...Die Aglio-Olio-Peperoncino Gewürzmischung ist bestens geeignet für scharfe Nudel-Gerichte.
-eigene Herstellung-
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf.
Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
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• Rohwurst: Gewürzmischungen für schnittfeste und streichfähige Rohwurstspezialitäten
• Bratwurst: Geschmacksvielfalt pikanter Würzungen aus aromaschonender Produktion in standardisiert hoher Qualität
• Brühwurst: Diese Gewürz- und Gemüsemischungen bringen Variationen in Ihr Brühwurst-Angebot
• Kochwurst: Wecken Sie die Lust auf unverfälschten, traditionellen Geschmack
HaMix – Wir mischen auf den Punkt
ERSTKLASSIG UND HOCHWERTIG
HaMix steht vor allem für erstklassige Produkte! Wir bieten ein umfangreiches und professionelles Angebot, das auch die höchsten Ansprüche an Qualität erfüllt. Vertrauen Sie auf unsere bewährte Herstellung. Wir haben sicher auch das Richtige für Sie!
Unsere Produkte im Überblick:
- Mischprodukte süß
- Mischprodukte würzig
- Gewürzmischungen
- diätetische Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- Eiweißreiche Ernährung (Sportlernahrung, Aufbau- und Zusatzernährung)
HAMIX - WIR MISCHEN AUF DEN PUNKT
Nach Ihren Vorgaben
Wir entwickeln für Sie nach Ihren Wünschen in unseren Entwicklungslabors
Wir entwickeln und verkosten mit Ihnen gemeinsam in unserer Versuchsküche
Vielzahl verschiedener Gewürzmischungen.
Wir bieten Ihnen eine Vielzahl verschiedener Gewürzmischungen an.
Für weitere Informationen, kontaktieren Sie uns direkt unter: info@kruegergourmet.de
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Burgergewürz: Perfekter Geschmack für deine Patties
5,99 €
Mix de Burger ist eine Hackfleisch-Burger-Gewürzmischung, die vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht sie deinem Pattie den perfekten Geschmack. Probiere es aus.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 203 kcal / 932 KJ
- Fett 6.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
- Kohlenhydrate: 35.3 g
- davon Zucker 26.2 g
- Eiweiß: 9.8 g
- Ballaststoffe: 18.4 g
- Salz: 33.5 g
Bruschetta I Gewürzzubereitung
700 g
2,74 € / 100 g
Gyros und Fleisch I Gewürzsalz
1000 g
1,38 € / 100 g
Pizzagewürz I Gewürzmischung
400 g
2,45 € / 100 g
Pommes Frites & Bratkartoffel
1500 g
0,81 € / 100 g
Schaschlik I Gewürzmischung
1000 g
1,16 € / 100 g
● alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten (
Unsere Verarbeitungsgewürze lassen einen vielseitigen Einsatz für die unterschiedlichsten Wurst- und Fleischwaren zu.
Viele unserer Produkte sind ideal für den Convenience-Bereich und um Spezialitäten für die Heiße Theke, den Imbiss und den Partyservice herzustellen. Dabei stehen die Haltbarkeit und die Sicherheit genauso im Mittelpunkt wie der unverwechselbare Geschmack und die einfache Herstellung. Viele neue Lösungen aus unserem Hause werden der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach allergenfreien Lebensmitteln gerecht, die frei von zugesetztem Glutamat und Konservierungsmitteln sind. Hierzu bieten wir viele erfolgreiche technologische Lösungen und Produkte an, die es Ihnen als unseren Kunden ermöglichen, auch in diesem Wettbewerb die Nase vorn zu haben. Zu diesen und weiteren Themen verantwortungsvoller Fleischverarbeitung haben wir bei VAN HEES seit 70 Jahren die umfangreiche Erfahrung und das technologische Know-how. Wir betrachten es als unsere Kernkompetenz, lösungsorientiert zu arbeiten und weiter auf diesen Gebieten zu forschen.
Jedes Gewürz hat ein von Natur aus ein eigenes, individuelles Geschmacksprofil. Es ist eine hohe Kunst sie so zu kombinieren, dass sie unsere Lebensmittel optimal und ausgewogen abrunden.
Erst dann verleihen sie ihnen das gewisse Etwas. Die Herstellung von Gewürzmischungen erfordert neben der Zusammensetzung ein hohes Maß an sensorischer Erfahrung im Hinblick auf die individuelle Geschmacksgebung eines Fleischerzeugnisses. Die sensorische und qualitative Standardisierung der exklusiven Gewürzmischung für Ihr Endprodukt, garantiert letztendlich den Verkaufserfolg. Für jedes Ihrer Fleischerzeugnisse, Feinkost- und Convenience-Produkte bieten wir hochwertige Gewürzmischungen an, die individuell auf das jeweilige Endprodukt und die entsprechende Verbrauchererwartung abgestimmt sind. Diese Compounds sind entsprechend nach ihren individuellen Anforderungen und Bedürfnissen entwickelt und bilden somit die Exklusivität, um Ihre hochwertigen Fleischerzeugnisse vom Standard abzuheben. Ihre exklusive Mischung, auch inklusive funktioneller Bestandteile, wird ausschließlich für Ihre Erzeugnisse auftragsgemäß, jeweils frisch hergestellt.
Wurstwaren
Mit unseren Ideen entwickeln wir innerhalb kürzester Zeit und gemäß Ihren betrieblichen Anforderungen, Gewürzmischungen und Compounds für die Herstellung von Brüh-, Brat-, Roh- und Kochwurst. So erhalten Ihre Waren ihren einzigartigen Geschmack und machen sie zu einer unverwechselbaren Spezialität.
Durch kundenspezifische, chargengerechte Abpackung von Gewürzen, Gewürzmischungen, Zusatz- und Hilfsstoffen garantieren wir höchste Produktionssicherheit.
Fleischwaren
Für Sie entwickeln wir Grillgewürze für sämtliche Fleischsorten, damit wir den saisonal schwankenden und sich ändernden Anforderungen des Marktes und den Vorlieben der Endverbraucher zeitnah begegnen können.
Für Ihre Produkte entwickeln wir schnell und unkompliziert Neuheiten. Dabei garantieren hervorragende Zutaten und besondere Services wie unser Allergen-Management gleichbleibend Genuss und Qualität.
Molkereiprodukte
Wir sorgen für neue Geschmacksrichtungen im Molkereisegment und empfehlen Ihnen für Ihre Molkereiprodukte unsere Flüssig- und Trockenwürzungen.
Optische Vielfalt und geschmackliche Besonderheit erreichen Sie mit unseren individuellen Überzügen für Ihre Käseprodukte oder Spezial-Einlagen
Kartoffelprodukte
Auf dem Gebiet der Kartoffelprodukte sind wir spezialisiert und mit erprobten und sehr erfolgreichen Produkten am Markt. Wir produzieren individuelle Gewürzcompounds für Reibeplätzchen, Bratkartoffeln, Gemüsebratlinge und vieles mehr.
Ob gekühlt, frittiert, gebacken oder in der Mikrowelle zubereitet, wir haben für die unterschiedlichen Anforderungen der Produkte individuelle, optimale Lösungen.
Snacks
Unsere Würzmischungen garantieren Ihnen geschmacklich und haptisch attraktive Snacks.
Wir liefern von klassischen Mischungen bis zu exotischen Eigenkompositionen.
Saucen und Convenience
Klassisch bis speziell, klein oder groß, für die Ansprüche Ihrer Kundschaft haben wir die richtige Verpackung.
Wir finden heute eine Lösung für Sie!
Beste Qualität für bestes Essen.
Verfeinern Sie Ihre Mahlzeiten mit unseren Gewürzen. Die einzelnen Bestandteile sind genau auf das vorhergesehene Gericht abgestimmt und können so ihr volles Aroma entfalten.
Zum Nachkochen und Genießen
Rezeptsammlung downloaden
Produkte anzeigen
Unser Sortiment besteht aus einer Vielzahl an Gewürzmischungen aus bester Qualität und für fast alle Gerichte:
Unser Produktportfolio reicht dabei von Innviertler Gewürzmischungen wie z.B. das Schweinsbratengewürz, Sursalz- und Sursalzmischung, Innviertler Kräutersalz - bis hin zu klassischen Gewürzmischungen wie z.B. das Grillgewürz, Schweinsbratengewürz, Bratkartoffelgewürz, Pizzagewürz, Enten- und Ganslgewürz, Wild- und Rindsbratengewürz, Fischgewürz, Hendlgewürz, Steakgewürz und Salatkräuter.
Unser gesamtes Sortiment finden Sie im Onlineshop oder auf Anfrage
Mediterrane Gewürze, köstliche Gewürzzubereitungen oder Gewürzmischungen nach Ihren individuellen Anforderungen. Gerne entwickeln wir für Sie köstliche Gewürze und ermöglichen Ihnen die vollständige Abwicklung von der Konzeption bis zur vollständigen Umsetzung (Produktentwicklung, Abfüllung sowie Versand). Sprechen Sie uns gerne an, wir freuen uns auf Ihre Anforderungen.
Telefon: 028616853400
E-Mail: info@gruener-strauch.de
Mit Gewürzen sorgen Sie in der Küche für Abwechslung und machen aus jedem Gericht einen ganz besonderen Genuss. Bei Gewürzmanufaktur Engelskirchen – OxclusiviA erhalten Sie hochwertige, naturbelassene Gewürze aus der ganzen Welt, beispielsweise grobes Steinsalz aus den deutschen Mittelgebirgen, edlen Kampot Pfeffer aus Kambodscha oder fruchtigen Chili aus dem baskischen Dorf Espelette. Stöbern Sie durch unseren Online-Shop und kaufen Sie günstige Gewürze und Gewürzmischungen in Spitzenqualität.
Bio Gewürzmischungen aus eigener Herstellung: Intensives Aroma ohne Zusätze, von Hand gemischt in unserer Manufaktur. Plastikfrei verpackt in hochwertigen Kartondosen und klimaneutral versendet.
Aus den hochwertigsten Rohstoffen fertigen wir in unserer Manufaktur Bio-Gewürzmischungen für anspruchsvolle Genießer und ohne jegliche Zusatzstoffe an. In unserem Sortiment finden Sie Bio Ceylon Curry, Bio Golden Milk, Bio Pumpkin Spice, Bio Chai Masala und Bio Baharat. Wir füllen in hochwertige und recyclingfähige Kartondosen ab und versenden klimaneutral per DHLgoGreen.
Unsere Gewürz- und Würzmittel sind schnelle Helfer und bringen den Geschmack auf den Punkt. Im Handumdrehen verfeinern sie jedes Gericht und machen es zum kulinarischen Erlebnis.
Wir kreieren für Sie Gewürze und Gewürzmischungen ganz nach Ihrem Geschmack aus aller Welt. Für eine kulinarische Reise rund um den Globus und unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Streufähige Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen und Gewürzsalze zum Würzen, Abschmecken oder Verfeinern Ihrer Gerichte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Wir entwickeln mit Ihnen zusammen neue Gewürzmischungen als Eigenlabel nach Ihren Wünschen.
Ob Naturgewürz oder Mischung, wir haben eine langjährige Erfahrung im Grill- und Lebensmittelbereich.
Apfelkuchen
Gewürzmischung Bio
Asia
Gewürzmischung Bio
Braten
Gewürzmischung Bio
Brotgewürz-
Mischung Bio
gemahlen oder geschrotet
Curry-Pulver
Golden Mix = mild
Hot Bombay = scharf
Französische
Kräutermischung
der Provence Bio
Gulasch
Gewürzmischung Bio
Harissa
Gewürzmischung Bio
Italienische
Kräutermischung Bio
Knoblauchpfeffer
Gewürzmischung Bio
Kräuterpfeffer
Gewürzmischung Bio
Pizza
Gewürzmischung Bio
Toskanisches Brathähnchen
Gewürzmischung Bio
Veggi
Gewürzmischung Bio
Orangensalz Bio
Zitronensalz Bio
Neben unserem Standard-Sortiment von Gewürzen aus den besten Anbaugebieten der Welt und den von uns hergestellten Mischungen, entwickeln wir auch individuelle Gewürzmischungen nach Ihren Vorstellungen!
REINOMIX® – das wirtschaftliche System
Kutterfertige Komplettmischungen aus Reinert-Zusatzstoffen und individuell abgestimmten Gewürzen. Die sonst getrennten Arbeitsabläufe Zusammenstellung-Verwiegung-Vermischung – werden von uns für Sie schon vorbereitet. Dadurch sparen Sie Zeit und haben die Sicherheit der Vermeidung von Mischfehlern.
Avantin Grillmarinaden
Compounds zur Herstellung von Grillmarinaden in 12 ausgewogenen Geschmacksrichtungen:
Provençale
Asia
Kräuter-Knoblauch
Paprikatraum
Hot Texas
Bärlauch
Curry-Pikant
Grillmeister
Gyros-Cajun
Ob asiatisch, italienisch, südamerikanisch, ….
mit landestypischen, traditionellen Rezepturen liegen EDORA Gewürzmischungen immer im Trend und in der Gunst der Gourmets.
50 JAHRE Erfahrung und Know-how sind die Grundlage für unsere umfangreiche Auswahl an bewährten und beliebten Gewürzspezialitäten.
Nach liebevollen, harmonischen Rezepturen werden die hochwertigen Gewürze und Kräuter gemischt.
Für Ihre kulinarische Weltreise in Ihrer Küche!
werden bei uns von der Idee bis zum fertigen Produkt entwickelt.
Dabei beachten wir Optik & Geschmack genauso wie die technologische Wirkung von Gewürzen.
Ob traditionelle Mischungen oder extravagante Kreationen – wir beraten Sie gern und bieten für jede Produktentwicklung die notwendige Professionalität und Rezepturschutz.
Wählen Sie den Inhalt nach ihrem Geschmack, dazu stehen Ihnen fast 100 Gewürze aus der Gruppe "Gewürzmischungen " zur Verfügung. Die Gewürzdose wird mit 4C Etikett Deckel und Boden inkl. Originalitätsschlaufe geliefert.
Artikelnummer: 1200295
Maße: Durchmesser 53mm, Höhe 20mm
Willkommen bei Schridde, Ihrem Partner rund um Geschmack und Funktion in der Fleischwarenindustrie! Mit unserem Angebot eröffnen wir Ihnen die ganze Welt der Gewürze (Aromen), für Sie nach Wunsch kombiniert. Mit mehr als 50 Jahren Erfahrung können wir auf alle Anforderungen eingehen, die Sie an Ihre Gewürzmischungen und Hilfsstoffe stellen. Erleben Sie Gewürze mit allen Sinnen und entdecken Sie die perfekten Gewürzmischungen für Ihre Produkte.
Wertvoller als Gold - Gewürze aus aller Welt
Seit Anbeginn der Menschheit verwenden wir Gewürze, um Nahrung schmackhafter und reichhaltiger zu gestalten. Gewürzmischungen und Gewürze werden seit Jahrtausenden in aller Welt gehandelt. Sie waren einmal wertvoller als Gold und Ausgangspunkt für Kriege und Erkundungen. Heute ist die Welt global zusammengerückt. Und doch sind hochqualitative Gewürzmischungen ein feines, besonderes Produkt. Sie machen den Unterschied zwischen mit Sternen ausgezeichneter Küche und Fastfood. Sie begeistern und regen zum Kochen und Genießen an.
Unsere Gewürzmischungen und Aromen
Bei Schridde fertigen wir Gewürzmischungen und Hilfsstoffe (Gewürze) auf Kundenwunsch. Als Businesskunde profitieren Sie von einer reichhaltigen Palette an natürlichen Gewürzen, Extrakten, Aromen und Hilfsstoffen. Gemeinsam entwickeln wir mit Ihnen die ideale Rezeptur, die zu Ihren Produkten in der Lebensmittelindustrie passt. Hauptsächlich in der auf dem Gebiet der Fleischverarbeitung oder auch im wachsenden veganen Sektor. Unsere Gewürze machen Ihr Produkt einzigartig.
Hilfsstoffe für die Lebensmittelverarbeitung
Neben unseren Gewürzmischungen bieten wir Ihnen Hilfsstoffe zur Herstellung und Verfeinerung von Lebensmitteln. Ein großes Angebot von Emulgatoren, Reifemitteln, Kutterhilfsmitteln, Stabilisierungen und vielen weiteren Zutaten eignet sich besonders für die industrielle Fertigung. Alle Hilfsstoffe werden in einem modernen Maschinenpark gefertigt und zeichnen sich durch absolute Reinheit, Funktionalität und eine hohe Qualität aus. Sie bestimmen, welche Funktion die für Sie gefertigten Hilfsstoffe erfüllen sollen. Gemeinsam finden wir die Lösung, die in Geschmack, Konsistenz und Leistung Ihren Anforderungen entspricht.
Technologische Lösungen
Das Unternehmen Schridde steht Ihnen gern mit Rat und Tat bei der Erweiterung Ihres Angebotes zur Seite. Unsere Gewürzmischungen können aus den von ihn gewünschten Rohstoffen hergestellt werden, also auch Bio-Richtlinien entsprechend. Auch in unserem Angebot funktionaler Hilfsstoffe bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Zutaten, die für eine vegetarische und vegane Lebensmittelproduktion geeignet sind. Sprechen Sie uns auf diese besonderen Eigenschaften an!
Ihr Auftrag - Ihr Produkt
, von denen Sie viele in keinem Geschäft in Deutschland kaufen können! Jede Gewürzmischung wird nach original Rezepturen in unserer Gewürzgalerie hergestellt. Ob aus Indien oder der Karibik, ob Asiatisches oder Heimisches. Edle Öle & Essige Senf & Pestos Chillies Pfeffer Naturkosmetik & feine Teesorten sowie eigene Liköre runden unser Angebot für die Sinne ab.
Leider können wir aufgrund der angespannten Weltmarktsituation unsere Gewürzmischungen nicht zu fairen Konditionen und in der gewünschten Qualität liefern. Wir haben einige Produkte daher vorrübergehend aus dem Verkauf genommen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ganz besonders empfehlen wir auch das Buch "Gesundheit und Genuss mit Kräutern und Gewürzen" von Kräuterpark Gründer Erich Jürgens. Mit diesem handlichen Begleiter erhalten Sie einen kurzweiligen Einblick in die Welt der Kräuter und Gewürze und erfahren viel Wissenwertes.
Nach den Leitlinien des „Deutschen Lebensmittelbuchs“ sind Gewürzmischungen spezielle Mischungen, die aus einer Mehrzahl von Gewürzen bestehen. Um Lebensmittelprodukte geschmacklich zu verfeinern, kommen diese Gewürzmischungen zum Einsatz.
Wir bieten Ihnen Gewürzmischungen für alle Dönerprodukte an. Unsere Gewürzmischungen werden auch nach Ihren Wünschen und harmonisierend auf Ihre Produkte abgestimmt produziert.
Für die Kebap-Spezialität liefern wir viele bekannte wie neue Gewürzmischungen, in bester Qualität und in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel:
Istanbul
GoldDöner
HellPom
Sondermischungen u.a.
Die Soljanka-Gewürzzubereitung eignet sich hervorragend zum Würzen von Eintöpfen.
-eigene Herstellung-
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf.
Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE