte, ungewaschene Partien für den heimischen Markt
Die Speisekartoffeln können dabei wie folgt vermarktet werden:
5,00 kg – 10,00 kg – 25,00 kg – in BigBag - lose
in den verschiedensten Kalibrierungen
gebürstet – gewaschen – poliert
palettiert auf Eurotausch- oder Einwegpaletten
gewickelt mit Netz- oder Stretchfolie
Zur Auslieferung steht uns zudem ein eigener Fuhrpark mit zwei Lkw´s zur Verfügung, so dass kurzfristig und flexibel auf Bestellungen reagiert werden kann.
Die Kartoffel ist das beliebteste Gemüse der Schweizerinnen und Schweizer. Im Jahr werden von der sehr gesunden und vielseitigen Knolle rund 45 kg pro Kopf oder insgesamt 350‘000 Tonnen konsumiert. Eine Hälfte davon als Frischkartoffeln und die andere als veredelte Kartoffeln, zum Beispiel in Form von Frites und Chips. Der Anteil an frischen Kartoffeln nimmt im Vergleich zu den verarbeiteten Kartoffeln stetig ab. Diesem Trend versuchen wir mit Innovationen entgegenzuwirken. Wir passen uns den stetig verändernden Konsumentenbedürfnissen an und sind laufend auf der Suche nach den neusten Sorten- und Konsumententrends, um den stagnierenden Kartoffelkonsum in der Schweiz wieder zu beleben. Wir verfügen über sehr gute Beziehungen zu den internationalen Kartoffelzucht-Unternehmen.
Geschmacksrichtungen:
- Garten-Kräuter
- Rosmarin-Paprika
- Knoblauch
- Saison Edition Raclette & Fondue
Zubereitung
Speisekartoffeln:
- Agria
- Annabelle
- Bintje
- Charlotte
- Erika
- Gourmandine
- Jelly
- Lady Christl
- Victoria
- Vitabella
- Jazzy
Kochtypen:
- Rund um die Kartoffel
Veredelungskartoffeln:
- Chips
- Pommes-Frites
- Rösti
- Convenience
Süsskartoffeln:
- Herkunft
- Zubereitung und Lagerung
- Verfügbarkeit und Anbieter
Saatgut:
- Saatkartoffeln
- Sorteninnovationen
- Schweizer Saatgutproduktion
- Saatkartoffeln Landwirtschaft
- Saatkartoffeln Privathaushalt
- Saatkartoffeln TerraGarden
Unser Angebot:
- Verfügbarkeit und Anbieter
- Tipps und Empfehlungen zum Anbau
- Verpackungsinnovationen
- Papier-Tragetaschen
- TerraQueen Patatli
- Schweizer Frühkartoffeln
Die Märkische Agrargenossenschaft Mittewalde hat über 50 Jahre bäuerliche Erfahrung im Anbau der Kartoffel auf märkischen Sandboden. Sie produziert jährlich auf einer Fläche von ca. 200 ha Speisekartoffeln und 100 ha Stärkekartoffeln. Auf rund 20 ha werden auch Speisezwiebeln angebaut, die ebenso wie die Speisekartoffeln ausschließlich für den Berliner und Brandenburger Markt bereitgestellt werden.
Bei den Speisekartoffeln werden jährlich etwa 15 verschiedene Kartoffelsorten mit unterschiedlichen Kocheigenschaften angebaut. Zu den vorwiegend festkochenden Sorten gehören Gala und Soraya, zu den mehlig kochenden Sorten Lilly und Lucilla und zu den festkochenden Sorten Belana und Princess.
Die geernteten Speisekartoffeln und Speisezwiebeln können in unserem eigenen Kartoffellagerhaus in Ragow ganzjährig gelagert, sortiert und in verschiedenen Größen abgepackt werden. Die Anlieferung erfolgt mit unserem eigenen Fuhrpark direkt vom Kartoffellagerhaus zu den Handelsketten. Seit vielen Jahren bauen wir speziell für eine namhafte Handelskette Speisekartoffeln und Speisezwiebeln an, wobei die regionalen Sorten besondere Bedeutung haben.
Kartoffeldämme fertig
in voller Blüte
Kontrolle vor der Ernte
Ergebnis im Detail
Annahme der Kartoffeln
zur Wäsche
Gewaschen auf dem Weg zur Sortierung
Sortierung
Spezialkorb mit Niro- Schienen, ausschwenkbar und Exzenterverschluß. Hartverchromte Kolbenstange wartunsfreie Pumpe mit eingebautem Überdruckventil.
Säurefeste Edelstahlwanne. Auf Wunsch mit auf- bzw. angebauter schwenbarer Mühle. Auf Räder zum leichten Transport.
Modelle / Typen:
-K40 Oberdruck
-K60 Oberdruck
-K60 Unterdruckpresse
-K100 Unterdruckpresse
Kartoffelsortiermaschine können Kartoffeln effizient und präzise sortiert werden. Die Anlage ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und besteht aus verschiedenen Komponenten wie einer Warenannahmeschütte, einem Enterder, einer Kartoffel-Waschmaschine, einer Poliermaschine, einem Fraktionierer und einem optischen Sortierer (CELOX). Zusätzlich verfügt die Anlage über eine Bunkeranlage mit einem Fassungsvermögen von 450 Tonnen und eine eigene Schaltwarte. Dank dieser modernen Technologie können wir eine qualitativ hochwertige und effiziente Kartoffelaufbereitung gewährleisten.
Die Maschine dient zum Schneiden von Weiß- und Rotkohl.
Anwendungsbereich:
Maschine zum Schneiden von Kohl
speziell für:
- Weißkohl
- Rotkohl
Aufbau:
Die Kohlschneidemaschine ist als eigenständige Maschine konstruiert und lässt sich problemlos in eine
Linie integrieren. Die Zu- und Abführung der Kohlköpfe kann über externe Transporttechnik erfolgen. Die
Schneidplatten sind je nach Kundenwunsch bspw. für Lang- oder Kurzschnitte wählbar.
Arbeitsweise:
Der Kohl wird der Maschine im Ganzen zugeführt und geschnitten. Der geschnittene Kohl fällt nach unten aus dem Kohlschneider auf ein Transportband.
Nutzen:
- Einsparung von Arbeitskräften
- Abbau schwerer körperlicher Arbeit
- Einfache Reinigung
- Geringer Platzbedarf
- Hohe Verarbeitungsleistung
Moderne Filterpressen zur Kuchenfiltration verfügen über ein Paket aus Filterplatten als zentrales Element. Die Filterplatten werden mit textilen Geweben als Filtermaterial bespannt. Das Filterplattenpaket sitzt zwischen einem festen und einem beweglichen Teil in einem stabilen Rahmen, dem Filterpressengestell. Der feste Teil (Kopfstück) ist bei Seitenholmfilterpressen über Verbindungsholme mit dem so genannten Zylinderständer verknüpft. Bei Brückenholmfilterpressen wird die Übertragung der Schließkräfte über 3 bzw. 4 Kraftübertragungselemente (Holme und Brücke) abgebildet. Das Filterpaket wird über eine hydraulische Vorrichtung im Zylinderständer über das Druckstück zusammengepresst, wodurch die Dichtigkeit des Filterpakets erzielt wird. Die Zuleitung der Suspension, die verarbeitet werden soll, befindet sich im Kopfstück. Innerhalb des Filterpakets wird die Suspension durch Öffnungen in der Mitte der Filterplatten in die Filterkammern geführt.
Erfahren Sie mehr über das Verfahren der mobilen Schlammentwässerung. Wir führen diese mit mobilen Containern Kammerfilterpressen aus.
Umweltfreundliche und wirtschaftliche Entwässerung von Schlamm
Mit unseren modernen Filterpressen führen wir die Entschlammung professionell und umweltschonend durch. Unsere Filterpressen reduzieren das Volumen des Schlämme (z. B. Klärschlamm). Mit der Reduktion des Volumens verringern sich die Kosten der Entsorgung
Mobile Schlammentwässerung bietet eine effiziente Lösung für die Entwässerung von Schlamm in verschiedenen Anwendungsgebieten. Dieses Verfahren ermöglicht es, den Schlamm vor Ort zu behandeln und das entwässerte Material in kompakten Containern zu sammeln. Die Verwendung von Kammerfilterpressen spielt eine entscheidende Rolle bei diesem Prozess, da sie eine hohe Entwässerungseffizienz gewährleisten und gleichzeitig den Platzbedarf minimieren.
Die umweltfreundliche und wirtschaftliche Entwässerung von Schlamm ist ein entscheidender Aspekt in der Abfallwirtschaft und Umweltschutz. Unsere modernen Filterpressen setzen auf ein nachhaltiges Konzept, indem sie nicht nur die Menge des Schlamms reduzieren, sondern auch die Kosten für dessen Entsorgung minimieren. Dieser Ansatz trägt zur Schonung von Ressourcen und zur Verringerung der Umweltauswirkungen bei. Durch die Kombination von mobilen Containern und effizienten Kammerfilterpressen können Unternehmen und Organisationen eine kosteneffiziente und ökologische Lösung für die Schlammentwässerung implementieren, die sowohl ihre betrieblichen Anforderungen als auch ihre Umweltziele erfüllt.
Die mechanische Schlammentwässerung mit Filterpressen garantiert eine effiziente Mengenreduzierung. FILTRATEC verwendet hier unterschiedliche Aggregate. Im Projektgeschäft setzt FILTRATEC semi-/mobile Filterpressen ein. Diese transportablen Anlagen haben Kammervolumina von bis zu 6,1 m³. Damit können bei entsprechender Schlammqualität Filterkuchenmengen von mehr als 200 Tonnen pro Schicht produziert werden.
Für große Losgrößen:
Hymmen Mehrtagenpressen
haben wir in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden und Lieferanten entwickelt. Hymmen Mehretagenpressenanlagen (MEP) sind ideal, wenn im Taktverfahren größere Losgrößen innerhalb kürzester Zeit Ihre Produktion durchlaufen sollen. Als weltweit einziger Anbieter setzt Hymmen beide Beschichtungs-Systeme – kontinuierlich arbeitende Verfahren und Taktverfahren – ein. So bieten wir jedem unserer Kunden die optimale Beschichtungslösung für seine Anforderungen.
Kammerfilterpressen benötigen ausreichend Trübe und Feststoff über die gesamte Chargenzeit, um einen stichfesten Filterkuchen zu erzeugen. Membranfilterpressen beenden die Filtration zu einem Zeitpunkt mit hohem Schluckvermögen und ohne stichfesten Filterkuchen. Die Restentwässerung erfolgt durch das Nachpressen mit den Membranen. Dies verkürzt die Chargenzeit im Vergleich zu Kammerfilterpressen.
• ideal auch für die Zubereitung von Kartoffelpüree, Obstsäften, Spaghetti-Eis etc. • der Griff ist unten abgeflacht und bietet mit den drei Auflagerasten vorne sicheren Halt auf verschieden Töpfen
Die klassische Spätzlepresse »Spätzlepress« unterstützt Sie beim schnellen Zubereiten von handgemachten Spätzle, Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis und Obstsäften. Durch einfaches Zusammendrücken der Hebelarme erstellen Sie gleichmäßige, formstabile Spätzle. Die spezielle Knopf-Optik (Knöpfle) entsteht mithilfe der klassisch runden Lochung (Lochdurchmesser: 3 mm). Die einfache Handhabung wird dadurch unterstützt, dass der untere Griff speziell abgeflacht ist, um auf Topf- oder Schüsselränder gelegt zu werden. Die drei Auflagerasten geben Flexibilität für festen Halt auf unterschiedlich großen Behältnissen.
Zur Entwässerung von Klärschlamm aus größeren Abwasserbehandlungsanlagen empfiehlt Axchem den Einsatz von MONOBELT® Siebbandpressen.
Sie bestehen aus zwei Entwässerungsstufen, nämlich Voreindicker und Siebbandpresse. Der Voreindicker scheidet die größte Wassermenge ab, um den TS-Gehalt von 0,5 bis 3 % auf 5-15 % zu erhöhen.
Die Entwässerung in der Presse findet in der 1. Stufe statt, in der Keilzone und zuletzt in der Hochdruckpresszone. Der entwässerte Filterkuchen kann, je nach Klärschlamm, TS-Gehalte zwischen 18 und 30 % erreichen.
Die MONOBELT® Serie kann von 1 bis 40 m³/h Schlamm entwässern, ausgehend von ca. 1 % TS im Zulauf und abhängig vom Schlamm.
Sämtliche Maschinen werden nur in Edelstahl angefertigt.
Die robusten Hochleistungsgeräte in solider Konstruktion verfügen über eine perfekte Schältechnik verbunden mit einem Design in Edelstahl rostfrei und absoluter Sicherheit in der Bedienung durch eine Personenschutzschaltung nach den neuesten internationalen technischen Bestimmungen. Gehäusemantel Edelstahl (rostfrei), Personenschutzschaltung, Wiederanlaufsicherung, Drehstrommotor 400 V, Motorschutz, Keilriemenantrieb, Regulierventil zur Wassereinsparung, Schälzeitautomatik, Schonentleerung
Für jeden Käse die richtige Verarbeitung bietet die Brunner Käsereibe. Schonend natürlich, ohne dass er anfängt zu bröseln oder klumpen und dennoch schnell genug - damit der Kunde nicht warten muss.
Die formschöne und elegante Voll-INOX-Maschine ist hochglanzpoliert und der Reibkopf ist matt vernickelt. Damit wirkt die Käsereibe HLR von Brunner erscheinungsfreundlich und dekorativ. Sie bietet auf kleinem Raum all jene Sicherheit, die Sie von einer Maschine erwarten.Jeder Käse muss auf seine Art gerieben werden. Die verschiedenen Einsätze kommen so jeder Käseart gelegen. Schonend natürlich, ohne dass er bröselt oder klumpt wird der Käse durch die Käsereibe verarbeitet. Die ideale Ladenreibe schont den Käse, weil der zu reibende Käse vom Stössel an die Reibfläche gebracht wird und dann, frisch gerieben nur von Luft getragen, ausgeworfen wird. Die HLR behandelt den Käse speziell schonend und sanft. Der Käse klumpt nicht und wird auch nicht erwärmt.
Konventionelle manuelle Kammerfilterpressen mit einfach wirkendem Zylinder bis 15 bar
In der bewährten, abgedichteten Ausführung bietet die EC-Serie neben der einfachen Bedienung viele Vorteile. Durch den geschlossenen Filtratablauf ist ein Einsatz selbst in höchst hygienisch, sauberen Bereichen möglich.
Die Pressenverriegelung erfolgt mittels eines automatisch selbstregulierenden, pneumatisch/hydraulischen Schließsystems. Die automatische Schließdruckhaltung gewährleistet, dass das Plattenpaket stets geschlossen bleibt.
Ein einstellbarer Druckschalter mit einem potentialfreien Kontakt ist für die Einbindung in die Kundensteuerung vorgesehen. Dadurch wird verhindert, dass die Beschickungspumpe unkontrolliert läuft. Ebenfalls wie für alle AQUACHEM Filterpressen kann hier der Ablaufverteiler gemäß Kundenwunsch angepasst werden.
Durch die abgedichtete Ausführung ist ein problemloses Rückspülen der Filtertücher in der Filterpresse möglich. Das Filterpressengestell ist phosphatiert und pulverbeschichtet. Es bietet somit einen sehr hohen Schutz gegen äußere Einflüsse.
Setzen Sie auf Wacker Industrieabwassertechnik in Altena. Als Spezialist für Filterpressen und Beschickungspumpen sind wir in allen Bereichen rund um diese Maschinen der passende Ansprechpartner. Bei uns erhalten Sie das richtige Zubehör für diese Maschinen.
Qualität und Zuverlässigkeit in der Abwassertechnik
Wir legen viel Wert auf die Zufriedenheit unserer Kunden. Sie benötigen hochwertige Geräte für reibungslose Abläufe. Wir kümmern uns darum, dass alles so funktioniert, wie es soll. Bei uns erhalten überholte gebrauchte Filterpressen, die noch ein langes Leben vor sich haben. Alle Filterpressen erhalten eine einjährige Garantie.
Die Leistungen von Wacker Industrieabwassertechnik
Verkauf von gebrauchten Filterpressen
Die Filterpresse ist eine Errungenschaft, die heutzutage nicht mehr aus der Fest-Flüssig-Trennung wegzudenken ist. Wir liefern gebrauchte Filterpressen innerhalb von 2 bis 12 Wochen und bieten Ihnen 1 Jahr Garantie!
Ankauf von gebrauchten Filterpressen
Wir sind kontinuierlich auf der Suche nach gebrauchten Filterpressen, die wir in unsere Produktpalette aufnehmen können. Gerne übernehmen wir Ihre gebrauchte Filterpresse mit Plattengrößen von 250 bis 1500 mm.
Verkauf von Zubehör
Wacker Industrieabwassertechnik vertreibt das komplette Zubehörprogramm für Kammerfilterpressen, sowie viele Ersatzteile für Filterpressen aller deutschen Hersteller. In unserem Lager steht Ihnen eine große Auswahl an gebrauchten Filterplatten bis 1200 mm zur Verfügung.
Filterpressen
Erfahren Sie mehr über Filterpressen und verschaffen Sie sich einen Überblick über unser Sortiment.
Beschickungspumpen
Wir arbeiten verschiedene Beschickungspumpen professionell und zuverlässig für Sie auf.
Zubehör
Bei uns erhalten Sie jegliches Zubehör und verschiedene Ersatzteile für Filterpressen aller deutschen Hersteller.
Wir entwickeln, konstruieren und fertigen Rundbratanlagen für die Lebensmittelindustrie. Unsere aktuelle, gasbetriebene Gusspfanne brät 4-6 Td. Reibekuchen pro Stunde im Dreischichtbetrieb. Zum Umfang gehört die Ablufthaube mit Flammschutzgittern, Doppelbratpfanne, UV-Geruchsminimierung, 5xDosiereinrichtung, Teigversorgungspumpe
Doppelbratanlage Megar 3000 !